No video
焦がし味噌がたまらねぇ！【甘ネギと牛肉の山椒味噌焼き】の作り方
Рет қаралды 86,994
Күн бұрын【材料】
牛肉スライス（豚や鶏でもO K） ３００g
長ネギ （深谷ねぎ） １本
塩コショー 少々
【みそダレ】
味噌 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 大さじ４
生姜、ニンニク、山椒 適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
味噌だれには豆板醤などを入れて辛くしてもイイですね。
鉄板がなければ、フライパンの中で完結したもイイですよ。
＃まかないメシ ＃鉄板焼き ＃焦がしみそ ＃深谷ねぎ
@fukushima-soul-border 7 ай бұрын
丁度、親戚から泥付きのネギを大量に貰ったので、これ作ってみます🌟 豚肉とか鶏肉でも美味しそうだから、色々試してみようと思います😋
@gojappe_y6039 8 ай бұрын
こんなのタイトルだけで飯テロwww
@yoshiyasuyamaoka291 Жыл бұрын
オープニング後ろでじいさんがガン見してるの草。あとこれ豚コマでもいけるかな？
@user-er1kb1mv4h 9 ай бұрын
大将、笑っちゃってるじゃん😂 これは美味いな！ 52歳にして、弟子入りしたいな😊 よろしくお願いします😊😊😊
@a-teru4903 Жыл бұрын
日髙のり子世代ｗさては大将もタミヤRC1グランプリ見てましたね？
@treasure_of_king_solomon Жыл бұрын
賄いの量を遥かに超えてて草
@user-hg3qw2ku3l Жыл бұрын
あ、あ、アゴぉーーー！！
@user-eo7wn5cj3m 9 ай бұрын
大将さんの世界が出来てます 旨いに決まってます 何でも出来てますね 素晴らしいです お母さんもうまいぜやな ありがとう
@user-lf3yx1ib2c Жыл бұрын
お肉も野菜も、魚も、美味しく、楽しい、マスターの、動画、いつも、たのしんでます。ありがとうございます。
@koikoikouichi1878 Жыл бұрын
作りやすさ、見た目、鉄板のいい音、食べっぷり、 大将!今日も優勝
@taka.68 Жыл бұрын
この食べてる時のせわしない感じ、たまらなく良いです😊きっとこれまでも、合間のわずかな時間でササッとまかないを食べてきたんだろうなぁと、姿が目に浮かびます！
@user-kr5tj3gi4d Жыл бұрын
プロ料理人の手掴みタクワンの食べ方に憧れます🍀
@user-qm7qs1wq6v Жыл бұрын
へたな食レポの、数倍、食欲わいてくる、まかないチャレンジ最高‼️
@LiNabb507 Жыл бұрын
落ち込んでる時に、美味しい料理と大将見てます😢食＋人間性に感謝🙏2倍で幸せな気持ちになります＋自分で作る楽しみ付き
@user-cj9uf8tv7y Жыл бұрын
これ、絶対美味いヤツ! 真似、真似!!（笑）
@user-eh8hi1xk5j Жыл бұрын
最高🎉
@user-zo7hd6dy4m Жыл бұрын
いつ見ても沢庵 美味しそうですが 自家製ですか? 美味しい沢庵探してるので教えて欲しい。
@user-zc5jp3ny9w Жыл бұрын
これはご飯が一合軽く消えそうなメニューですね😊
@user-fh8nt1tw9t Жыл бұрын
このメニュー必ず作ります😂そして揚げ玉が美味そう！揚げ玉欲しいですw
@nahatayumi Жыл бұрын
わ😢🎉
@halycon2 Жыл бұрын
見てるだけで涎が出てくる！
@SE-pl8yf Жыл бұрын
大将の作る料理は、どの料理も素人にも分かりやすく尚且つ美味しが しっかり伝わってきます。 それにしても沢庵を、こんなに美味しそうに食べる人は初めて見ましたｗ 店の場所が分かったので、後で大将の店に訪れてみたいです。
