خورشت کرفس در ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین حالت به همراه نواب ابراهیمی

خورشت کرفس در ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین حالت به همراه نواب ابراهیمی - khoreahte karafs, celery’s stew

Рет қаралды 44,679

5 ай бұрын

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
مرحله اول بُرس و شست و شوی کرفس تازه هست.
برای ۳ نفر:
پیاز: ۲ عدد (بُرش ریز)
رو حرارت ملایم سرخ کنید و موارد زیر رو به اون اضافه کنید:
نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خشک: ۱ قاشق غذاخوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه و نمک
خوب مخلوط کنید و هر موقع احساس کردید داره میسوزه، یه چیکه آب رو اضافه کنید.
انتخاب‌های گوشت قرمز:
ماهیچه گوسفندی
ماهیچه گوساله
ران گوسفندی
من از ماهیچه گوساله استفاده کردم که اشتباه توی فیلم میگم ماهیچه گوسفندی، اما این رو بدونید که برای هر نفر، ۸۰ گرم گوشت، وزن مناسبیه.
اونهارو بُرش بدید، و به پیازی که خوب سرخ شده اضافه کنید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه حرارت بدید.
زمانی که گوشت خوب سرخ شد، آبجوش بریزید تا پخت اول انجام بشه (نیم ساعت زودپز، ۹۰ دقیقه با قابلمه)
داخل ماهیتابه دیگه، ساقه و برگ کرف که بُرش دادید رو سرخ کنید و به اون نمک بزنید.
(به مدت ۴۵ دقیقه)
و هر موقع احساس کردید داره میسوزه، به اون، یه چیکه آب اضافه کنید،
بعد از اینکه کرفس خوب سرخ شد، اون رو به گوشت اضافه کنید تا پخت نهایی انجام بشه.
در نهایت آبغوره یا آبلیمو بزنید و نوش جون کنید

Пікірлер: 119

@saeidchenchou6390 5 ай бұрын

خدایی خورشت کرفس یکی از خوشمزه ترین خورشت هاست.چرا خیلی ها دوستش ندارن

@parisan 5 ай бұрын

چون بلد نیستن که لعاب دار درست کنن معمولا پر آب میشه

@monabensaeid8007 5 ай бұрын

نواب جان من زیاد اهل آشپزی نیستم ولی این خورشت رو با دستور شما بارها درست کردم و تقریباً شده غذای مورد علاقمون❤ ممنون از زحماتت، عالی توضیح دادی.

@gaya-ky6md 5 ай бұрын

خدایی جای یدونه از این نوابا تو همه ی خونه ها خالیِ🎉🎉🎉🎉

@samanehtavasoli368 5 ай бұрын

اونم با پیاز . به به

@aghdasbabakhani360 5 ай бұрын

درود نواب عزیز، مثل همیشه فوق العاده عالی ، قطعا خیلی خوشمزه و همه پسند👌من از سبزی تازه ، نعناع خشک ، سیر ریزخردشده و برای ترشی از گوجه سبز ، سپاس استاد 🙏 با روش آموزش شما حتما درست میکنم ،

@AzFarvahar-kv9dq 5 ай бұрын

من دقیقا خورش کرفس رو خیلی دوست دارم😍

@user-iw4me1vi6g 5 ай бұрын

آلو اسفناج خورش مورد علاقه منه ولی این کرفسی هم که شما زحمت کشیدید عالی بود واقعا دستتون درد نکنه

@sorayavaziri6880 5 ай бұрын

ممنون بابت زحماتتون

@user-sv8kz3ko7g 3 ай бұрын

عالی بود

@user-rp6zp1dj4r 5 ай бұрын

با درود فراوان عالیست سپاس فراوان🌹🌹

@somayeh_nooohi 5 ай бұрын

کاراتون عالیه👌👌 خورش مرغ و بادمجون مورد علاقه منه

@artemisshams2409 5 ай бұрын

واقعا نکات ریز خوب و مفیدی را اموزش دادید برای این خورش بسیار سپاس گزارم موفق باشید 🙏🙏🙏

