家長必看!到法國學廚藝甜點要花多少錢? | 訪談台灣人常去的斐杭狄、雷諾特、保羅博古斯三間廚藝學校學生

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9 ай бұрын

這次由斐杭狄、雷諾特以及保羅博古斯廚藝學校學生親自告訴你來法國學廚藝甜點要花多少錢，還有隱藏版不用花錢的產學合作省錢大法。
***貓空IG: / maokong.lyon
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Пікірлер: 219

@nomadland119 8 ай бұрын

阿辰師好用心喔，竟然這麼費工夫找了那麼多人出來分享真實心得，世界上真的需要多一點像你這樣熱心助人的人，好讓後人少走點冤枉路🥹🥹🥹

@inggermanydeutschland3808 8 ай бұрын

有里長伯應該不會太難

@werasdxcvz 8 ай бұрын

阿辰師用他影響力，做這影片是佛心來的，畢竟沒業配無法多少錢，還靠關係找到剛好在這三所學校的學生，不過從以前到現在都透露了一個重點就是語言能力才是最基礎的關鍵！看的出來好學校不代表有好老師，厲害的法國甜點師不會為了教學特地學英文來教學生！感覺學法文最好是白天在語言學習校學習，晚上去酒吧找人聊天，算是實際應用會學的比較快！

@eyesman100 8 ай бұрын

學語言最好的方式，就是交一個當地的男(女)朋友除了課本的正規語言之外，真正融入當地庶民文化的粗言/俗話/俚語...才容易接觸學會

@Internet_Explorer2000 7 ай бұрын

@@eyesman100其實不一定要交男女朋友而是要跳出自己的中文小圈圈我人也在日本留學語言學校時都跟台灣人聊天幾乎沒學到什麼但升學後學校沒台灣人不懂的東西都得自己問然後日文也慢慢變好也學到很多方言

@masonlu658 8 ай бұрын

看完蠻有感覺，一開始先學語言至少能基本溝通，我兩年前在加拿大學習西餐，但是學最多的時期往往是正真在飯店與餐廳工作時，語言真的很重要，身旁很多亞洲留學生上課根本聽不懂每天混著，最後畢業也只是想換個工作簽證申請移民，真正像我一樣還待在業界的少之又少

@cjoy93 8 ай бұрын

能溝通先贏一半不能溝通真的被當盤子洗他就算想坑你你也不知道

@lutingkuoy 8 ай бұрын

好奇為什麼跑到加拿大來學西餐？（我們也住加拿大，我兒子也想學廚藝）

@masonlu658 8 ай бұрын

@@lutingkuoy 因為當初來打工度假想留下來，但是又不想在再唸一次大學或者研究所所以想說學個一定不會失業的專長，😂加上對做菜蠻有熱情

@515615able 8 ай бұрын

@@masonlu658 不錯耶，我現在也在加拿大工作，還在想要不要讀點這邊的文憑，然後房租真的貴的ㄇㄇ帽帽，比法國那邊還貴好多

@asiertom2970 7 ай бұрын

我以前在博古斯现在在gbc 哈哈

@predotsai8260 8 ай бұрын

這集真的推..大家想去法國學無疑就想要學就選道地的,即使過個水也要過好一點的..看起來遇到半瓶水的過度包裝課程...水貨課程的機率很高ㄟ~我是覺得法文學好直接去法國廚房工作這樣直球對決,卡實在啦~不然感覺好像錢丟到水裡面一樣....有夠水水水~謝謝阿辰師這集影片!!這留言前面是我影片看還沒一半就有感而發,現在看完的補述,真的是這樣啊!直球對決,先學語言!!想去的朋友加油!!

