KZ
faq
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZfaq
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
香港祖哥 Chef Joe HK
在香港從事餐飲及酒店行業四十一年,經常出任,私房菜主廚,香港廣告食品造型師,烹飪導師,餐飲顧問等工作,也曾在澳門及廣州出任五星酒店行政總廚.
13:37
黑椒牛柳絲炒意粉/港式茶餐廳必點/超簡單容易做/在家輕鬆做/乾炒夠濕潤/
2 сағат бұрын
13:18
港式咖哩膽做港式咖哩雞/幾個步驟就完成/任何人都可以做大廚/超級簡單/咖哩汁味道香濃/
4 сағат бұрын
18:30
傳承70年港式咖哩膽造法/簡單容易做/鄉村俱樂部配方/用香港出品咖哩醬及咖哩粉/
7 сағат бұрын
18:30
細說港式茶餐廳之崛起與興盛/大家一起探討一下香港茶餐廳的曆史/希望各餐飲業前輩/各出一分力去推動香港飲食業/從上高峰/香港祖哥的心願/
9 сағат бұрын
11:12
香脆甘草檸檬龍利魚/祖哥教煮家庭餸/味道獨特/在家超容易做/酸酸甜甜特別開胃/
12 сағат бұрын
12:40
話梅陳醋炆豬手/家庭主婦好幫手/在家輕鬆做/超容易自己做菜/甜酸味道超野味
14 сағат бұрын
9:52
栗子炆排骨/正宗家庭餸/在家輕鬆做/阿媽煮的餸/
16 сағат бұрын
9:39
香草炒蘑菇/香滑乾身唔出水秘訣/在家能炒出五星級水準/簡單容易做/五分鐘可完成
19 сағат бұрын
24:51
意式鮮茄醬雞肉丸/切洋葱防流淚方法/蕃茄去皮方法/一條片教你多種技巧/簡單輕鬆做菜/
21 сағат бұрын
15:43
可敷可食用的面膜/視頻教大家三款面膜/用蔬菜水果做面膜/
Күн бұрын
10:24
香辣水牛雞中翼/家庭版容易做/餸啤酒看電視/宵夜小食/
Күн бұрын
10:50
咖啡牛仔骨/味道獨特/咖啡愛好者必試/男人味道/在家容易做/
Күн бұрын
11:15
朱古力雞/南美州國家名菜/在家輕鬆做/食雞有朱古力味/食朱古力有雞味
Күн бұрын
13:14
糙米三文魚香酥紙卷/男女瘦身健康菜式/酒店出品/在家容易做/
14 күн бұрын
9:21
黑木耳紅棗湯/血管清道夫/去黑眼圈/清除黑色素/除止腦中風/補血補肝/超多功效/五分鐘完成/
14 күн бұрын
12:16
楊枝甘露骨/唔做唔知甘易做/唔試唔知甘好味/味道獨特/在家做更美味/
14 күн бұрын
10:08
乞丐鹽焗雞/好玩有儀式感/在家輕鬆做/一起玩雞/
14 күн бұрын
11:40
元朗明星食堂/傳麵世家/五星大廚老板/麵館的Omakase/麵館內食五星級私房菜/全港獨有明星麵館/
14 күн бұрын
9:31
XO醬腐乳蝦/超野味/簡單在家煮餸/10分鐘完成
14 күн бұрын
10:15
#廣州荔湾區醫药港健康方舟#廣州探店#全廣東省最大#參茸海味集散地#鮑參翅肚參茸海味#陳皮村吳村长#陳皮#五十年陳皮#化石陳皮#
14 күн бұрын
11:55
鮮蝦椰菜卷(健康瘦身必試)/在家輕鬆造/簡單方便快捷/可冷可熱食/女仕修身菜/
21 күн бұрын
9:51
海南雞三色酱詳細造法/橋妙大公開/
21 күн бұрын
13:15
炸安格斯牛扒釀法國鵝肝/全網首創/簡單甜酸汁做法/在家輕鬆做五星級菜/
21 күн бұрын
8:48
粉嶺探店/歡樂餐廳小廚牛扒餐/新好運燒臘功房叉燒/粉嶺聯和墟/
21 күн бұрын
12:29
浸海南雞方法/最詳細教學/在家能做出超正海南雞/
21 күн бұрын
9:30
觀塘工廠大廈探店/香港粵菜/炸蠔餅/糯米飯/話梅骨/
21 күн бұрын
15:04
藍莓乳酪擰檬啫喱/金獎女餅師/在家輕鬆做/十年前祖哥教煮健康餸/
21 күн бұрын
8:30
Sauteed Biscuits Garlic Prawns/Tai Po Market Groceries/Home made so Easy/
21 күн бұрын
16:07
