Как жарить форель на сковороде

  Рет қаралды 169,850

Еда и Кухня

Еда и Кухня

3 жыл бұрын

Видео покажет как жарить форель на сковороде

Мой кулинарный курс для тех, кто хочет научиться готовить с нуля. Я сделал его так, что он буквально "затащит" новичка на ступень выше - вы научитесь варить и жарить, поймёте, что вам действительно нужно иметь на кухне. Это быстрый курс для быстрого РЕЗУЛЬТАТА! Смотри его моем сайте:
Курс для новичков в кулинарии - fak.zone/promostart
Курс по заготовкам - как начать готовить в 2 раза быстрее - fak.zone/zagotovki
★★
Меня часто спрашивают, что купить из кухонной техники или посуды. Я сделал один большой ответ на все вопросы о товарах. Смотрите мои подборки на Яндекс Витрине - ya.cc/m/Gx3ik1a
★★★
Если коротко о себе, то так - с 2012 года учился готовить сам, потом учился готовить в кулинарной академии "Эксклюзив" и получил там диплом и 4-й поварской разряд. Работал поваром по направлениям: японская кухня, пицца, блины, универсал. Учувствовал в открытии кафе. Я люблю и умею готовить. Поэтому есть этот сайт, мои обучающие курсы и все соцсети, которые ты видишь ниже.
★ Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv
►Поддержать проект - www.donationalerts.com/r/fak_...
►Сообщество в ВК - learnkulinariya
►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
►Instagram - / vasharinlive
#КакНаучитьсяГотовить #ДмитрийВашарин #жарить

