[인기 급상승 동영상] 🧡언제까지 힘들게 김장 육수 끓이나요?! 육수가 안 들어가 시원하고 깔끔한 맛이 나는 절인배추 40kg 양념 만들기

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8 ай бұрын

[재료]
절인배추 2박스 14포기 (40kg)
손질한 갓 1단 (1kg)
손질한 쪽파 1단 (1kg)
대파 3대 (350g)
양파 6개 (1.5kg)
배 1개 (800g)
무 3개 (6kg)
연시 10개 (1.3kg)
생새우 4컵 (560g)
새우젓 2컵 (500g)
고춧가루 22컵 (2.2kg)
◈1스푼=밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[믹서기에 갈은 재료]
무 1개 (2kg)
배 1개 (800g)
양파 4개 (900g)
새우젓 2컵 (500g)
멸치액젓 4컵 (800㎖)
[양념]
고춧가루 22컵 (2.2kg)
믹서기에 갈은 재료
매실액 1컵 (200㎖)
연시 10개 (1.3kg)
간마늘 6컵 (900g)
간생강 2컵 (300g)
생새우 4컵 (560g)
멸치진젓 2컵 (400㎖) 또는 3컵 (600㎖)
찹쌀죽 6컵 (1.2ℓ)
◈간은 입맛에 맞게 조절하세요
◈댓글은 그 사람의 얼굴, 에티켓입니다.
다소 다른 레시피와 식재료로 악성 댓글과 비하하는 의견을 남기시는 분들은 삭제 및 신고 진행하겠습니다.
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Пікірлер: 321

