KZ
faq
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZfaq
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
家庭版糖醋骨/家庭簡化版/超級容易做/糖加醋加茄汁/開胃好味/
Рет қаралды 80,102
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 78 М.
香港祖哥 Chef Joe HK
Күн бұрын
#糖醋骨家庭版#香港原味道 #香港特色 #港式美食 #香港家庭送#在家做美食 #
Пікірлер: 85
@choimuicheung8640
Ай бұрын
早晨 祖哥 祖嫂吉祥 各位網友吉祥 流口水時間🤤❤支持香港祖哥頻道👍👍👍💯💯💯💪💪💪😊😊😊🤤🤤🤤🥣🥣🥣🥢🥢🥢🫶🫶🫶❤❤❤
@hang4963
16 күн бұрын
方法簡單容易做多謝祖哥分享🤣🤙👍👍👍
@bettyli3737
Ай бұрын
多謝祖哥教煑糖醋排骨🙏今晚我跟你煑法真的好好味😋個個家人都一大讚好好味👍👏👏再次感謝🙏
@meilee7801
Ай бұрын
謝謝祖哥,毎道美味視頻👏👏👍🙏
@michellecho7487
Ай бұрын
家庭式的美味糖醋骨!材料隨手就有容易煮!多謝祖哥分享❤❤❤
@juneleong6858
Ай бұрын
Looks delicious 😋 Thanks for sharing. Greetings from Singapore 🇸🇬
@selinalaw8996
3 күн бұрын
👍👍👍
@BillyLO-ty2jn
Ай бұрын
祖哥教導的家庭料理方法真是一睇就明,祖哥好嘢!❤🎉
@catherinehsia9350
Ай бұрын
隨意祖哥😂多謝你的炒功,學到嘢啦!👏👏
@muoima8455
Ай бұрын
我會試做吓😄😄😄
@user-cb3ol4hv7l
Ай бұрын
跟我呀爺煮嘅上海糖醋排骨唔同!
@barbiebarbie628
Ай бұрын
祖哥,可否教吓生粉和鷹栗粉的分別
@meeyeeleung162
29 күн бұрын
是呀😮我都想知?
@msjim8065
23 күн бұрын
好似鹰粟粉是玉米做,生粉是土豆做。請查證。😅😅
@bettyli3737
Ай бұрын
祖哥,你教煑的糖醋排骨好食上海餐館和糖醋骨。
@bingkeungho
Ай бұрын
能學到的技巧很有用,感謝
@nautica9351
Ай бұрын
祖哥做個洒樓蒸排骨
@MansonNg666
Ай бұрын
祖哥可以教埋咕嚕肉嗎? 點解自己做永遠都會變林既?酒樓果d好脆🙏🏻
@bettyli3737
Ай бұрын
祖哥,你可否教煑雪魚?
@tamelsa4607
Ай бұрын
要睇祖嫂煮餸😂😂❤❤
@superChefjoe
Ай бұрын
好快好快
@user-cf5kv5db2b
Ай бұрын
哈囉祖哥請煩教做辣鹽粉怎樣做萬分感謝
@yukjochea4880
Ай бұрын
Yummy 👍😋🤤❤️🙏
@annchong2942
10 күн бұрын
Hai chef Joe you use corn flour or plain flour to marinate the meat.? Pls Advise tq
@superChefjoe
10 күн бұрын
Corn
@junebug295
Ай бұрын
lovely
@missa8297
5 күн бұрын
好咪 yummy
@ceciliac2225
Ай бұрын
Chef Joe, I bought a bottle of black vinegar (not the one for dumplings). Please demonstrate what kind of dishes I can cook using this vinegar.
@superChefjoe
Ай бұрын
What kind of black vineger ? Italy?
@ceciliac2225
Ай бұрын
@@superChefjoe not balsamic. It’s Chinese black vinegar. I think it is for cooking pork hogs, ginger and eggs.
@kongmay2278
Ай бұрын
😋👍
@user-di8ks7iz2r
Ай бұрын
🤓💕
@Jssjan
Ай бұрын
👍🏻快靚正,查左:8安士水=227ml,約一杯水,當250吧!🤭
@saungortse1328
Ай бұрын
多謝!
@superChefjoe
Ай бұрын
感謝你支持
@emilyhui9992
Ай бұрын
Good morning 🎉🎉
@seeseehoo5363
Ай бұрын
喜歡你不多多餘話,真正教煮食
@yl196
Ай бұрын
生粉和鷹粟粉有什麼分別?謝謝回答!
@yiupangho9054
Ай бұрын
❤
@ginnymak5526
8 күн бұрын
簡單是否好食
@superChefjoe
7 күн бұрын
試下做你便知
@MrPaulsiu1
Ай бұрын
👍👍👍👍
@t.7513
Ай бұрын
請問祖哥,生粉同鷹粟分有什麽分別?
