「究極VS至高 対決!!餃子編」第77話 /「真冬の珍味」第78話 | 美味しんぼ
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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
＊＊＊あらすじ＊＊＊
77話「究極VS至高 対決!!餃子編」
「お春」・「一本槍」の対立は、雄山がからんで”究極対至高”の戦いに発展する。山岡は”究極の餃子は餃子の王道・本道を追求してこそ完成する”との信念で勝負に臨む。雄山の餃子は？
78話「真冬の珍味」
山岡とゆう子がテレビ番組「クイズ・味で勝負」新聞社対抗戦に出演。他社は有名な食通が勢揃いで”高級な美食のみ尊し”と言わんばかりの態度。そのグルメ自慢達に山岡の一言が波紋を！
＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！
＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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「究極VS至高 対決!!餃子編」第77話 /「真冬の珍味」第78話 | 美味しんぼ
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©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画
@Oishinbo Ай бұрын
(English below!)スイーツ餃子を食べたことはありますか？ Have you ever tried sweet dumplings?
@yonezu-pikaso-no-uta Ай бұрын
ない
@user-ty5jj1sr8t Ай бұрын
正直それ食うならゴマ団子食います
@user-yw2ru1kl8j Ай бұрын
実はこの話に影響されて1度だけ作ったことあります。あんまりうまくいきませんでしたが😭
@nec932 14 күн бұрын
いいえ
@achmad980 11 күн бұрын
yes
@noinsiri4157 Ай бұрын
雄山「フン、餃子は番外だ。次の用意をしておくんだな。」 （訳：よくやったぞ士郎。次も頑張るんだぞ！）
@hirou4451 Ай бұрын
間違いない😂
@snakahara 17 күн бұрын
しろう、好き大好き❤我が息子㊗️
@shin2833 Ай бұрын
13:00～13:03までのシーン、東西新聞の車の横に海原雄山がいるのに、後から来た車からまた海原雄山が出てくる笑 大原社主のカラーリング間違えたっぽいね笑
@clements413 Ай бұрын
ホントだー。😂
@user-vm5gi7uj7p Ай бұрын
私のドッペルゲンガーを配列させたのは誰だっ！
@nguresu Ай бұрын
@@user-vm5gi7uj7p おのれ士郎！恥をかかせおって！！
@genichiro100 Ай бұрын
二度目の雄山！😂😂
@user-yw2ru1kl8j Ай бұрын
ホントだー！
@user-mk6mh1ki3q Ай бұрын
イカの肝の塩辛を初めて食べた時、感激しました。
@boze2461 Ай бұрын
小籠包と同じ作り方ならそれもう餃子ではないのでは…
@user-vz3mc2mx8p Ай бұрын
この餃子の回も全く間違いない。 20年ほど前、働いてた会社に来た大連出身の中国人研修生にふと食べさせてもらった餃子、もちろん水餃子で、サイズはけっこう小ぶりで、タレなど一切付けずに食った水餃子の衝撃は今でも忘れられない、と言うか、それを越える餃子を食った事が未だにない。 確かにそれはエビが入っていて、エビの旨み食感、そして、挽肉なのかなんなのか肉汁溢れ、確か白菜も入っていたと思う。 そんな餡を包む水餃子ならではの優しい水餃子特有の皮。 そして、下味がしっかり付いているだけにタレなど一切不要で餃子そのものの旨みを純粋に味わえたまさに至高究極の餃子だった。 思うに、水餃子知ってる人間からしたら、焼餃子は愚の骨頂と下手したら言える調理法と言っても過言でないかも知れない。
@daisukenakayama375 Ай бұрын
朝からお腹を空かせないで下さい。 いい意味で。
@user-yw2ru1kl8j 23 күн бұрын
美味しそう。
@rikiyam.4178 13 күн бұрын
10年ぐらい前に全く同じ経験をしました。 吉林省あたりの出身の中国人留学生がエビ入りの水餃子を作ってくれました。出来立てのエビ餃子の味は今でも覚えてます。 ちなみに中国では餃子の皮は麺っていうらしいけど、その人が作った餃子の皮は分厚くて噛み応えもありました。
@user-bf5jz7vy5u 8 күн бұрын
食レポうまい。腹へってきたー
@hokahokaohuro117 Ай бұрын
山岡が無痛分娩の取材したらどうなるのかかなり気になるww
@user-yw2ru1kl8j Ай бұрын
部長がいつもと変わらないトーンで言うのが面白いｗｗｗ
@user-th4ou2ne6q Ай бұрын
山岡「この麻酔は偽物だ食べられないよ」 医者「麻酔薬飲まないで」
@bobiobobby455 Ай бұрын
山岡「この胎盤をマヨネーズと醤油で食うと美味いんですよ」
@GB-uk7rc 10 күн бұрын
「究極の子作りとやら、やってみるがいい。後世の笑いものとなるじゃろ！！」
@user-py8mu5yp9h 5 күн бұрын
「良いだろう、究極の赤ん坊を拝ませてやろう。では９か月後に…。」
@naoki.m1732 Ай бұрын
味の素をふんだんに使った揚げ餃子美味いで
@riry_black Ай бұрын
？？？「おいしーかもー」
@hokahokaohuro117 Ай бұрын
山岡「⁉」ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
@xx2645 Ай бұрын
美味しんぼは味の素嫌いだから不味いって表現するよ。 個人的には味の素は美味いけど。
@keya9735 16 күн бұрын
