ยายม้วนคนเดิม #ขนมตาล ขนมไทยโบราณ #วิธีทำขนมตาล #สูตรขนมไทยโบราณ #วิธีทำขนมหวาน
#วิธีทำขนมพร้อมบอกสูตร #เมนูอาหารแซ่บๆ #สูตรขนมทำเองกินเอง
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
น้ำตาลทราย 500 กรัม
เนื้อตาล 350 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือครึ่งช้อนชา
กะทิ 500 กรัม
#วิธีทำขนมตาล
แป้งข้าวเจ้า 500 กรัมแล้วนำเนื้อตาล 350 กรัม มาผสมกับแป้งนวดให้เข้ากัน
เมื่อแป้งและเนื้อตาลเข้ากันดีแล้วเติมกะทิลงทีละน้อยทีละน้อยเสร็จเรียบร้อยเติมน้ำตาลเกลือผงฟูตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดีแล้วพักแป้งไว้ 30 นาทีแล้วนำไปหยอดพิมพ์ทำการนึ่ง เวลาในการนึ่ง 25 ถึง 30 นาที แล้วยกลง รอขนมเย็นดีแล้วถึงแกะออกจากพิมพ์ ขอบคุณที่รับชมนะคะ