@user-vi9uq3dz1z 8 ай бұрын

這支影片真的良心阿，幫助很大阿有錢沒錢先學語言

@STEVENKE70 8 ай бұрын

法國學廚藝不管是名校或者是一般為了考CAP的學校,只要認真努力學習都能有各自的收穫,沒有誰比較好或是誰比較差,支持阿辰師努力播下的種子，讓很多想去法國學廚藝的人都能因為阿辰師的分享少走很多冤枉路

@user-xs4ud4qu6n 8 ай бұрын

這個道理我看日劇就知道了，通常學藝學技類型的學校，打最多廣告的其實都很爛～反而小工坊和個人開的教室，教的更精並且態度很認真。

@user-lq6ck3bu7g 8 ай бұрын

這位美女老闆有做功課😢⋯⋯走內行門道。阿辰師開始用影響力吸流量👍

@inggermanydeutschland3808 8 ай бұрын

真的感覺蠻可愛的

@strayfrog 8 ай бұрын

好久沒看到藝倩了，記得以前阿辰師就有再談CAP跟廚藝學校了，結論還真的是很實用，先學語言!

@user-ez8ei7qc6t 8 ай бұрын

大軒也很久沒出現在辰師父的平道

@chesschen5122 8 ай бұрын

@@user-ez8ei7qc6t他們吵翻啦

@babys2465 8 ай бұрын

@@chesschen5122他們怎麼了？！唉…希望日後能和好。

@kyleliang1187 8 ай бұрын

不論旅外學習或是就業，當地語言真的很重要。本叔疫情前曾在日本留學，一年內考到恩萬都不夠用。工作面試拿不到內定，想深造專業也只有日語授課，在各種面試因為表達能力不足而被刷下。而後遇到疫情，遲遲拿不到簽證，只好空手回國。個人覺得語言證書只是一個學習的評量，不能證明什麼。只有到達在實際生活場景之中依然能流利應用的程度，才能到達最初設定的目標。(必先利其器?) 當然光是走出國門就已經可以累積許多生活經驗，不過走這一遭是否值得，就要每個人自己裁量了。

@yuujinsakaki5193 8 ай бұрын

這集的節奏很輕快，咻的一聲就結束了！只能說大家都是進廚房的人，都是只有廚房工作的人才知道彼此的苦！😢

@pascalchen3027 8 ай бұрын

里昂的貓空廚房看來很不錯啊台灣的法國人很愛吃芋頭耶相信法國的法國人也會喜歡

@blizzardwu3175 8 ай бұрын

就喜歡這種實話滿滿的訪談影片! 希望可以多來點🥰

@user-up4lf1cw6z 8 ай бұрын

謝謝阿辰師的介紹～看阿辰師的影片也好長一段時間了，每次看完就會想自己是不是也可以跟您一樣去學習看看就在今天剛好也有這個影片先學語言～😂 謝謝阿辰師～很棒嘛～

@teresasa168 8 ай бұрын

非常實用的資訊，推推！

@eventhorizon-cv3od 8 ай бұрын

這集很讚💕 的確有縮影的感受🌹

@Pei9685 8 ай бұрын

謝謝阿辰師解惑！不管哪一種！語言能力是最重要的首要條件！推推這部很實用的影片👍

@KatalinaBon 8 ай бұрын

含金量超高!! 貓空的老闆太可愛惹~~

@user-nz9yx5jl2e 8 ай бұрын

這集非常讚，很真實！

@celinehuang4303 8 ай бұрын

哇！這集很讚！都是親身經驗~

@kabilapxi 8 ай бұрын

好喜歡大家真性情，能講想講的話的感覺，愛你們

@zoec10861 8 ай бұрын

天啊花那麼多錢的人看到不必花錢學的那個...🥲真的語言要先學~~(目前巴黎語言學校中~~) 謝謝阿辰師拍這集~~🤩

@user-rr7gl6jm7m 8 ай бұрын

良心發片啊...推一個

@ricekuo853 8 ай бұрын

這集好重要！！！！感謝分享！！！！

@Windrangerg 8 ай бұрын

產學合作學費0元這點倒是很能直接引入人手到產業之內。而且也能兼顧人手品質的養成與產業內容的更新

@samuelchen4853 8 ай бұрын

感謝阿辰師分享資訊

@lynn4080717 8 ай бұрын

這集好讚!!!

