ขนมโตเกียวแป้งกรอบ สอนสูตรผสมแป้ง สอนใส่ไส้ ขายจริงมีหน้าร้าน

Рет қаралды 162,608

2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเจอกันอีกแล้วกับช่องยายดาคนบ้านบ้าน วันนี้มาบอกสูตรขนมโตเกียวแป้งกรอบ และวิธีการทำการผสมแป้ง การใส่ไส้ มาดูส่วนผสมและวิธีการทำตามคลิปได้เลย ขอบคุณทุกคนที่เข้ามารับชมและเป็นกำลังใจให้นะคะ😍
ช่องทางติดต่อ
/ yaidakonbanban
ส่วนผสม
1.นมจืด 200 ml
2ไข่ไก่ 2 ฟอง
3สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ครึ่งซอง
4เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนโต๊ะ
5เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ
6น้ำปูนใส 250 ml
7 กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
8น้ำตาลทราย 250 กรัม
9แป้งสาลีตราว่าว 500 กรัม
10แป้งข้าวเจ้าตราสามเศียร 250 กรัม
11น้ำเปล่า 500 ml
#สูตรขนมโตเกียวแป้งกรอบ
#ขนมโตเกียว
#สอนทำขนมโตเกียว
#ยายดาคนบ้านบ้าน

Пікірлер: 294

@Sirikarnkongtong4659 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่ให้สูตรนะค่ะ ขอให้รวยๆค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ค่ะ

@kodchaphanthanakhun2603 Жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะที่นำสูตรมาแชร์ น่าทานมากค่ะ ขอให้ขายดีๆ เฮงๆ รวยๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@fifuflvkxygkxufkb8698 2 ай бұрын

หน้ากินมากอยากลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากน่ะค่ะ

@yaidakonbanban 2 ай бұрын

ยินดีค่ะ

@user-xu5dp4nb1p 5 ай бұрын

ขอบคุณยายดาน่ะค่ะที่สอนทำค่ะ

@yaidakonbanban 5 ай бұрын

ยินดีค่ะ

@thansamonmron4971 Жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะสุตรแป้ง

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@den5152 2 жыл бұрын

ทำขายน่ากินมากคับ แป้งน่าจะกรอบ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ขอบคูณค่ะ

@thaifeeling999 Жыл бұрын

ขอบคุณสูตรอร่อยๆค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

❤️🤟🤟

@diyeasy3237 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

จ้า

@samanya555 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ😊

@yaidakonbanban 10 ай бұрын

ยินดีค่ะ

@cuttermylovedog 2 жыл бұрын

โตเกียวแบบนี้เลยที่อยากกิน แป้งกรอบ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ขอบคุณคร่า

@user-kc7lv7qu4u Жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่ะว่าใช้มายองเนสยี่้ออะไรคะแบบไหนถึงเข้ากันค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ใช้ของเบสฟู๊ดค่ะ

@fifuflvkxygkxufkb8698 Ай бұрын

หน้ากินมากค่ะ

@yaidakonbanban 25 күн бұрын

ขอบคุณค่ะ

@tendue0726 6 күн бұрын

So beautiful

@ordinaryman6829 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ ขอให้เฮงๆรวยๆสุขภาพแข็งแรง สวัสดีปีใหม่ครับ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

เช่นกันค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-fk6km8dl3s 2 жыл бұрын

สุดยอดความอร่อยจ้า

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-fk6km8dl3s 2 жыл бұрын

ฝากกดติดตามนำแนนเด้อจ้า

@bancham16 9 ай бұрын

ขอบคุณมากนะครับ

@yaidakonbanban 9 ай бұрын

ยินดีค่ะ

@bancham16 8 ай бұрын

@@yaidakonbanban ยายดาครับ ขอถามนิดนึงครับ แป้งโตเกียวเก็บไว้ในตู้เย็นอยู่ได้กี่วันครับ

