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¡En este vídeo descubriremos el increíble secreto de Panqué Ferrero!
Este plato delicioso y abundante es fácil de preparar y sabe incluso mejor de lo que piensas. ¡Mira el vídeo y comprueba por ti mismo lo fácil que es preparar este delicioso plato!
Si buscas un postre fácil y delicioso, ¡Tienes que probar Panqué Ferrero! Este platillo es perfecto para cualquier momento del día y te dejará satisfecho y lleno. ¡Así que no esperes más y mira el vídeo a continuación para aprender todo sobre este increíble panqué!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Panqué Ferrero (Con triple Chocolate)
60g de mantequilla
40g de chocolate oscuro*
160g de huevo
85g de azúcar
50g de miel
80g de harina
6g de polvo para hornear
15g de cocoa*
50g de polvo o harina de almendra*
80g de crema para montar
80g de chocolate de leche
100g de chispas de chocolate
Ganache montada de Nutella
400g de ganache montada de leche (ver receta en el canal)
70g de Nutella
Glaseado de chocolate
200g de chocolate con leche*
60g de manteca de Cacao*
30g de aceite de girasol
30g de manteca de cacao
Panque
Panque Ferrero
Ferrero Rocher
Ganache de chocolate
Poundcake de chocolate
Ponque de chocolate
Chef JoseRa
Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo
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