@user-ux8po1nq1q 7 ай бұрын

오늘 레시피데로 김장했는데 대성공이예요^^ 1년 김치를 덕분에 맛있게 담궜습니다~ 감사해용♡♡

@Grandmother_Recipe 7 ай бұрын

김장김치 맛있게 드세요^^ 감사합니다❤️

@bubs321 6 ай бұрын

오늘도 좋은공부 합니다.신도들께 전해 드리니 너무 좋아 하는 군요. 새해 건강 하시고 원성취 하시길 축원합니다.🙏

@user-hq6ol2fc7n 8 ай бұрын

정성껏 준비 하심 감사한 마음 입니다 자세히 설명 하여 주셔서 감사드립니다 무궁한 발전을 비옵니다

@user-yw7fh4tl2h 8 ай бұрын

알콩할미님이 김장하는 방법은 요리 유튜브채널중에 최고로 따라하기 쉽게 설명을 잘해주십니다~^^

@user-sw7pn2ih8t 8 ай бұрын

김장김치에 넣는 재료가 새로운 것인데 믿고 한번 따라 해 봐야겠어요. 맛있겠어요

@user-rl3mx9br7x 8 ай бұрын

절인배추 사다가 갓이랑 쪽파랑 양념해서 맛있게 만드시네오 수고 많이 하셨네요 끝까지 잘봤습니다

@user-yn9gd4df1m 8 ай бұрын

쉽게 따라하기좋게 설명해 주시네요 감사합니다

@sun-gc3ve 8 ай бұрын

따라하기 쉽게 잘하시네요

@user-xf5ue5jf2w 8 ай бұрын

최고 최고 목소리 톤 너무 좋아요 고마워요 알콩 박사님

@user-tq2bx5ur9y 8 ай бұрын

잘봤습니다 올김장 맛나게 해보겠습니다

@88hkss 8 ай бұрын

너무 정갈하고 맛나겠어요 저도 이렇게 담겠습니다

@juns6861 8 ай бұрын

정말. 잘 설명해주셔서 감사합니다

@user-kw8tw1kp3f 7 ай бұрын

이번김장 따라해봐겠어요. 쉽게하시네요 감사합니다~~

@user-be1gg2kh7p 8 ай бұрын

제일 잘 담구는 김장김치입니다 김치담기 통달하신 분입니다 최고로 맛나는 김치 라는

@user-uu6xv3vq5j 8 ай бұрын

내일김장할건데 참고하겟습니다 설명도 귀에 슥속들어오네요 구독 좋아요 선물 놓고갑니다 감사합니다

@user-wo7zt8uh1l 8 ай бұрын

김장양념한꺼번에나열해주시면감사하겠슴니다너무쉽게잘가르쳐주셔서감사합니다.올해김장맛있게해서잘먹겠슴니다꼭부탁드립니다~~^^~~

@Grandmother_Recipe 8 ай бұрын

@zipbob-sister 8 ай бұрын

다음 주에 김장하려고 배추주문하고 열공하고 갑니다~~^^감사합니다😊

@tinali1593 8 ай бұрын

무게도 알려 주셔서 큰절 올리고 싶네요. 육수 없는 비법 알려주셔서 감사합니다

@user-ve7lb5xo9g 8 ай бұрын

어느새 침이 꼴깍 꼴깍ᆢ😂😂

@user-cw7zt2db4w 8 ай бұрын

수고하셨습니다 감사합니다 교육잘받았습니다 한번해보겠습니다

@user-vt5ov7gj4p 8 ай бұрын

김장설명을 쉽게해주셔서 쉐프님설명데로 해보겠습니다^^

@user-yd2dp5qj7u 8 ай бұрын

간단명료하게 설명도 잘하시네요 감사합니다 ^!^

@user-cq8pf2ut7e 8 ай бұрын

정말맛있고 깍금하고좋아요

@user-jb4xv5lf3i 8 ай бұрын

김장김치 쉽게 설명을 잘하시네요~~잘봤읍니다

@user-pm6rz9vj3e 7 ай бұрын

잘 봤습니다. 쉽고 편안하게 알려주시네요.^^

@user-tk4lv6lw7t 8 ай бұрын

딱 제 스타일 많이배우고 갑니다❤

@user-zn3cj1hb2x 8 ай бұрын

쉽게 설명 해주셔서 머릿속에 쏘옥 저장요 감사합니다

@user-xg2nj9vg3i 8 ай бұрын

배추가 맛나게보여요

@user-pu9wk3vb4y 8 ай бұрын

정말잘배웁니다육수번거로운데요

@user-dm7wj1ne5x 8 ай бұрын

예 잘듣고 열씸히해서 맛있게먹을께요 감사합니다

@user-jr2lr5jd3g 8 ай бұрын

꼼꼼하게 상세히 설명 해주시니깐 조아용^^

@user-uo3ov4sf7w 8 ай бұрын

감사합니다 잘봤어요

@user-se8lr8bg1z 7 ай бұрын

저도 김장할건데 좋은정보감사드려요~♡

@tv-me3lh 8 ай бұрын

감사합니다 ❤❤❤

@user-kk5bn6uc1w 8 ай бұрын

고맙습니다 ㅎㅎ 맛있게 잘담아 보겠습니다 😅

@user-ni6lp3md2k 8 ай бұрын

잘 배우고 갑니다^^~♡

@channel-oc6zk 8 ай бұрын

좋은정보 감사합니다 잘 배우고갑니다 ~👍

@user-tr5wx3ic9b 8 ай бұрын

감사해요. 따라하기 쉽겠네요.**

@cybersun4123 8 ай бұрын

정말 깔끔하고 정갈하게 최고의 품격있는 김장수업잘들었습니다 꼭 선생님방법 으로따라 하겠습니다 필요하신 내용은 빠짐없이 짚어주셔서 고맙습니다

@user-wd5rk3qv7e 8 ай бұрын

김장 잘하시네요. 감사 합니다. 😂

@user-ud7be9ky6l 8 ай бұрын

쉽게 하시는거 같아 따라 해보고 싶네요

@user-yk4hn3pn5d 7 ай бұрын

맛나거어요 양넘 넘잘하세요

@kmk0731 7 ай бұрын

😅감사합니다참고하여올김장더맛나게담을수있겠네요

@user-bc9oi9hr9f 7 ай бұрын

.최고 내가본 레시피중 제일이십니다 잘배웠네요 말씀도정말 잘하시고 구독 눌리고갑니다

@user-jr3ko4jp1j 8 ай бұрын

맛나보여요~~

@user-fe4oo2fv8v 8 ай бұрын

감사합니다 저희집도 12월쯤에 절임배추로 김장할거거든요😅

@yanghonggon 8 ай бұрын

구독 좋아요 했습니다. 올 김장 레시피 따라 하겠습니다.

@jonglimche1185 8 ай бұрын

김장김치 정말 맛나게 설명해주시네요 감사합니다~^^

@XYLITOL820 7 ай бұрын

오늘 황금 절임배추 20KG 2박스 와서 양념 그대로 따라 해봤어요. 여러 레시피를 적어뒀는뎅 육수 없이 해보는건 여기 레시피 뿐이더라구요~^ 올해는 믿고 좀전에 따라 해봤어요ㅎ 아주 만족합니다. 내일 아침에 양념절여둔거랑 해서 김장 해볼려고 해요~~ㅎ 맛있게 되었음 좋겠어요 😊

@leehoon753 8 ай бұрын

엄청 맛있어 보이네요. 올해는 요레시피로 김장 이라는걸 한번 해봐야 겠어요. 지금까지 저희집 김장은 홈쇼핑 이였거든요. 때깔이 홈쇼핑 김치 하고는 비교가 안되네요. 감사합니다

@user-fu2bi8rb8w 7 ай бұрын

감사합니다 🎉 넘 쉬워보이게 귀에 쏙쏙들리게 하셔서 김장 안할려다 해야겠네요^^

@Grandmother_Recipe 7 ай бұрын

김장김치 맛있게 만들어 드세요^^ 감사합니다!

