#comidadaroça #prosacaipira #marasalles #rafabocaina
No vídeo de hoje vamos conhecer o João Boaiadeiro, trabalhador rural e cozinheiro de mão cheia. Desde muito cedo, o João aprendeu a fazer comida para grandes comitivas e festas tropeiras. Com essa experiência e um tempero único, ele fez um jantar mais que especial pra gente! A comadre Mara Salles, chef e proprietária do renomado Tordesilhas, ficou encantada! Ela, que é uma das cozinheiras mais respeitadas do Brasil, garrou numa prosa com o João pra aprender como os pratos são feitos. E não é que o velho tropeiro deu uma baita aula pra ela!?!?
Essa noite especial foi uma celebração à vida e amizade, com direito a um arroz vermelho com pato e frango caipira na batata doce, uma delícia! Anos de prática e muito amor no coração são os ingredientes que tornam esses momentos inesquecíves. Confere essa prosa aí sô!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Apresentação: Rafa Bocaina (@rafa.bocaina)
Direção: Thiago Couto (@coutodigital_)
Roteiro: Rafa Bocaina e Thiago Couto
Coprodução: Couto Digital (www.coutodigital.info)