@RID_Thailand 2 жыл бұрын

เล่นซะน้ำลายแตกเลยครับ 555!! ว่าแต่สูตรนี้ถ้าทำกินเองส่วนผสมทำออกมาปริมาณมันจะเยอะไปหรือเปล่าครับถ้าทำกินเอง ว่าแต่มันเก็บไว้ได้กี่วันครับ น่ากินดีครับ เดี๋ยวจะลองทำสูตรนี้กินดูครับ ขอบคุณมากครับ🙏

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ใส่ช่องฟิตได้1อาทิตย์จ้า

@user-gy5xm6gr4o 4 ай бұрын

รักเลย

@yaidakonbanban 4 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Iwonmadamfiji 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะยายดา 🙏

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

จ้า

@wonderworld6620 2 жыл бұрын

หนูใช้สูตรป้าดาทำขายหน้าบ้าน ลูกค้าติดใจบอกว่าอร่อยขายดีทุกวันเลยค่ะขอบคุณป้าดามากนะคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ดีใจด้วยจ้า รวยๆนะค่ะขอบคุณค่ะ

@user-sk4xl5co4q 2 жыл бұрын

สูตรนึงทำได้กี่ชิ้นค่ะใส่ถุงจีบแล้วแม็กจะกรอบอยู่หลายวันมั้ยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

กรอบประมาณ1ชม.จ้า เพราะเราใส่ไส้ถ้าเป็นเนยกรอบอยู่ได้เป็นเดือนค่ะ กี่ชิ้นไม่เคยนับค่ะขายหลายอย่างขึ้นอยู่กับเราหมุนด้วยค่ะ แผ่นเล็กแผ่นใหญ่แล้วแต่ล/คสั่งด้วยค่ะ

@user-it6ji9bm8e 2 жыл бұрын

ไส้เยอะดีจัง

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

แล้วแต่เราจะใส่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-eq2kd2dw5t 2 жыл бұрын

น่ากินจังเลยค่่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ขอบคุณจ้า

@minhtaibecamex Жыл бұрын

Hello Da ! Very nice and impressive. Could you give me the batter recipe for Crepe to make on the round about 40cm stove machine (Inox or Cast iron) in the street please ?

@yaidakonbanban Жыл бұрын

@user-gy5xm6gr4o 18 күн бұрын

ตีแป้งเสร็จแล้วจำเป็นต้องใส่ตู้เย็นไหมครับ

@jeamami8954 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ใช้ทำเครปได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

เด๋วลงสูตรแป้งเครปให้จ้า

@phatsakorndragon7076 2 жыл бұрын

สอนวิธีทำหมูสับทีครับ ลวกอย่างเดียว หรือต้องใส่อะไรไหมครับ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/frh8kqiK2p_Dips.html

@justdoit1671 2 жыл бұрын

ติดตามคุณดาแล้วค่ะจะลองฝึกทำดูนะคะ อยากทำเป็นอาชีพค่ะ ขอบคุณมากนะคะ😊

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ยินดีจ้า

@user-wp1uz4dm4l 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban อยากมีอาชีพค่ะคุณดา มีสอนสูตรไหมค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

@@user-wp1uz4dm4l ทักไลน์มาค่ะ

@KangMiso_1992 2 ай бұрын

ตอนที่นู๋กลับไปพักทีไทย นู๋ได้ทำโตเกียวสูตรยายดาขาย จะบอกว่าอร่อย ลูกค้าติดทั้งหมู่บ้าน บอกต่อไปยังหมู่บ้านใกล้เคียงจนขายดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสูรที่ไม่กั๊กของยายดา ตอนนี้มาเกาหลีแล้ว ก็ยังจะทำสูตรของยายดาขายค่ะ ถ้าใครถามว่าได้สูตรมาจากไหน จะบอกอย่างไม่อ่ยเลยว่า สูตรของยายดาในยูทูป อร่อย กรอบจริงค่ะ😊

@yaidakonbanban 2 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@MB-bg6ho 2 жыл бұрын

