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Esta jornada busca promover el desarrollo local a través de la avicultura alternativa. Consta de cuatro módulos que se desarrollarán los días 2, 4, 8 y 10 de julio de 18 a 20.
Este tercer módulo pretende acercar conocimientos sobre los puntos críticos de las aves y el manejo de la luz y la inocuidad de los alimentos que generamos y compartir la experiencia de un productor.