美味しんぼ好きなんだけど、そのまま真に受けて食生活送ろうと思ったら生きていけないんよね。主に経済的な理由で 少々化学調味料入ってても、庶民は収入の範囲で食を楽しまざるを得ない
@pachiey 7 күн бұрын
味の素を包んで焼いたら？
@wkah8067 Ай бұрын
伝説の雄山分身回
@user-ms4zk4ff9m Ай бұрын
本当だぁ！？
@user-zz1od8ms9h Ай бұрын
13:02 すでに到着してる？
@user-wl8uk7oz7o Ай бұрын
登場シーンソロで撮りたいからもう一回乗車した可能性w
@user-kd9kz5hn1r 20 күн бұрын
笑った😂
@user-kp5wz5sp6t Ай бұрын
山岡の餃子、ジャンだったら絶対に先攻を譲らないでしょうねｗｗ
@user-jp1de8bm3m 20 күн бұрын
雄山が鰻とココナッツオイルの餃子ならそうするだろうけどねえ
@tiktokshinji Ай бұрын
水餃子🥟は、本当に美味い😋
@kaibutukun33 Ай бұрын
美味しんぼの中に出てくる女性で、クイズ番組の司会女性が一番好きだ
@Sotaro- Ай бұрын
わかります
@negikujou2385 Ай бұрын
くさそう
@sooar-ne1pm Ай бұрын
美味しんぼの趣旨を考えると ．．．．．
@user-wt6hx8vg3i Ай бұрын
特殊な性癖ですね
@T.kazuya 29 күн бұрын
わかる
@user-bv7gf3yz4o Ай бұрын
叉焼餃子は食べてみたい🎉
@user-us5hc6rz6g Ай бұрын
コナンのコスプレした阿笠博士みたいなやつおる
@user-lu8qp4fx5n Ай бұрын
13:07 雄山「なんで私がもう一人いるんだ...」
@user-ph7ve3oo6w Ай бұрын
海原雌山「メスだ！！」
@knightle542 2 күн бұрын
15:05 チョコ餃子 バナナ餃子はさすがにないだろｗ
@principle1731 2 күн бұрын
そうそうｗ中国本場の餃子って水餃子なんだよね。焼く方が珍しくて焼が一般的なのは日本的っていうやつ。
@toji_jyun 3 күн бұрын
18:07「士郎！気付いたか！」 18:20「士郎！あと一押し足らんぞ！」 19:00「士郎！早く出せ！」 19:40「士郎！説明が足りないぞ！」 20:38「士郎！流石だな。」
@sooar-ne1pm Ай бұрын
肝を取った後のスルメ🦑？どうしたんだろう？史郎とゆう子がいか素麺で食べたんだろうな🎵
@user-ly5ju1oz7t Ай бұрын
富井さんを副部長にする会社は正直大丈夫なのかと思う
@user-bf5jz7vy5u 8 күн бұрын
山岡の上司としてはいいバランスだと思う
@user-fz8qv9hq8i Ай бұрын
意外にチャーシューメンにも通じている雄山パパ
@slptckamin9948 Ай бұрын
王道云々で口うるさい海原から 美味しければどうでも良い! という台詞が出てきたのは正直驚きですね
@tikurin0071 Ай бұрын
黒砂糖を包むとは難しそう
@ymok4793 Ай бұрын
20:47 つまり「いい勝負だったな。こんなおいしいもの作るなんて驚いちゃった！」って事か…
@nomusan26 9 күн бұрын
イカの肝の塩辛、獲りに行く手間や調理考えたらカラスミよりコストかかっとる...。
@izu3109 Ай бұрын
スケトウダラ。 ボタン押さないで答えたら無効笑
@izu3109 Ай бұрын
アメフラシもね。
@user-bz4xj5ip4u Ай бұрын
19:43 わなわな震えながら… 「餃子は番外だ次の用意をしておくんだな」 捨て台詞は大人気無い😂
@sooar-ne1pm Ай бұрын
東西新聞の山岡が正しいんだから 自分のところの新聞雑誌で詫びを入れろよ🎵
@34dett Ай бұрын
本場の忠実で日本国内で至高、究極の料理を作るコンセプトだと思ってましたが、中華料理、中国料理の町中華の高級料理？みたいな
@espi1ritu4542eses Ай бұрын
なんか良い日本だなぁ
@clements413 Ай бұрын
クイズ味で勝負のイラストが、クイズ世界はSHOW by ショーバイ!!』にクリソツ😅
@user-vt3jz6zx5x 12 күн бұрын
雄山「ふん！餃子は番外だ。次の用意をしておくんだな！」 （でかした！この次も手抜かりなきよう！）
@user-vg9tz9py1u Ай бұрын
この餃子は全て雄だ！
@aratakia5379 Ай бұрын
！？
@yasshikun 10 күн бұрын
@@aratakia5379牛の話からの引用です
@user-pv9ke1lw6n 7 күн бұрын
13:00 雄山「なぜこの私が画面下にもう一人いるのだ？」
@kenfuji5293 21 күн бұрын
23:04 山岡が言う事も一理あるなw
@user-wb7jr5iq3u Ай бұрын
18:32 おい、じじい。そいつは陶山じゃないぞ！京極だ。
@user-ek1ku5gi5d Ай бұрын
😂
@user-lc6br2xc1o Ай бұрын
チケット返すも何も山岡が全部当てたんやろがい
@user-ev8vu8nl5j Ай бұрын
まぁ自己中はこんなもんです
@user-zh9ck6hm7o Ай бұрын
焼き鳥７０円っていい時代
@BokeShinjinOssann Ай бұрын
海そうめんの時の帝都新聞とスポーツ日報は問題発言だな。山岡さんの話を聞いて無かっただろう。
@sooar-ne1pm Ай бұрын
この回の食通といわれる輩は、知らないことが当然のような言い方をする 大笑いだ🎉
@SK-bn6cj 10 күн бұрын
雄山と士郎の仲直りが見たいけど番組上.実現されないだろうな…
@user-fc8xt5se4z 7 күн бұрын
原作では和解してたのに。
@user-uw2tc1tz8j Ай бұрын
サヨナラ天さん どうか死なないで
@user-hf3ni2sc5e Ай бұрын
チャオズのことかーーーーーーっ!!!!!
