ใช้ถาดขนาด12×12นิ้ว
ข้าวเหนียวดำ 150 กรัม
ข้าวเหนียวขาว 350 กรัม
ผสมรวมกัน แช่น้ำ 1 ชม.
น้ำกะทิ สำหรับราดข้าวเหนียว
กะทิ (หัว+หาง)=400 มล
น้ำตาล 4-4ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
หน้าสังขยาใบเตย
ไข่ 6 ฟอง (อยากได้สังขยาหน้า ใช้7-8ฟอง)
น้ำตาล 240 กรัม (ใช้น้ำปี๊ป น้ำตาลมะพร้าวได้หมด)
หัวกะะทิ 300 มล
น้ำใบเตยเข้มข้น 50 มล.
สีเขียว เล็กน้อย
นึ่งข้าวเหนียวกับน้ำกะทิราดข้าวเหนียว 10 นาที
ใส่หน้าสังขยา นึ่งต่อ 25 นาที
ตัดข้าวเหนียว แถวละ8 ×8แถว=ได้ทั้วหมด 64 ชิ้น
#thaidessert #ข้าวเหนียวดำ #ข้าวเหนียวใส่ไส้ #ข้าวเหนียวคอนโด #สังขยา