開業に向けてコーヒーの淹れ方教わりました

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カズさんの村

カズさんの村

3 жыл бұрын

撮影協力:自家焙煎 cafe notes [カフェ ノーツ]
cafe-notes.net/
☆動画内で紹介した過去動画☆
↓古民家の今後をお散歩しながら報告
• 古民家の今後をお散歩しながら報告
↓カリタの新しい器具で大好きなコーヒーをいれます。
• カリタの新しい器具で大好きなコーヒーをいれます。
↓編集者より
ツネです。
今回はコーヒーがテーマでした。
毎日コーヒーを飲む方も多いと思うので興味を持たれた方も多いのではないかと思います。
自分も朝だけは毎日コーヒーを淹れています、が、
朝の慌ただしさに負けて雑なコーヒーの淹れ方になっています。。
朝ぐらいは美味しいコーヒーを飲みたいと
豆を変え、粗さを変えとやっていたのですが、
たどり着いたのは電動ミルでサッとコーヒーを入れるとか。
ゆっくりと朝時間をかけてコーヒーを淹れる楽しみは
もう少し先の楽しみにとっておこうと思います。
おすすめのコーヒー豆や淹れ方などがあれば
ぜひコメント欄でいろいろ教えてくださいm(_ _)m
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【プロフィール】
福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。
とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。
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Пікірлер: 126
@ntm3023
@ntm3023 3 жыл бұрын
説明したいカズさんとそれを分かってちゃんと聞いてあげるエリさん 素敵すぎる
@user-kv3qm7yw9h
@user-kv3qm7yw9h 3 жыл бұрын
17歳、カズさんの村が日々の楽しみです。 (村内放送を聞きながら、部活後帰る瞬間がいちばん好きです😊)
@seik02
@seik02 3 жыл бұрын
えりちゃんが綺麗で癒しになるーー🎶
@user-fd8wk3zt6l
@user-fd8wk3zt6l 3 жыл бұрын
最高に平和で好き
@user-iq8bx9gh8d
@user-iq8bx9gh8d 3 жыл бұрын
すごく落ち着きました。 ありがとうございます。
@panpakapansha
@panpakapansha 3 жыл бұрын
すごく参考になりました! 喫茶店とか落ち着いた雰囲気の場所でゆっくりコーヒータイムしたくなった! 映像の色味も落ち着いててとても素敵でした✨
@goncha_toypoodle
@goncha_toypoodle 3 жыл бұрын
物凄くコーヒー通な人々が通いそうな店ですねぇ。影響力の強大なカズ殿の影響で、今頃興味持ってる人々からの注文が殺到してるに違いない。。
@user-gu6hr1gp5y
@user-gu6hr1gp5y 3 жыл бұрын
カズさんのチャンネルは 平和🕊で良いですね。🤣🤣🤣
@user-zz5bh3um6r
@user-zz5bh3um6r 3 жыл бұрын
コーヒー大好きなので動画嬉しいです😆
@cocoaeevee
@cocoaeevee 3 жыл бұрын
ガチ勢は色々なパターン自分で試して経験で知識を付けるのかなぁ、細かな違いあるんですね奥深い…☕️
@user-vj5xp7ix3p
@user-vj5xp7ix3p 3 жыл бұрын
えりさんの淹れるコーヒー飲みたい☺️☕️
@hikariko1122
@hikariko1122 3 жыл бұрын
私も最近コーヒーを家で淹れて飲む様になって、なんとなく作っていましたが、凄く勉強になりました。これからも何回も見たいと思います!
@dolphinspring20
@dolphinspring20 3 жыл бұрын
いつもとはちょっと違った村動画❗良きですなぁ~☆ そして、福井なまりにも癒されます(*^^*)
@ch___chan
@ch___chan 3 жыл бұрын
落ち着いてる編集素敵です☺️💕
@user-nz8vu6br2t
@user-nz8vu6br2t 3 жыл бұрын
僕もコーヒー好きで毎日飲みます。コーヒーは 奥が深いですね。入れ方で変わりますね。
@user-kp7nf6ys3o
@user-kp7nf6ys3o 3 жыл бұрын
コーヒーしばらく飲んでなかったんですが、久しぶりに飲みたくなりました☕️
@user-nc8ue9ek8b
@user-nc8ue9ek8b 3 жыл бұрын
14歳だけど楽しく見れてます!
