Этот секрет сделает любую рыбу сочной. Жареный минтай и лучший соус для рыбы
Рет қаралды 2,437,384
Жыл бұрын#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@chefemel 10 ай бұрын
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
@Natalie-ee4ii 9 ай бұрын
Но очень много лишних слов
@user-mg3th8lp1b 9 ай бұрын
@@Natalie-ee4ii0:32
@larisabubnova6056 9 ай бұрын
@@Natalie-ee4iiк много ненужных слов, что смотреть не хочу
@DEXTER-TV-series 8 ай бұрын
Могу предложить попробовать подержать размороженный минтай в воде с солью и небольшим количеством КРАХМАЛА. Затем сварить в небольшом количестве воды, вытащить, загустить бульон крахмалом, добавить много сахара, лимонного сока и мяты. Полить сваренную рыбу. Аналогично куриные грудки, нарезанные на кусочки. Впитывая соль, рыба/курица витает и воду и крахмал. Во время готовки крахмал не даст выйти влаги и, набухая, раздвинет волокна мяса, что сделает его мягким и уприкольно набухшим и упругим. Получатся конфетки "Рыбка/курочка на Севере" (для тех, кто не ест медвежатину). Можно добавить розовой или цитрусовой воды.
@zhamilyakalmurzina2912 8 ай бұрын
@@Natalie-ee4iiде бар шығар бірақ оның ішінде де сондайсын осы номер арқылы ал үш
@tachalushinina1511 Жыл бұрын
Если минтай будет стоить дорого, то мы совсем перестанем есть рыбу)) благодарю за рецепт и тонкости разморозки! Ценно!
@Alex.KN79 Жыл бұрын
Кильку, скумбрию, селёдку и терпуга у нас всё рано никто не отберёт!
@user-ee9fk4cr4f Жыл бұрын
В Калининграде минтай от 270 руб/кг.
@dmitryvorozhtsov5953 Жыл бұрын
Ловить окуней,карасей....
@LPdotLP Жыл бұрын
@@dmitryvorozhtsov5953 Гольянов, ратанов...
@user-gr5it7bw7w Жыл бұрын
@@Alex.KN79 скумбрия еще дороже ,и сельдь не дешевая ,почти как минтай
@markovalexandr Жыл бұрын
Соус: 1 столовая ложка майонеза 2 столовые ложки сметаны 1 зубец чеснока на мелкой терке 2 маринованных мелких корнишона на мелкой терке Чёрный перец обильно Столовую ложку каперсов мелко рубим Кинза, петрушка, укроп мелко рубим Красный лук мелко рубим, столовая ложка Чайная ложка ворчестера Чайная ложка зерновой горчицы Чайная ложка соевого соуса Пол-чайной ложки шрирачи Тщательно перемешиваем до однородности.
@user-uf2sr8dn4x Жыл бұрын
Самый полезный коммент.
@user-ik6xk8ms1i Жыл бұрын
Ну что за ….? Не многовато ингредиентов?))
@markovalexandr Жыл бұрын
@@user-ik6xk8ms1i Всё точно записано за шефом. Если думаете, что записано неверно, можете пересмотреть, и написать свой вариант.
@markovalexandr Жыл бұрын
@@user-uf2sr8dn4x Спасибо! Жаль, что сам автор рецепта предлагает смотреть текст на Дзене. Кстати, его там пока ещё нет.
@user-ik6xk8ms1i Жыл бұрын
@@markovalexandr вот блин)))))
@user-yc7by4wp1t 7 ай бұрын
Ну бывают же такие солнечные люди! Тепло и светло в душе от просмотра.
@paveliivanov8943 2 ай бұрын
Как вы правильно написали!
@user-uv8mf3ov1u Ай бұрын
Как красиво когда речь грамотная, слушать приятно и все чётко и вкусно!!! СПАСИБО ❤❤❤❤❤❤ КАЗАХСТАН
@user-uv8mf3ov1u Ай бұрын
Прекрасное блюдо, так все вкусно!!! ❤❤❤❤❤❤❤
@user-kf3mc4si1z 3 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт по разморозке.
