К чаю ЗА КОПЕЙКИ из того, что ВСЕГДА ПОД РУКОЙ👍💰 Бюджетная выпечка к чаю, недорогая выпечка к чаю
Рет қаралды 68,104
Күн бұрынМиксер STARWIND, как у меня на Ozon - ozon.onelink.me/SNMZ/3a72orc7
Ситилинк www.citilink.ru/product/mikse...
Реклама: ООО «МЕРЛИОН», ИНН 7719269331 erid: 2SDnjeSHiqo
---------------------------------------------------------------------
📖 Сегодня в выпуске:
00:00 карельские калитки
04:31 нежный пирог с ванильным кремом
11:06 мини-рулетики на кефире без дрожжей
15:00 мягкие пышные кексы на молоке
---------------------------------------------------------------------
📺МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @vkusno-olivedka
---------------------------------------------------------------------
Сегодня подготовила 4 варианта недорогой выпечки к чаю из того, что всегда под рукой на нашей кухне.
---------------------------------------------------------------------
✅Чтобы не терять понравившиеся рецепты из меню, переходите в Телеграм и находите рецепты по содержанию: t.me/olivedka
КАРЕЛЬСКИЕ КАЛИТКИ
📖Ингредиенты на 12 больших:
Тесто:
Мука ржаная: 125г
Мука пшеничная: 125-140г
Кефир: 150г
Вода: 50г
Сливочное масло6 25г
Соль: 5г
Начинка:
Пшено сухое: 200г
Молоко: 400-500г
Вода: 400-500г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 2 ст.л (или по вкусу)
В каждую калитку по 1 ч.л:
Яйцо: 1 ч.л
Сметана: 2 ст.л
Смазать после выпечки растопленным сливочным маслом
НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ
📖Ингредиенты:
Тесто:
Молоко: 200мл
Яйца: ½ шт
Растительное масло: 50г
Сахар: 50г
Соль: ½ ч.л
Мука пшеничная: 350-400г
Дрожжи свежие: 18г
Ванилин: 1/3 ч.л
Крем:
Молоко: 300мл
Яйца: 1шт
Сахар: 50г
Мука/кукурузный крахмал: 30г
Ванилин: 1/3 ч.л
Сливочное масло: 20г
Для смазывания пирога:
Яйца: ½ шт
Молоко: 1 ст.л
Форма для выпечки: 20х30см
МИНИ-РУЛЕТИКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
📖Ингредиенты на 15шт:
Тесто:
Кефир: 150г
Растительное масло: 100г
Яйца: 1шт
Разрыхлитель: 9г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 50г
Мука пшеничная: 300г +/-
Ванилин: 1/3 ч.л
Начинка:
Густое повидло: 250г
Если повидло или варенье жидкое:
В зависимости от густоты добавить манную крупу. Если повило, как у меня то на 250г повидла 1,5 ч.л с горкой манной крупы
МЯГКИЕ ПЫШНЫЕ КЕКСЫ НА МОЛОКЕ
📖Ингредиенты на 14шт:
Тесто:
Молоко: 150г
Растительное масло: 120г
Яйца: 2шт
Сахар: 100г
Соль: ½ ч.л
Ванилин: 1/3 ч.л
Корица: ½ ч.л
Мука пшеничная: 300г
Разрыхлитель: 10г
Морковь очищенная сырая: 200г
@user-fe1pz8gl1x 20 күн бұрын
Вика, вы удивительная молодая женщина, редкостная, реликтовая... Пушкинская - чистейшей прелести, чистейший образец! Выпускница института благородных девиц! Ваш муж большой везунчик! И канал Ваш такой же восхитительный, как Вы сами! Одно удовольствие смотреть на Вас и Ваш такой Божий дар!
@olivedka 19 күн бұрын
Спасибо Вам большое за добрые слова 🙏 💛
@user-yi3bu3gv6l 17 күн бұрын
Ага. И как только выключается камера, она распускает волосы, надевает мини, ботфорты и чулки в сетку😂и идёт на тусовку😂
@user-fe1pz8gl1x 17 күн бұрын
Напрасно ерничайте, таких светлых людей видно во всём, манерах, причёске, что называется до кончиков ногтей, истинная интеллигентность, вам это не дано..
@user-yi3bu3gv6l 17 күн бұрын
@@user-fe1pz8gl1x да мне и не надо. Я б не хотела быть "выпускницей института благородных девиц")
@user-cd4iv2ml3e 4 күн бұрын
@@user-yi3bu3gv6l Очень с Вами согласна! Не хотела бы иметь вот такую невестку... Нудная до одури!
