جوجه کباب با استخوان یک مرغ کامل رویک سیخ با دو تا فوت کوزه گری

Рет қаралды 34,427

3 жыл бұрын

سلام رفقا یه جوجه با استخوان حرفه ایی براتون آوردم
که روی یک سیخ تمام اجزای یک مرغ کامل رو داریم
این کباب فوت و فن های خودشو داره پس تا آخر ویدیو همراه من باشید تا با هم درستش کنیم
جوجه کباب با استخوان یک مرغ کامل رویک سیخ با دو تا فوت کوزه گری
مواد لازم :
مرغ کامل 1 عدد بین 1 تا 1/200 کیلو
سرکه 1 ق غ
آب لیمو 5 ق غ
روغن مایع 5 ق غ
پاپریکا ,فلفل سیاه,آویشن, پودر تخم گشنیز,فلفل قرمز از هر کدام نصف ق چ
نمک به مقدار لازم
فلفل دلمه ایی 1
پیاز 1
سیر 3 حبه
زعفران دمکرده نصف فنجان
سس مایونز 4 ق غ

Пікірлер: 79

@shahinfarhangmehr9304 Жыл бұрын

عالى بى نظير بى همتا خوشمزه نوش جان ممنونم از آموزش

@michaelraha6566 Жыл бұрын

Mehrdad jan grill ro chand kharidi

@jbbrian1892 2 жыл бұрын

سلااااام عااالي بود 👏👏

@gloriasajedi7540 3 жыл бұрын

این بهترین طرز آموزش جوجه کباب بود مرسی از فوت و فن های خوب شما موفق باشید

@shahinfarhangmehr9304 Жыл бұрын

دورود به شما ممنونم از اطلاع كباب مرغ زعفرانى فوق العاده

@mohsenmizani6829 Жыл бұрын

عالی عالی بود

@cookland7161 2 жыл бұрын

به به خیلی هم عالی

@mahdikhawari5361 Жыл бұрын

Well done!

@mrashidi2122 2 жыл бұрын

سلام تمامی نکاتتون عالی ممنون

@user-wu7rq6cs3t 10 ай бұрын

دست هاتون طلا

@maede3461 Жыл бұрын

👌

@emperaturpersian2622 2 жыл бұрын

خیلی عالی و بی نظیر با توضیحات ارزنده تمام موارد را نوشتم تا در منزل درست شود آرزو دارم همیشه سلامت و تندرست باشید - با تشکر و سپاس

@shekebapopalzibarsid5626 11 ай бұрын

❤😍💯👌👍👏🙏❤️

@alirezatak8884 2 жыл бұрын

دمت گرم

@user-zy5ez4es3r 2 жыл бұрын

سلام استاد جونم خسته نباشید عالی بود نوش جون تون خدا قوت دستتون درد نکنه. رسپی تون بسیار عالی عالی بود .❤❤🙏🙏💚💚😍😍👏👏👌👌🌹🌹🌺🌺🌺👏👏🙏🙏

@user-hz6wz5ve2y Жыл бұрын

❤❤

@user-ch8oy8te8f 2 жыл бұрын

سپاس

@user-ch8oy8te8f 2 жыл бұрын

🙏🙏

@tajijoon2754 2 жыл бұрын

سلام هیلی خوشحالم که شمارو پیدا کردم ممنون که با حوصله توضیح میدید.🙏🙏🙏🙏

@user-ch8oy8te8f 2 жыл бұрын

🙏🤲

@nedaakhlaghi2618 3 жыл бұрын

بسیارعالی بود واقعا مرسی🥰🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@mohammadhassani362 2 жыл бұрын

عالی.آموزش آشپزی کاملا علمی و صحیح.