@olegdoroshin775 Жыл бұрын
Василий ,ты уже практически родным стал ))) Твой канал стал фактически книгой рецептов у нас в семье )) Спасибо тебе )) 🤝
@user-mm6gm6db2y Жыл бұрын
Аналогично 👍
@user-ob5nh3hf9f Жыл бұрын
Василий ты чтоговориш?
@blidia6098 Жыл бұрын
Э
@user-zv2de2tb9o Жыл бұрын
Болваны,а где в конце видео рецепт!!!это для лохов !!!!!
@valentinaturkina923 Жыл бұрын
рыба в нашей стране должна стоить дешево,чтобы была доступна всем....Не надо говорить такие вещи!!!
@olgalanrush3488 Жыл бұрын
Большой респект шеф-повару !!!!!сделала так как в видео и сын который рыбу на дух не переносит ,кроме 😂семги ,воскликнул -,,какая вкуснотища,,.этим все сказано и я любитель любой рыбы была тоже в восторге❤
@user-pp9vh5sz8x Ай бұрын
Ничего не понять.
@user-nv8cy5ky2w Жыл бұрын
Такие нужные советы Вы даёте!Такие нюансы может знать только шеф повар!Спасибо.Век живи и учись.Только теперь Ваши рецепты смотрю
@Natalia-nn6mf 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт) с такой любовью рассказываете и с таким удовольствием уплетаете прям всё, одно наслаждение смотреть, ну и слюнки периодически сглатывать🙈😄
@ezkins Жыл бұрын
Василий, спасибо за фишечку разморозки рыбы! 👍💖✨
@mucor77 Жыл бұрын
И мясо так размораживать
@user-eb9jz3ju6r Жыл бұрын
Да просто в пакете положить в тёплую воду и всё быстро разморозиться
@user-kc5zq8cq3k Жыл бұрын
Для меня это просто находка 😁‼️ Спасибо Вам больше ❗
@user-og2dw1bg6h Жыл бұрын
Спасибо огромное вам Василий! Вы умница! И ваш простой язык, вам РЕСПЕКТ!!!
@Dr.Klimenkov 10 ай бұрын
Василий конечно молодец
@paulsp2999 Жыл бұрын
Василий, судя по качеству сырца, этот минтай был разделан на филе на береговой фабрике. Скорее всего из замороженной рыбы б/г, и с очень высокой долей вероятности, он уже инектирован влаго удерживающим составом. Это делается для увеличения выхода продукции. Лучше брать неразделанный минтай и самому нарезать филе - это вообще, как два пальца об асфальт. Или филе блочной заморозки, выпущенное в море, например производитель Находскинский БАМР или Камчатский АКРОС или ЯМС. У них свои суда филетировщики, продукция качественная.
@NoLubovIzNishBolshe Жыл бұрын
Спасибо!
@user-kr1ox5tp9u Жыл бұрын
Благодарю за совет.
@irinaantipenok3230 Жыл бұрын
А ЧЬИ консервы лучше брать? БЛАГОДАРЮ за ответ
@user-lv8tv1vn7z Жыл бұрын
Эта мысль верная!
@paulsp2999 Жыл бұрын
@@irinaantipenok3230 Если говорить о консервах из сайры, скумбрии, ивася, то я бы брал произведённые АО ХК "Дальморепродукт", или на худой конец - "Южморрыбфлот", ихняя торговая марка "Доброфлот". А общий принцип при выборе консервов - желательно, чтобы была надпись - "изготовлено в море". Есть Камчатские береговые предприятия, выпускающие консервы из лосося не замороженного, у которых свой прибрежный флот, но я предпочитаю лосось брать не консервированный, и уже из его готовить блюда.
@galinaprajina8851 4 ай бұрын
Василий красавчик, объяснил, показал от "а до я", супер! Соус пальчики оближешь. Спасибо и будьте здоровы!