@masenok888 20 күн бұрын
Какая хозяюшка. Так приятно слушать и смотреть. Желаю процветания Вашему каналу)))
@user-bg2ex8fi3u 14 күн бұрын
Вы невероятная молодчина !!! Правильная речь, прекрасная подача, доступные продукты. Без кричащих и бессмысленных заголовков роликов! Продолжайте в том же духе.
@Yaga325 18 күн бұрын
Студентка,комсомолка, спортсменка и наконец она просто красавица) хозяюшка!!!
@krrrapivka 16 күн бұрын
Моя бабушка пекла калитки с пшеном,с картофельным пюре,с брусникой,с творогом...Только калитки у неё всегда были квадратные,а у соседки-круглые) Спасибо,милая девушка,за тёплые воспоминания!
@user-cj5kh1sk6l 20 күн бұрын
Вика, вы какая то находка! Спасибо большое за всё!
@user-sy1qz4mp7s 19 күн бұрын
Да,наши Карельские калитки это чудо! А если как мы в детстве ели прямо с русской печки ,когда они жаром пышут..Это вообще ни с чем не сравнить ..Спасибо большое ..
@user-kc8le5bm8e 14 күн бұрын
Восхищаюсь Вами, деточка! Счастья Вам и добра.
@Alertafes3452 17 күн бұрын
Люблю смотреть ваши видео. Все чисто, аккуратно, спокойный цвета, очень эстетично. Даже кружку в цвет фартука подбираете. Плюс отличная операторская работа.❤
@VeraDutca-wy4ci 20 күн бұрын
Спасибо, Виктория,вся выпечка понравилась.Успехов, здоровья и Божьего благословения.❤❤❤❤❤❤❤
@user-qh7ve4jb9x 20 күн бұрын
Виктория,спасибо за рецепты!Восхищаюсь вами!Самый лучший канал,все подробно,просто,доходчиво рассказываете и сама такая хорошенькая,просто женщина-праздник!Вы умница!!!
@user-fv5uc7sw7n 20 күн бұрын
Калиточки обожаю! Больше всего с картошкой и сметаной.
@annaivanovna4308 20 күн бұрын
О́чень рулетики и кексы понравились буду готовить внукам
@user-gx7qs5cp4c 20 күн бұрын
Спасибо за рецепт калиток. Очень их люблю, но никогда не делала. после вашего мастер-класса, обязательно порадую домочадцев❤
@user-um1rg3gz9s 20 күн бұрын
Рецепты потрясающие! Обязательно попробую что-то из этого приготовить в ближайшее время! Спасибо огромное! Христос Воскресе! ❤
@olgasimonesko203 20 күн бұрын
А я просто обожаю калитки с картофельным пюре...
@volhakun 19 күн бұрын
Все рецепты очень понравились! Виктория, благодарю за Ваше чудесное кулинарное творчество! 👍❤🥰
@user-ub5fo6nf9w 20 күн бұрын
Из ржаной муки мама в детстве пекла сочни с творогом! .Вкуснятина - необыкновенная!!!
@user-sr8fi2lp8r 19 күн бұрын
А мы печем блины, основу для пиццы, хачапури. В подливку ее добавляю, в котлеты.
@mansouritatiana3978 19 күн бұрын
Все рецепты замечательные, даже не знаю с какого начать!
@Olga-Che35 20 күн бұрын
А у нас в Вологодской обл их рогульками называют, а готовлю так же
@user-je1yu4cv8e 20 күн бұрын
Как же я люблю калитки с разными начинками: с брусникой, с кашей, с картофелем, с сыром и чесноком, с творогом.... Спасибо за рецепт!
@user-ny1el3zs6l 20 күн бұрын
Как это можно любить,хрень такую😂
@Yelena-ho2lw 20 күн бұрын
Первый раз слышу о таком, интересно приготовить прям
@Tanya_192 19 күн бұрын
@@user-ny1el3zs6l Ну это же не праздничная выпечка. Они вкусные и полезные для здоровья. Чтобы выживать, работать, сохранять здоровье, питание было сбалансировано. А сейчас одни куры накачанные и выпечка невесомая.
@user-ur6rv5kj5g 8 күн бұрын
Тоже первый раз слышу:)
@user-jz5bj9sm9k 20 күн бұрын
Калитки попробовала первый раз два года назад, когда путешествовала в Карелию. Было очень необычно. Вкус уже забылся. Спасибо, что напомнили. Обязательно сделаю!