@user-bn5tt8wj6u 8 ай бұрын

김장할때 참고할게요 😊

@user-ns4oy7bq5t 7 ай бұрын

잘 보았습니다~~~^^

@user-xg6jf7hk5y 8 ай бұрын

간편해서 좋네요.육수내고 하면 번거로운데... 저는 둘ㄴ사니까 절인배추 조금만 사서 해야겠어요

@user-nu1ri8hs2g 8 ай бұрын

선생님레시피 너무좋아요

@user-ok5zq8gw1t 8 ай бұрын

너무 쉽게 잘하시네요 감사합니다

@sokhoeunstreetfood 8 ай бұрын

Hello friend nice video thanks for sharing

@user-be9uh1ld3z 7 ай бұрын

똑소리나게 설명을 깔끔하게 해주셔서 귀에 쏙 들어옵니다 복잡하지않아서 좋구요 기본에 충실한 맛이라서 좋습니다.이대로 해보겠습니다^^

@user-ki6xc6di6v 7 ай бұрын

진짜 절임배추 좋네요 알려주세요

@user-mq6sk9hi8x 7 ай бұрын

배추가 넘 잘 절엿는것 같아요 글코 맛잇는 배추 같아요

@user-pv8yn4pg8z 8 ай бұрын

최고 김장김치

@user-dt8ri3yq5h 7 ай бұрын

김장 맛있겠어요.

@user-nl8vq8ff1y 8 ай бұрын

감사합니다❤❤

@user-yg7hk3bi8h 8 ай бұрын

맛나겠다 ❤️

@user-vs8vq2nn9g 8 ай бұрын

조은음식배울수잇어고마와요

@user-cz8pf6ue2g 8 ай бұрын

비닐 덮었는데 우거지 덮어야겠네요 영상 잘보고갑니다

@user-jw1uu3we3t 8 ай бұрын

배추가 맛있게보이네요

@user-ku9un8xm3j 8 ай бұрын

감사드립니다^^ 올해김장김치맛❤

@user-dt8uj5nb3t 8 ай бұрын

자세히 설명해주셔서 감사합니다 올해김장은 이대로하려구요 깔끔하고 맛보장될꺼같아요~~

@user-ph8wo1vs1s 8 ай бұрын

오늘처음 봤는데 바로 구독했네요~ 돌아가신 저의 친정엄마 김장하시는거랑 같은거같아 엄청 반가웠어요~ 담주에 김장할건데 .. 알콩샘! 처럼 할께예요 감사합니다

@Grandmother_Recipe 8 ай бұрын

맛있는 김장 김치 담그세요!

@user-ji3kk2sn4g 7 ай бұрын

너무 맛있는 김장이 됐어요 도움 많이 받았습니다

@Grandmother_Recipe 7 ай бұрын

도움이 되셨다니 감사합니다!

@user-ok4sn3zo8h 8 ай бұрын

제 취향 김치네요 ㅎ

@user-jk3xb5sb7t 8 ай бұрын

어제 김장 했는데 완전 대박 맛있다고 난리났어요^^ 배추도,레시피도 똑같이 했거든요ㆍ한가지 다른건 생새우 대신 전 청각으로 했어요.맛있는 김치를 담글수 있게 해주셔서 감사합니다~

@Grandmother_Recipe 8 ай бұрын

김장김치 맛있게 드세요^^ 감사합니다!

@user-ow6tp2bp1c 8 ай бұрын

저도 래시피 대로 함 해볼까 해요 맛있을것 같아요

@user-di8cp9mt5d 8 ай бұрын

감사합니다

@user-xg3xw9fj3b 8 ай бұрын

깔금사게 잘 하시네요 ~~

@user-nv4jy4wb1u 8 ай бұрын

레시피중 최고예요 이번주말에 40키로 예정인데 열심히 따라해볼께요 간단하고 정확하게 알려주시니 요린이는 행복하답니다 자신감이 생겼어요

@user-yn7yz6rz7p 7 ай бұрын

1411😊1😊1😊ㅂ😊😊¡¡¡¡!