น้ำปูใสทำอย่างไงค่ะ ขอบคุณค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

วิธีทำนำปูนใส1ช้อนชา ต่อนำ้เปล่า500 ml แช่นำ้ทิ้งไว้จนกว่านำ้ปูนใสตกตะกอนจนนำ้ใสและนำไปใช้ค่ะ

@thekopzaazaazaa4496 2 жыл бұрын

แบบนิ่มกับแบบกรอบ ลูกค้าชอบแบบไหนกว่าคับ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ชอบทั้ง2แบบค่ะ แต่ส่วนตัวยายดาชอบกินแป้งนิ่มค่ะ

@ridnarongjapan3001 Жыл бұрын

ขอให้ครอบครัวป้าดาเจริญยิ่งๆขึ้นไปนะค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-pw1ko5ce9v Жыл бұрын

อย่างจะขายเช้าควรทำแป้งตอนไหนคะถ้าสมมุติว่าทำตอนเย็นแล้ววิธีการเก็บแป้งมีวิธีไหนบ้างคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ใส่ช่องฟิตอยู่ได้1อาทิตย์ใส่ช่องธรรมดาได้3-5วันค่ะ

@NnNn-to8kv Жыл бұрын

สูตรนี้สามารถทำขนมเบื้องได้มั้ยค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะคนละสูตร

@navatasuwannarangsee8527 2 жыл бұрын

แป้งสาลีใช้ยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@Aio-ck9bk 2 жыл бұрын

ทำเป็นโตเกียวเนยนมได้ไหมคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

เด๋วกะลังจะลงคลิปให้ดูค่ะ

@savikasavika5042 2 жыл бұрын

ยายดาค่ะตอนนี้ตกงานเป็นหนี้อยากสร้างอาชีพ.ขอไปเรียนกับยายดาได้มัยค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ดูตามในคลิปได้เลยค่ะ

@user-rb7cd6ux5v 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรขนมลูกค้าชมว่าอร่อยค่ะ แต่มีปัญหารบกวนถามค่ะ ถ้าเราขายเช้าสามารถตีแป้งตอนกลางคืนแล้วมาใช้ตอนเช้าได้ไหมค่ะ

@yaidakonbanban 11 ай бұрын

ได้ค่ะ

@romsdsd1207 2 жыл бұрын

แป้งข้าวเจ้าที่ใส่ช่วยเรื่องอะไรคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

แข็งค่ะ

@user-hm1dk4tl3g 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะยายดาถ้าหากผสมแป้งแล้วใช้ไม่หมดแช่เย็นได้กี่วันคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

แช่ช่องฟิตได้1อาทิตย์ค่ะ

@user-hm1dk4tl3g 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุนค่ะ

@user-yi6ee7iq3n Жыл бұрын

ถ้าเรามีน้ำปูนผสมแล้วล่ะคะปูน2โลน้ำ1ถังใหญ่ควรใส่เท่าไหร่คะ

@yaidakonbanban 11 ай бұрын

เอาเฉพาะน้ำปูนใส 250 ML มาผสมกับแป้งค่ะ

@user-jd9kv7fy3l 9 ай бұрын

ขอสอบถามวิธีคุมไฟหน่อยค่ะประมาณไหน หนูซื้อเตามาใหม่ต้องทำยังไงบ้างค่ะ

@yaidakonbanban 9 ай бұрын

เผาเตาก่อนเปิดไฟอ่อนทิ้งไว้1ช.ม ใช้นำ้มันพืชทาเตาด้วยหรือเอาเฉพาะไข่แดงของไข่เค็มละลายนำ้มันทาที่เตา ถ้าเราทำขายคุมไฟใช้ไฟกลางค่ะเตาร้อนเกินปรับอ่อนได้ต้องดูที่หน้างานเป็นหลักค่ะ

