【咖喱素菜】加料版！婆婆的家乡料理 | Vegetable curry
Рет қаралды 89,671
Жыл бұрын婆婆又来咯~爱吃咖喱的素食者有福啦~今天婆婆要教大家煮咖喱素菜！
今天的素菜特别一点噢！因为烹调材特别选用了Everbest的豆制产品--鲜腐竹和素香酥鸡！这两样产品对于懒人来说是一个福星，解冻后不用清洗就能直接下锅烹煮！经煎炸的素香酥鸡，香气立马扑鼻而来，鼻腔内没有留给香以外的气味一丝空间。鲜腐竹也无需浸泡和油炸，煮出来更是散发出一股清香的豆香味，口感十分顺滑，而且与咖喱汤汁完美融合，让味道多了一份层次感！
如果吃腻了普通版本的咖喱菜也可以加料下去煮更好吃噢！有兴趣的观众也可以到附近的超市购买Everbest的产品~
材料 Ingredients：
- 豆角 beans
- 羊角豆okra
- 包菜 cabbage
- 矮瓜 aubergine
- 马铃薯 potato
- 鲜腐竹 fresh soy stick
- 素香酥鸡 vegetarian roasted chicken
- 200克的椰浆 200g of coconut milk
香料 spices：
- 两个香茅 two lemongrass
- 适量的咖喱叶 curry leaves
- 适量的辣椒仔 some chilies
- 适量的葱头仔 some shallots
- 适量的蒜米 some garlic
- 25克的咖喱粉 25g of curry powder
- 10-20克的辣椒粉 10-20g of chili powder
@leecy2307 Жыл бұрын
偶然看到婆婆的视频就迷上了😍。觉得婆婆好亲切，好慈祥，好风趣，好能干，好厉害煮。而且我同样也是客家人。感谢婆婆无私的分享烹饪心得🙏🙏
@jennyvoon8693 6 ай бұрын
同感
@yongpenny7652 Жыл бұрын
谢谢婆婆的教導，婆婆爱你。🥰
@tungjae1069 Жыл бұрын
咖哩斋菜也是我爱吃的一道菜，但是不会煮。谢谢婆婆食谱分亨。👍🤤
@88HandropeShop Жыл бұрын
我们家也很爱煮斋咖哩，因为我们是吃长素的。也和婆婆一样，咖喱粉和红椒粉。但是没有一次过那么多材料。真的很好吃！
@user-mo6cy1ui1b Жыл бұрын
👍👍👍👍👍婆婆赞流口水啰
@chuankim8638 Жыл бұрын
看到流口水😍
@gracechew1328 Жыл бұрын
婆婆今天煮的咖喱菜是我喜欢吃的菜很久没有吃了改天我也要努力跟婆婆煮来吃😋😋
@tanchristina5551 Жыл бұрын
好料， 我非常喜欢， 最喜欢
@meiyeelong5790 Жыл бұрын
谢谢您，aunty. 😊🙏🏻阿弥陀佛
@jialewoh7428 Жыл бұрын
家的味道😍😍😍
@sunnywong3145 Жыл бұрын
靓。。有加番茄的话 也好吃
@yawkeongchong1832 Жыл бұрын
赞美好棒啊❤
@catherinepea2895 Жыл бұрын
❤❤❤Dear POPO and Mei Mei Agains thanks for sharing Oh! Yummy yummy Will try to cook based on this special recipe. Feel grateful with gratitude
@clc4546 Жыл бұрын
婆婆，小妹赞哦，可以放豆卜 也好吃😋
@HappyMoi Жыл бұрын
对对！😋
@greenlook3534 Жыл бұрын
隔著螢幕都流口水🤤，谢谢婆婆小妹分享🥰
@chanmeiling8010 Жыл бұрын
靓👍。没吃素的炒葱头时➕虾米一起炒会更香。
@danniskoh9749 Жыл бұрын
问题是素的有葱头和蒜头的吗？
@chanmeiling8010 Жыл бұрын
我不是素食者不知道叻，我只知道虾米一定不能吃
@monkeyforever7376 Жыл бұрын
腐竹最棒
@kelvinkyle512 Жыл бұрын
Usually in sarawak side.. holansu is typioca ..fansu is potato..hehe
@moyyingchai7666 Жыл бұрын
💯💕婆婆没有放文冬豆腐卜👏👍💯
@davidkiki4781 Жыл бұрын
平时煮咖哩的话我一定会倒半罐淡奶＋椰浆。煮咖哩放腐竹是必备的，放些豆腐薄也是很好吃！
@HappyMoi Жыл бұрын
@simonmoll Жыл бұрын