Пікірлер: 109
@user-uy7cf1tk3s
@user-uy7cf1tk3s Жыл бұрын
Ой, как долгоооо, сто раз в руки взял это филе. Уфффф, я уже пожарила😂
@betepbou9723
@betepbou9723 3 жыл бұрын
блин, приготовил форельку- супер!!!! Классный чел- верьте ему, я лицо незаинтересованное!
@Tvori_Dobro.
@Tvori_Dobro. Жыл бұрын
Хорошо обьясняешь. Мне нравится! Самое главное нужную информацию получил, спасибо. Будь здоров!
@tatianaruotsalainen7517
@tatianaruotsalainen7517 2 жыл бұрын
Спасибо за это видео! Очень познавательно! Часто мы готовим неправильно, быстро, быстро, лишь бы накормить семейство.
@elenamaruseichenko801
@elenamaruseichenko801 9 ай бұрын
Классно! А мне нравится что так детально. Спасибо.
@irinatsenina9557
@irinatsenina9557 Жыл бұрын
Большое спасибо за обучение. Спасибо за подробности и кулинарные хитрости. Жду следующего урока.
@user-pc6so6ho6o
@user-pc6so6ho6o 10 ай бұрын
Большое спасибо за это видео! Всё очень наглядно и доступно показано, рыбка получилась нежная и вкусная
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 10 ай бұрын
Спасибо за отзыв!
@gideonplay8469
@gideonplay8469 Жыл бұрын
Прям мужик, красавчик, спасибо за подробное обьяснение.
@user-ii2vc6ee7q
@user-ii2vc6ee7q 2 жыл бұрын
Спасибо, большое, информативное видео.Купила форель, захотелось что то новенькое приготовить. Посмотрела, понравилось, пошла готовить.
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 2 жыл бұрын
Ольга, желаю удачного приготовления и приятного аппетита! 🐟
@TheSadownikChannel
@TheSadownikChannel Жыл бұрын
Спасибо за видео, получилось вкусно =)
@aleksandrazhuzha4863
@aleksandrazhuzha4863 3 жыл бұрын
Спасибо большое за такое полезное видео !
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Спасибо, Александра!
@yamerV1
@yamerV1 3 жыл бұрын
Я так рыбу не очень люблю, но это выглядит так вкусно, что даже я не могу устоять)
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Рад, что понравилось! Желаю приятного аппетита!
@user-yp3ve4ym1i
@user-yp3ve4ym1i 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-kd8th5ir2p
@user-kd8th5ir2p 2 жыл бұрын
Добрый вечер, Дима! Недавно узнала о Вас, какой Вы молодец и умница! Всегда буду смотреть Ваши ролики! Вы повар? Ваши ролики самые лучшие! Удачи Вам!
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 2 жыл бұрын
Добрый вечер, Валентина! Спасибо, вы очень добры. И я желаю вам удачи и процветания!
@user-bb5yo8qo2z
@user-bb5yo8qo2z Жыл бұрын
Спасибо за видео!!!
@Experia0077
@Experia0077 6 ай бұрын
Всё просто и понятно❤
@elenatdmmk
@elenatdmmk Жыл бұрын
Смотрела разделку рыбы. Понравилось очень. Нашла свои ошибки, так как тянула за хвост. Вы первый кто объяснил , что так нельзя. Рыба у вас разделывалась на бульон, на заливное, стейки и для засолки. Подписалась, а рецепт заливного и рыбного супа не нашла. Поделитесь вашими знаниями в их приготовлении.
@lisuk66
@lisuk66 3 жыл бұрын
✋ Тёзка, привет!! Жарю сёмгу на бумаге для выпечки (когда сёмга есть 😁) - тогда пофиг, какая сковорода и не прилипает 😉👍!!!
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Все верно - отличное дополнение про бумагу. Спасибо!
@user-um3me7si7u
@user-um3me7si7u 6 ай бұрын
Спасибо большое мастер шеф)))))
@merryday178
@merryday178 2 жыл бұрын
Спасибо большое!
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 2 жыл бұрын
Приветствую,Merry Day. Я рад, что смог вам помочь. Спасибо за отзыв!
@vd8189
@vd8189 3 жыл бұрын
спасибо за отличное пояснительное видео! выглядит очень вкусно, попробую приготовить
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Valeria Fedorova, спасибо за ваш отзыв!
@lilyalilya2999
@lilyalilya2999 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а где увас заколка и суп из рыбы?
@Shamik545
@Shamik545 Жыл бұрын
👍
@user-pi1wj4cu8n
@user-pi1wj4cu8n Жыл бұрын
Спасибо
@user-to6xq4pc2l
@user-to6xq4pc2l 3 жыл бұрын
Дмитрий, доброго времени суток, вот честно форель( семгу) ни когда не жарила, все что угодно с ней делала варила, запекала, на мангале, в пароварке, а вот жарить на сковороде ну как-то не довелось))) буду пробовать, жаренная рыба вся вкусная!
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Привет, Евгения! Обязательно пробуйте, приятнейшего аппетита! Категорически! )
@user-to6xq4pc2l
@user-to6xq4pc2l 3 жыл бұрын
@@food.and.kitchen спасибо, Дмитрий, осталось дело за малым))) Купить форель!
@leks3268
@leks3268 3 жыл бұрын
Годно) Жду больше обучалок
