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究極の丼もの。行列ができる【はみ出る豚の角煮丼】
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Күн бұрын■角煮丼■
【半熟卵】
・卵 ４個
・水 ２リットル
・酢 ２０g
【下茹で】
・豚バラブロック １kg
・水 １リットル
・青ネギ １束分
・生姜 ひとかけ
【角煮丼味付け】
・かつおだし １.５リットル
・料理酒 ２００g
・みりん １００g
・黒糖 ３０g
・水あめ ２０g
・濃口醤油 ７５g
・玉ねぎ ４分の１
【合わせ出汁の作り方】
• 【プロ】一番出汁の作り方。合わせ出汁。料理は...
※合わせ出汁の昆布なしバージョンがかつおだしです。
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#角煮丼 #角煮 #丼もの
初めまして。岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの34歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して４店舗展開。１０年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
★このチャンネルのコンセプト★
飲食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ（料理、経営手法など）を10年間飲食店を経営している僕が直接、動画でレクチャー致します。
★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。（もちろんそれ以外の方も大歓迎です）
★内容★
料理動画、経営手法、経営に関する数字動画など、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。
【動画スケジュール】
☆動画投稿目標時間１９時☆
火曜日、金曜日、土曜日に動画投稿します。
※その日の予定などによって時間と曜日が変更する場合があります♡
⬛︎お仕事のご依頼はこちらへお願い致します⬛︎
kuubojapanservice@gmail.com
☆プレゼント、お手紙などの宛先はこちらです☆
（生物、冷蔵便はお受け取りができません）
165−0034
東京都中野区野方5−28−7 彩燈ビル2F
「くいどころ酒場 活 岩野上 幸生」宛
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KO...
★岩野上幸生のInstagram
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▶️使用音源
Track: Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
Link: • Daniel Rosty & Sash_S ...
@amarug 3 жыл бұрын
このチャンネルを分かることができるために、日本語を勉強して頑張っています。全ては本当においしそうです。スイスから、ありがとうございました。
@user-jr1tz6rw7l 3 жыл бұрын
あなたの日本語はしっかりと伝わります。勉強がんばってください
@user-bo2rs4nx1i 4 ай бұрын
わからないことがあればなんでも質問してください☺️
@user-du3ci1kq7l 3 жыл бұрын
これぞプロの仕事。 ひとつひとつの動作が丁寧で綺麗で見ていて心地いい。 後半の試食時とのギャップがまた良い
@vg6335 3 жыл бұрын
若い頃知り合いだった料理研究家の方が「料理は化学」と言っていました。こうせいさんもそうですね。理由をきちんと説明されていてためになりますし、他の料理にも応用できます。とても勉強になります。
@user-oi4fk8nm9g 3 жыл бұрын
マジで一切妥協しないのがすごい。 料理人の醍醐味って、お客様にうまいという幸せを与えつつ、感謝されて、お金までもらって、ごちそうさまでしたって言われて、この感覚は他の職種では中々味わえない、若干、神に近い存在になれますよね。
@user-pv6hr2sm2l 3 жыл бұрын
ソコに酒でも入ろうものなら、 思わず尊敬してしまいます✨(*‘ω‘ *)
@user-hm2ox1ri1j 3 жыл бұрын
まな板を変える、煮崩れを意識して酢をいれたり小柄な肉は下に入れたり、ネギはちぎって入れたり、焼き目つけたり、この方の調理ってほんと絶対に譲らないこだわりが見えていいですよね