@在家做生魚片 8 ай бұрын

這一期資訊量很滿ㄟ超派!!!

@erin55555 7 ай бұрын

有藝倩耶❤好想再看她做聖誕節蛋糕唷！療癒❤️❤️❤️

@coco8024 7 ай бұрын

這個資訊造福想要去法國念餐飲大家，感謝阿辰師

@wxes9760324 8 ай бұрын

這期的分享真的很有意義又貼近現實！！！

@JRLIN-yl5zh 8 ай бұрын

反過來想學中餐要師傅英文授課一聽就知道問題會很大所以還不如自己搞定語言直接用當地語言找資源

@chiang_paul 8 ай бұрын

謝謝阿辰師的分享與介紹❤讚👍

@MAX4526979520 8 ай бұрын

最後太好笑了吧😂 直接就拜拜了哈哈哈哈！

@gary74914 8 ай бұрын

實用的影片

@UTubeSOX3411 8 ай бұрын

阿辰師一直以來都在傳遞一個觀念就是法國人沒在跟你講英文的法國人沒在跟你講英文的法國人沒在跟你講英文的法國可是曾經跟英國打仗打一百年的國家欸

@evan8402 8 ай бұрын

那是文化那是歷史就像人家看不起講英文的人一樣跟跟英國打仗一百年沒什麼關係

@UTubeSOX3411 8 ай бұрын

@@evan8402 你怎麼會有歷史跟文化沒有關係的錯覺？

@user-gj5oi8if3g 8 ай бұрын

個人感覺最後一句比較像開玩笑啦😂不過其實也不難理解，畢竟他們有法文可以用，加上自己就是在廚藝方面實力頂尖的國家，確實很難要求他們還要多去學一門不怎麼需要的語言。

@alanshen694 8 ай бұрын

法國一直以來都是歐陸強權，只是不小心普法戰爭輸給德國，不小心二戰被希特勒輾壓。工業革命前，歐洲上流社會都在寫法文，人家文化自尊心很強的好嗎。 BTW 我法文程度只會 Je vous aime

@user-dq7ov2sq6n 7 ай бұрын

好幹話喔台灣也被日本統治50年過現在台灣人有很會講日文嗎==

@user-hs6hl5dy5x 8 ай бұрын

很實用的影片

@P122630470 8 ай бұрын

重點是語言至少能基本溝通，能溝通就算是去學其他產業都是沒問題?語言真的很重要。

@ablclml 8 ай бұрын

好實在的內容

@jenhuang6973 7 ай бұрын

推超用心

@sugarwolf7309 8 ай бұрын

謝謝你願意分享現況的資訊

@enjoylifes 7 ай бұрын

阿辰師造褔了太多人了！

@user-dan9987 8 ай бұрын

認真說，就像開頭說的，我看阿辰師才知道另外幾所學校，很有知識

@sung-tzulin482 8 ай бұрын

這集資訊量好讚呀

@user-ou1wq2xv8p 8 ай бұрын

Elsa也太可愛❤ 好直接😂😂😂

@jerry24866489 8 ай бұрын

單押給讚

@okyama5731 8 ай бұрын

滿滿好料👍🫡🫡🫡🫡🫡

@edward2426 8 ай бұрын

雖然不是去法國不過看著看著就想到當年當留學生的時候苦哈哈的日子，也是心有戚戚焉...