@user-vj5xp7ix3p
@user-vj5xp7ix3p 3 жыл бұрын
cafeの店内に入ってからの、映像の色味?が好きです☺️☕️
@user-pg8vc6gu7w
@user-pg8vc6gu7w 3 жыл бұрын
自分は水出しコーヒーが好きで疲れた時にはお気に入りの店に行きます😄 今回のお店にもいつか行きたいなぁ〰️
@y.30charlie
@y.30charlie 3 жыл бұрын
うーわ思ったより勉強なる動画笑 軽い気持ちで見たのであとでまた見返します!初心者にはありがたい✨
@harut7971
@harut7971 3 жыл бұрын
コーヒー大好きなので嬉しい🎵😍🎵
@denpachixx
@denpachixx 3 жыл бұрын
この動画見て美味しいコーヒーが飲みたくなり、マキネッタを購入しました。
@kurusu430
@kurusu430 3 жыл бұрын
コーヒーの淹れ方勉強になりました! 器具によって淹れ方や落ちる時間が違うのまでは知りませんでした.. 奥深いですね~
@makonyan2842
@makonyan2842 3 жыл бұрын
ドリッパーの違いがあることも知らなかったし、同じコーヒーでもドリッパーによって入れ方が変わるなんてことも全く知らなかったのでビックリです✨ なるほど~♪勉強になりました♪ コーヒーって奥が深いし、なんだか面白いですね♪
@user-bs9ng6rt5g
@user-bs9ng6rt5g 3 жыл бұрын
コーヒー大好きでよく飲むから勉強になりました。 南地方にも焙煎もしてる美味しい珈琲屋さんあるから飲みに来て欲しいです。
@user-io4jm7cj8k
@user-io4jm7cj8k 3 жыл бұрын
ど平和KZfaqr こんな世の中だけど、カズさんたちのチャンネルはほのぼのしてて本当に癒される。
@moko-chi-12
@moko-chi-12 3 жыл бұрын
大人チャンネルですね〜。素敵な雰囲気に私もコーヒーを入れてもらっている感覚で楽しんでしまいました。えりちゃんの入れたコーヒーを飲める日が来るといいなー。昼はおしゃれなカフェ☕️、夜はマグねーとスナック🍷夢は広がるばかりですねー!村民も楽しみです。
@ninao500
@ninao500 3 жыл бұрын
私もコーヒースタンドを開業しようと思っているので、勉強になりました!🙏🙏
@nda0023
@nda0023 3 жыл бұрын
珈琲は店によって全く違うもんなぁ 世界一になった店主の店は旨い でも別の老夫婦のやられてる喫茶店の珈琲は世界一より美味しかったです 勿論自分の舌にノドにあったのだと思うけど友人も驚いてたので間違いないと思います どちらかというと珈琲よりお茶はなのですけどまたあの店の珈琲飲みたいなぁ
@user-xb9cs1dk8j
@user-xb9cs1dk8j 3 жыл бұрын
カフェ ノーツさん、父の日のプレゼント🎁でアイスコーヒー買いに行きました‼︎ お店の雰囲気が素敵で、大好きなお店😍
@hatakeyamadaiki4917
@hatakeyamadaiki4917 3 жыл бұрын
カズさんがどんどん本格的になっていってて、コーヒー好きとしてなんかめっちゃ嬉しいです!! 同じお豆でもドリッパーやらお水とかでも味が変わって楽しいですよねー!
@miyo.7791-BISHYOU
@miyo.7791-BISHYOU 3 жыл бұрын
夫婦揃って拘れるもんがあると楽しそうですね♬
@skg5287
@skg5287 3 жыл бұрын
この2年くらい教えてもらいながらコーヒーを自分で淹れるようになったのでとても勉強になりました♪ これからアイスコーヒーのシーズンですから、濃いめに入れて氷で一気に冷やすのにはコーノ式が良さそうですね。
@user-kn6pz5xi7i
@user-kn6pz5xi7i 3 жыл бұрын
コーヒー大好きです。いいなぁ、見ているだけで心安らぎます。私は最近ちょっとハワイ気分を味わいたくてフレーバーのコナコーヒーを飲んでいます。現実の心配事や悩み事、一瞬ホッとします。辛い。
@user-gm4us3tq3s
@user-gm4us3tq3s 3 жыл бұрын
美味しいコーヒーをいただく時は、幸せな時間ですよね(*´ω`*)
@dsk-wr1vc
@dsk-wr1vc 3 жыл бұрын
お洒落な画質ですねー😄 今回のコーヒー動画にピッタリです! 熱いチュンチュンのお湯はダメなんですなー勉強なります!
@user-zl9lw8br7s
@user-zl9lw8br7s 3 жыл бұрын
いい動画! 今回のボーナスはコーノ式とカリタの3つ穴式どっちも買お。
@sakichin
@sakichin 3 жыл бұрын
15歳の高校生ですが、楽しく見てます☺️ 将来はお二人みたいな大人になりたいです!!これからも応援してます!!