@bumstaku Жыл бұрын
フィンガー沢庵のレギュラー化、素敵です❤
@user-pz7ue8zp3q Жыл бұрын
毎回、何作っても美味しそうでたまりません 😆
@user-vp6zx9nt3q Жыл бұрын
玉子を鉄板の真ん中に入れてみてもいいですね
@user-uc6kd3cm5s Жыл бұрын
材料の組み合わせ、香味野菜を利かせた味噌が鉄板で音立てて焼ける光景・・・。 こんなんウマイに決まっている！！相変わらず大将天才や。何がうれしいって、複雑な 食材や手法を使わない親切なレシピ。
@MB-lt4pp Жыл бұрын
玉ねぎも火を通すと甘みが増しますが、長ネギは更に甘みが増すので大好きです。 ところで以前から鉄板の料理をする時に、ヤットコバサミを使ってますが、標準 的なものなのでしょうか。ヤットコバサミとは、金属を溶かしたルツボを掴むの に使用すると思っていたので意外です。余談ですけれど、ジャコビニ・ツィナー 彗星の破片が集中して10月に流れるので、それをジャコビニ流星群と呼応します。
@yb8266 Жыл бұрын
ねぎ大好きー😆絶対作るぜ❤
@itoworks2010 Жыл бұрын
チキンラーメンの面白いレシピ、とか作ってた頃は こんな凄い食レポタレントになり上がるとは想像もできなかったなー 素晴らしいなぁー。
@rockpaper3041 Жыл бұрын
深夜に視るんじゃなかった・・・ これが美味くない訳がない！早速明晩は材買って来てビール飲むぞぞ！！！
@0100w Жыл бұрын
おはようございます お味噌の名前教えてくださいませんか よろしくお願いします
@user-rw1di1qf7q Жыл бұрын
大将のたくあんの食い方、クセが強い！ ぶっちゃけ料理作るより食ってるの見るのが好き！
@muziik2696 Жыл бұрын
いつ見てもこれ食べたい‼️って思います‼️
@asagao4811 Жыл бұрын
まさにテッパン。 こんなゴージャスなメニューを紹介しながら味噌汁に卵が入ってるってニコニコしながら自慢するところが良い。
@user-yt8yl4zw2e Жыл бұрын
食い方サイコー❗️🙆
@user-kj2dh4mk2q Жыл бұрын
美味しいそうですね たくわん手づかみは関東では当たり前なのですか
@user-je2tu8vk9d Жыл бұрын
これは美味そう。食いっぷりが過去サイコーにイイ‼️‼️食いたいの極致。
@user-lu4ce8om8t Жыл бұрын
そらぁ～うまいわ～!! ワテもやってみよ〜っと!! 赤だしにたまご落として三つ葉もええで… 赤だしにも山椒の粉合うなぁ～ なんでか知らんけど、 丼物には山椒の粉合うなぁ～ ふんふん… お母さんに残しといたげる大将!! 優しい!!! 話し変わるけどさぁ〜 漬けもんどっから出てくんのん? まるでマジシャンやなぁ〜
@user-sd6mv8ny6i Жыл бұрын
たくあんがたまらない
@39155860 Жыл бұрын
試食のテンションの高さから、どれだけ旨いかわかります。 山椒味噌焼き、卵、揚げ玉入り御汁、沢庵、めし。文字だけで旨い！ これは全て再現させて頂きます。
@VOLSER Жыл бұрын
これは丼ぶりかっくらい案件ですね、食いてえ😭
@user-zi5ls5nn2p Жыл бұрын
こりゃ、入院中の俺には飯テロやなぁ(笑)
@user-ts4ne3jv1x Жыл бұрын
落とした沢庵を箸で取ろうとして我に返って意地でも手で行くところがハイライト🥴
@user-zu1hp8ul6i Жыл бұрын
「食べたい人は 自分で作ってください!」 くぅ～ 旨そう。。。。 必ず作ります(笑)
@ryuuyasan1231 Жыл бұрын
食べっぷりマジいいっすわ❤️
@user-os9bz4to4u Жыл бұрын
大将ので沢庵の食べ方かっこいいですね💖
@meistereleven6571 Жыл бұрын