@gonfreecss9908 8 ай бұрын

法國學費高好多阿! 我在加拿大讀書兩年diploma也不過四萬五加幣(大概3萬歐元，台幣105萬)，而且師資平均來說都有水準之上，上課內容很紮實。我在SAIT - the Southern Alberta Institute of Technology

@user-zy4re6nf9x 8 ай бұрын

阿辰師，可以在台灣辦個法餐補習班或短期學校了，，，順便教法語，，我說的，讚啦

@user-fc4do5pm5y 8 ай бұрын

留學真的不容易！！！我本人現在在日本上語言學校，真的是要痛苦又要愛，選當甜點師又要去專門學校🥹而且還分5-1級😢

@charlottehui2920 7 ай бұрын

恭喜你🎉進了專門學校以後你會發覺自己要用日語學法語🎉🤓

@ko.8752 8 ай бұрын

跟台灣很像，國際班普遍就是門檻低、師資差

@inggermanydeutschland3808 8 ай бұрын

語言我覺得像簡大宣提過老師帶去當地的Bar 熟悉+練習杜力也是說在台灣和Bar tenders 混, 口語和聽力 + 找專業課本知道文法和字彙甚至對話內容

@sunny95072 8 ай бұрын

好適合語言教學業配😂

@changvini5064 8 ай бұрын

阿辰師超讚👍 PS.莘莘學子，ㄕㄣㄕㄣㄒㄩㄝˊ ㄗˇ

@yuchingshiu490 8 ай бұрын

謝謝！

@user-zk6ls7kd9e 8 ай бұрын

水啦

@user-qm9tc1dj1h 8 ай бұрын

Ferrandi 学生的衣服好亮点😅 Btw 好质询

@andy771023 8 ай бұрын

這真的是佛心片!

@neetqb8836 7 ай бұрын

私心覺得廚房小白要精進廚藝很簡單直接去想學的類型的餐廳從備料開始混起在廚房累積個一兩年經驗再說以前工作賺外快兼職餐廳一年出頭也沒想太多就每天做一樣的事然後每天多學一點然後就能多做一點到後來變成能把整間店從備料一條龍到出餐給外場的內場工作全部包攬身邊剛好有個對料理一直都很有熱誠也三天兩頭就在試作菜式好幾年的朋友結果出來變成我在教他怎麼做菜了那種需要時間反覆練習的基本功都沒有直接就想找速成班報一報就覺得能當大廚真的很天真除非很有錢能有大量食材跟空閒時間可以拿來練習試錯不然利用有壓力且大量反覆的工作來磨練廚藝對小白來說是最好的捷徑了

@wmac4741 8 ай бұрын

第二位可以再請她多上節目嗎？謝謝

@user-ze8tx6rt1o 8 ай бұрын

真的好現實就像台灣的大學也有一些是給外國人讀的班但在那邊其實就是同溫層取暖難以學到更多東西加上你不會法文很多較有經驗的老師可能英文不好然後英文好的老師不一定教學水平很高就會相對讓人感覺到那邊師資不好