@user-oi4fk8nm9g 2 жыл бұрын
@@user-pv6hr2sm2l 酒はダメなんでオレンジジュースください。
@user-oi4fk8nm9g 2 жыл бұрын
@@user-hm2ox1ri1j マジで、そこですよね、マジで細かいとこ。マジで人間国宝レベルの動き。 他の、お料理チャンネルだとこういう細かなとこはちゃんと理由含めて言わない方が多いのに、絶対妥協しない人間国宝のPRIDEを感じさせる動画ですね。
@user-sz8wq1fq6i 3 жыл бұрын
このレシピで作ってたべました。めちゃんこ美味いです。子供達も大喜びでした。ありがとうございました。
@user-pv6hr2sm2l 3 жыл бұрын
幸せを振り撒く男！(*´ω｀*)
@saitamaishigaki1 3 жыл бұрын
こうせい校長の動画は凄い勉強になります。料理系動画は何万と有りますが、こうせい校長の動画の料理レベルはトップクラスと思います。マジですんげぇうまそう
@strikalucky4899 3 жыл бұрын
めちゃりんこうまかったです！！ たまにはじっくり丁寧に料理するのもいいですね。寒い冬の日に、湯気とだしの香りが満ちた部屋で、ゆっくりと煮込みながら待つ。この時間、幸せww 味もだけど、丁寧においしいものを作った充実感もあって、食べた後は最高でした！ 他もトライしてみようかな♪
@user-dw6bj2tj2c 3 жыл бұрын
なんでそうしないといけないのか、なんとなく分かっていたものの、成分がこうだからってところまでは分かってなかったから凄いありがたいです！
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
Gさんへ。Gさんはとても勉強熱心ですよね☺️✨尊敬します♫
@cattom3853 6 ай бұрын
作ってみました とてつもなく旨かった 素晴らしい おしみなくレシピを公開して頂きありがとうございました 尊敬します
@zapptone 3 ай бұрын
作ってみました。上手にできました！何度も試作を繰り返されて作っていらっしゃるのだと思いますが、そんな貴重な仕事を伝授してくださり、本当にありがとう！
@user-yg8im2yu8s Жыл бұрын
作りました！ 今までの角煮がビックリするくらい美味しくなりました！ 夫も子供も大絶賛で嬉しかったです！🎉
@HDegfr Жыл бұрын
こうせい先生、作るのにめちゃくちゃ時間かかりましたが 翌日の完成した角煮丼、めっちゃりんこ美味かったです！ 本当にご馳走様でした！！！
@user-bo7tb8di2g 3 жыл бұрын
作ったら 本当においしかった。 今まで食べた どの角煮より おいしかったです。 ありがとうございます！
@user-dz7ed2zm2i 2 жыл бұрын
私は昔人間なので、レンジ等の時短料理は苦手です。早速作ります！！ 今更ながら校長のプロ意識を感じました。ありがとうございます。
@user-oj4bg6yh4f 2 жыл бұрын
何度か見直して作ってます。 また明日、作ります！ ありがとうございます！！
@user-rp9hu5js2x 2 жыл бұрын
忠実にこのレシピを再現して作りました。幸生さんがおっしゃる通りめちゃくちゃ美味しかったです！
@indexmisuzubluebird 3 жыл бұрын
申し訳ないほどいつも丁寧な説明に感銘を受けております 是非作ってみたいです！ ありがとうございました
@yopipin 3 жыл бұрын
ネギとか生姜を入れる理由とか成分を細かく教えてくれるから神すぎる。 しかもめっちゃ美味そうやしやべぇ、、 これから色々動画見させてもらいます！ 応援してます頑張ってください！！
@user-or3po6el5w 3 жыл бұрын
それは神…というのですかね
@yopipin 3 жыл бұрын
@@user-or3po6el5w 他のKZfaqrで細かく説明してる人ほぼいないから神なんです
@user-or3po6el5w 3 жыл бұрын
@@yopipin 詳しく丁寧ということですね。であれば神様ではありません！
@12345678901234543 3 жыл бұрын
@@user-or3po6el5w 表現方法の一つとして言ってるだけでは？
@user-or3po6el5w 3 жыл бұрын
@@12345678901234543 神をなんと心得るか！ピン！ ちなみにピン！はデコピンを意味します。
@onigirioishiyo 3 жыл бұрын
