Kahvenin kokusu neden tadından daha cezbedici?

No video

Kahvenin kokusu neden tadından daha cezbedici? | Tat ve koku farkı

Рет қаралды 1,931

2 жыл бұрын

Bu videoda Twitter'da rastgele karşıma çıkan garip ama doğru gibi gözüken bir iddianın peşine düşüyorum. Kahvenin kokusu gerçekten tadından daha mı cezbedici? Eğer öyleyse neden? Ayrıca videoda tadım deneyiminin nelerden etkilendiğini ve nasıl oluştuğunu da ele alıyorum.
Videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
Beni instagram'da da takip edin: @kahvetrip

Пікірлер: 30

@rdgrimmox254 2 жыл бұрын

Yaklaşık 2 senedir çekirdek içiyorum, tadının kömür olduğunu bilsem de starbucks ın önünden geçerken kokusu çok cezbedici geliyor. Bence kaliteli, açık kavrum bir kahvenin tadı kokusundan daha güzel ama kahveyi koyu kavurunca kalitesinden bağımsız olarak kokusu çok cezbedici oluyor.

@Kahvetrip 2 жыл бұрын

Benim için de tam tersi. Galiba lezzet beklentisi gibi koku beklentisi de değişken :)

@rdgrimmox254 2 жыл бұрын

@@Kahvetrip Olabilir. Ben kokusundan çok tadına önem veriyorum o yüzden pek etkilemiyor belki. Tadı güzel olup kokusu güzel olmayanına rastlamadım fakat ne kahveler içtim güzel kokmasına rağmen hangi yöntemle denersem deneyeyim istediğim tadı alamadığım ;) Biraz da bu yüzden kokuya aldanmamaya çalışıyorum. O yüzden etkilemiyor da olabilir.

@Kahvetrip 2 жыл бұрын

@@rdgrimmox254 Güzel kokup fincanda sonuç veremeyen kahvelere ben de şahit oldum. Özellikle naturellerde. Çekirdek yeterince gelişmediğinde yaşanabiliyor bu.

@Kahvetrip 2 жыл бұрын

@@rdgrimmox254 Güzel kokup fincanda sonuç veremeyen kahvelere ben de şahit oldum. Özellikle naturellerde. Çekirdek yeterince gelişmediğinde yaşanabiliyor bu.

@cagrbartuocal6702 2 жыл бұрын

espresso ya da türk kahvesi gibi daha yüksek brew ratio'lu kahvelerde koku v60 kalita gibi pour over'larda ise tat bence.

@ali-g 2 жыл бұрын

Yeni bir paket alıp ilk defa açtığımda odaya yayılan koku o kadar hoş ki

@alparslanesmer4251 9 ай бұрын

Volkanik toprak kahvesi 20+ senedir tercihim. Rakımdan daha etkili bence. Volkanik toprak MSG gibi, umami duygularımızı cezbediyor.

@pdibrahimduran96 2 жыл бұрын

Hocam lütfen erken cevap verin 3-4 ay önce jacops granül kahve almıştım şimdi kokusu çok kötü acaba bozulmuş olabilir mi ?

@senabayraktar864 Жыл бұрын

Herkesin damağı neye alıştıysa biraz da o. Benim için kokusu hep mükemmel ama asla siyah kahve içemiyorum (aşırı yumuşak içim dışında), milim de olsa süt katmaliyim gibi. Sebebi mide sorunları (reflu vb) olabilir ya da ağzınızı sert içeceklere şimdiye kdr alıştırmamis olabilirsiniz. Çay da herkes kadar cok içemem mesela, bla bla blaaaa :))

@bulentkaya2511 2 жыл бұрын

Türk kahvesi için hangi kahve çekirdekler tercih edilir? Bununla ilgili hic bir bilgiye ulaşamadım. Her kahve çekirdekleri Türk kahvesi için uygun olmadığını düşünüyorum.

@kahveseker 2 жыл бұрын

Normalde her çekirdek ile Türk kahvesi demlenebilir. Genel olarak Brezilya çekirdekleri kullanılır. Ancak naturel Etiyopya, nispeten açık kavrum Kenya çekirdekleri ile de gayet keyifli sonuçlar aldım. Bugüne kadar Kolombiya, Brezilya, etyopya, guetemala, Honduras, Kenya çekirdekleriyle birçok Türk kahvesi fincanı denedim. Hepsinde ayrı lezzet elde ettim. Naturel çekirdekleri daha çok yakıştırıyorum.

@aydnbilgehan8275 2 жыл бұрын

Bölge/ülkelere göre kahvenin aroma ve asidik vs özelliklerini anlatan bir video çekebilirmisiniz?

@ismetmy3889 2 жыл бұрын

Preon damo bensa anaerobic, parfüm gibi bir kahve çok hoş buram buram bir kokusu var. Kokuyu fincana da veriyor işin güzel yanı. Boş pakete sinen kokuyu bile arada açıp içime çekiyorum. :)

@erdinckazak19 2 жыл бұрын

El öğütücüm ile çekirdekleri öğüttükten sonra kahveyi ve dripper içtikten sonra bardağın dibini koklamayı çok severim lakin lezzetli bir kahve tadı hepsinden öte.

@oktayozden1743 2 жыл бұрын

Stanley marka dripper'ım var. Yakın isek incelemeniz için size verebilirim. Enteresan bir dripper. Ben de merak ediyorum en iyi performansı nasıl alırım diye