ขนมโตเกียวกรอบๆหอมๆ เมนูนี้เหมาะกับช่วงปิดเทอมมากๆ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ไปลงมือทำกันเลยค่ะ
**อัตราส่วนแป้ง**
ไข่ไก่เบอร์ 0= 3 ฟอง
น้ำตาลทรายชนิดละเอียด 120 กรัม
น้ำปูนใส 125 กรัม
นมข้นจืด 165 กรัม
เนยสดจืดละลาย 30 กรัม
เกลือป่น 5 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 210 กรัม
แป้งมัน 45 กรัม
ผงฟู 7 กรัม
**อัตราส่วนไส้**
ไส้กรอกขนาด 3 นิ้ว
ไข่นกกระทา
ปูอัด
มอสซาเรลล่าชีส
ซอสมะเขือเทศ
มายองเนส
@ปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ@
คำแนะนำ
**พักแป้ง 30 นาที
**ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อนในการทำขนม
**ยิ่งเกลี่ยแป้งได้บาง ขนมก็จะยิ่งกรอบ
**รออย่างใจเย็นจนแป้งเริ่มมีสีน้ำตาลเข้มจคงค่อนแซะและม้วน
#ขนมโตเกียวกรอบ #เมนูช่วงปิดเทอม