@ngamtasuwanmalee5605 10 ай бұрын

ขอบคุณยายดาค่ะถ้าอยู่เมืองนอกไม่มีน้ำปูนใสใช้อะไรแทนค่ะ

@yaidakonbanban 9 ай бұрын

นำ้โซดาหรือเพิ่มแป้งข้าวเจ้าแทนได้ค่ะ

@SamSung-mt1tw Жыл бұрын

ถ้าเราไส่นำ้มันพืชลงไปแป้งจะกรอบไหมคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ใส่เนยละลายดีกว่าค่ะ นำ้มันพืชใส่ได้แป้งก็กรอบค่ะ แต่เนื้อแป้งจะไม่เนียนเหมือนใส่เนยค่ะ

@sumonratsrithong581 Жыл бұрын

ขออนุญาตสอบถามได้ไหมคะถ้าใช้เตาไฟฟ้าได้ไหมคะถ้าเราทำขาย

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@user-vz6kv6ge4u 5 ай бұрын

ผมทำแล้วยังไม่กรอบเลยผมแช่เย็นออกมาขึ้นเตาไม่กรอบครับ

@yaidakonbanban 5 ай бұрын

คุมไฟด้วยค่ะใช้ไฟอ่อนค่อนไปกลางค่ะ

@xl5789 Жыл бұрын

กรอบแป๊ปๆยิ่งช่วงหน้าหนาวหน้าฝนสูตรนี้ออกจากหน้าเตาก็เริ่มนิ่มเลย

@yaidakonbanban Жыл бұрын

การคุมไฟและไส้ด้วยค่ะ

@user-sk1oj1vt3x Жыл бұрын

@@yaidakonbanban ประมาณไหนคะถึงจะดี

@user-bp6ju1gc2k Жыл бұрын

สูตรนี้ทำเนยนมกรอบได้ไหมคะ และกรอบนานไหม

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ลองไปปรับเปลี่ยนทำได้ค่ะ กรอบนานค่ะ

@user-tm2bp3sw1g 3 ай бұрын

สูตรนี้กรอบนานมั๊ยคะพี่จะใช้สูตรแป้งนี้ทำหนมเบื้องน่าจะได้

@yaidakonbanban 2 ай бұрын

ได้ค่ะ

@user-my6vg4mb7j Жыл бұрын

แป้งข้าวเจ้าไม่มีใช้แป้งมันแทนได้มัยคับผม

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ลองดูได้ค่ะยังไม่เคยลองใช้ค่ะ

@lovely55541 2 жыл бұрын

ขนมโตเกียวนี่.กำไรดีไหมคับ.ยายดา..จะลงทุนขายอยุ่คับ..ถ้าเราทำขายนี่..แป้ง2โลถึง3โล..กำไรหักทุนละจะได้กี่บาทคับ...ละ..ของวัตถุดิบพวกใส้นี่..จะเสียง่ายเสียไวไหมคับ..

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ขายกำไร60%จ้าช่วงนี้ราคาสินค้าขึ้นราคา หมูสับอยู๋ได้3วันใส่ช่องฟิต แฮมไส้กรอก ปูอัดอยู่ได้1อาทิตไา้ทุกอย่างใส่ฟิตหมดนะค่ะ

@lovely55541 2 жыл бұрын

วางขายละสุตรนี้จะกรอบนานไหมคับวางขายทิ้งไว้20/30นาทีนี่ยังกรอบอยุ่ไหมคับ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

กรอบยูจ้า เกินครึ่งชม.ความกรอบจะลดลงแต่แป้งไม่เหนียวค่ะ

@user-ww2kx1sz5m Жыл бұрын

แป้งโตเกียวกรอบ ทำขนมเนยกรอบได้ไหมค่ะ ใช้ตัวเดียวกันได้ไหมค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@navatasuwannarangsee8527 2 жыл бұрын

อยากได้สูตรผสมแป้งแบบ1กิโลค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ทุกอย่างคูณ 2ได้เลยค่ะ