今まで圧力鍋を使っていたのですが、こちらのレシピで作ってみたところ、最高のやつができました。 料理は好きですが、得意というわけでもないのに、食べた瞬間 「これ、お店で出せるやつやん…」 とつぶやいてしまいました。 半熟卵も、このレシピで、確実に上手く作れるようになりました。 ありがとうございます。
@user-ur8mc9of1i 2 жыл бұрын
神回！旨そうすぎ リアクション面白すぎて 何回観たか？ずっと動画 楽しみに してます。
@ksawadayouda 3 жыл бұрын
大きい肉は正義ですね いつも思うのがナレーションの時のテンションが聴きやすくてすき
@user-dx2ig1jj4h 3 жыл бұрын
これを見ながら今作ってます！ 完成が楽しみです〜
@permanentvacation3620 Ай бұрын
角煮作る度にこの動画観る
@weiwei7556 3 жыл бұрын
今日はこの煮肉を作りましたが、とても美味しかったです。冷蔵一晩も待てないので、食べ終わりました🙃
@hinokuni100 3 жыл бұрын
めちゃめちゃ美味しそうな角煮丼ですね。半熟漬け玉子も合いますね。 こうせいさんはグラタンが１番印象にありますが、この角煮丼も勝ちですね。
@omokencookie 2 жыл бұрын
すごくおいしく出来ました。調味料変えてラフテーにちゃれんじしてみます！
@areyoufish 3 жыл бұрын
いつも拝見させてもらってます。このレシピは、何度も作っていて家族にも人気の一品です。作ってみようと思わせるところがさすがです。感謝です。
@arakawa1920 2 жыл бұрын
今更飲食を目指す気はありませんが、取り敢えずランチ営業を考えている行きつけのバーにこの動画を見せました。作ってくれると良いなぁｗ ゆで卵に酢を入れるっていうのが、もしかして常識レベルなら恥ずかしいけど地味に嬉しい情報でした。
@marcowong6929 2 жыл бұрын
美味かったです。ご丁寧な説明ありがとうございました。
@user-ho3ko4vl9n 3 жыл бұрын
昨日買ってきた豚肉で作ってます。 1日漬け込むので、食べられるのは、明日なんですね。 我慢できるかな
@user-zh4rk6ed7c 3 жыл бұрын
話し方も好きだし、おでんもめちゃくちゃ美味しかったので角煮も作ってみます😌
@goodluck5186 3 жыл бұрын
料理は｢愛｣やな～
@daihachik2694 2 жыл бұрын
私には作れないのですが、どうしても食べたくて東久留米市の「大連」っていうお店にお願いをしたら、明後日夜用意してくれるとの連絡が入りました。 滅茶苦茶楽しみです！ こーせー最高！
@mostaqueahmed4883 2 жыл бұрын
お腹がもう一回りおおきくなりそう❗️
@HDegfr Жыл бұрын
こうせい先生こんにちは 2回目のリピートしました 作っている最中、流石に 三時間煮込むのはしんどいわ… と滅入るのですが 完成した時の感想は 美味ーーーいっ！！ 麻薬レベルだわ… ご馳走様でした！
@user-fl7oo2si2b 3 жыл бұрын
めちゃ美味しそうです‼️😀 家で作る料理の勉強にさせてもらってます。あと、食べた後のこうせいさんのリアクションを真似させてもらってます👍😉 家族で外で食事した時、子供達にすると喜びます😃✌️嫁は嫌な顔しますが。。😅 くそうまっ❗👍😆
@sao1205sao 3 жыл бұрын
このレシピで作ったら、もう美味しくて美味しくて、すぐにリピです♡今回出来上がったら親戚の家にも配ります！ 煮汁が繊細で、作っている途中は味が染みるのか心配でしたが、最後にタレを煮詰めてかけたら最高でした！！肉の下処理のおかげでサッパリバクバク食べられる角煮でした！毎日食べたいです。ありがとうございました^^
@user-qv5zi1mk4f 3 жыл бұрын
めちゃりんこ素晴らしい幸生先生！
@ryotasugihara 3 жыл бұрын
これは美味いだろうな こうせいの仕事は丁寧だな
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
杉原涼太さんへ。ありがとうございます（笑）嬉しいです（笑）
@eg6kenchan 6 ай бұрын
生姜やネギが入った汁を惜しげもなく使わずに、別のカツオ出汁に入れるのが、プロの潔さ。焼入れを最初にやる方もいらっしゃいますが、しないでスタートするべきか?悩みます。
@user-qn3yq7ez5u 3 жыл бұрын
🎏今回もごちそうさまです🐷次回も楽しみです🍏🍺🐰
