Рет қаралды 209,777
ขนมหยกมณี ขนมไทยทำง่าย
สูตรนี้อร่อยมาก ทำกินทำขายได้เลย สอนบีบสวยๆเพิ่มมูลค่าให้ขนมไทย
**อัตราส่วนตัวขนม**
สาคูเม็ดเล็กสีเขียว 200 กรัม
น้ำเปล่า 700 ml.
น้ำตาลทราย 180 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
น้ำใบเตย 125 ml. (ใบเตย 10 ใบ +น้ำเปล่า 250 ml.)
**อัตราส่วนมะพร้าวขูด**
มะพร้าวขูด 200 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
**อัตราส่วนน้ำกะทิ**
หัวกะทิ 400 ml.
แป้งข้าวเจ้า 10 กรัม
น้ำตาลทราย 45 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
#ขนมหยกมณี #ขนมไทย