@kaem7462 5 ай бұрын

แป้งโตเกียวกับแป้งเครปใช่อันเดียวกันไหมคะ

@yaidakonbanban 5 ай бұрын

คนละสูตรค่ะ

@user-sx8kb1me8j 2 жыл бұрын

สูตรนี้กอบนานไหมค่ะเคยทำพอเย็นแล้วนิ่มค่ะสูตรอื่นนะค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

เกือบช.มค่ะ เย็นแล้วแป้งไม่เหนียวค่ะ

@user-rx7zi8jj2l 2 жыл бұрын

คำนวนกำไรต่อดีไหมคะกี่%คะยายดาคะ

@potamayai3347 6 ай бұрын

แป้งข้าวเจ้าใช้ยี่ห้ออื่นได้ไหมครับ

@yaidakonbanban 5 ай бұрын

ได้ค่ะ

@user-nn9bv1vy8z 6 ай бұрын

ใช้เครื่องตีได้ไหมค่ะ

@yaidakonbanban 5 ай бұрын

ได้ค่ะ

@potamayai3347 6 ай бұрын

แป้งข้าวเจ้าใช้ยี่ห้ออื่นได้ไหม เช่นตราเหรียญ

@yaidakonbanban 5 ай бұрын

ได้ค่ะ

@user-yw4yq2pg2n Жыл бұрын

ปูนใสหาซื้อได้ที่ไหนครับ แล้วใช้ปูนแดงได้ไหมครับ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@lovely55541 2 жыл бұрын

พวกใส่กรอก,ปูอัด..แฮม..โบโลน่า..ซื้อมาต้องมาล้าง..ละนำไปต้มก่อนไหมคับ..ก่อนนำไปขาย

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ไส้กรอกต้องนำไปต้มหรือนึ่งก่อนค่ะ ปูอัด แฮม โปโลน่านำไปใช้ได้เลยค่ะ

@natchanonchannel1701 Ай бұрын

ขอสอบถามครับสูตรแป้งโตเกียวไม่ได้ใส่ผงฟูเหรอครับ

@yaidakonbanban 25 күн бұрын

ใส่ค่ะ มีสูตรใต้คลิปค่ะ

@supattrangamkom3407 Жыл бұрын

เบรคกิ้งโซดาทำให้แป้งกรอบใช่ไหมคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

มีส่วนช่วยด้วยและทำให้แป้งเนียนไม่พอง ความกรอบหลายปัจจัยการคุมไฟสำคัญสุดค่ะ

@tgfone3649 Жыл бұрын

สอบถามค่ะใช้แป้งตราด่วฟ้าได้ไหมคะ

@tgfone3649 Жыл бұрын

แป้งสารีตราดาวฟ้าได้ไหมคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@OppoOppo-se4rt Жыл бұрын

แม่คะสูตรนี้จะทำแป้งเครปได้ไหมคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@user-lo2um3gl5x 11 ай бұрын

ทำเก็บใว้ค้างคืนได้รึเปล่าคะ

@yaidakonbanban 11 ай бұрын

ใส่ช่องฟิตได้1อาทิตย์ค่ะ

@user-bw2kl4ox7d 2 жыл бұрын

ใช้แป้งดาวได้ไหมคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@thitinanphaluek2593 Жыл бұрын

เวลาใส่ไส้แล้ว แป้งสามารถอยู่ได้นานไหมค่ะเวลาทำหรือถ้าทำทิ้งไว้จะมีความนิ่มความกรอบจะหายไปกี่ชม.ค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ใส่ไส้แล้วความกรอบอยู่ประมาณครึ่งชม.ค่ะ

@user-vz6kv6ge4u 5 ай бұрын

ผมทำแล้วการอบเเปบเดียวครับทำยังงัยจะได้กรอบนานครับ

@yaidakonbanban 5 ай бұрын

คุมไฟค่ะ

@user-jf1pr9su5f 4 ай бұрын

ใช้ปูนอะไรครับปูขาวมั้ย

@user-vb8wp4vd6b 2 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้ทำเครปได้มั้ยค่ะคุณดา

