No video
煎 肉餅/土魷煎肉餅/手剁肉餅不累手法/好 下飯/簡單 家做/重點 講解/ juice/廣東話/中字/新手 入門
Рет қаралды 63,705
Күн бұрын#煎 肉餅/土魷煎肉餅/手剁肉餅不累手法/好 下飯/簡單 家做/重點 講解/ juice/#廣東話/#中字/新手 入門
recipe
300g pork neck/豬脢肉
1 塊 dried squid/干魷魚
40g lotus root/蓮藕
8g dried mshroom/干冬菇
2 tsp 栗粉/corn starch
1/2 tsp 糖/sugar
1 tsp 生抽/light soy sauce
1 tsp oyster sauce/蠔油
白胡椒粉/white pepper powder
oil/油
tsp=茶匙
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
我的fb主頁
/ kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 3 2200G
SONY CX405
NOKIA 7.2
Adobe Premiere Pro cc 2018
Adobe Audition
@pikawest 2 жыл бұрын
你講到咁有誠意，幾唔鐘意都會睇三十秒廣告！👍🏼👍🏼
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
😄😆😀多謝你 我知道廣告有時真的不好看的
@alvinlee140 2 жыл бұрын
多謝示範煎肉餅。
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你
@user-of3hh9ve8h 2 жыл бұрын
好喜歡睇你教煮食片段，簡單容易煮，但又好美味（正）
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你支持
@avocadowow6908 2 жыл бұрын
it is hard to prepare ,lol
@hontungchow5010 2 жыл бұрын
蒸，煎都好好味，多謝
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你支持 各有食法 蒸好餸飯 前好餸酒😆😆
@alexcheng6301 2 жыл бұрын
就地取材，真高手💪🏻
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
🙂
@leyopari3374 2 жыл бұрын
你以蓮藕代替馬蹄, 相信會更有口感。 多謝 Kerry 示範土魷煎肉餅 🙏🏻🙏🏻
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你 試試煎好食啊
@klaralei3769 2 жыл бұрын
一直等待這食譜😋😋😋
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
是啊 煎好食啊 多謝支持😃
@klaralei3769 2 жыл бұрын
@@kerryskitchen 😀😋😋😋
@queeniechow1935 2 жыл бұрын
咁樣就會食多碗飯喎😋😁👍🏻
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
哈哈哈 是的 我有時用來餸白粥 一樣正
@amylam1113 2 жыл бұрын
👍💕
@user-gu5qr1eu2i 2 жыл бұрын
一看就好吃很棒👍
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你支持
@applaudedrose 2 жыл бұрын
我好懶, 只會買攪肉, 唔識剁, 可能就係咁, 始終覺得亞媽煮既最好食, 因為亞媽次次都係自己剁豬肉. 好懷念媽媽煮既野食, 多謝你💕
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
以前阿媽都用手剁 哪時候的攪拌機不便宜 現在好啦可以用機打 但唔容易食到以前的味道
@ShirleyFu0201 2 жыл бұрын
KerrY，哈哈哈哈😄😄😄😄，你真的很老實，很多時我不欢喜看的廣告会cut咗，但你這樣講，我支持你，所以継續看，希望你諗多些好餸介绍一下我煑就可以了。謝謝你
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
做人太假沒意思 好累的 多謝你先 運營頻道需要成本 我又沒有接業配 因為so far來的產品不是十分正 所以都推了 ,我的第一原則 不會老點網友的
@ShirleyFu0201 2 жыл бұрын
@@kerryskitchen 謝謝你為網友著想，正確，支持你，祝你視頻愈来愈多人看，努力不会白費，祝你好运
@conniefung6350 2 жыл бұрын
今晚試整, 我沒做最後的鼓油汁, 也好好吃, 謝謝你的視頻👍
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你
@moyingng9371 2 жыл бұрын
早晨多謝分享💪💪🙏❤️
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你
@55applecider 2 жыл бұрын
You read my mind, Kerry! I was thinking about steamed meat patty this morning & here is your video :)
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
哈hahaha 😄🍺🍺🍺🍺 cheers
@ivyyang7219 2 жыл бұрын
又学到一样野：盐同粟粉水清洗莲藕（我以前不知道莲藕里面也需要清洗，以为有结完整，里面冇泥巴就不使洗） 多谢老师！
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
这重要 有些细少的虫卵是看不见的 其实三文鱼腹部也很多虫卵 二十多年前进口的三文鱼已是这样 所以不是进口就一定好
@karenmarie7609 2 жыл бұрын
講解非常之細緻，新手救星
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你支持 幫手介紹給朋友啦😄
@karenmarie7609 2 жыл бұрын
@@kerryskitchen 肯定、一定
@karenmarie7609 2 жыл бұрын
Already your subscriber ! Enjoy your meticulous demonstrations and easy- applicable menus
@ktcoo77o 3 ай бұрын
快得滯😂
@kerryskitchen 3 ай бұрын
哈哈哈哈哈多謝你
@yumfook Жыл бұрын
喜歡你的「食得唔好嘥」哲學, 考慮有一集教人如何拯救雪櫃中過期食物, 化腐朽為神奇
@kerryskitchen Жыл бұрын
好啊但最近才清理完雪櫃遲些
@choimei3245 2 жыл бұрын
好驚喜，好開💖好喜歡這個餸👍👍👍👏👏👏😍💟
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
好食啊 煎很香的 小心魷魚不要浸太耐 否則會冇味
@waihungyip9110 2 жыл бұрын
正呀👍👍👍