早い 旨い 簡単 三拍子揃った男飯 最高だ！ ただ良質な葱の目利きとそれに合う調理のイメージは流石です✌️😉
@punjin3702 Жыл бұрын
これは白米泥棒もいいところじゃねえか！肉をカルビ焼き用の肉に変えてやってみます
@user-yo4kl1ib4s Жыл бұрын
出来上がり前のうわぁ〜ぁ〜は自然とハモリました。ネギこそ緑のところが旨いんですよ。関東は白いネギを使いますけどね。
@kumosukeponsuke Жыл бұрын
思った以上に手軽ですね。色んな肉でも試してみたいですね。
@user-zq5id9fj2l Жыл бұрын
うわぁ～我が家まで良い匂いがしてきたような気がする。食べたぁ～い。
@user-oq6dt6rd2p Жыл бұрын
帰って来てすぐコレとキンキンのビールでW杯見れたらもう最高です！
@Ban.S0202 Жыл бұрын
いつも楽しく拝見しています！ 今日お使いになってた黄色のヘラはどこで売ってますか？ こういうのが欲しいなぁって思っていました！
@user-mitt_E531 Жыл бұрын
鉄板でアツアツを食べるのいいですね！ 飯テロ過ぎる。
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
とてもおいしい、それはとてもおいしい
@okamurajunji6226 Жыл бұрын
ご飯多めに炊かなきゃ🍚 大将も戦闘員だったんですね👍 ヘラちゃんパパ､おみそちゃんねるの ふざけ具合もなかなかですよねぇ〜🌈🍑
@user-pe8hy6xr5x Жыл бұрын
これは！！堪えられない裏切らない奴ですね！ヨダレが止まりません… 大将の食いっぷりと最初の空手大好きです
@user-nq8hl7tn4e Жыл бұрын
またまた白飯テロパターン（笑）このネギで湯豆腐ってのもありますね👍
@user-ej8gu5wg3e Жыл бұрын
大将の江戸弁が大好きな北海道民です(もちろんレシピも好き)
@user-ph1ew3pv4l Жыл бұрын
キャンプ⛺飯にもめちゃめちゃ合いそうですね。これは美味しそうです😸
@flowerchocola Жыл бұрын
葱のしゃきしゃく切る音いいね～🎵肉との相性も良さげで葱めっちゃ美味しそう😋うめぇ～連発へっへっへってそりゃ旨いでしょうへっへっへって大将最高〰️👍️✨
@user-lf3yx1ib2c Жыл бұрын
空手もカッコイイですネ🤗
@user-kk3vs1pu5k Жыл бұрын
今回はニンニク水につけてなかったんですね 😮水につけると皮がむきやすいんですよね 🧄
@user-lu4ce8om8t Жыл бұрын
へぇ〜っ! ありがとうございますぅ。。 勉強成りますぅ～
@iiredpumpkin9506 Жыл бұрын
ウマそー😋 自分でも手軽に作れそうです👍
@megu4623 Жыл бұрын
これはアウトドアのキャンプ飯にもバッチリですね😋好き嫌いだらけの母も大将のレシピだと残さず食べてくれるんですよ‼️今夜の晩御飯もコレで決まりです👍
@akio6346 Жыл бұрын
まかない と言うより定食やさんの一品！うまそー
@Kimiotazunete Жыл бұрын
自分も味噌があるので真似していただきます、さんしょう 懐かしいな！ネギは細い青ネギだけだけどね!!!!!!!!!! こたえられねー🤣😋日本いいね！
@naiwanaidaroG Жыл бұрын
こんなの鉄皿で出されたら米と酒がいくらあっても足りません！！
@poet_dqx Жыл бұрын
食べたいので作ります！！！
@user-pe5te1km9n Жыл бұрын
いつも、旨そうに食べてニクい❗
@miimo4450 Жыл бұрын
大将今日もありがとうございます!! 食べたいので自分で作ります!!!! 明日のメニュー決定🎉
@user-en7bo8jq8f Жыл бұрын
シンプルなのにめちゃ美味そうですね🤤 今度作ります♪
@user-fi5em1lk7q Жыл бұрын