忌廉綠茶芝士蛋糕/金獎女餅師/十年前祖哥教煮健康菜/在家輕鬆做/
28 күн бұрын
Пікірлер
@purplerobber
38 минут бұрын
祖哥點解我每次炒牛肉都會出多啡色泡沬
@alexzheng8157
2 сағат бұрын
体会到苏沐
@chrcc6966
3 сағат бұрын
@simon-id5ns
5 сағат бұрын
祖哥,手指公做左水晶甲嗎?😂
@simon-id5ns
6 сағат бұрын
昂貴嗎
@simon-id5ns
6 сағат бұрын
我看過製作蝦片視頻,真的很受歡迎。
@ckw3167
6 сағат бұрын
再深色d,同咖喱有明顯分別,仲吸引
@wailamcheng2240
6 сағат бұрын
真係正呀
@SteveTang777
7 сағат бұрын
簡單直接,碟炒意粉同祖哥一樣咁靚仔
@manwong9601
8 сағат бұрын
個人認為港式茶餐廳係由大牌檔之一種嘅茶啡檔因時制宜轉變而成。 舉個例子:喺港島嘅羅素街街市嘅大排檔。佢背面牆就係當時嘅電車廠(即而家嘅時代廣場)從勿地臣街數起,有三.四個排檔,早上賣白粥油炸鬼.腸粉等,其中一檔係茶啡檔,就賣咖啡.奶茶西多.咖央.三文治.通粉之類。 白粥檔至中午時得轉埋碟頭飯。燒臘初時到在波斯富街及勿地臣街街口嘅蓮香燒臘鋪提貨。晚飯宵夜則轉為小炒中菜方式經營。 咖啡檔營業至下午茶時間即打烊。佢既台凳就轉讓畀白粥檔經營至宵夜完畢。因大排檔對邊嘅羅素街市集,收市之後就騰出大量空間,排檔就乘機利用,多加台凳,擴大經營範圍。奇門如市,晚上附近街道有豪車停泊幫襯,亦時有所聞。 數街之隔嘅謝菲道600幾號,有間源源茶廳。就係茶啡檔模式轉入舖經營。因爲要擴大營業額所以就兼腸粉之類。又增加烘焙部自己出品雞尾包、菠蘿包.火腿蛋包腸仔包.餐包及蛋撻等。鋪頭出邊街邊,因有停泊車位,就成為的士交更之一嘅地方。的士交更爲下晝四點。的士大佬大時為方便祭五臟廟,便要求茶室反效羅素街市噉加入中式碟頭飯。 這種方式經營理想,其他的士交更處附近就陸續有這種方式經營。如灣仔駱克道嘅檀島餐廳。
@sweeluenchai9237
8 сағат бұрын
多謝分享!👍🙏㊗️好运连连💯🍀
@alicetam5336
9 сағат бұрын
多和指點
@kahangwu9390
9 сағат бұрын
❤
@leongkau4117
10 сағат бұрын
請問點解要落鹽?係咪希望緊緻d?
@superChefjoe
9 сағат бұрын
鹽是百味之皇,任何味道也須要它帶出来
@leongkau4117
8 сағат бұрын
@@superChefjoe 師傅~我指醃牛肉
@wongfai4494
10 сағат бұрын
祖哥:聽到有人說國語⋯⋯是否在國內?🤔⋯⋯
@flyingphoenix9191
11 сағат бұрын
*👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻謝謝。🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
@pattylauchan1672
11 сағат бұрын
Very good, 一定會試煮這個黑椒牛柳炒意粉因為家中各人都鐘意食,謝謝祖哥👍👏🙏😃
@tsien627
12 сағат бұрын
用家居爐煮先夠實用。好多人都係用專業爐頭,家居爐根本炒唔到同樣水準。
@soeric9309
12 сағат бұрын
祖哥講得啱,屋企你估酒樓咩, 鑊氣
@kahangwu9390
14 сағат бұрын
❤
@florachoy5523
14 сағат бұрын
師傅絕對係有料之人,更難得係無私教學,多謝!明天買整料開工
@superChefjoe
13 сағат бұрын
謝
@practice7pm
14 сағат бұрын
師傅Joe, 多謝🙏,我好想學焗豬扒飯的做法⋯⋯可唔可以教吓我哋呀?多謝
@superChefjoe
13 сағат бұрын
己有了,去我視頻找
@wongyingki4406
14 сағат бұрын
我又要食呀!