@ivory8808
@ivory8808 3 жыл бұрын
早速、コーヒー豆☕️注文してみました😌
@10tom11
@10tom11 3 жыл бұрын
マスターがカズさん家のコーヒー事情を知りすぎててなんかいいですね(^^)動画しっかり見てるんですね〜。
@Bonobonodmf
@Bonobonodmf 3 жыл бұрын
最近珈琲のこうゆう基本的なとこからやってみたくなってて、なるほどーっと関心しておりました。 珈琲自体は京都の有名なとこから買ってたんですが、やっぱり豆からやりたくなりますねw
@samneko035
@samneko035 3 жыл бұрын
すごーいおしゃれなお店~💖 そして説明上手です‼️ ここのお店行きたい😆 カズさん「いいな~業務用~」 (カズさん買うのかな?と思ってしまう😁)
@pre_rottenlady
@pre_rottenlady 2 жыл бұрын
ガラスのドリッパーなんてあるのですね!素敵…!
@marioluigi1110
@marioluigi1110 3 жыл бұрын
サムネのエリさんが綺麗すぎる😍😍
@obyuk6133
@obyuk6133 3 жыл бұрын
我が家は、1つ穴メリタ式?のものてわ入れてます。 私が、昔、仕事終わりに通っていたcafe notes さんが紹介されててちょっと久しぶりに行きたくなりました。
@rintheaswang-la
@rintheaswang-la 3 жыл бұрын
コーヒー飲みたいです
@user-ry5ov8bq5v
@user-ry5ov8bq5v 3 жыл бұрын
ハンドドリップ楽しいですよね! HARIO、コーノ、メリタ、カリタ、キークリスタル… 器具でも温度でも挽き目でも焙煎度でも様々な味が出せるのがコーヒーの面白みです。 20代後半ですが、コーヒーの世界に入門して楽しんでます
@KAMECOFFEEBaristaVlogtoSora
@KAMECOFFEEBaristaVlogtoSora 2 жыл бұрын
福井の豊かな水もカズさんの雰囲気も コーヒーの味につながると思いますので これからもとっても楽しみです!
@user-re7qr8vp7v
@user-re7qr8vp7v 3 жыл бұрын
穴が大きいほど、淹れ方によって味が変わるので、家庭で簡単に淹れるならメリタがいいですね。
@youkok7297
@youkok7297 3 жыл бұрын
ガラスドリッパーで アイスコーヒーをよくいれます。 夏はレモン、グレープフルーツ、オレンジを入れて ガスシロップと氷を入れて 急冷するとキリッとした フルーツサングリアが出来ます(*^^*) アイスティーみたいですが 飲みやすくて美味しいですよ🥰
@akari2231
@akari2231 3 жыл бұрын
投稿、お疲れさまでした
@user-ok9hj6yn1b
@user-ok9hj6yn1b 3 жыл бұрын
イワキのドリッパーで水出しアイスコーヒーを淹れて飲んでます。まろやかで美味しいです!
@NN-lf8wu
@NN-lf8wu 3 жыл бұрын
妊娠中ですが、動画を見ていて我慢出来ずに一時停止してコーヒー作りました❤️エリちゃんさんやカズさんと同じくデカフェです❤️ いつの日か福井に遊びに行けるようになった時に古民家とこちらのカフェにぜひお邪魔させていただきたいですね〜!
@pengin-from-japan
@pengin-from-japan 3 жыл бұрын
普段スタバとかタリーズとかチェーンショップしか行かないので、たまにはこういう本格的なお店も行きたいですね。 ブラック飲めないけど(カフェオレ派)
@user-fv9jl4xs5u
@user-fv9jl4xs5u 3 жыл бұрын
スタバやタリーズもただのブラックコーヒー☕️美味しいすよー!!
@drink_or_drive
@drink_or_drive 3 жыл бұрын
カフェを良いカメラでアップで撮影すると、とても美しい映像になりますね。Jazzyな映像で大人の動画で落ち着きます これはこれで、いままでのカズさんの動画と一味違って好きですね。
@shuchanpe
@shuchanpe 3 жыл бұрын
村ステッカーをいただいて嬉しかったw
@user-yr7eo7ud6b
@user-yr7eo7ud6b 3 жыл бұрын
サムネが素敵すぎるんですが✨
@chacks77
@chacks77 3 жыл бұрын
サムネのえりちゃん素敵! 映像の色味も編集もお洒落で落ち着いてて、見てるだけで癒されました~
@ケントマン
@ケントマン 3 жыл бұрын
浅煎りの世界も楽しいですよ〜〜〜〜!!