見るだけでわかる、これは旨いと！
@dx9656 Жыл бұрын
最初の後ろのおばちゃんwめっちゃ見てるw
@user-qp3cw2ur2r Жыл бұрын
この間の、スパゲテーめちゃくちゃ美味しかったです。それにに通ずる感じ。期待して作ります
@user-bn9uh2yj3t Жыл бұрын
動画観るだけで酒が飲める
@wa6p798 Жыл бұрын
猪肉でやったら更にうまそうですね
@nekousagi8429 Жыл бұрын
メシ食った後なのに腹が減ってきたw
@soramame0229 Жыл бұрын
最近、スーパーでネギ買うと、緑色の部分が殆どカットされてますよね～。 日本の食品基準は、昭和に比べたら格段に厳しくなりましたね。 そう言う所が、食品ロスに繋がってしまうのだと思いますけどね。 簡単で美味そう♪ でも、ヤットコが無いかも(笑)
@user-wl9ob1ik6l Жыл бұрын
これ見ながらビール飲んでます🍺
@user-cz2wm8ce9z Жыл бұрын
めっちゃ美味しそう😍
@user-cd2ti1sd1t Жыл бұрын
お疲れ様😊 まじ美味しそう🤗
@hiloco313 Жыл бұрын
大将こんばんは😃🌃💕お久しぶりの鉄板登場ですね😆🎵味噌と山椒の香りで、ごはん🍚が止まらなくなさそう😍❤️わたしなら全部食べちゃいそうなのに、お母様に残してあげる優しさがステキです😊✨それにしてもみじん切りの所作が綺麗だなぁ😍❤️
@user-zx4jn4qu8t Жыл бұрын
いつも、沢庵が一番うまそう！
@user-xr2qe7ti5y Жыл бұрын
大将の食べ方、何でも美味しそうに食べますね😋 たくあんの食べ方サイコー😂✨👏
@-megu Жыл бұрын
深谷ねぎと下仁田ネギの中間地点住みの者です 笑 正直違いが土地の者でも分かりません☺ 農家さんなら勿論知ってるだろけど…美味しく料理してくれればネギも本望だと思います！しかし美味しそう🤤
@BluegaleX01 Жыл бұрын
出てきたらテンション上がるでしょうねぇ(ゴクリ) 見るからに美味しそう！ご飯進みそう！
@user-lt9vw2mj6g Жыл бұрын
熱した鉄板に牛肉ネギを移した時の『じゅ〜じゅ〜』音‼️ 最高に食欲をそそられた音でした🤣👍🍀🥩 今晩もごちそうさまでした😋🍽って事〜🤣👍🍀
@yukkuryyyyy Жыл бұрын
とんでもねぇ飯テロだこれ
@user-kf3xw5xk9k Жыл бұрын
柔らかいネギ、牛とあいますね
@user-ef6pz3ut4t Жыл бұрын
早速、明日の昼に作りたいと思います。いつも最後は、丼になるのね。好きなんですか？
@socialarchitect Жыл бұрын
0:06 後ろのオバちゃん、ビックリ😅
@user-pi5ki4lw7l Жыл бұрын
絶対作ります！！ どんぶり案件ならマヨネーズ、紅生姜、山椒の新三種の神器が合いそうですね😊
@user-wd4vx4wl7j Жыл бұрын
自分は厚切り豚バラで作ってみようかな。これからの季節はネギうまいっすよね。
@user-qy9ge4et3s Жыл бұрын
更にバターやチーズを乗せる暴挙をしてみたい。
@user-hiroshi0358 Жыл бұрын
大将😀最高だぜ👍 それ…絶対美味いやつ⤴️😀
@user-dd6jr7cf1m Жыл бұрын
すごく美味そう。 あとどうでもいいけど天かすを味噌汁に入れるの下町だからって話、 母の実家は葛飾区青戸のコテコテの下町なんだけど、そういうの見たことないなぁ。地域によるんだろうな。
@user-ne4mw9po8l Жыл бұрын
鉄板ないからホットプレートでやるう。
@ShimamotoHiroki Жыл бұрын
今回も食べっぷりには参った
@tarotarotaroron Жыл бұрын
開かねぇな…このヤロ がせっかちな江戸っ子気質満点でカッコいい！
奧特羅羅 Ultraman
Рет қаралды 6 МЛН