Здравейте, в това видео ще ви покажа как можете да си приготвите кюфтета от просо и зеленчуци.
Необходими продукти:
100 г просо
1 стрък праз
2 скилидки чесън
1 морков
1 червена пиперка
200 г консервиран грах
3 шепи спанак
3 суп.л.брашно от нахут
1 ч.л.сол
1 ч.л. подправки
Начин на приготвяне:
1. Просото се вари в 300 мл вода за 15-20 минути.
2. Празът, чесъна, моркова и пиперката се нарязват на парченца и с 1/2 ч.л.сол и малко вода се задушават. Като омекнат се добавя спанака, разбърква се и зеленчуците се прехвърлят при свареното просо. Добавят се и граха, брашното от нахут, 1/2 ч.л.сол и подправките. Всичко се разбърква добре с лъжица и се оформят кюфтетата.
3. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се 30 минути в предварително загрята на 180 градуса С фурна.
Линк към рецептата:
ekaterinazheleva.blogspot.com...
Можете също така да ме подкрепите чрез Patreon: www.patreon.com/vkusnoipolezno