@SERZH1117 Жыл бұрын
Подсказка про разморозку суперская!!!Наконец то.Вот тебе и секреты от поваров.Мало кто делится своими секретами.Вот минтай из пятёрочки,да ещё филе....оно и так просто прозрачное после разморозки обычным способом,получается,что есть буквально нечего...А здесь ,конечно,Василий предупредил сразу,что нужно оч.аккуратно действовать с рыбой.Только так разморозить,подсушить,запанировать и аккуратно обжарить.И соус много значит.Спасибо огромное!!!👍👍👍👍
@user-ek8ec5tl9v Жыл бұрын
Эх
@user-sd2wi8lw4z Жыл бұрын
Никому нельзя веГить. Вот я лошара, поверил и послушал этого блоХера. Хотел разморозить минтай с Пьятерочки, токмо тушки, без головы а не филе. Набрал в тазик воду, добавил сахар, соль, на всякий случай добавил приправ для рыбы и...... начал болтать, сначала руками, потом ногами..... И таки кто из нас дурак, Я или блоХер?
@SERZH1117 Жыл бұрын
@@user-sd2wi8lw4z ахахаха....👍👍👍👍минтай из пятёрочки это "пестня"😅😅😅
@vladimirv2223 Жыл бұрын
😊
@vladimirv2223 Жыл бұрын
😊
@sovamudraiya193 Жыл бұрын
Не,ну нормально! ! Ролик на глаза попался)))Времени 23-00 лежу в кровати,полный рот слюней Лежу думаю,что есть в холодильнике) пойду ,хоть бутер со шпротиной зажую. А завтра на ужин минтай , однозначно))) .Василий, за совет по разморозке- спасибо отдельное!
@user-rh6sy1xd7o Жыл бұрын
Как я вас понимаю!
@user-oh9om5hy2q 2 ай бұрын
😂
@user-vn7li2op4z 2 ай бұрын
Прошёл год, время 23:03 , уже засыпала..... захотелось рыбку!!! И у меня есть сейчас дома шпротина😂 Блин, как все люди похожи!!!❤
@user-sx6ob3mr4l 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт по разморозке
@z.3231 10 күн бұрын
Аналогично 😂
@user-tq7td7bq2g Жыл бұрын
Сразу хочется бежать за рыбой в магазин. Соус шикарный! Нельзя Вас вечером смотреть, аппетит просыпается!
@user-mi5ej3zw1f Жыл бұрын
Уже сбегала)))
@user-fw6fs6nc6o Жыл бұрын
/
@user-dc3kb9fd4t Жыл бұрын
Точно!!! Прям слюнки текут 😀❤️💕💞💝💛💚💜💗💎
@user-uv1dk8ub1b Жыл бұрын
Нужно ли вообще рождаться животным, участь которых - жить на ферме, а потом быть убитыми для получения пищи.
@user-xi9td9rj9x Жыл бұрын
В ңМАГАЗИНАХ РЫБУ ВВМАЧИВАЮТ В ХЛОРКЕ ЧТОБЫ НЕ ТҮХЛА МОСКВА ОРЕХ БҮ РЯДОМ СБАНКОМ МКБ НЕ ПОКУПАЙТЕ НАС ТАК ТРАВЯТ ПҮСТЬ САМИ ЕДЯТ БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНВ @ ЛЮДМИЛА
@juliajulia3217 Жыл бұрын
Василий, Ваш соус по количеству (а некоторые и по названию) ингредиентов зашкалил предел кулинарных знаний обычного человека 😄
@user-db9no8cb5i Жыл бұрын
7
@user-dk2iv1sy1d 10 ай бұрын
Люди, предпочитающие мясо, в два раза чаще страдают от вызванного рефлюксом воспаления пищевода, чем вегетарианцы.
@-Ostwind- 6 ай бұрын
Спасибо
@user-no8kd2oh4l 5 ай бұрын
@@user-dk2iv1sy1dещё бы понять, к чему это здесь вообще ...