@Farah-Tahir 5 ай бұрын

سلام همزبان 😊 خيلی زحمت داشت ولی خوشمزه معلوم می شه دهنم آب افتاد 🙄🙄 دست شما هم درد نکنه 😊 خورشت مورد علاقه من اول قرمه سبزی و دوم خورشت قيمه ولی بلد نيستم درست کردنش و 😢 شايد درست کردم خدا بزرگه 😅اوقات خوش 🙏

@badvi69badvi6 5 ай бұрын

ممنون نواب جان، عالی مثل همیشه!!! خورشت بامیه مورد علاقه هست!!! ،👌👌👌💯💯💯

@mahsamgh9244 5 ай бұрын

برادر شوهرم سوییس زندگی می کنه با دیدن ویدیو های شما یه غذاهایی درست می کنه برام می فرسته من‌کم آوردم ممنون که هستی❤

@handel781 3 ай бұрын

ماهم آمریکا زندگی میکنیم 🇺🇸🤘 انگار تو خارج بیشتر نگاه میکنن کانالشو😂فقط زیادی قیافه میگیره

@user-uo5mr2qn9n 5 ай бұрын

عالی بود 💜

@user-mk4tb3mh2z 5 ай бұрын

خورشت کرفس فوق العاده بود،خسته نباشید،متشکرم❤

@verjikgorginian9120 5 ай бұрын

واقعا" عالى بود خيلى متشكريم از زحمات شما👌👏👏

@HoomanIrani 5 ай бұрын

عالي! 👏🏼👏🏼

@sravasi2654 5 ай бұрын

عالی مثل همیشه ممنون از شما❤

@sy6041 5 ай бұрын

عالی! ممنون. ریزه کاریهایی بود که اطلاع نداشتم. حتما روش شمارو پیاده می کنم.موفق و سلامت باشید.

@AmLucky266 5 ай бұрын

ممنون نواب عزیز❤❤ منتظر آموزش کله جوش سنندجی یا کالیوش هستم❤❤

@parispishis 5 ай бұрын

خورشت كرفس😋👌🏻👌🏻 عالی

@user-cn4ms6xs9k 5 ай бұрын

تا حالا این غذا رو امتحان نکردم ولی بعد از این ویدیو وسوسه شدم حتما درست کنم 🤪😎

@user-rc2kb6hh2z 5 ай бұрын

بسیار عالی

@Sama70877 5 ай бұрын

چرا اینقدر ذوق غذا پختن داری ، من اصلا حوصله غذا پختن ندارم در حالی که دستپختم عالی هست😊

@vidakalantari3342 5 ай бұрын

ممنون از آموزش لطفا خورش بادمجان

@peymanmirshafiei766 5 ай бұрын

درود و سپاس از زحمات شما

@odetshahmirian948 3 ай бұрын

Excellent👏🏻👏🏻🙏🙏

@mitraebrahimi3732 5 ай бұрын

خیلی عالی و درست بود

@mahtabghasemi1980 5 ай бұрын

خورشت کرفس عاليه 👌👌

@Fateme_cooking 5 ай бұрын

عالی👏👏👏

@peymanmirshafiei766 5 ай бұрын

من عاشق خورشت قیمه و کرفس هستم

@user-yv8ub2wv3w 5 ай бұрын

آقای نواب بسیار عزیز وجالب توضیح میدید ممنون فقط یه بار خورشت سبزی مجلسی توضیح بده ممنون استاد بزرگ

@mahtab746 5 ай бұрын

دستت درست استاد🤍🤍

@nikanavai3736 5 ай бұрын

درودها سپاسگزارم عالی بود ❤

@ahorabani22 5 ай бұрын

مرسی عالی بود

@ArezoOoo-vk9pq 5 ай бұрын

عالیییییییی بود ❤❤❤❤

@nasimpourafshari2235 5 ай бұрын

بادمجون

@user-wk6xq4vu4v 5 ай бұрын

مرسی

@Sulina_1983 5 ай бұрын

روشتون خیلی خوب بود...مرسی😊

@user-ux2iy8ft2m 5 ай бұрын

جناب نواب من که خیلی اهل کرفس نیستم با دیدن این خورشت دلم میخواد پاشم درستش کنم 😄

@sarazangana1164 5 ай бұрын

عالی 👌👌👌👌😊😊😊💚💚💚💜

@Sama70877 5 ай бұрын

اموزش خورشت لوبیاسبز یا همون راگو رو هم بزار حتمن.

