جريش أحمر باللحم😋
استخدمت بهار ات ابو صالح👌🏻لااازم تجربونها عشان تعرفون ليش امدحها 👌🏻💪🏻
@abosaleh_coffee
تحصلون نقاط البيع هنا👆🏻
نحمس البصل مع الزيت والزبده...
نستمر بالتقليب الى ان يكشن ويصفر ..
نضيف معجون الطماط ..
نستمر بالتقليب الى ان يطلع زيت الصلصه...
نضيف اللحم ويكون هبر 😋
نقلب الى ان ياخذ الطعم ويتغير لونه...
اضيف بهارات ابو صالح وواضح لكم بالفديو لونها👌🏻
اضيف مكعبات طماط ...
اتركها على نار هاديه من ٧ الى ١٠ دقايق تذوب ...
اضيف الجريش..
كل ثلاث ارباع الكاس جريش الربع المتبقي رز مصري...
واضيف الملح...
المويه الحاره ..
المويه تكون مغطيه الجريش وزياده وتختلف الانواع ..
استخدم جريش نوره التركي..
مبدئيا كل كاس جريش يقابله كاسين ونص مويه ..
وارجع واقول الانواع تختلف ممكن يزيد وممكن ينقص...
اغطي القدر تقريبا ساعه على نار هاديه ...
وبعد الساعه اشيك اذا يبي زياده ماء او ملح ..
وعلى الوجه الفلفل الحار واتركه ساعتين على نار هاديه محكم الغطاء...
الكشنه..
كميه وفيره من مكعبات البصل ..
نحمسها بالزيت والزبده او السمن ..
نستمر الى ان يتغير اللون ..
نضيف بهارات ابو صالح ...
ملعقه صغيره ليمون اسود ..
ملعقه صغيره مسمنه...
ونقلبها ونتركها على جنب...
بعد الساعتين ...
نشيل الفلفل اللي على الوجه...
نحرك الجريش ..
وبمغرفه الخشب الخاصه بالجريش ندقه ..
وعلى صحن التقديم ...
وعلى الوجه الكشنه...
وبالعافيه..
الطعم خووورافي😋جوبوها رح تدمنونها😋
وصفتي برعاية....
هنا نقاط البيع⬇️
‏@abosaleh_coffee
.........
حسابي في سناب شات:
‏@Mounerh.a
حسابي في انستقرام:
@Mounerha