@superChefjoe
Ай бұрын
一個是粟米粉一個是薯仔粉
@t.7513
26 күн бұрын
@@superChefjoe 唔該祖哥
@user-ei3cp5nx9f
Ай бұрын
AI都話糖、生粉和豉油都能在一定程度上軟化肉類。它們的作用機理如下: 糖 糖可以通過滲透作用使肉類吸收水分,從而增加肉類的嫩度。 糖還可以與肉類中的蛋白質發生反應,產生一種叫做“邁拉德反應”的化學反應,這種反應會使肉類的質地更加柔軟。 生粉 生粉中的澱粉可以包裹住肉類的纖維,防止水分流失,從而使肉類更加嫩滑。 生粉還可以吸附肉類中的雜質,使肉類的口感更加鮮美。 豉油 豉油中的鹽分可以使肉類中的蛋白質變性,從而使肉類的質地更加柔軟。 豉油中的其他調味料也可以為肉類增添風味。
@wongfai4494
Ай бұрын
我第一個👍👍
@fungchuyiu6846
Ай бұрын
祖哥:請問用生粉、粟粉有乜分别😅
@superChefjoe
Ай бұрын
一個是薯粉一個是粟米粉
@lokwok7472
17 күн бұрын
茄汁排骨?
@xva
Ай бұрын
祖哥,如果用新鮮排骨又需唔需要預先浸清水半小時呢?
@superChefjoe
Ай бұрын
也要,骨肉用一樣有血水存在
@chancorwincof
Ай бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋💪🏻💪🏻
@deoncheung9556
28 күн бұрын
謝分享🙏隨心隨意👍👍👍
@kenleo1550
Ай бұрын
👍😍😋🙏🏻
@meihawong2005
22 күн бұрын
唔好意思你已經有覆我,當時睇到但未有時間睇,希望再次怎做會員👍
@superChefjoe
22 күн бұрын
你可用手機或電腦上我youtube視頻,在視頻下方有個字叫(Join 或 加入),按入去便可選你想加入我那款會員頻道了,但不是在視頻裡找.
@superChefjoe
22 күн бұрын
如果你是頻果手機,便祇能用電腦去加入我的會員頻道了
@user-rm1gg3bn1x
Ай бұрын
👍👏😂
@lklee5761
Ай бұрын
呢啲用一字排?
@thomaslonglongau8542
Ай бұрын
🤓🤓早晨祖哥!想問東坡肉每次做完除咗肥嗰邊之外,其他都係會變柴皮是不是整東坡藥都用同一樣浸水方法請教?
@superChefjoe
Ай бұрын
不是
@user-mz5ny9dw9y
Ай бұрын
今晚整
@user-of6jy9tq1b
29 күн бұрын
去邊度買生粉
@superChefjoe
29 күн бұрын
超市
@barbiebarbie628
Ай бұрын
哪牛肉可以這麼做嗎,祖哥
@fanjacky4355
Ай бұрын
又係媽媽的餸.......
@meiyim11
Ай бұрын
鷹粟粉唔係生粉咩?
@superChefjoe
Ай бұрын
不同的
@suettsui3934
Ай бұрын
生粉英文是potato starch?
@wongfai4494
Ай бұрын
Cornstarch
@wongfai4494
Ай бұрын
Potato starch 是薯仔粉。
@chumui6531
Ай бұрын
生粉 (Potato Starch)=馬鈴薯澱粉=土豆澱粉=太白粉 粟粉 (Corn Starch)=玉米澱粉 番薯粉 (Sweet Potato Flour)=地瓜粉 木薯粉 (Tapioca Flour)=泰國生粉=樹薯粉
@winnieleung4402
Ай бұрын
生粉可否用麪粉flour 代替?
@superChefjoe
Ай бұрын
不可
@sophiechan113
Ай бұрын
你好!希望能加入你的新頻道 !
@superChefjoe
Ай бұрын
歡迎呀,你在我視頻面版下方,(按加入或Join),便可進入會員頻道選項,按入你所選的頻道便可加入
@zoezseng7580
Ай бұрын
炒糖真是好难实话实说
@user-nq6ye2dh8r
Ай бұрын
Hi Chef, our pork smells like urine, either soaked in cold water or in boiled hot water !
@superChefjoe
Ай бұрын
Cold
@meihawong2005
27 күн бұрын
請問怎可以做會員🙏
@superChefjoe
27 күн бұрын
你要用手機或電腦上我youtube視頻,在視頻下方有個字叫(Join 或 加入),按入去便可選你想加入我那款會員頻道了,但不是在視頻裡找.
@superChefjoe
27 күн бұрын
如果用蘋果手機是不行的,要用電腦才行,但用Android手機是可以的
@leechufnb
Ай бұрын
得吾得?得吾得?吾得返順德?
@GoldieCheung
Ай бұрын
❤
00:55
Can This Bubble Save My Life? 😱
Topper Guild
Рет қаралды 87 МЛН
00:18
Just Give me my Money!
GL Show Russian
Рет қаралды 685 М.
00:41
а ты любишь париться?
KATYA KLON LIFE
Рет қаралды 3,7 МЛН
00:22
هذه الحلوى قد تقتلني 😱🍬
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 61 МЛН
00:55
Can This Bubble Save My Life? 😱
Topper Guild
Рет қаралды 87 МЛН