@user-ez1fs5yw6i 5 ай бұрын
@@user-dk2iv1sy1dЛюди живущие у моря живут дольше
@vet2103 Жыл бұрын
Василий, безмерная благодарность Вам за рецепты, идеи и подсказки! Слюни текут непереставая!))) И желание приготовить подобные блюда становится непреодолимым!)))
@tatianaveret6293 Жыл бұрын
А секрет по разморозке , действительно уникален 👍👍!! Век живи , век учись !! Я частенько размораживаю в воде , но ложу прямо в пакете , но чтобы до такого додуматься 😮, за 70 лет ни разу не пришло в голову 🤔, браво Василий , браво 👏 👏👏
@user-bv8rq2my6q Жыл бұрын
КЛАДУ в пакете
@tatianaveret6293 Жыл бұрын
@@user-bv8rq2my6q Умничаешь что ли .???? 😜😜🤥
@user-cb4ti9li4k Жыл бұрын
Нет,пусть ложит🤷♀️👨🍳😀
@ludovinka Жыл бұрын
@@user-cb4ti9li4k "Я им говорю: Не ложьте зеркало в парту! А они все ложат и ложат". (с) - Ну что ж - имеет право, ведь так ДАЖЕ В КИНО ГОВОРЯТ! 😊
@vladimirfilippov2899 Жыл бұрын
@@ludovinka а тексты в кино это истина в последней инстанции? Там и не такое могут сказать ещё. Сейчас 90% населения безграмотного быдла.
@AHHA_E. Жыл бұрын
Вася, Вот ну просто рыба, проще некуда, а как красиво. Спасибо огромное. Мы ценим Ваши рецепты как с перьями так и без. Зато на все случаи жизни.
@user-mx8gf2nv4u Жыл бұрын
А как готовить глрбушу
@user-hd6jg3nw5l Жыл бұрын
Рецепт "с Перьями и Без" самый вкусный!!! Всё мои просят, ещё приготовить! :-)))
@user-uu4cf6dh8i Жыл бұрын
Обалденно ! Вообще , очень люблю вас смотреть : блюда чудесные , Вы -- такой позитивный ! Благодарю !!!
@user-ds2vw6pu1f Жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт соуса, глядя на Вас, с каким аппетитом Вы ели рыбу, мне чуть дурно не стало, я её тоже обожаю, всё, побежала за рыбкой, и срочно готовить!!!!
@Georgiy1963 Жыл бұрын
Вот когда жалеешь, что в морозилке нет мороженного минтая, а в магазин по такому снегу бежать не хочется. В который раз понимаешь, что всё простое и вкусное рядом. Спасибо, Василий!
@user-ln9oy4vw8b Жыл бұрын
Служба доставки для таких случаев).
@user-dt4re9ce2y Жыл бұрын
На улице красота 😅 нужно погулять.
@user-vd1tm6dw3h Жыл бұрын
@@user-dt4re9ce2y у
@user-gy1gp5qk5z Жыл бұрын
Василь прав, возмущает его дешевизна, прям оскорбляет. Сажусь писать Потанину письмо, такое упущенье исправить ведь не грех.
@AlKysh Жыл бұрын
Все хорошо только смущает, что Василий ест руками, а не вилкой как дикий азиат.
@user-kk9oo9vz9z Жыл бұрын
Ну, не знаю.... Как мне теперь утра дождаться, чтобы приготовить хоть какую-нибудь рыбу????? Прямо захлёбываюсь слюной! Василий, - вы самый лучший повар!!!!
@user-hd6jg3nw5l Жыл бұрын
Не только повар, но и корешь (друг)! Такое, ощущение как буд-то у себя на кухни с Василием сидим. А он мне, про свой отпуск рассказывает!
@user-dg8mg5zp9z Жыл бұрын
Особое спасибо Василию за простоту рецептов,из доступных продуктов. А получается все супер!
@user-uz8zx5mb3j Жыл бұрын
Чем проще тем лучше! Спасибо Василий вам за такие простые рецепты!