@alisalimi6581 Жыл бұрын

🙏🙏🙏👌👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏💐💐

@user-zf9hi6hx1l 2 жыл бұрын

سلام خیلی ازبرنامه ها ی آشپزیتون بی نظیره م از کرج

@user-zy5ez4es3r 3 жыл бұрын

خیلی هم عالی من هم درست میکنم همه خیلی تعریف میکنن و رسپی من با شما مقداری فرق میکنه. ❤❤👌👌🌺🌺🌹🌹👏👏🙏🙏

@mehdimohammadi79 2 жыл бұрын

بسیار عالی👏👏

@alibabashirzadi7079 2 жыл бұрын

Good 👍🌹♥️🙏

@user-ch8oy8te8f 2 жыл бұрын

تشکرر

@zhilahaghbin4766 Жыл бұрын

Magically delicious, thanks always educational, the Chicken BBQ belongs to our stomach and you inside our hearts:)❤❤❤❤❤❤❤❤ Bravo to your mother who raised such a son,

@akrammm9134 2 жыл бұрын

سلام خیلی عالی درست کردین واقعا لذت بردم ممنونم استاد

@likethesun2 Жыл бұрын

بسیار عالی ممنون از شما ♥

@nargesazimzadeh8060 3 жыл бұрын

سلام خسته نباشی بسسسسسسیارعالی بودوازنکات ریزی که یاد میدید بازهم ممنون🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌺🌺🌺

@safora.1365 2 жыл бұрын

درود بر شما،عالیه 😊😋😊😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@alimuradidambora697 3 жыл бұрын

بسیار زیبا👍 بود سلامت باشید 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

@nazitaakhlaghi1130 3 жыл бұрын

عاااااالی

@azaamgolshaghayegh5143 2 жыл бұрын

بسسسیارعالی احسسنت

@Manijeh46 3 жыл бұрын

دست گلت درد نکنه

@manochehrsisly5041 3 жыл бұрын

سلام آموزش اتون خیلی خوب بود

@Manijeh46 3 жыл бұрын

بسیار عالیست

@manijesalehi20 2 жыл бұрын

عالیه حتما درست میکنم

@SN-bs4cb Жыл бұрын

عالی ممنون ❤️❤️

@kam7056 3 жыл бұрын

شف بسیار عالی و اموزنده بود. خیلی ممنون

@kamalrashidnezhad1685 3 жыл бұрын

دمتون گرم

@nadershadani2854 3 жыл бұрын

عالى بود

@M.Ez77 3 жыл бұрын

🥇🥇🥇👏👏👏👏👏👏👏👏

@Tanoor 3 жыл бұрын

دستتون درد نکنه عالی بود 👍👏👏

@Mojisun 2 жыл бұрын

کاشکی بال مرغ در فر هم توضیح میدادید هرچی گشتم تو کانال ویدیوی مرغ در فر پیدا نکردم میخاستم مرغ و سبزیجات در فر درست کنم

@seyedebrahimhosseini6250 3 жыл бұрын

خوشم اومد،

@nadershadani2854 3 жыл бұрын

👏👏👏

@aminhakkak2570 3 жыл бұрын

👍🏻

@luishnk3983 2 жыл бұрын

عالی. فقط آبلیمو زیاد لازم نیستا... مایونز هم یه قاشق کافیه. زیاد باشه روش رو سوز میشه. نوش جان

@sallykhajeh2938 2 жыл бұрын

♥️♥️♥️🧿

@abdulaliyousafali1397 2 жыл бұрын

سلام

@mohammadkh9133 Жыл бұрын

دکتر ترتیب سیخت اشتباس

@z_ph1036 2 жыл бұрын

سلام. از نحوه آموزشتون خیلی راضیم. متشکرم که ابنقدر ساده و روان توضیح میدید. یک تقاضا دارم. اگه ممکنه لطفا دستکشتونو عوض کنید. به نظر من تاثیر مثبتی در آموزش نداره.. بهتره از رنگ روشن استفاده کنید. متشکرم.

@user-ue5yr6vj8j 3 жыл бұрын

👏👏👏🇮🇷🇸🇪🌺

@user-yq5kf5en2z 3 жыл бұрын

سلام واقعا عالی بود لطفا از حرفهای دلسرد کننده بعضی افراد ناراحت نشین

@user-yq5kf5en2z 3 жыл бұрын

@@MehrdadPaz1 به امید موفقیت روز افزونتون

@amirmohammadkarimi616 2 жыл бұрын

سلام : بسیار عالی بود و برای ده نفر چقدر گوشت مرغ نیاز است

@northman1069 3 жыл бұрын

کارتون عالیه ☺🖐 فقط سرعت و ببرین بالا😓

@alirezatak8884 2 жыл бұрын

سلام استاد یه سوال من با کباب پز گازی جوج درست میکنم جوج اماده میشه داخل یه ظرف در بسته میربزم تا سرد نشه ولی نمیدونم چرا اب داخل ظرف جمع میشه ممنون جواب بدید

