ขนมปังธัญพืช Whole grain bread นุ่มหอมอร่อยทำง่ายๆ

Рет қаралды 2,276

Ай бұрын

คลิปนี้ชวนทำขนมปังธัญพืชอาจจะ ทำเป็น
แซนวิช
หรือเมนูตามาชอบคาวหวาน ก้ออร่อยค่ะ
สูตรนี้นุ่มนานหลายวันทำง่าย มีกลิ่นหอมอร่อยลองทำนะคะ
ส่วนผสม
นมอุ่น 300 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
น้ำมันพืช/ เนยละลาย 35 กรัม
ไข่เบอร์ 2 1 ฟอง
ยืสต์ 7 กรัม
เกลือ 5 กรัม
แป้งขนมปัง 400 กรัม
ข้าวโอ๊ตชนิดแผ่น 40 กรัม
งาดำ 50 กรัม
จมูกข้าวสาลี 80 กรัม
สำหรับทาหน้า
ไข่ 1ฟอง
นม 1 ชช
งาขาวโรยหน้าหรือตามชอบ
อุ่นเตาอบก่อนอย่างน้อย 10 นาที หรือ พักแป้งรอบสุดท้าย 10 นาที สุดท้ายให้เริ่มอุ่นเตาอบ
อบไฟ 180° 15 นาที ไฟบนล่าง เปิดพัดลม
เวลาในการอบ ให้เอาเตาของแต่ละบ้านเป็นหลักนะคะ เพราะเตาแต่ละตัว ไฟจะต่างกันกัน ให้สังเกตดูสีของขนมปังประกอบในการอบนะคะ

Пікірлер: 26

@fatimaaputhailand5467 Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะน่าทานมากค่ะ

@mom_cooking Ай бұрын

ขอบคุณมากค่าา

@Aurinko225 Ай бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังนะค่ะ

@mom_cooking Ай бұрын

ยินดีค่าาา ลองทำดูนะคะ 😊

@user-ei6np8yj1i Ай бұрын

แบ่งปันเลิฟไทยแลนด์🇹🇭🤤😋🙏

@cookingwithmimmo Ай бұрын

ฉันชอบสูตรของคุณมาก

@mom_cooking Ай бұрын

ขอบคุณมากค่าาา 🙏😊

@saimai7761 Ай бұрын

น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวทำบ้่าง ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ❤

@mom_cooking Ай бұрын

ยินดีค่าาา

@saimai7761 Ай бұрын

❤

@Pat_Nu 18 күн бұрын

❤❤❤🙏🙏🙏🍀🍀🍀

@jeabkruapeemuu4133 Ай бұрын

น่ากินอีกแล้วค่ะ 😋 ใช้อะไรแทนจมูกข้าวได้บ้างคะ😊

@mom_cooking Ай бұрын

ใช้ข้าวโอ๊ตชนิดหนาบแทนได้ค่าา แต่ถ้าโดว์แห้งก้อเติมนมเพิ่มได้ค่ะ เพราะข้าวโอ๊ตดูดน้ำเก่งค่ะ

@jaomkwounsuktast7579 Ай бұрын

ธัญพืชต้องทำให้สุกก่อนอบขนมไหมคะ...ขอบคุณค่ะ...ขนมปังนุ่มน่ากินมากๆเลย😊😊

@mom_cooking Ай бұрын

ส่วนของงาดำในคลิปใช้แบบไม่คั่วค่ะ แต่จะได้แบบคั่วจะหอมมากๆ ส่วนข้าวโอ๊ตหยาบ และจมูกข้าวสาลีเปิดจากถุงใช้ทั้งคู่เบยค่ะ ข้าวโอ๊ตเราใช้ยี้ห้อ แมกกาแรต ค่ะ ✌️✌️

@Ooy267 Ай бұрын

ขอถามอีกข้อค่ะว่า ถ้าทำเป็นแบบใส่พิมพ์แบบขนมปังแผ่นๆได้ไหมค่ะ

@mom_cooking Ай бұрын

ทำได้ค่ะ ชั่ง นน.โดว์ ตามขนาดพิมพ์จะใช้ได้เลยค่ะ สูตรนี้ อบใส่พิมพ์ขนาด 450 g. ได้ 2 ชิ้น ค่ะ

@Ooy267 Ай бұрын

ขอถามค่ะ ถ้าทานไม่หมดเก็บในตู้เย็นได้นานกี่อาทิตย์ค่ะ 2-3 อาทิตย์ได้ไหมค่ะ

@mom_cooking Ай бұрын

เก็บในตู้เย็นได้เต็มที่ 1 อาทิตย์ค่ะ ขนมปังเราไม่มีสารกันบูดอยู่ได้ไม่นานค่ะ แต่ถ้าจะเก็บใส่ช่องฟรีสไว้ได้นานหลายเดือนเลยค่ะ จะทานค่อยเอาออกมาวางให้หายเย็นค่ะ

@saimai7761 Ай бұрын

สอบถามค่ะ จมูกข้าวสาลีหาซื้อได้ที่ไหนคะ

@mom_cooking Ай бұрын

เราซื้อที่ ฟูแลนด์ค่ะ ที่ทอปส์ หรือตามชุปเปอร์มาเก็ตน่าจะมีขายค่ะ ถ้าไม่ก้อใช้ข้าวโอ๊ตหยาบแทนได้ค่ะ ✌️✌️

@saimai7761 Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@ploypapatnitikulworrapat5136 Ай бұрын

Big c

@mom_cooking Ай бұрын

@@ploypapatnitikulworrapat5136 ขอบคุณค่าา