@kamapilot81 Жыл бұрын
Если это Сарказм то поддерживаю! Столько геморроя ради того чтобы минтая жареного сделать
@Dr.Klimenkov 10 ай бұрын
Присоединяюсь
@sadykovaumeda8614 Жыл бұрын
Тарелка просто огонь! респект вашей супруге! у нее золотые руки. Ну а рыбка просто чудесная! молодцы
@lotossamura471 2 сағат бұрын
Вот всё-таки правильно, что повар - мужская профессия. Когда готовит мужчина, то сам процесс приготовления становится творческим процессом. И это так красиво.... А как вкусноооооооо!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
@flowerreals Жыл бұрын
Эх Василий,Василий!!! Искуситель !!! Без твоих рецептов и юмора на кухне скучно. Кушаем вкусно и весело с Василием!!! 😄Спасибо !👍
@user-dk2iv1sy1d 10 ай бұрын
Люди, которые едят много овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, уничтожающими свободные радикалы, значительно реже страдают депрессией.
@user-dw4uh6oo1q 5 ай бұрын
Удовольствия богачей добываются слезами бедняков.
@user-wp7ty9tr4t 4 ай бұрын
Бокал красного вина к белой рыбе будет не лишним для демонстрации зрителям аппетитного употребления этого блюда.
@KIRRLEONE Жыл бұрын
Наверное Василий даже творогом хрустеть сможет! Спасибо за простой рецепт и божественный соус! 👍😎
@user-te5ub2ek9r Жыл бұрын
"ДАЖЕ газета в зубах хрустит"
@user-gs9wr8ee7w Жыл бұрын
Шерачи верачи ха не смешите
@Dr.Klimenkov 10 ай бұрын
Мне тоже минтай нравится хорошая рыбка
@Dmitriy.48.Rus. Жыл бұрын
А мне всегда нравился запах жареной рыбы в нашем общепите.👍👍🔥
@MrTopur Жыл бұрын
А моему приятелю нравится запах собственного пука.
@user-jl3mw2mg8u Жыл бұрын
Зато когда капусту тушат в больнице и раздают,ховайся кто может.
@olgakostromina8705 Жыл бұрын
@@MrTopur только дураки так могут отвечать🤯
@user-to2sm9vw5c Жыл бұрын
Счастье увеличилось Вашей новой страничкой!!! Очень необычно, пикантно и практично, а соус универсальный, к любой фантазии. Дорогой Василий! Пусть благословит Вас Бог за Вашу доброту и опыт
@user-mq3jc9xt9t Жыл бұрын
@@MrTopur 😁😁👍🙏Спасибо за юмор 😀 👏👏🌹
@justnext6079 10 ай бұрын
Василий-Вы не повар-Вы прекрасный Мастер своего дела...Спасибо...
@user-bl6ng4qh8r 11 ай бұрын
Большое вам спасибо за рецепт этого блюда, которые вы сделали для нас!!! Которые - я имею ввиду что вы всегда готовите КЛАССНО!!!
@user-ir9xr6di6z Жыл бұрын
Василий Вы заслужили быть «Народным поваром»
@user-gt1rb1nz9b Жыл бұрын
Я люблю рыбу в любом виде и с Большим удовольствием готовлю. Больше мне нравится морской язык. Я его запекаю в духовке. Но Ваши рецепты можно применять всегда.
@user-do8vs8dy1k Жыл бұрын
@@user-gt1rb1nz9b валентина.спасибо за вкусный рецепт.
@user-gl9ed4tb4d Жыл бұрын
@@user-do8vs8dy1k ,чпппрп
@user-tk4xe8dq1n Жыл бұрын
@@user-do8vs8dy1k 1 фу 111111
@user-sk1fr3it8j Жыл бұрын
Он народный повар для неумех.
@user-rp9qd6on2v Жыл бұрын
Василий доброго дня вам! Спасибо за рецепт рыбы! За ваш труд уважение и лайк! С наступающим новым годом вас и всех ваших близких!