@user-hg2rt5om5e 20 күн бұрын
Виктория, дорогая! Огромное Вам спасибо за новые рецепты выпечки! Очень нравится Ваш канал, всегда очень рада встрече с Вами! Удачи Вам и процветания!!! Вы этого достойны!!! 😊❤
@user-pi7jb6nx4l 19 күн бұрын
Спасибо Виктория за рецепт калиток.Я готвлю их с пшеном и творогм,даже с яблоком пробовала.Очень необычное на вкус тесто,но мне нравится.Вы восхитительная хозяюшка
@user-wm1dj9sr4i 6 сағат бұрын
Восхищаюсь вами милая девочка. Мира и добра вам. Рецепты замечательные, будем печь. Всего вам доброго.
@user-kb1sd9id9n 20 күн бұрын
Вика спасибо большое Вам за рецепты ❤
@HasinaHomeKitchen 20 күн бұрын
MashaAllah it looks very delicious and appetizing also the way you prepared it and presented it is amazing keep uploading stay healthy and connected dear friend love from India🥰🇮🇳❤️👍
@user-lr9xk1us2b 20 күн бұрын
Спасибо,очень интересно.А калитки никогда не ела 😊
@elenakochukova432 13 күн бұрын
Как за вами угнаться, постоянно новые рецепты !!! 🎉😊
@user-fr2fc5rx3b 19 күн бұрын
Спасибо большое за прекрасные рецепты. Впрочем как всегда быстро, вкусно и не дорого ❤
@elenaivahnova7058 20 күн бұрын
Ну какая же вы обаятельная, и такие вкусняшки готовите. Спасибо за рецепты. Очень понравился пирог из трубочек и последние морковные кексики, думаю очень вкусные. Буду это , точно, готовить.
@svetlanalevada 20 күн бұрын
Кексы с морковью делала уже несколько раз. Экономно и вкусно, спасибо!❤
@irinazurabova1845 20 күн бұрын
понравились калитки именно с пшёнкой, очень люблю пшённую кашу.спасибо за простой рецепт!
@dhdb9941 19 күн бұрын
Очень понравился пирог с ванильным кремом и кексы с морковью. Большое СПАСИБО за вкусные рецепты
@user-hu5ko2rt3z 19 күн бұрын
Спасибо за рецепты,часто пользуюсь вашими идеями,пекла выпечку с маком,и бисквитный рулет,по вашему рецепту,и всё получилось,хотя раньше я не ,,дружила,,с бисквитным рулетом
@user-ut3xv3vk3d 19 күн бұрын
Дорогая Вика-БлагоДарю за простые и прекрасные рецепты🌹🌹🌹💞🥰Вы Прекрасная и Удивительно Обаятельная девушка💞🥰
@user-mv8qk1dp6p 20 күн бұрын
Все рецепты хороши,спасибо ,хозяюшка!!Так приятно смотреть вас,все спокойно и подробно об"ясняете!Вот калитки заинтриговали меня, обязательно приготовлю,несложно,и,наверняка,вкусненько!!Удачи вам!!!
@olivedka 20 күн бұрын
Большое спасибо!
@user-oz9im9sc7p 19 күн бұрын
Я не оригинальна,но мне нравятся все рецепты из видео.Точно буду печь кексы и булочки.Боюсь пересушить калитки и печенье,но когда-то решусь и из испечь.Вы,Виктория,умница. Стараюсь смотреть все ваши видео.
@svetlanaandrusenko6121 19 күн бұрын
Успехов каналу.очень приятная женщина.хозяюшка
@user-no7pp9gh7t 19 күн бұрын
Вы умница! Процветания вашего дела на вашем канале!
@user-gs3mf3jt6p 20 күн бұрын
Очень рада таким рецептам необходимым в нашей жизни❤ Благодарю вас🥰❗
@user-jg6ls8rq5o 20 күн бұрын
Классные рецепты, огромное спасибо
@user-xe4qt2uh8m 20 күн бұрын
Отличные рецепты! Рулетики и кексы обязательно сделаю
@user-tb3ym8cp9n 19 күн бұрын
Очень все понравилось!Буду пользоваться этими рецептами.Надеюсь.что и у меня получится.Огромное вам спасибо!❤
@user-ik2wm5dt6r 6 күн бұрын
Какая чудесная хозяюшка ❤!!!
@user-iw9go2li9u 19 күн бұрын
Все рецепты замечательные обязательно воспользуюсь. Спасибо большое вам
@user-bv9ds5mm9h 12 күн бұрын
Вика примите моё восхищение❤
@user-nh1tk2sw1n 20 күн бұрын
Готовила кексы по вашему рецепту, очень вкусные, спасибо. Теперь хочется приготовить калитки и следующий на очереди пирог😊
@user-pu6tw2hg5h 19 күн бұрын
Калитки часто пеку с картофелем, пшеном и ячневой крупой.Спасибо.