@user-vj5xp7ix3p
@user-vj5xp7ix3p 3 жыл бұрын
サムネ美しいです☺️✨
@user-vi2nw4bl7g
@user-vi2nw4bl7g 3 жыл бұрын
コメントご無沙汰しております😊 今回の動画は興味津々✨前のめりで見てしまいました‼︎ とても勉強になりますー。 我が家も時々notesさんへお豆を買いに行くのですが、先日は偶然にもカズさんのお母さまにお会いして色々とお話させて頂きました😊✨ 家族でhappyな1日になりました♡ ありがとうございます♪♪♪ また珈琲企画ぜひお願いします🤲
@user-fd4fb3qi8f
@user-fd4fb3qi8f 3 жыл бұрын
コーヒーは苦いからブラックで飲めないけど興味湧いてきた!! カフェラテにすると特別に美味しい豆とかあるのかな??
@nyanta1020
@nyanta1020 3 жыл бұрын
モカタマリ キリマンジャロ  おすすめ豆
@user-nr1ge1xi5b
@user-nr1ge1xi5b 3 жыл бұрын
珈琲☕って難しいよね
@tomohirohata2444
@tomohirohata2444 3 жыл бұрын
非常に、勉強になりました!! いや~、確かにコーヒーを極めるとなると沼にハマるって事がよく分かります。 基本、自分の場合はコーヒーツーを楽しむという具合なので、器具にはなかなか良いものを使うということが出来ませんけど、入れ方さえなんとかすれば深みも出ることが分かったので、次回のコーヒーツーの時には試してみようと思います。 いや~、是非コーヒーショップをやってもらいたいですね~。 ツーリングの時に、ちょっと一息なんて~ 今はまだ無理ですけど、この騒動が収まればぜひ又北陸ツーリングを再開したいです!!
@kotaxxxgogo
@kotaxxxgogo 3 жыл бұрын
drikinさんもコーヒーハマってますよね。
@ainokaze_521
@ainokaze_521 3 жыл бұрын
えりさん可愛い❤️
@chimaki_and_monaka
@chimaki_and_monaka 3 жыл бұрын
めちゃくちゃオシャレな店内ですね!インテリアも参考になります♪ ドリッパーにもいろんな種類があるんですね。こだわりたくなりますw
@user-xg5zp5oz3j
@user-xg5zp5oz3j 3 жыл бұрын
北陸にツーリングに行ってますが、コーヒーにこだわったカフェがが多いですね。お水が美味しいからですね。
@715hiro
@715hiro 3 жыл бұрын
技術うんぬんではなくエリちゃんがいれる「エリちゃん珈琲」があってもいいと思う。
@suezou
@suezou 3 жыл бұрын
コーヒーを美味しく淹れるコツですか… 「おいしくなーれ おいしくなーれ」 と藤岡 弘、ふうに呪文を唱えてみると良いでしょうw
@catharsis968
@catharsis968 3 жыл бұрын
勝村珈琲店、行って見たいです😘
@salut0307
@salut0307 3 жыл бұрын
最近、色々疲れ気味だったのですが、こちらの動画を見ている間は のんびりした気持ちでコーヒーのいれ方お勉強をさせて頂けました🍀☕🍀 エリさん、今よりももっと美味しくそして楽しくいれれるようになっていけたら良いですよね✨ それを毎日飲む事ができるカズさんも羨ましい~(*^。^*)
@user-dl5qy9vt4k
@user-dl5qy9vt4k 3 жыл бұрын
焙煎機レビューお願いします!