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Спасибо. Будут обучалки.
@user-zf9gq8gg6m
@user-zf9gq8gg6m 3 жыл бұрын
Отличный ролик!)
@olgakrenn2575
@olgakrenn2575 3 жыл бұрын
Приветствуем ! Как вкусно выглядит , ах ... В детстве на Севере России семга дома не выводилась , очень вкусно. Спасибо за советы . Жаль что сейчас такая рыба у нас вне доступности по стоимости , дорого, но похолодало и покупаем щуку .
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Приветствую, Ольга! Спасибо за оценку! Да и у нас ее особо не напокупаешься сейчас)
@user-kx7xi7oe9g
@user-kx7xi7oe9g 2 жыл бұрын
Замечательный повар
@SEREGKA_SEVERIN
@SEREGKA_SEVERIN 3 ай бұрын
Спасибо 😊
@user47rus
@user47rus Жыл бұрын
Вся кухня в жиру😅🤭А ещё сковорода для блинов больше)) Очень время интересовало... Спасибо!
@valentinamoor6834
@valentinamoor6834 Ай бұрын
БЛАГОДАРЮ.❤
@Rozhkova.Alenka
@Rozhkova.Alenka Жыл бұрын
Все супер! В какой момент мыть рыбу?
@mahfuza6550
@mahfuza6550 2 жыл бұрын
Браво , Шеф! Замечательный урок! Благодарю Вас! Здоровья Вашим рукам! Махфуза
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 2 жыл бұрын
Спасибо, Махфуза, и вам я тоже желаю отличного здоровья.
@lilyalilya2999
@lilyalilya2999 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а где у вас засолка и суп из рыбы?
@user-cf9ni6us5v
@user-cf9ni6us5v 3 жыл бұрын
Дима, привет! Спасибо за ролик))) а вот вопрос - кожа не очень жёсткая? А то когда солёную берешь, там шкура как кирзовый сапог🙄
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Привет, Елена! Коже не жёсткая, нет. Очень даже мягкая. В соленой кожа дубеет всегда, вроде так должно быть.
@user-ti9xu4fi3f
@user-ti9xu4fi3f 3 ай бұрын
Ладно, поставлю лайк за труды 😂
@ivultux
@ivultux 7 ай бұрын
Забавно.
@betepbou9723
@betepbou9723 3 жыл бұрын
Вау!!!!! Сначала я подумал, что у чела проблемы с самовыражением !!! .... и это у чела за 40+, но потом увидел как здорово он всё объяснеяет- и и это однозначно лайк, даже не смотря не идиотский вид! и подписка!!!! ты - супер!!!
@user-lm8cd2qr6y
@user-lm8cd2qr6y 3 жыл бұрын
Чего?
@Shamik545
@Shamik545 Жыл бұрын
👍
@user-fp2nb5zy5m
@user-fp2nb5zy5m 3 жыл бұрын
Добрый вечер а как найти у Вас рыбный салат Вы называли название но не запомнила а смотрю ваш канал нигде нет
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Наталья! есть рыбный суп, котлеты, посол рыбы и ее разделка. Вот салата нет. Хорошо, что написали. Надо будет сделать.
@user-jw4fo5tn3k
@user-jw4fo5tn3k 2 жыл бұрын
Прикольный дядька. Но блин я уже обмазала травами и специями, не знаю получится теперь или нет как у автора ролика
@zhankobai
@zhankobai 3 жыл бұрын
А вкус как получился?) а за ролик спасибо и удачи вам во всем!
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
На вкус получается хорошо. Спасибо за пожелания!
@user-ih9ge4kk5q
@user-ih9ge4kk5q 2 жыл бұрын
какое у вас интересное масло....
@user-dw6rb7yc8e
@user-dw6rb7yc8e 2 жыл бұрын
Эту рыбу принято готовить с сыринкой внутри, такие маленькие кусочки можно жарить по 1.5-2 минуты с каждой стороны, плюс она дойдёт в процессе, так что 3 минуты с каждой стороны для таких кусочков много, явно видно в конце что пережаренная, белизна пошла на поверхности.
@user-wk1sp4tl4c
@user-wk1sp4tl4c 3 ай бұрын
да ты просто лучший.а кому долго пусть жрёт полуфабрикаты
@user-io6qo1ye2g
@user-io6qo1ye2g 3 жыл бұрын
Привет а можно маринавать с соевый соус??
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Привет, Милана! Да, можно, но не долго. Минут 5-10 максимум.
@EVGGENIATOR
@EVGGENIATOR 3 жыл бұрын
Вот интересно, что меняется, если рыбу готовить как "спорт-еду"?
@user-rt7qh6hr4s
@user-rt7qh6hr4s 2 жыл бұрын
12:40 "Дальше будем попроще рыбу жарить - минтай, сибаса..." Прошел почти год.
@oksansguenouni5998
@oksansguenouni5998 11 ай бұрын
Bednaja riba😅
@user-ti9xu4fi3f
@user-ti9xu4fi3f 3 ай бұрын
А соус то какой? Соевый?
@ocz1200w
@ocz1200w 2 жыл бұрын
пижонская борода😁Жаль в новых выпусках отказались от нее
@uralgorod
@uralgorod 3 жыл бұрын
А горелкой колернуть можно?
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Конечно можно, Владимир! Особенно можно и даже нужно, если вы филе в су-вид делаете, а не на сковороде.
@user-uy7cf1tk3s
@user-uy7cf1tk3s Жыл бұрын
Можно ж быстро показать на деле и по ходу рассказывать
@user-re4vd8wk5z
@user-re4vd8wk5z 2 жыл бұрын
Блин маслу мало налил хорошо получается когда масло много