nice cooking... now she got new hair again... this time more curl that i can see.. looks good.. give my regards to popo
@HappyMoi Жыл бұрын
@limpigkuan170 Жыл бұрын
放豆付卜更棒
@sitmengchue4077 Жыл бұрын
Waah, Popo, your curry powder and chilli powder...POWER. Vegetarian meat balls look good too! Delicious! Pass me some over the screen, please.😆
@HappyMoi Жыл бұрын
😆
@hookyanggan2525 Жыл бұрын
So long no see popo cooking....🥰🥰🥰😃😃😃
@alicekingchihung2197 Жыл бұрын
❤
@eddiensw Жыл бұрын
Popo so smart...grow so many types of vegetable
@user-oo6ni1li3o Жыл бұрын
素的可以吃葱头仔和蒜米。不可以放这个煮放下去都不是素的
@veronlau6497 Жыл бұрын
咖喱粉有的是咖喱鸡还是咖喱鱼？
@user-xx3jr8wk1n Жыл бұрын
阿婆很pannnai.
@manjinkong9964 Жыл бұрын
有PoPo好幸福，前世修來的
@mahmah7683 Жыл бұрын
下次南乳齋，從前我婆婆做時不留心現在下會了。
@HappyMoi Жыл бұрын
南乳斋菜婆婆有煮过噢！这边看：kzfaq.info/get/bejne/p9iadq51s9exl2w.html
@mahmah7683 Жыл бұрын
@@HappyMoi \(^o^)/
@jofoong1493 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍💯👍👍👍👍
@sushisin377 Жыл бұрын
So good to plant your own vegetables. How she plants it.
@puapua4625 Жыл бұрын
吃斋菜是不可以放葱头和蒜头。
@chiaen88 Жыл бұрын
是的.. 可能婆婆和妹妹对斋菜的定义不了解（但肯定是无意的），斋菜是不能吃五辛的。 如果叫咖喱素菜会比较恰当.. 毕竟不是每个素食者都戒五辛
@chiaen88 Жыл бұрын
是的.. 可能婆婆和妹妹对斋菜的定义不了解（但肯定是无意的），斋菜是不能吃五辛的。 如果叫咖喱素菜会比较恰当.. 毕竟不是每个素食者都戒五辛
@HappyMoi Жыл бұрын
@@chiaen88 噢！不好意思我搞错了！现在就去更改~谢谢提醒❤
@nanareem1236 Жыл бұрын
这个是客家菜 我新年才能吃到的 我公公婆婆都是客家人 还有一道客家菜猪肉木耳黑酱油
@chloetan79 Жыл бұрын
请问婆婆，咖喱粉是放鱼的还是肉的？
@HappyMoi Жыл бұрын
婆婆放肉的噢！
@chloetan79 Жыл бұрын
@@HappyMoi 好的，谢谢婆婆噢！
@user-nw8gt7cb5h 6 ай бұрын
聽起來、好像是中國大陸的口音 同志好、🇨🇳
@yumier388 Жыл бұрын
请问推荐什么牌子的咖哩粉和辣椒粉？谢谢
@HappyMoi Жыл бұрын
婆婆习惯用babas牌子的，你可以try看喜欢没有~
@yumier388 Жыл бұрын
@@HappyMoi ok, tq
@yumier388 Жыл бұрын
Fu chuk通常你们是去哪里买？
@waihanpuan8065 Жыл бұрын
桂豆看起来有点老，全部涨起来
@suetmingchan298 Жыл бұрын
There is no French beans only long beans.
@suetmingchan298 Жыл бұрын
My home grown long beans puff up too but very edible.
@foongyowlong1946 9 ай бұрын
小妹, 我们一班老家伙很喜欢看王婆婆的节目请你不要参广东话和英语, 听不懂啊！谢谢！
K L LIEW
Рет қаралды 784 М.