@user-fg5vx3pk7v 8 ай бұрын
ふおっふおっふおっ〜 めちゃりんこ角煮丼やってみたい。
@TK-yn5fz 2 жыл бұрын
料理をちゃんと楽しんでるのが好き
@moongaranet2902 3 жыл бұрын
業務スーパーで買った冷凍の豚バラ使ってやってみましたが、うまくいきました。もしかしたら肉が良くないと美味しくないんじゃ、、、などと心配だったのですが、我ながらめっちゃ美味かったです＾＾いつもチャンネル見てます。きちんと理論立てて「なぜ」を説明しながら教えて頂けるし、伝え方も上手だし、楽しいです。料理って楽しいんだということを実感してます＾＾
@user-hq2mj4eu4k 3 жыл бұрын
こんばんは！ こうせいさん、やり過ぎです。 下処理が丁寧ですね。 そら！めっちゃくそ旨いわ！ 素材の自分なりの、吟味と調理法。 ベストだと、思います。 😄👍！ トロロをかけて食べたいです。 （ごめんね、アホな、親父で！ こうせいさん！ありがとう。がんば！です。）
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
辻武之さんへ。ありがとうございます（笑）そこ褒めてもらえてめちゃ嬉しいです（笑）トロロ最高ですね‼️☺️僕も大好きです♬辻武之さんからのコメントはめちゃりんこ元気になります(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
@user-hq2mj4eu4k 3 жыл бұрын
こんばんは！ ありがとうございます。 お互いに、頑張るしかないんで、頑張っていきましょう。😄 正直に生きたら、いいことがあると思います。 （一時、電車に、乗る時も、ファミレスで食事をする時も人が恐くなり、身体が、震えるようになりました。手先が、器用だった自分が、手が震えて、半田付けの作業も、まま無くなりました。少しましになり、今も制御盤の配線組み立ての仕事をしています。） 私も、丁寧で綺麗な仕事を、心がけています。 早く仕事を熟す為に雑にすれば、早く出来るだろ、見てくれなんかどうでもいいんだ！ 安くすりゃ！客は、喜ぶんだ！ 雑でイイから、早くしろ！ 私は物作り職人として、物作りは、雑な仕事をしたら、余計に遅くなる。 そういう、修行と向き合って来ましたから、無駄を省きながら、効率良く綺麗な製品を作る事が早さにも繋がっています。 いい品、いい食事を、お客様に提供する事が、この道に生きる職人の務めだと思います。 😄こうせいさん！ありがとうございます。
@user-hq2mj4eu4k 3 жыл бұрын
こうせいさん。 何度もごめんなさい🙏 ご飯大盛りに、豚汁トロロぶっかけの、ヒントは、昔かなぁ？大阪の梅田、堂山町に、「和〜めん」と言う、お店が有りました。 そこのラーメンが凄く美味しくて、 スープに使う出しは、昆布と鰹節だけ、 あと、こだわりの、醤油と塩。 チャーシューは、出汁の中で、しばらく泳がせます。 仕上がりは、葱とチャーシューと、トロロが、掛けられたラーメンでした。 酔った後で、食べたラーメンで、これほど旨いラーメンは、まだ、出逢ってません！（チャーシューは、出しで、ゆっくり遊ばせることで、ふんわりするんだ。って言ってました。）その後、近くのスナックのママと、駆け落ちして、店を手放したと聞きました。 後で聞いたのですが、和食出身の方でTVチャンピオンで、ラーメン王に輝いた事のある人だったみたいです。 人生色々ですね。
@user-yd1ds9qi1j 3 жыл бұрын
勉強になります。 ありがとうございます。
@user-yg2ex6xl8x 3 жыл бұрын
すっごく美味しそーだったので、作ってみたら‥‥残念失敗😭 味はとってもいいのに硬くなってしまいました😭何回も見て絶対成功させてみる💪
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
青柳美枝さんへ。ありがとうございます🥺✨行動力が凄すぎます💦最高です‼️ チャレンジャーの鏡ですね♫
@user-sj6bf4zu7l Жыл бұрын
お肉と玉子が美味しすぎるので、ジャマになるかもですが、 青みに九条ねぎの青髪を少しつけると、綺麗だと思います。はじかみも綺麗かも。
@usan4520 3 жыл бұрын
作りました！！めっっっっちゃ美味しいです！！ レシピ教えてくださりありがとうございます！！！
@user-ix2yu4xf8r 2 жыл бұрын
先生！いつもありがとうございます☺️
@user-hw6pi2qs7l Жыл бұрын
この肉の量ならご飯3杯いけるわっww 3時間半かかったけどすっごく美味しい角煮が出来ました♪ありがとうございます😊
