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Para el Aceite con Achiote ( 1 Taza de Aceite, 2 Cucharadas de Achiote ) Y para El Relleno de Las Alcapurrias Espero; 2 Libras de Carne Molida de Res, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla, 2 Cucharadas de salsa de Tomate,,1 Cucharada grande de Sofrito, Aceitunas picaditas, 1 Sobre de Sazon, 1 1/2 Cucharada de Adobo, 1 Cucharadita de Ajo EN polvo,1 /2 Cucharadita del pimienta/ , Ingredients para la Maza de Alcapurrias / son, 20 Guineos Verdes, 2 Yautias blancas, y 1/2 platano Verde. y Las guallas o Las echas EN una procesadora o licuadora, ( muelela vastante que no queden grumos,( Pedazos grande) Vas dandole color con el Aceite con Achiote que preparaste,( le puedes echar 1/3 taza de Caldo de Res, 1 Cucharadita de Ajo EN polvo,y Sal a Gusto ( 1 1/2 ) ,y Aceite para Freir. Los Amo. Muchas Bendiciones. ( escribeme a / Judy's Rincon Boricua, 2 lychee Drive winter haven Florida 33881 😉😗👩‍🍳🇵🇷