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你支持
@tangolam4150 Жыл бұрын
早晨！我正烦緊星期六要煑幾個餸拿去仔屋企食飯，好彩我家人有五個电話都有訂閱，好快就有得選擇。謝謝妳！🙏🙏
@kerryskitchen Жыл бұрын
多謝5個訂閱😀😃😀煎肉餅好好食 香啊
@sinyanwinnieho3620 2 жыл бұрын
好正
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
好香的😊🍺送啤酒一流
@bowkr4792 2 жыл бұрын
น่ากิน 😋😋😋
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
😆
@user-zi3lh2pz7l 2 жыл бұрын
可以教我做咖喱雞嗎
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
可以啊 這幾天打風[因為我拍天然光的] 拍攝唔到 過幾天我拍了上傳😄🍺等我
@user-zi3lh2pz7l 2 жыл бұрын
謝謝你
@tianmeiliu9352 2 жыл бұрын
睇晒廣告啦！😄😄
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝多謝 有廣告就好 早兩天有網友反映沒有廣告 估計餅仔有限 派不到
@ciiching8811 2 жыл бұрын
Thankyou
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
thanks
@kwpkpw5211 2 жыл бұрын
請問可以教下整羊腩煲嗎?在超市見到急凍羊腩粒，唔知係咪可以整羊腩煲呢?
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
會啊今天冬天一定做 現在還熱 會流鼻血的
@user-of3hh9ve8h 2 жыл бұрын
請問你用什麼牌子刀具
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
'霞' 日本產的西餐刀 這刀我用了差不多10年 這刀不便宜 哪時候好像850元 我貪分便 因為剁肉 不會有損傷 你買西餐刀 可以找台灣產的 刀 例如他們的"正士作" 很不錯 便宜 鋼水夠硬
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
'霞' 日本產的西餐刀 這刀我用了差不多10年 這刀不便宜 哪時候好像850元 我貪分便 因為剁肉 不會有損傷 你買西餐刀 可以找台灣產的 刀 例如他們的"正士作" 很不錯 便宜 鋼水夠硬
@user-of3hh9ve8h 2 жыл бұрын
@@kerryskitchenkerry哥哥， 請問（霞）、（正士作）可去邊到買到
@user-ur9bv6wi2j 2 жыл бұрын
❤
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
thanks
@katylo5466 2 жыл бұрын
👍👍👍
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你
@chaitaifung9793 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏
@kerryskitchen Жыл бұрын
多謝支持 試試好食啊
@JocPretty 2 жыл бұрын
可唔可以教我哋煮薑蔥雞?
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
遲少少我會上片的 等我
@shuklau565 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🙏
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
多謝你啊
@JMSMedical 2 жыл бұрын
請問你買刀在那裡買？什麽牌子？多少$ ？ 你刀工很高深。
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
刀在台灣買的 很多年 850港元左右 品牌叫'霞' 日本做的西餐刀 我刀功麻麻 因為入行到現在 並未專門學習刀工這樣技能
@keongwaifan5371 2 жыл бұрын
如果蒸要幾多分中🙏
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
10分鐘就得 中至大火
@Malauwang 2 жыл бұрын
西式刀砍肉餅會斷刀頸的
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
不會的
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
平時我們用西式刀剁蕃西 沒事啊
@klsung8191 2 жыл бұрын
Kerry, 我知道得太遲, 右手指公已經好嚴重, 用得下已經好好, 只能用機打肉, 有點遺憾
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
你小心啊 煮野食必須先保護自己啊 我入廚哪麼多年都好小心的 還有現在未遲 我頻道還有很多片的 你有空可以看看
@klsung8191 2 жыл бұрын
@@kerryskitchen 謝謝, 會一定會
@yeroLW 2 жыл бұрын
我係超級懶人 我一買已買係免治肉🤣🤣
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
哈哈哈 我都會現成的 但分享就手剁 我的方法完全不累 以前打蛋白時經常用這方法
@yeroLW 2 жыл бұрын
@@kerryskitchen 我手沒有那種能耐 所以我會繼續懶🤣🤣
@alanvonau278 2 жыл бұрын
*@Kerry Hehe, I would substitute dried scallops for dried squid, and skip the lotus root altogether. Furthermore, I would use enoki mushrooms ( **en.wikipedia.org/wiki/Enokitake#/media/File:EnokitakeJapaneseMushroom.jpg** ) to make the sauce. Take care!* 🇺🇸🗽
@kerryskitchen 2 жыл бұрын
enoki mushrooms 金針菇 Using dried scallops is perfect 😀thanks for your sharing
@alanvonau278 2 жыл бұрын
@@kerryskitchen Kerry, thank you for teaching me Chinese characters! They are all "pictures" to me. I can read a few of them now, especially when they relate to food 😋.
Ricky講煮講食
Рет қаралды 505 М.
奧特羅羅 Ultraman
Рет қаралды 6 МЛН
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 834 М.
Woowoo Tasty 烏烏有煮意
Рет қаралды 106 М.