@rumredd8419 2 жыл бұрын
年越し正月のハイライトは、これで決まりじゃ！！！ どうもありがとうございます！！！
@cattom3853 6 ай бұрын
ちなみに 初めて水飴を使いました
@log6436 2 жыл бұрын
実食シーンめっちゃ好きですｗｗｗｗ
@user-gs3of9zd8u 2 жыл бұрын
圧力鍋バージョンもおねがいします！！！
@user-rl9zv5gx8p 3 жыл бұрын
作り方は大変だけど、確かにめちゃくちゃ美味しそうだ！
@Looshe.HappyTRIGGER 3 жыл бұрын
いやー、美味そう… 猪肉の塊が手に入ったし、これで行こう♫
@Looshe.HappyTRIGGER 3 жыл бұрын
料理人が語彙力を失い、笑いが止まらなくなるウマさ…
@iommi1208 Жыл бұрын
タレだけでも飯食える❤❤❤
@nontitle716 3 жыл бұрын
冷蔵庫で冷やした半熟卵、温めるのは何がいい？
@muffinb9636 3 жыл бұрын
いやぁ、これ、連休中にやります！
@user-ss6rf8zo1b 2 жыл бұрын
料理の基礎から色々な技術まで この人の動画見てれば 料理が下手になる訳ない…
@jackxu287 2 жыл бұрын
ありがとうございます!
@user-fx6zl5fr9x 2 жыл бұрын
プロのご飯のよそい方…初めて知った
@user-uz2fd8xd9n 7 ай бұрын
いつも勉強させて頂いてます。 こうせい校長に質問なのですが、圧力鍋を使って角煮を作る場合はどうしたらよいでしょうか？ 湯で時間や材料に変更等があれば教えてください🙇♂
@user-uj8ye3jy8e 3 жыл бұрын
ビックリするほどすっごく美味しくできました！手をかけただけありますね！大学生の息子と単身赴任の夫にそれぞれ送りました！絶対喜んでくれるはず！また作ります！ありがとうございました（≧∇≦）
@user-ir8sp7ot1e 2 жыл бұрын
はい、今週作ろっと
@ybs6567 2 ай бұрын
先生、韓国で真似してみようと思います。 肉を2キログラム、かつおだしの量を2リットルにしようと思います。 この場合、醤油、砂糖、みりんなどの量も変わるべきですか？
@user-ej1hr6fb5k 3 жыл бұрын
食べたくなった。
@sohjiasheng7247 2 жыл бұрын
omg you just gave me new ideas on my own braised pork dish tyvm!
@tuyu1551 3 жыл бұрын
この角煮丼でめし3杯は食べられる
@user-pe6mn1uc7e 2 жыл бұрын
頑張って鰹出汁まで作ってみました🤣✨ お肉がトロトロにならなくて… 国産の少しだけ高めの使ったんですけど何がダメだったんだろう😭💦
@freemanrinokairyu3400 10 ай бұрын
レンジで何ワットで何分温めればいいですか？お願い致します
@isnog8448 Жыл бұрын
良い動画っすわ
@user-uk9dp9ps4d 3 жыл бұрын
今日作りました！ 明日食べるのが楽しみです☺️💗
@user-hc5rq8yx5s 3 жыл бұрын
作りましたよ👍💗 一晩〜寝かせます。
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
清盛平さんへ。行動力の神ですね‼️早すぎます（笑）最高です(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
@user-xb9mq1tg8b 3 жыл бұрын
めちゃりんこ美味いってセリフ好きです‼️ 真似します😁
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
ケンケンさんへ。ありがとうございます（笑）嬉しいです（笑）めちゃりんこ使って下さい😊✨
@user-ef7hr2lw8l 3 жыл бұрын
最高です
@gake-no-ue-no-tounyou.F 2 жыл бұрын
スペアリブでもOK❓️😃
@Rotorzilla 3 жыл бұрын
沖縄ラフテーの作り方を教えてください
@gusvansantgusvansant7689 3 жыл бұрын
教えて下さい 水飴と、黒糖がない場合の、代用は何かございませんか？ よろしくお願いいたします
@user-mw2wm1rt5j 2 жыл бұрын