@user-vx5fz2en1o 8 ай бұрын

想問阿辰師有機會訪問到日本的學生呢🥹感覺亞洲歐洲風情差很多哈哈

@hate10619 8 ай бұрын

Elsa好可愛！

@malily031168 8 ай бұрын

😮天啊！！

@a5080055 8 ай бұрын

那個產學合作為重點那間是不是同時也在幫某些飲食產業培養員工所以免費因為這些產業可能也有贊助錢給這間學校

@leoliu5095 8 ай бұрын

學校真的不重要，可以能在當地實習才是需要先考慮的，經驗才是最重要的

@mydeardiana 8 ай бұрын

啊啊，難怪阿辰師在開始feature 這麼多YTR至今，還是沒有和某佛feat過，原來和學校有關～

@user-zy4kq1um8y 8 ай бұрын

單純想學，又不想花太多，直接去店家就好了畢竟學校教的跟業界一定是有一定差距的

@user-zw1lh9cw6y 8 ай бұрын

不管是去任何國家打工都是一道道關卡，你的文憑，技術，學歷，經驗，實戰能力=你的$$$，你還要試著生存他國真的不容易。

@myownsundate 8 ай бұрын

文化世新不排除提告哈哈哈

@zyan7787 8 ай бұрын

笑死看到中間跳出簡大軒的廣告

@Rick-zd9jq 8 ай бұрын

這集含金量巨高

@user-ux2to6mf7y 8 ай бұрын

請問貓空老闆娘有開頻道或個人ig 嗎？也想去法國學甜點，想了解更多細節🥹

@MrVincentDou 8 ай бұрын

文化世新不排除提告😂

@xueyinglee4524 7 ай бұрын

我在ecole Ducasse巴黎分校，读的也是英文班甜点，学习规划和博古斯相似，3年，我比较喜欢的是每年有6个月的实习，毕业后加起来就有一年半的工作经验了。

@xueyinglee4524 7 ай бұрын

咋们用的食谱是ensp那里翻译过来的

@yihamymb 8 ай бұрын

下次要問一下有沒有法語班的，感覺教英語班的有些老師不是不知道做法，而是不會用英語說明。

@linsencounty1748 8 ай бұрын

「做中學，學中做」學廚藝不花錢。在臺灣小吃店滷肉飯雞肉飯素食春捲米糕意麵燒餅油條米槳豆槳、有許多越南嫁到臺灣婦女從事廚藝烹飪工作。

@linyeah100 8 ай бұрын

但是欠缺了理倫和解釋。要有系統識教學自然吸引更多人學習

@user-ub7bq2ry8n 7 ай бұрын

👍

@khleung6173 7 ай бұрын

想問一下我以前都在很簡單的咖啡廳廚房工作過很多年一年前有幸進比較高級的餐廳工作雖然有真正學到很多真正廚藝但很清楚自己的基本知識跟理倫跟知識還是跟別人差一段距離我應該有去進修的必要嗎就像影片的都去外國讀一讀😮

@user-gl3sr1oj9k 8 ай бұрын

我注意力一直在衣服上，吹-----1600😂

@yen-yenchen4730 8 ай бұрын

不管是讀或學習什麼去歐洲一定要學習當地語言！

@jack35715 8 ай бұрын

最後那個比喻真的蠻有爭議性的… 應該有更好的比喻方式 😅

@user-uj7wq7jf8k 8 ай бұрын

最近點開阿辰師影片⋯很多時候會有簡大軒的教學課程廣告⋯這是演算法造成的嗎？

@chaos810126 8 ай бұрын

是

@hankj7545 8 ай бұрын

他們就是光與影分不開的

@user-lq6ck3bu7g 8 ай бұрын

藉力使力別按掉！看完廣告，就當小馬鈴薯生活費基金😂

@rogerliu6471 8 ай бұрын

如膠似漆，你中有我，我中有你

@sfyi01 8 ай бұрын

我每支阿辰師影片都有看，但從沒出現過簡大軒的廣告

@a5545855 8 ай бұрын

幫大家少走彎路佛心推

@BcBooker1123 5 ай бұрын

看到這篇很好奇法國的甜點廚藝在國際上是處於什麼地位?? 因為我朋友在日本學甜點之後也在日本開店後來跟他了解一下感覺日本的甜點也很強尤其是看到今天這影片後更讓我肯定了而且看下來在各國感覺都有類似情況真正要學的不是在學校而是在社會上

@blossom5576 2 ай бұрын

想用英文學歐洲國家的廚藝，可以來紐約，不一定要去歐洲。紐約是聯合國，什麼餐的學校都有，而且實習機會超多。學完法國餐，有興趣還可以順便學義大利餐，也有教日本餐的。目前2024年紐約餐飲業的最低工資是$20/hr+20%Tips(服務小費)。廚房正式廚師最低$8000/month.不過每天工時比較長。不像歐洲日本台灣，餐與餐中間時間整個店門關起來休息。紐約市大部分的餐廳，都是隨時可以進去吃飯的。