@manijesalehi20 2 жыл бұрын

جواب سوال ما که ندادی پرسیده بودم نخود فلافل چند با چرخ بشه

@fzafghan1 3 жыл бұрын

عالیه. اما چرا فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیر را رنده نمی‌کند و آبش را نمی‌گیرد که راحتر جذب بشه؟

@zhilahaghbin4766 Жыл бұрын

mY question is any benefit if one add Zoghal/charcoal onto gas BBQ either below the metal or over it? in the past I put a few over the metal to cover all basis:)

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

This will destroy the coating on the iron and your barbecue will rot in the future unless you have a special container for this purpose.

@HamidrezaPoorhaghighizadeh 2 жыл бұрын

یه سوال: شما بعد از زعفران روغن زدید به نظرمن این روغن که باعث ایجاد قشا دور گوشت مرغ میشه مانع جذب عطرو طعم ادویه ها و دیگر مواد مرینیت میشه! بهتر نیست روغن رو یکساعت قبل از کباب کردن به مواد اضافه کرد؟ چون معمولا روغن نقش حفاظت از گوشت رو در زمان کباب کردن داره که گوشت نسوزه ممنون میشم پاسخ بدید

@mahdimahdi3212 Жыл бұрын

سوال خوبی پرسیدی . منم مثل شما فکر کردم . کاش ایشون جواب میدادن . تشکر

@akbarsayrafi2471 3 жыл бұрын

جوجه کباب یا مرغ کباب

@coolfattester8181 3 жыл бұрын

چرخش سیخ به چه صورت برای این که دو طرف یه جور بپزه؟

@luishnk3983 2 жыл бұрын

من هنوز مشکل دارم با نرم کردنه گوشت. یعنی اصلا نمیخوام فیله استفاده کنم. میخوام رون گوسفندی رو یه جوری پنبه ای ش کنم که شبیه فیله بشه

@user-ij2rv6sk5w 2 жыл бұрын

نمیشه سس نزنیم??

@akrammahshid2036 2 жыл бұрын

آبلیمو رنگ جوجه رو کم نمیکنه

@siavashamiri6567 2 жыл бұрын

بزرگترین اشتباه اینه در هنگام پخت بهش کره رومال بزنی ، کره رو فقط باید در پایان پخت بزنی و کره نباید حرارت مستقیم ببینه

@luishnk3983 2 жыл бұрын

روش درست کردن پودر انجیر یا پودر کیوی رو هم آموزش بده . آخه همیشه فصله انجیره نارس و کیوی نیستش. با پودرش شاید بشه همون کار رو با گوشت انجام داد

@azartalebi3902 3 жыл бұрын

والا ماست حقيقتاً مزهً جوجه كباب رو از بين ميبره من هم به مرغ وهم به گوشت كبابى ماست زدم از مزهً اصلى در آمده☹️

@downunder6687 3 жыл бұрын

ویدیوی شما خیلی طولانی است. خیلی موارد غیر ضروری را توضیح میدهید. سعی کنید ویدیوی ۵-۶ دقیقه یی بزارید.

@moafarideh1 3 жыл бұрын

به نظر من امینش عالیه کنه از صفر تا صد توضیح میدید ,شما همیشه میتونید در صورت طولانی بودن جلو ببرید ولی برعکسش امکان پذیر نیست

@goodman302 Жыл бұрын

اقا مهردادمن نکاتی را میبینم که شاید درست میگویم در مرینیشن روغن اخرین چیزی است که میزنند چون ادویه جات باید زده شود و به خورد گوشت یا مرغ برود دومین مطلب چرا پوست مرغ ها را کنده اید بعدی چرا این قدر سینه ها را درشت میگیرید قدری کوچکتر حالا دو سیخ یا بیشتر چه ایرادی دارد دو تا بال مرغ اصلا با این قطعات نمیرود و به جای ماینز فکر کنم ماست شاید بهتر باشد تا نظر شما چه باشد پایدار باشید