@user-mame1983
@user-mame1983 3 жыл бұрын
いろんな淹れ方してみて、好みを見つけた方がいいですよ☆ ドリップ以外の方法もやってみてほしい。 いずれキャンプでコーヒー豆焙煎してください☆
@tsunekawayouji7594
@tsunekawayouji7594 3 жыл бұрын
コーヒーは、人に淹れてもらうのが一番おいしいんですよ。インスタントコーヒー、缶コーヒー、ドリップ式、サイフォン式 メカコーヒー色々あるけどね。うちはサイフォン式採用でしたよ。 美味しいお気に入りの淹れ方でお楽しみください。素敵な珈琲タイムを。
@you5361
@you5361 Жыл бұрын
豆を挽く電動グラインダーもコニカル式の良いやつをお勧めします😋
@user-zw9qq3jk6d
@user-zw9qq3jk6d 3 жыл бұрын
つねさんが最近出てないんでめっちゃ見たいです。
@user-nu9ij7en6o
@user-nu9ij7en6o 3 жыл бұрын
本格的なコーヒーは美味しいし、ドリップする間も楽しいですよね。そのうち豆の自家焙煎もやってみてはいかがですか。楽しいですよ。ただし煙が部屋中に充満しますけどね^^; 先日ポップコーン作った器具を使えばお庭で焙煎できそうですね。
@user-sh9rj5lg1o
@user-sh9rj5lg1o 3 жыл бұрын
えりちゃんモデルさんみたいです 癒やされました疲れが吹っ飛びました
@ai8635
@ai8635 3 жыл бұрын
いつかえりちゃんの、入れてくれた コーヒー飲める日が来るといいな (❁´ ︶ `❁)*✲゚*
@kijitaira
@kijitaira 3 жыл бұрын
カズさんのコーヒー🐈✨ フォロワーさん等から頂いた事が💕 美味しい珈琲☕です(´˘`*) 自分でも購入しようっと❤️
@cmomorin
@cmomorin 3 жыл бұрын
年齢層…(笑)私もそこに含まれますw コーヒーって入れ方でもかなり変わるんですね〜!うちはメリタのコーヒーメーカーなので機械任せです。…でも美味しいコーヒー豆だとやっぱり味が違う感じです。私も苦味強めの濃いのが好きです☆
@user-bz8ft1vx6z
@user-bz8ft1vx6z 3 жыл бұрын
陶器製のドリッパー買おうと思います^ ^
@atsuyakieggtv8878
@atsuyakieggtv8878 3 жыл бұрын
えりさんが今日も美しい😭♥️
@AtsuChannel0302
@AtsuChannel0302 3 жыл бұрын
いろんな入れ方があるんですね。 でも、茶こしで微分をとるのと お湯の温度を調整するのは どこもやってるんですね。
@jack177cm
@jack177cm 3 жыл бұрын
ドリキンさんも使っていましたが、メッシュフィルターだとコーヒーの油分が残るので 違う味わいがあります
@Cafeindaichi.spicese
@Cafeindaichi.spicese 3 жыл бұрын
カフェいいですね!応援します!
@SK-gt8bc
@SK-gt8bc 3 жыл бұрын
「一度でいいから飲んでみたい、エリちゃん淹れたヒーコーを!」・・歌〇です。
@yareyare1968
@yareyare1968 3 жыл бұрын
オリンピック自転車トラックの代表の脇本雄太選手も来てたんだろうか。 彼は福井の選手でコーヒー好きで知られてますし。
@nawa9975
@nawa9975 3 жыл бұрын
視聴者さん、大人の方が多いですけど、うちみたいに家族で見てる子供さんも多そう。
@Pika0123_rock
@Pika0123_rock 3 жыл бұрын
マスター、誰かに似ている。。。。 誰だw
@user-nd5nx9bl5o
@user-nd5nx9bl5o 3 жыл бұрын
多分、かずえちゃんかと。
@Pika0123_rock
@Pika0123_rock 3 жыл бұрын
@@user-nd5nx9bl5o あ、そーだ。かずえちゃんだ!  ありがとうございます
@nini-ks9ik
@nini-ks9ik 3 жыл бұрын
コーヒー入れるとき何g入れたのでしょうか??
@hara-chanchan
@hara-chanchan 3 жыл бұрын
あ(/ω\)💦 視聴者層で、年齢バレちゃう😂 わぁ(*'д'*)☕️ 奥深いなぁ*°✨ すっっっっっごい勉強になりました! この動画見れたから、購入するにあたってめっちゃ参考になりました♡ ありがとうございます🥺
@jack177cm
@jack177cm 3 жыл бұрын
サムネのえりさん・・・・綾瀬はるかかと思いました
@kaito5855
@kaito5855 3 жыл бұрын
ネルもお勧め致します!!
@ryojinishigaki5345
@ryojinishigaki5345 3 жыл бұрын
サンフランシスコの青木氏もコーヒー修行してましたね(・∀・)
@user-nm2oj6zi5k
@user-nm2oj6zi5k 3 жыл бұрын
カリタとコーノなら違いはすぐわかりますよね コーヒー好きになると円錐型で味の違いを分かるようになる
@kazumaxcoffee
@kazumaxcoffee 3 жыл бұрын
えりさんコーヒーKZfaqrになるんか
@raindrop2066
@raindrop2066 3 жыл бұрын
珈琲飲んだら寝られなくて、パニック障害にも良くないらしくて、身体に合わないのが残念…うぅ…
顔出し最後にしようと思ってます。
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