@user-nb2cd9of5f 19 күн бұрын
Косметики не треба - Богиня. Вродлива розумничка. Дякую.
@user-xv6tb1fy1b 20 күн бұрын
Спасибо большое 👍👍👍👍🌹
@user-wh6gq2jq1i 20 күн бұрын
Спасибо.
@user-en9mh9cv4q 20 күн бұрын
Спасибо большое 💐
@user-cq9gi9rb9k 20 күн бұрын
Вы умница!❤
@user-jb1ep7gg4r 20 күн бұрын
Большое спасибо за работу!❤
@user-em4hq6ms2u 20 күн бұрын
Спасибо , как всегда. Жду видео каждую неделю
@user-fq2dt5cm2v 19 күн бұрын
Спасибо!!! Молодец хозяюшка!!!❤
@ivanvanin4726 20 күн бұрын
Спасибо, приятно смотреть
@user-og4nx3uo4p 19 күн бұрын
Спасибо за очередную подборку простых вкусняшек😊
@user-nz7jm5zl1b 20 күн бұрын
Спасибо за классные рецепты👍🌸
@user-we9pj9zi3j 20 күн бұрын
Спасибо Вам за такую подборку рецептов👍🤗
@user-oy9cf2pc5r 20 күн бұрын
Да все классно спасибо
@user-mc5kj2gn2n 19 күн бұрын
❤❤❤ спасибо за рецепты!
@user-ml7qw8xf3u 19 күн бұрын
Умничка золотые ручки ❤
@user-ld1zz9me6w 20 күн бұрын
Супер рецепт, спасибо , попробую 😊😊😊
@user-qk9wy2ho7n 19 күн бұрын
Спасибо большое вам .❤
@user-bf4su6ld7g 19 күн бұрын
Вика большое спасибо❤
@user-vx5ld2kh2j 20 күн бұрын
Очень хорошие рецепты! Калитки готовлю, но с картошкой всегда. Мы пшено вообще не едим. Надо попробовать! Спасибо!
@user-ju5fx5tp9f 19 күн бұрын
Благодарю.❤❤❤
@user-ky7vo3nj9o 19 күн бұрын
У меня такой миксер, только сине - голубого цвета, очень красивый, и покупала 1,5 года назад, все супер, выпечку каждый день делаю, плюс меренгу очень часто, обожаю его, отличный помощник, покупала по акции на вб, за 4800 просто даром считай)))
@olivedka 15 күн бұрын
Да, за эти деньги, класс👍
@user-mi9xc2bu3y 20 күн бұрын
Благодарю Виктория! Красота, вкуснота. Будем печь. ❤❤❤
@user-cr4qs1nl4t 7 күн бұрын
Благодарю! Как всегда супер!❤
@Natali-nm5ep 19 күн бұрын
Простые, хорошие рецепты, спасибо.
@user-gy5rz6bm8p 19 күн бұрын
Спасибо большое
@alikealena 20 күн бұрын
Все рецепты супер. Понравилось всё. Спасибо большое.
@user-yn4lj6li5t 20 күн бұрын
Виктория спасибо вам большое за рецепты! Умничка.
@galinaefimova1984 19 күн бұрын
Давно мечтала узнать как приготовить "калитки". Спасибо. И вариант кексов с морковью понравился. Попробую приготовить. Спасибо.
@Roza_Tyulebaeva 19 күн бұрын
Спасибо,попробую кексы ❤️
@user-si1nk6bs8b 20 күн бұрын
Вика, спасибо огромное за Ваш труд! Три из четырёх точно буду готовить! А по поводу загустения варенья, я даже не провариваю. Размешала, нанесла и в процессе выпечки всё прекрасно загустеет. ❤❤❤
@olivedka 20 күн бұрын
Классная идея 👍👍👍
@valentinarogova930 19 күн бұрын
Добрый день, обожаю наши калитки, спасибо за продвижение рецепта👍.
@user-eg4et1zh8h 19 күн бұрын
Умница девочка. Просто красиво и очень надеюсь вкусно. Готовила по вашему рецепту на Пасху получилось идеально. Спасибо большое.