@user-bm6xe4ti7q 5 ай бұрын

من عاشق کرفس هستم ولی اینجوری ک شما درست کردید ندوست چون دوست دارم لوبیا چیتی بریزم توش و قوره تازه ن آب غوره 😊 ی قاشق رب گوجه هم به آب خورشت نیم ساعت آخر اضافه کنم درضمن گوشت رو با پیاز تفت بدم بعد ادویه بزنم این مدلی ک گفتم محشره عطرش تا ۳ خیابون اونورتر میره و دیوانه کننده س 😊❤

@Sama70877 5 ай бұрын

عاشق ادا اطوارات هستم ❤

@user-xl7sy6ih7q 5 ай бұрын

ما لپه هم‌ میریزیم، مزه ش خدا میشه

@peymanmirshafiei766 5 ай бұрын

Thanks

@user-jl7cs8ju2f 5 ай бұрын

خورشت کرفس خیلی دوست دارم ولی من یه خورده لوبیا چیتی هم میریزم محشر میشه هم لعابدار هم خوشمزه

@vidaghasemshahi-oo4fz 5 ай бұрын

Hi Dahanam aab oftad waay

@meysamrezaei9122 5 ай бұрын

But that looks delicious. 😋🤌

@faeghehnoorian8909 5 ай бұрын

من یه مقدارخیلی کم اسفناج هم میریزم. و اخر آب نارنج، ابغوره یا ابلیمو)بسته به فصل( اضافه میکنم.

@mms6895 5 ай бұрын

😊

@maryamarefi4238 5 ай бұрын

بهترین اشپز هم باشخصیت هم تمیز خب بنده خدا وقتش رو نداره جواب بده من پسر 15سالم تمام اشپزی از اقای نواب یاد گرفت چقدر هم خوب اشپزی می کنه

@zahraebrahimzadeh2984 5 ай бұрын

😍👌😋👏👏

@user-cn4ms6xs9k 5 ай бұрын

ممنون از توضیحات کاملتون👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

@maryamghazizahedi731 3 ай бұрын

قرمه سبزی

@keshavarz1 5 ай бұрын

اگر چند تیکه لواشک در خورشت برزید بسیار لعاب دار میشه .توصیه میکنم

@ahorabani22 5 ай бұрын

خورشت و بالشت😅درسته

@joker_420.A 5 ай бұрын

بسیار عالی بود . ولی خیلی زمان بر هست؟ نیم ساعت کرفس سورخ کن ، نیم ساعت دیگه گوشت بخار کن؟ دوباره یکساعت دیگه همه قاطی کن بپزه؟