@alankodzaeff7815
@alankodzaeff7815 3 жыл бұрын
..Хотелось бы узнать с самого начала (ну., с рыбы в виде - НЕ филе)...
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Это легко сделать. Вот видео про разделку - kzfaq.info/get/bejne/m52Yjc6Yu7jXd6s.html
@user-ti9xu4fi3f
@user-ti9xu4fi3f 3 ай бұрын
Надо было жарить на медленном огне, тогда не подгорела бы филейка.
@pasokolov
@pasokolov 2 жыл бұрын
А что за сковорода? Судя по матово- серой поверхности - углеродистая сталь (сам недавон стал счастливым обладателем 3х стальных (углеродка) сковородок от de Buyer - не нарадуюсь.. нагревается и стынет мгновенно, держит жар, но как и чугун - обладает естественными антипригарными свойствами), но странно, что она не прошла процедуру патинирования (или приправки, похожей на то, как обрабатывают маслом чугун) .. или это все же нержавейка или алюминий?
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 2 жыл бұрын
Приветствую, Павел! Это у меня простая блинная сковорода алюминий с покрытием.
@valentinamusienko6988
@valentinamusienko6988 Жыл бұрын
Я
@abdykadyrovazamira2077
@abdykadyrovazamira2077 Жыл бұрын
Почему так долго болтаешь, Я уже сыта
@larisalarisa1324
@larisalarisa1324 3 жыл бұрын
Что проще,пожарить кусок рыбы,кому интересно где у неё хвост хи прочее.Возьмите и киньте на сковородку,как мне хотелось бы.Не удивительно,что так мало подписчиков.Учитесь не тянуть
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв, Лариса. Вам просто нужны другие каналы.
@user-oo5lt9uk6h
@user-oo5lt9uk6h Жыл бұрын
Много текста, так ничего не понятно, а вопрос как вкусно и быстро.
@user-wj7mz3ml2w
@user-wj7mz3ml2w 2 жыл бұрын
Очень долго и нудно
@user-vy4fe6nw7j
@user-vy4fe6nw7j 5 ай бұрын
зачемтерияки
@user-nn6tk7ze2b
@user-nn6tk7ze2b 2 жыл бұрын
да мы не коллеги
@user-uy7cf1tk3s
@user-uy7cf1tk3s Жыл бұрын
Қойшей
@luvvvvvvvv
@luvvvvvvvv Жыл бұрын
слишком много воды, не четко
@natalyakaiser6883
@natalyakaiser6883 Жыл бұрын
Это не форель,это лакс…
@user-ip1yh7ls6y
@user-ip1yh7ls6y 2 жыл бұрын
Очень долго объясняете. Уснуть можно
@user-dp6bh9lc7b
@user-dp6bh9lc7b 2 жыл бұрын
Такое филе жарят только со стороны шкурки!!!!
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 2 жыл бұрын
Да, такой способ тоже есть и он хорош.
@Alex-yv9nq
@Alex-yv9nq Жыл бұрын
Понторез.
@user-tu2fh9li5m
@user-tu2fh9li5m Жыл бұрын
Меньше болтай
@oksansguenouni5998
@oksansguenouni5998 11 ай бұрын
Perezaril ribku😢
@user-de9zt1if9r
@user-de9zt1if9r Жыл бұрын
Долго.
@user-qw4mb2kw5j
@user-qw4mb2kw5j 5 ай бұрын
Пустобрёх......
@user-fu7nz4hm3q
@user-fu7nz4hm3q 10 ай бұрын
ВСЕ СГОРЕЛО МНОГО ВРЕМЕНИ ЖАРИЛСЯ. ЛУЧШЕ САМОМУ УЧИТЬСЯ СНАЧАЛО.
@user-um8ko3tw3b
@user-um8ko3tw3b 10 ай бұрын
Пипец! 14 минут показывать,как пожарить Два куска рыбы?! Жесть! Нудно,долго,информативность минимальная. Смотреть можно только с перемоткой.(
@lubovlubov2034
@lubovlubov2034 4 ай бұрын
Много"воды", дооооооолгий рецепт
@sadabilich5638
@sadabilich5638 3 ай бұрын
Для каких коллег видео? Неужели повара не знают как пожарить форель? 🧐
@vostok3209
@vostok3209 2 ай бұрын
стесняюсь спросить кто такие коллеги не умеющие жарить рыбу ? 😂
@food.and.kitchen
@food.and.kitchen 2 ай бұрын
Раньше я так обращался к подписчикам. Это уже давно утратило смысл. Это старое видео
@user-rz4bp5ku4m
@user-rz4bp5ku4m Жыл бұрын
нафиг, 3 минуты из жизни украли
@312.5
@312.5 Жыл бұрын
Много болтаеш 😂😂😂
@user-wj7xt6ob9g
@user-wj7xt6ob9g Жыл бұрын
👍
Форель. Очистка и разделка.
6:34
Как приготовить. Рецепты от Мишани
Рет қаралды 942 М.
Форель жареная.Золотая корочка.
6:11
Екатерина Стёпина
Рет қаралды 19 М.
Каха инструкция по шашлыку
01:00
К-Media
Рет қаралды 4,2 МЛН
When Steve And His Dog Don'T Give Away To Each Other 😂️
00:21
BigSchool
Рет қаралды 10 МЛН
How many pencils can hold me up?
00:40
A4
Рет қаралды 19 МЛН
Приготовление форели в сковороде.Cooking trout in a pan.Alabalıkları bir tavada pişirmek.
1:15
Why My Food Never Sticks (Stainless Steel Pan) How to fry on a steel skillet. Nothing will stick!!!
12:34
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 1,1 МЛН
Принципы маринования красной рыбы для жарки
28:33
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 860 М.
I have never eaten such delicious fish! Fast, easy and incredibly delicious!
5:58
Herzhaft und lecker
Рет қаралды 4,3 МЛН
Каха инструкция по шашлыку
01:00
К-Media
Рет қаралды 4,2 МЛН