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

สูตรเครปเด๋วลงคลิปให้ค่ะ

@user-je4xb8ld9l Жыл бұрын

แป้งโตเกียวกรอบทำเครปได้มั้ยคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะปรับเปลี่ยนได้

@user-bw2kl4ox7d 2 жыл бұрын

ปูอัดต้องทำให้สุกไหมคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ไม่ต้องค่ะใช้ได้เลย

@user-bw2kl4ox7d 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุณค่ะ

@polzaza8438 Жыл бұрын

น้ำปูนใสใส่เเทนน้ำได้เลยใช่ไมค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ไม่ค่ะต้องใช้นำ้ปูนใส1ส่วนนำ้เปล่า2ส่วนถ้าเราใส่แต่นำ้ปูนใสแป้งจะแข็งออกด้านค่ะ

@user-gy5xm6gr4o 12 күн бұрын

เวลาทาใข่ เพื่อจะทำใส้เค็ม แป้งมันจะย่นครับ

@tytytyty8313 7 ай бұрын

บอกสูตรที่ตีแป้ง 2-3โลหน่อยค่ะ

@yaidakonbanban 6 ай бұрын

คูณได้เลยค่ะ

@user-gy5xm6gr4o 18 күн бұрын

ถ้าไม่ใส่ใส้กรอบนานมากครับ

@user-jf1pr9su5f 4 ай бұрын

ตอนนี้ผมลองผิดมา2ครั้งแล้วผมใช้ปูนสีขาวได้มั้ยครับ แช่ไว้แค่2ชั่วโมง สรุปมันติดกระบวยมาเป็นก้อน ผมว่าน่าจะผิดที่น้ำปูนใสนี่แระ ขอคำแนนะนำหน่อยครับ ขอบคุณครับ

@yaidakonbanban 4 ай бұрын

ปูนที่ใช้ทำขนมค่ะ ปูนแดงค่ะ

@kanitthaboonnoon7309 Жыл бұрын

ถ้ามีเครื่องตีใช้แทนตะกร้อได้มั้ยค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@kanitthaboonnoon7309 Жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุณคะ

@jeedrawa9389 2 жыл бұрын

ตะแกงเหล็ก กับถาดเหล็ก ซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ร้านทุกอย่าง20มีขายค่ะ

@jamesthebridge5263 2 жыл бұрын

ยายดา ค่ะ พอดี ไลนติดต่อไหมค่ะ อยาก ได้ ส่วนผสม ที่ ทำแป้ง ใน ปริมาณ เยอะๆ สัดส่วน ยังไง ค่ะ พอดีจะขายเลยค่ะ

@jamesthebridge5263 2 жыл бұрын

หรือ เปิด คอร์ด สอน ไหมค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

line.me/ti/p/Zct47pLJ7B ทักมาจ้า

@takkypinklady8455 7 ай бұрын

ถ้าไม่มีเบกกิ้งโซดาจะเป็นไหมค่ะ พอดีอยู่ต่างประเทศค่ะ

@yaidakonbanban 6 ай бұрын

เป็นค่ะแต่ผิวขนมจะไม่ค่อยเนียนสวยค่ะ

@thanaphonjokklang8924 Жыл бұрын

ยายดาค่ะ ลองทำตามสูตรแล้ว เจอปัญหามันกรอบจนเวลาม้วน มันจะแตก ต้องแก้ยังงัยคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ลดนำ้ปูนใสได้นะ ใช้ไฟกลางเวลาม้วนแป้งเริ่มสุกก็ม้วนเลยค่ะไม่ต้องปล่อยไว้นาน ถ้าปล่อยไว้นานแป้งจะกรอบม้วนจะแตกค่ะ

@thanaphonjokklang8924 Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะค่ะ☺️

@Mikeplayeasy Жыл бұрын

สีเหลืองไข่ใสเยอะจังครับ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

แล้วแต่เราเลยค่ะอยากใส่น้อยก็ได้ค่ะ

@CH-tz7gh 2 жыл бұрын

ขอสูตรนํ้าปูนใสหน่อยจ้า

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ปูนครึ่งช้อนชาต่อนำ้เปล่า800ml