@user-cs6oc7cj8p 7 күн бұрын
ピッコロ大魔王をこの世から消して下さい。
@TheRokutaro 6 күн бұрын
もう、それは小籠包ですよ、雄山。
@user-hz3gg2we6n Ай бұрын
料理は愛情❤＼(^Ｑ^)／
@user-je4hn5ex8x Ай бұрын
京極さん唐山先生と呼んでる
@user-id7ho5nw1h Ай бұрын
焼き餃子屋のドフラミンゴである。
@birbparrot630 Ай бұрын
無痛分娩ｗｗｗｗ
@user-sl8fb2yp4k Ай бұрын
この親どこにでも出てきて親子戦争ふっかけるの好きだね
@user-rm8jn2qd2c 15 күн бұрын
仁木さんと出会ったのも資料室だったっけ？
@user-kc5hq9hm5g Ай бұрын
美味しんぼのアニメは本当⋯手元の作画が見てていつも感動しちまう⋯すごいよ⋯
@No-5hairs Ай бұрын
ペルー産のキャビアでなく、ベルーガ産の間違いでは？
@user-hh5tw4uf8h Ай бұрын
海老の背腸抜かないのか…
@bellwo9871 Ай бұрын
実在の船宿の看板出てて草
@user-zc2hy1dw6z 20 күн бұрын
ところで………なぜ、 『餃子🥟』は番外編なの❔ (全国の餃子屋さんの代弁)💧😅
@makai_lordos Ай бұрын
餃子店の経営問題に関しては何にも解決してないよな
@yuna7121 Ай бұрын
蒸し餃子ってシュウマイと違うのか？
@yonezu-pikaso-no-uta Ай бұрын
「究極VS真冬 餃子の珍味」
@kaibou1 25 күн бұрын
山岡は結婚を否定してたっけ？あくまで自分がしないと決めてるだけだっけ？ どちらにせよ他人の恋愛は応援するし結婚も祝福はする
@tomomomo0409 15 күн бұрын
よしなが先生？
@pirika1970 Ай бұрын
🐶になった富井副部長🤡
@user-sx8fc3hq5i Ай бұрын
焼餃子屋に「私は水餃子の方が好き！」なんて無神経なこと言う女は嫁にもらわん方がいい。
@user-ux7ez6nt8r 17 күн бұрын
山岡さんすかしてんなー ２０代の血の気多さなんかな? え?山岡さん２０代なん?
@user-ly3kc6zt4w 22 күн бұрын
近田さん…ミーシャ…うっ、頭が
@keisukehonda3193 Ай бұрын
マダラの卵って黒くないか？
@sas6584 24 күн бұрын
皮が黒いですが、中は同じような色ですよ。
@user-kh6ke2es8m Ай бұрын
蒸し餃子も今では食えて真新しくないな。 令和の時代は虫餃子じゃないか？持続可能な食資源。
@user-yw2ru1kl8j 23 күн бұрын
緑色のはバッタで、黒いのはクワガタ。白いのは芋虫を使いました。とか、そんな餃子いやや……( ＞Д＜；)
@HS-0704 Ай бұрын
栗田って不愉快なやつだなあ。それがなければほんとにおもしろい。
@MrSakumasan Ай бұрын
白子もスケトウダラの方が断然、美味い😋
@norinori2260 Ай бұрын
そう？道民だが真だちの白子もかなり旨いけどなぁ
@user-uf3yu5pr5j 13 күн бұрын
僕も、嫁さんに、するならクリタさん、みたいな、人が、いいな⁉️
@mentsuyu823 8 күн бұрын
いいよ、栗田あげる
@user-zi4ll7yp8u 5 күн бұрын
断然二木さん