@user-yn7yz6rz7p 7 ай бұрын

ㅣ11

@soobokkim7876 8 ай бұрын

목소리가이쁘시고 자세히설명감사합니다

@user-fx2tj3rp9i 8 ай бұрын

올해 김장은 육수내지말고 이방법으로 따라해봐야겠어요..어떤 맛일지 궁금하네요.

@swchoi4272 8 ай бұрын

좋은 영상 잘보았네요 올해는 레시피데로 따라 할까 하네요

@Jang-pp6dg 8 ай бұрын

초록색이 많고 넘 좋아보이는데ㅡ 주문할수 있도록 가르쳐 주시면 감사 하겠습니다ㅡ

@TV-fw4wx 8 ай бұрын

김장할때마다 걱정인데 이 레시피 정말 제가 궁금해하던 거예요. 저도 20키로 2박스 하거던요. 올해 겨울 김장김치는 대박날것같아요. 알콩할미님! 감사합니다.

@Grandmother_Recipe 8 ай бұрын

맛있게 김장김치 담으세요^^

@user-rn7le9no3l 7 ай бұрын

배추가 맛있어보이구 양념도 딱 맞아 떨어지게 잘맞추셨네요

@user-si3xs2mm7w 8 ай бұрын

올해는 이 레시피로 정했습니다 뒤지고 뒤졌는데 이곳에 정착합니다 감사합니다

@user-fr6ep6oy6g 8 ай бұрын

잘받습니다

@pks99989 8 ай бұрын

배추가엄청맛있겠네요 침넘어가요😂😂😂

@user-kp1vp2gf6p 7 ай бұрын

와~ 재료준비도 다른 레시피보다 간편한데 맛이 최고예요. 작년에 처음 담았는데 실폐하고 올해는 정말 맛있게 됐어요. 최고^^

@user-kp1vp2gf6p 7 ай бұрын

이 레시피를 찾은건 신의한수였어요. Kg로 양을 표시한것도 너무 좋았구요

@LuxNe-mj8bw 8 ай бұрын

yummy 😊😊😊😊

@hak62 8 ай бұрын

잘하시네요

@user-ug9pt6sx4t 8 ай бұрын

완존 내스타일ㅡ👍👍🍒

@user-cl2dk6ps7s 8 ай бұрын

배추가노랗고.푸른색이많아서맛있겠어요.

@user-tu1yp2ml8j 8 ай бұрын

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@user-od1nt9zl3z 8 ай бұрын

경상도식 김장 자연 단맛 연시 멸치액젓, 석박지 중간중간 넣는거 까지 똑같아요 겨울에 석박지 한입 먹으면 시원하고 쨍한맛 연시김장은 감 고장 상주

@user-ud6zq6gm3r 8 ай бұрын

😅ㅎㅎㅎ

@user-wn9xu6uh4f 8 ай бұрын

바쁘신데 답 주셔서 감사합니다 두망 20키로 기준으로 같은 양념 하면 될것같아요♡♡감사합니다

@N.As. 8 ай бұрын

Hi! We would love to understand your recipes. Could you please add English subtitles? Thank you so much!

@user-us2ip3uj2s 7 ай бұрын

저랑 거의 비슷한데 전 여기다 육수도 첨가해요 양파는 육수 끓일때 넣고 나머진 거의 똑 같네요..홍시.무.배 갈아넣는것도 계량 양도 거의 비슷

@YR-he7xu 7 ай бұрын

맛있겠네요ㅡ 전 혼자라 3키로 주문해서 먹어요 ㅡ

@user-vd7bh4en5u 8 ай бұрын

절임배추도 사서 하면 편하겠네요 ^^

@user-wt7mw3cb7y 8 ай бұрын

맞아요 육수 안넣어도 되요

@user-sy1nf8ul7m 8 ай бұрын

맛있겠네요 ᆢ~~^^

@user-xh4yc2wu1y 8 ай бұрын

옛날 우리친정엄마 레시피랑 똑같네요~~ 엄마하시던 말씀이 육수같은 객물이 들어가면 안됀다고하셨어요 그김치가 얼마나 맛있었던지 청화대 직원들과 총리실까지 가져가곤 했던 기억이납니다 그 비법을 안배워 놓은게 후회막심했는데 마침 거의같은 방법을 올려주셔서 감사합니다 잘적어놓고 기억을 더듬어 볼랍니다 감사합니다