@user-ns3ko8oe6r 5 күн бұрын
Красоточка, сразу хочется всё попробовать
@user-td8sh6sf6w 20 күн бұрын
Эти калитки у нас на Урале называются шанежки)
@user-fe1pz8gl1x 20 күн бұрын
Э, нет, шанежки на Урале на дрожжевом тесте, это куличики😊
@user-jo3hz8si1e 20 күн бұрын
Виктория, огромное спасибо за рецепты, хочу приготовить калитки с картофелем, это для меня самое то😊. Восхищаюсь вашимт рецептами всегда
@user-wz1bd6ui7c 16 күн бұрын
Класс, спасибо.Это для меня новизна.Обизнательно попробую, затем напишу,как восприняла моя семейка такое новшество.
@Galina-zk2tz 19 күн бұрын
Моя хорошая девочка, я по Вашему рассказу о миксере, я его выписала(мне 72 года, готовлю много ), получила и... разочарование, там не было крюка( мне он нужен для колбасок) и жду , жду решения Вайлдберриз. К сожалению пока нет решения в мою пользу, третья заявка отправлена. ..Вы мне очень нравит её сь и я с удовольствием пользуюсь Вашими рецептами, умница!❤
@olivedka 17 күн бұрын
Здравствуйте, нужно действовать обращаться в магазин и к производителю, так как я не продавец, ничем не могу помочь в этом плане. Спасибо большое за доверие 💛
@user-yu1oo2oe4k 9 күн бұрын
Спасибо, Виктория! Как всегда оригинально, просто, вкусно и, самое главное, практично! Всегда жду с нетерпением ваши видео!
@user-pk4qu6sw4h 16 күн бұрын
Вика здравствуйте,пекла по рецепту" нежный пирог" ( делала двойную порцию) и для начинки использовала джем. Очень понравилось тесто, спасибо большое за рецепт.
@Tanya_192 19 күн бұрын
Я в детстве часто ела стряпню из ржаной муки. Бабушки пекли. Калитки эти ещё пекут. А вот кокурки бабушкины не встречала. И я тоже не смогу повторить. Калитки именно с пшеном хочу испечь точь в точь по этому рецепту. Но раньше сметану брали жирную она таяла, а сейчас магазинная не та один загуститель , мне кажется надо с ложечку маслица растопить и добавить в сметану с яйцом, смазать пшено.
@user-io5ek2qb9s 20 күн бұрын
Спасибо за рецепты,а я жду на другом вашем каналеь
@petarkukorov8975 20 күн бұрын
здравей олив'едка😘🥰💞💔🌹 : 🍪👍🥰
@user-rg9nt5qd2g 7 күн бұрын
У вас каждый выпуск шедевр ❤❤❤❤❤❤❤❤молодец ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-nk5ll7ew7c 20 күн бұрын
👏👏👏
@user-yq2lg8cq3l 19 күн бұрын
Спасибо Вам за рецепты, испекла рулетики на кефире, варенье вот не загустело у меня, наверное что то не так сделала или мало манки добавила, на вкус никак не повлияло, сделала с абрикосовым вареньем, хоть и вытекло немного, но так вкусно получилось.😊
@olivedka 15 күн бұрын
Да, манки бывает больше нужно в зависимости от густоты
@user-mg4su6dv6i Күн бұрын
Спасибо за рецепты, какие пробовала, все хорошие. Вас приятно и слушать, и смотреть. Теперь не выискиваю рецепты, а сразу на ваш канал!
@olivedka 8 сағат бұрын
Спасибо большое 😊
@Darya2404 5 күн бұрын
Здравствуйте, наши карельские калитки , очень по ним скучаю, теперь смогу сама испечь , спасибо вам!
@olivedka 8 сағат бұрын
Здравствуйте, пеките на здоровье 😊
@user-jz5lr7kj2e 19 күн бұрын
Вика выпечка 🔥
@user-sr9bf3px1q 19 күн бұрын
👍😍
@natasch1456 20 күн бұрын
👍
@user-ev4gj6bp9r 19 күн бұрын
В очередной раз СПАСИБО.!Кто же вас научил этому искусству приготовления пищи?
@olivedka 19 күн бұрын
Добрый день, сама училась
oliv'едка
Рет қаралды 61 М.
oliv'едка
Рет қаралды 60 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 4,3 М.
Виктория Белькова
Рет қаралды 7 М.
Реально ли ОДНОЙ КУРИЦЕЙ накормить СЕМЬЮ на завтрак, обед, ужин? Меню из одной курицы.Бюджетное меню
oliv'едка
Рет қаралды 148 М.
Кулинарим с Таней 2.0
Рет қаралды 263 М.
oliv'едка
Рет қаралды 44 М.
Курдская невестка
Рет қаралды 445 М.
Рецепты на бис
Рет қаралды 138 М.
oliv'едка
Рет қаралды 65 М.
Сейчас Приготовим!
Рет қаралды 723 М.