ไก่ย่างแดง 5 บาทสูตรนี้ หลายคนทำvาย vายดี ลูกค้าติดใจ
ผมคำนวณสำหรับ ต้นทุนปี 2022 ยังvายได้ครับ 5 บาท
วัตถุดิบ
สะโพกไก่หั่น 1000 กรัม / 1000 g. Chicken meat
กระเทียม 16 กรัม (20 กลีบ)/ 16 g. Garlic
พริกไทยเม็ด 9 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) / 1 tbsp. Pepper
รากผักชี 8 กรัม (3 ราก) / 3 Coriander Roots
น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม / 80 g. Coconut Palm Sugar
น้ำตาลทราย 30 กรัม / 30 g. Sugar
ซีอิ้วขาว 46กรัม(3 ช้อนโต๊ะ) / 3 tbsp. Light Soy Bean Sauce
ซอสหอยนางรม 75 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ) / 5 tbsp. Oyster Sauce
ผงปรุงรส 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) / 1 tbsp. Seasoning Powder
สีผสมอาหาร แดงส้ม 1/3 ซอง / a Pinch of Food Colouring (Red-Orenge)
ไม้เสียบ 8” 57 ไม้ / 57 Meatball Stick (8")
#ไก่ย่างแดง5บาท #เมนูตลาดนัด #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...