素晴らしい。ラフティをたまに作りますが、ナントカパッドなどの角煮レシピは「これだと、脂っこくないか？」の部分を処理されている。
@Ageha-bass 3 жыл бұрын
これなら脂っこいの苦手な僕でも食べられそう。食べたら「うぅん⤵︎ ︎まぁ！」って言いますわw
@roudoku1 2 жыл бұрын
たくさん見てます！ 下茹でしたあと、調味料をすべて入れてから煮てますが、 砂糖や味醂で煮た後、醤油入れるのと、いっぺんに入れるのおさほど違いはないのでしょうか？ 校長は細かいのに、そこは大差ないという理解で良いのでしようか？そこが知りたいです。 それから、このお料理は七味より、辛子の方がオーソドックスと思いました。 やっぱり七味ですよね！とおっしゃったのですが、そうかなーと思いました。 いつも大変勉強になりますが 、そこは？と思いました。
@jstaralewa7354 3 жыл бұрын
めっちゃりんこ美味しそう！ 食べたい〜🤩
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
J Star Alewaさんへ。めちゃりんこ嬉しいです🥺♫食べさせてあげたいです🌈✨
@jstaralewa7354 3 жыл бұрын
@@KOUSEI0828 🤩
@tn7741 3 жыл бұрын
白髪ねぎとマヨネーズもおねがいします！！！
@kusobiti 3 жыл бұрын
幸生に「こうせい」って言われたからこうした
@user-do2xu6qg6j 3 жыл бұрын
そいつぁ更生されちまったなぁ！
@ponchinpo 3 жыл бұрын
このコメント欄の構成好き
@user-mp6ob7rx5c 3 жыл бұрын
更正した幸生。高成長して好青年になったね。高精度で豪勢な角煮丼、まるで合成したかのような恒星のように輝くタレがとてもうまそう。公正にジャッチしても今までで一番クソうまい。うそくさいと思ってるなら作ってみろ。後世に伝えたい味。
@user-do2xu6qg6j 3 жыл бұрын
@@user-mp6ob7rx5c いい構成ですね
@Absol_maggyo 3 жыл бұрын
ぶったまげるほどうまい、って聞こえたんですけど、カクニんしていいですか？
@user-yi2zo2nj4m 3 жыл бұрын
味付け卵は冷蔵庫から出したらその冷たいままでいいんですか？？
@kozo3995 3 жыл бұрын
豚の角煮って作った後、どれくらい持ちますかね？
@user-pe6mn1uc7e 2 жыл бұрын
↓ 初コメントでしたがいつも見てます^_^ 面白いし美味しそうだし最高です✨
@user-iz2xu3vo8f 3 жыл бұрын
こうせいさん多分瞬きが一番すくないKZfaqrだよね
@goukaimask 3 жыл бұрын
大阪に店出してほしい(; ･`д･´)食いてぇｗｗｗ
@yokohama-1 3 жыл бұрын
今度やってみようと思いますが、手間が大変そうですね。
@KOUSEI0828 3 жыл бұрын
masa shinoさんへ。普通なかなか動けないので、凄いですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)手間はかかります（笑）
@Momo-db6py 3 жыл бұрын
海外在住で、水飴って手に入らないんですが、なんで代用したらいいですか？
@珍宝銀銀丸 3 жыл бұрын
水飴を作る
@yoko6724 3 жыл бұрын
私も海外在住です。水飴がないので 「黒糖＋水飴」を黒蜜で代用しようかと思っています。
@isnog8448 Жыл бұрын
黒糖を上白糖でやるのは良くないですか？
@user-bu5ym1fq3e 2 жыл бұрын
腹減ったー！
@user-ic8ev6nj9x Жыл бұрын
水飴と黒糖無かったので代用で三温糖で作りました！ お店で食べる角煮よりも美味しくて過去一でした！！！ ありがとうございます(・∀・)
@user-fj7nw4lh2d 3 жыл бұрын
今度恋人に作ってみよう 喜んでくれること間違いなし
@mushibakin2834 3 жыл бұрын
10:18 ジョジョの話し方
@33sasu33 3 жыл бұрын
料理酒 200g みりん 100g 醤油 75g → gではなくてmlでよろしいのですか？ 水あめ 20g →大さじでどの位でしょう？ 計るのはむずかしいです
Kurashiru [クラシル]
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