@mikopoon
15 сағат бұрын
好靚正👍👍❤❤
@wongyingki4406
15 сағат бұрын
靚呀,祖哥
@bunlee8783
15 сағат бұрын
祖哥你好!請問用豬油會更好嗎?
@siuyinng8374
15 сағат бұрын
Yummy :) thank you for sharing
@florachoy5523
15 сағат бұрын
無意中發現這個視頻,師父你好風趣,教學易明,已經訂閱,希望繼續下來能跟你學煮更多的菜式。
@l110000l
16 сағат бұрын
阿捷D師兄弟
@superChefjoe
16 сағат бұрын
不是
@sneijderinter6971
17 сағат бұрын
🤤🤤🤤🤤
@DJ-1368
18 сағат бұрын
祖哥笑容😊好燦爛😊
@easonwang7385
18 сағат бұрын
有時再rest的時候血水就流一堆了,點解?
@superChefjoe
17 сағат бұрын
煎時沒有不停反,每次煎一面的時候煎太久
@chinglam5146
18 сағат бұрын
之前問煎暮餅怎做,多謝你 覆我, 今次教牛柳絲抄意粉容易, 简單, 謝謝你,🙏🙏
@kenleo1550
18 сағат бұрын
👍😋🙏🏻
@lewsengyong8294
19 сағат бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@piklinli2855
19 сағат бұрын
師傅唔好成日食咁熱嘅野,要注意口腔會受傷的
@superChefjoe
19 сағат бұрын
多謝你提醒我
@kennyso5354
20 сағат бұрын
Very nice Jo!!thank you!!xxx
@daoming7145
20 сағат бұрын
❤❤❤❤❤
@michellecho7487
20 сағат бұрын
很喜歡你的美食分享教學!又介紹食材可在那買到真細心!
@leeyityuen2271
21 сағат бұрын
教到很好👍🏻谢谢
@siubingliu1877
21 сағат бұрын
正😊
@user-qw9se2tu8b
21 сағат бұрын
👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@fatgor4690
21 сағат бұрын
早辰祖哥,多謝示範,吳該晒❤❤🎉🎉👍👍
@MrPaulsiu1
21 сағат бұрын
👍👍👍👍
@paulwong255
22 сағат бұрын
早晨好,日日不停換食譜真多,辛苦你
@superChefjoe
22 сағат бұрын
祇要你們喜歡看,我會繼續上片
@saiken811
22 сағат бұрын
陰功… 睇到字幕 洋蔥被解僱 😢😂 多謝祖哥分享 今個禮拜試下先!
@superChefjoe
22 сағат бұрын
不好意思,字幕是用AI造的,便太多錯字,之後我要我自己再改,我不夠專業所以好多錯字,請原諒
@saiken811
21 сағат бұрын
@@superChefjoe 我都係開個玩笑,希望唔好介意。字幕都係其次,最緊要係祖哥咁有心分享廚藝! 話說,如果咁啱無麵包,係咪用麵粉都得㗎?我係初哥,所以真心請教。唔該晒。🙏
@HoiCheungIp-go6ev
22 сағат бұрын
簡單易明,謝謝你!
@chancorwincof
22 сағат бұрын
😆😆😆😋😋😋🤣🤣🤣
@jonsnorewu3084
22 сағат бұрын
謝!下次可否教煑黑椒汁?
@superChefjoe
22 сағат бұрын
己有了
@choimuicheung8640
22 сағат бұрын
祖哥 早晨 各位網友 早 支持香港祖哥頻道 💯💯💯👍👍👍💪💪💪😊😊😊🥰🥰🥰❤❤❤