@warapornkambunkert3697 16 сағат бұрын

แป้งข้าวเจ้าอย่างเดียวได้มั้ย ไม่ต้องสาลี

@user-ge9im5xy2h Жыл бұрын

กรอบนานไม่ค่ะ สูตรแป้งนี้เอาไปใช้ทำเนยกรอบได้ไหมค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@natkunggamer2042 2 жыл бұрын

นำ้ปูใสใส่ตอนใหนครับ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ใส่ก่อนนำ้เปล่าดูตามคลิปเลยค่ะ

@taradmobile4902 2 жыл бұрын

สูตรนี้ทำโตเกียวเนยกรอบได้มั้ยคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ได้ค่ะไปปรับเปลี่ยนสูตรได้จ้า

@user-monk. Жыл бұрын

วนขนมแล้วแป้งติดกะทะ ขอวิธีแก้หน่อยจ้า ขอบคุณจ้า

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ลองปรับไฟดูค่ะถ้าอ่อนไปก็ปรับให้กลาง เตาอาจมันไปเช๋ดหน้าเตาให้แห้งค่อยลงแป้งค่ะ

@user-bw2kl4ox7d Жыл бұрын

แป้งเก็บไว้ในฟรีส เวลาเอามาใช้ต้องทำแบบไหนคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

เอาออกจากตุ้เย็นตั้งไว้หรือจะเทนำ้เปล่าเพื่อให้ความเย็นละลายได้ค่ะ

@user-bs6sk7dt8h 2 жыл бұрын

ผมทำตามแต่เป็นน้ำเลย

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ลดนำ้ได้ค่ะ ส่วนผสมจะได้ข้นขึ้น ตอนที่เราผสมค่อยๆใส่นำ้ ถ้าไม่ชอบเหลวก็ไม่ใส่หมดได้ค่ะ

@user-bs6sk7dt8h 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban รบกวนอีกอย่างครับ ทำไมเวลาผมทำมันติดกะทะ

@user-to4rw1zj2x Жыл бұрын

พอขนมเย็น แล้ว แป้งเหนียวเป็นเพราะอะไรคะ😊

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ลดนำ้ปูนใสได้นะค่ะเพิ่มนำ้เปล่าค่ะ

@nalinratthongjarunan8984 Жыл бұрын

ใส่ไข่มากกว่านี้ได้ไหมคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

สูตรแป้งกรอบถ้าใส่ไข่เยอะไปแป้งจะไม่กรอบนานค่ะถ้าสูตรแป้งนิ่มใส่ไข่เยอะได้ค่ะ

@thanaphonjokklang8924 Жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่ะ เราตีแป้งครั้งนึง สามารถเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ช่องฟิตเก็บได้1อาทิตย์ค่ะ

@thanaphonjokklang8924 Жыл бұрын

ยายดาใช้เตาขนาดเท่าไหร่ค่ะ

@user-gy5xm6gr4o 16 күн бұрын

ไม่ต้องทาใข่หรอครับเวลาทำ

@user-ig3js3ub2d 2 ай бұрын

อยู่ที่ไหนคะ รับสอนมั๊ยคะ

@yaidakonbanban 2 ай бұрын

สอนออนไลน์ค่ะสนใจทักมาค่ะ

@user-uh6ew4jb2f 2 жыл бұрын

แป้งขนมติดเตาเปนเพระอะไรคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

เตาร้อนเกินไป เตามัน มีหลายสาเหตุค่ะ

@user-eq4sf6xr1y Жыл бұрын

น้ำปูนไสแบบใหนค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

มีลงให้ใต้คลิปค่ะ

@user-vc1wf6ht1n Жыл бұрын

ทำยังไงไม่ให้เหนียวคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

สูตรนี้ก็ไม่เหนียวนะค่ะ

@AsAs-fm9ew Жыл бұрын

แป้งทำเครปใด้มั้ยคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะ