유럽연합(EU)과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 주최하는 유럽 크림 홍보캠페인 ‘Europe Essentials’의 참여 영상이며, CNIEL로부터 영상 제작료를 제공받았습니다.
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[사용한 제품] 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
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- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
[ 레시피 ]
🏷초코스콘/민트초코스콘(각 4개씩 총 8개 분량)
박력분 260
코코아파우더 15
머스코바도 60
소금 4
베이킹파우더 8
버터 160
계란 40
우유 40
-초코크림
다크커버춰 55
생크림A 35
생크림B 165
-민트초코크림
생크림 150
민트에센스 3방울
설탕 20
초코칩
🏷레몬스콘(4개 분량)
박력분 135
머스코바도 30
소금 2
베이킹파우더 4
버터 80
계란 20
우유 20
레몬제스트 1개
-레몬커드
계란 1개
설탕 50
레몬즙 45
레몬제스트 1개 분량
-연유생크림
생크림 150
연유 30
탈지분유 10
🏷 쑥인절미스콘(4개 분량)
박력분 125
쑥가루 8
머스코바도 30
소금 2
베이킹파우더 4
버터 80
계란 20
우유 20
-인절미크림
생크림 150
설탕 15
볶음콩가루 10
🏷️말차라즈베리스콘(4개 분량)
박력분 125
말차가루 10
머스코바도 30
소금 2
베이킹파우더 4
버터 80
계란 20
우유 20
-라즈베리잼
냉동라즈베리 100
설탕 50
-라즈베리크림
생크림 150
라즈베리잼 30