@mbakhtiari1943 5 ай бұрын

کرفس باید جدا گانه سرخ بشه

@soheilarabbani3455 5 ай бұрын

سبزی چی بود

@ashenabkermanshah8791 5 ай бұрын

خورشت مورد علاقه: خورشت خلال کرمانشاه

@ariajam6818 4 ай бұрын

من عكس خورش كرفسم رو تو فيسبوك براتون فرستادم تا مرقه رو نشونتون بدم👌🏻👍🏻

@bijann8306 5 ай бұрын

خورش به و الو

@Fatemeh_abasi 5 ай бұрын

ولی من فکر میکنم ترشیش کم بود من بودم بهش رب انار میزدم از نوع ترشش🤤

@massoudmomeni5337 5 ай бұрын

کرفس از نزدیک نشان دهید فاصله دور است

@rezatabrizi4413 5 ай бұрын

لک و لوچه ؟ اونیکه خواستی بگی لب و لوچه هست عزیر دل 😅

@Sama70877 5 ай бұрын

همچین ای و وای میکنی ، انگار همین الان ابت میادش 😂

@najmegholamhoseini3871 5 ай бұрын

نواب ممنون ازت، مگه خورشت کرفس لوبیا نداره؟؟؟؟🤔

@Parvaneh-sg9km 5 ай бұрын

ترکا لوبیا میریزن

@FS-tb8xq 5 ай бұрын

من ترک هستم و هرگز لوبیا در خورش کرفس ندیدم😮@@Parvaneh-sg9km

@user-st3kd5sj1d 5 ай бұрын

دهنم آب افتاد😢

@sunnyday2222 5 ай бұрын

20:35 تصور بقیه که فقط صدا رو می‌شنون چی می‌تونه باشه؟! 😂😅

@user-ls2nn3kn5h 5 ай бұрын

چقدر از كارت تعريف ميكني بايد ازت ياد بگيرممن كه همه از دست پختم تعريف ميكنن فقط بلدم از خودم ايراد بگيرم

@Parvaneh-sg9km 5 ай бұрын

کرفس چون برا تیروئید خوب نیست من سالهاست نخوردم😢

@Mr.Nugget2 5 ай бұрын

یعنی ۳۰ هزار نفر خورشت کرفس دوست دارن؟ 😳😳😳😳

@armanhi7500 5 ай бұрын

این مگه غذاس!؟😐😂

@mahnazbaghai6529 5 ай бұрын

ایکاش سنت غذایی را رعایت کنید و سلیقه خود را دخالت ندهید 🥺😰هرگز در هیچ نقطه ایران گوشت داخل خورشت کرفس و قورمه سبزی بصورت قیمه نباید باشد ‌گوشت لقمه ایست و در هیچکدام از خورشت‌ها سیر ندارند

@meytikooman338 5 ай бұрын

لوبیاش کو‌ پس ؟!

@saeidchenchou6390 5 ай бұрын

درود بر شما خورشت کرفس که لوبیا نداره

@ahorabani22 5 ай бұрын

فقط یه خواهش🙏🏻میشه لطفا لباستونو اتو کنید 🤦🏼‍♀️ببخشید من او سی دی دارم اذیت میشم همش رو مخم بود

@soodejafarzade1113 5 ай бұрын

منم اوسی دی دارم . اولین کسی هستید حرف منو زدید فکر میکردم ناراحت بشن ...

@ahorabani22 5 ай бұрын

@@soodejafarzade1113 سخته واقعا دست خودم نیس

@gaya-ky6md 5 ай бұрын

بفرمایید او سی دی چی هست

@ahorabani22 5 ай бұрын

@@gaya-ky6md یه نوع وسواس فکری تو نظم و تقارن

@baharehranjbar6324 5 ай бұрын

یه سوال رو جواب نمی‌دید!! فکر می‌کنید کی هستید؟ اینجا در آمریکا دکتر متخصص و جراح آنلاین جواب آدم رو میدن آدم سوال بپرسه. واقعا که !!،

@Parvaneh-sg9km 5 ай бұрын

منم تو یوتوب از هر آشپزی سوال میکنم جواب نمیدن تو اینستا میدن

@hosseinhosseini6542 5 ай бұрын

ادای آدمهای سر شلوغ رو در میاره😂فک میکنه جواب نده بیشتر اعتبارش میره بالا

@hosseinhosseini6542 5 ай бұрын

@@Parvaneh-sg9kmتو همین یوتوب هست آشپزهای با فالوره بیشتر و کامنت بیشتر ولی جواب میدن

@azamnasia2959 5 ай бұрын

ممکن فوت کرده باشد

@oryaorya7181 5 ай бұрын

چقدر بی ادب هستی خانوادت هیچی بهت یاد ندادن؟

@nooshinhosseinpour7037 5 ай бұрын

هیچ وقت کامنت هارو نمیخونی پس بیخودی ویدیو نزار

@mehdishoon 5 ай бұрын

*نذار(نگذار)

@badriabrishami2378 5 ай бұрын

😂حرف زدنت مثل أوا خاهرا ميمونه چرا؟😂

@user-ob2ls8eb8r 5 ай бұрын

چرا حالا هی وای وای میکنین؟ادا ها چیه

@aghdasbabakhani360 5 ай бұрын

@zahraebrahimzadeh2984 5 ай бұрын

😍👌😋👏👏