Püf noktaları burada❗️ 👇🏼
-Ete kullandığınız tuz ya kaya tuzu ya da deniz tuzu olmalı
-Değirmende karabiber kullanmalısınız
-Tuz,karabiber,zeytinyağ ile ovulan etleri en az yarım saat dinlendirin
-Mümkünse döküm tavada mühürleyin
-Mühürleme sırasında et tavadan kendini bırakana kadar çevirmeyin
-Mühürlenen etleri mutlaka tahta üzerine alın. Sıcak et soğuk tabağa alınmamalı
-Tahta üzerinde mühürlediğiniz sürenin yarısı kadar dinlendirin
-Dilimlenen etler tavada çok pişerse sertleşir. Ateşiniz harlı, süreniz kısa olmalı 👍🏼
-En önemlisi aldığınız küşleme kuzu küşlemesi olmalı. Hayvan yaşlıysa et lezzetsiz olur. Küşlemenin boyutundan ne körpe olduğunu anlayabilirsiniz 🤗
#küşleme #kuzu #et #etnasılpişirilir #küşlemetafi
İnstagram: / ozlemyuksektepe
Facebook: / acayiptarifler
Mail: acayiptarifler@gmail.com
Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