ЯК ВІДКРИТИ КАВ'ЯРНЮ? СКІЛЬКИ ПРИНОСИТЬ КАВ'ЯРНЯ? Підводні камені та нюанси кавового бізнесу
У нас дуже цікаве інтерв'ю з сім'єю підприємців, Олександром та Мариною, які відкрили мережу кав'рень "KORA" прямо під час пандемії та відкрили другу кав'ярню під час війни. В цьому відео вони поділилися своєю неймовірною історією та розкрили всю нюанси кавового бізнесу в Україні.
В кінці Вас чекає конкурс!
Умови конкурсу:
Підписатися на цей KZfaq канал!
Поставити цікаве питання Марині та Олександру!
Підписатися на інсту кав'ярні!
/ kora_khm
По співпраці та питанням пишіть мені в телеграм: @makson_mtk
01:00 - 05:30 Як відкривалися?
05:37 - 08:50 Як відкривали 2-гу та 3-тю кав'ярню?
08:51 - 10:27 Яка з кав'ярень успішніша?
10:28 - 11:10 Про конкуренцію
11:11 - 12:00 Про назву Кора
12:13 - 13:45 Скільки коштує відкриття кав'ярні
14:14 - 14:48 Про обладнання
14:50 - 30:37 Екскурсія по кав'ярні, про меню та випічку
30:40 - 31:24 Яка група ФОП потрібна?
31:40 - 33:40 Як працюють з постачальниками? Яку каву варять?
33:40 - 34:05 Ціна за 1 кг кави
34:10 - 34:45 Скільки кг кави варять?
34:46 - 35:30 Про альтернативну продукцію
35:35 - 36:35 Скільки чашок кави продають в день?
38:06 - 41:00 Про масштабування, пандемію та війну?
42:50 - 45:34 Про юридичні нюанси кавового бізнесу та комуналку
45:36 - 48:13 Як підібрати та навчити команду?
48:13 - 49:56 Про зарплату барист
49:57 - 51:00 Які напої найкраще продаються?
51:01 - 53:00 Крінжові випадки в кав'ярні та контроль працівників
53:03 -54:00 Про контроль працівників та охорону
54:05 - 55:01 Яка техніка та програмне забезпечення потрібні?
55:01 - 56:35 Про підняття цін під час війни
56:35 - 56:55 Про сезонність
56:57 - 58:00 Скільки приносить кав'ярня
58:15 - 58:50 Про делегування
58:53 - 59:55 Скільки часу витрачають на бізнес?
1:00:00 - 1:01:05 Чи буде франшиза?
1:01:12 - 1:02:20 КОНКУРС