@user-bn7tj6ve3g Жыл бұрын
Отдельный респект жене Василия за красивую посуду
@user-vy1cw1fh5p Жыл бұрын
2
@user-cm7ps9sp5l Жыл бұрын
Всю жизнь размораживала в воде,а вот за соль и сахар большое спасибо,век живи век учись.Василий очень уважаю ваши рецепты
@user-hl8zw7ff3j Жыл бұрын
Это такой бомбический соус , который всему- к курице ,к котлетам, мясу , сосискам да просто даже на хлеб!!!! Спасибо Василию !!!
@user-dk2iv1sy1d 7 ай бұрын
Большая часть мяса попадает на прилавки с огромных складов, на которых в тесноте содержатся индюки, куры, коровы, свиньи и другие животные. Производители стремятся поднять производительность за счёт выращивания большого поголовья скота или птицы в сжатые сроки. Джин Стоун "Вилки вместо ножей"
@user-qs9ci9px2g 5 ай бұрын
6:38
@freiheit.frieden.wahrheit Жыл бұрын
Такс, идея для сегодняшнего ужина. Василий, вам низкий поклон. Радуйте нас своими рецептами и тонкостями кулинарного искусства и дальше.
@user-ug7ku3yv1d Жыл бұрын
Супер! Огромная вам благодарность!!!
@Viktorisazia Жыл бұрын
У вас всегда есть каперсы дома?
@freiheit.frieden.wahrheit Жыл бұрын
@@Viktorisazia Не всегда конечно, но в магазине поблизости есть.
@user-mq3jc9xt9t Жыл бұрын
@@Viktorisazia 👀😁😁 Конечно же нет ♥️🌹
@Viktorisazia Жыл бұрын
@@user-mq3jc9xt9t Похоже, я их и не видела никогда..... 🤣🙆♀️
@tatyanav7948 Жыл бұрын
Отличный рецепт разморозки рыбы и соуса! Быстро и вкусно. Беру на вооружение)))!
@user-qd5tx6go7s Жыл бұрын
А свинину таким способом можно?)
@viktoriyak3269 Жыл бұрын
Фантастика. Хочется пойти и приготовить. Спасибо за секретики❤
@user-to2zo2zt1r Жыл бұрын
Василий - великолепный шеф-повар! Выдаёт нам всякие тонкости !
@user-gd9jz8hl4f 9 ай бұрын
!!!!!!!!!
@VladimirVP888 Жыл бұрын
Благодарствую вас Василий за простой и в то же время замечательный рецепт ! ❤
@igorsimonov7560 Жыл бұрын
Спасибо за совет с разморозкой рыбы, обязательно попробую :)
@Irok-k Жыл бұрын
Сделала рыбку по вашему рецепту. Реально очень нежно и вкусно. Спасибо
@user-ce7vp4si5i Жыл бұрын
Спасибо за совет по разморозке. Я просто в воде размораживала. Браво! Я любитель рыбы.
@user-iy4sx5jc7u Жыл бұрын
Василий, огромное спасибо за такую чудесную книгу. Просто супер. Дай Бог вам здоровья, многая лета. В большом восторге делая по вашему рецепту получается на много лучше. СПАСИБО за ваш труд.
@user-cl8ut3um7v Жыл бұрын
Василий спасибо за рецепт. Мы с мужем рыбники и знаем в этом толк. Смотрела не голодная, но от соуса слюнки потекли. Всё просто и вкусно.
@gulsumtlt1 9 ай бұрын
Благодарю! Чуть не захлебнулась... Тоже люблю рыбу. Обязательно попробую. Я курицу так отмачиваю перед тем как запекать. Огромное благодарю за ценный совет разморозки!!!
@user-ey3lp8if9x Жыл бұрын
Чем проще,тем вкуснее!!! Спасибо за рецепт!!!
@user-wl6br8fg4e Жыл бұрын
СЫНОК Я ДОВНО ВАС СМОТРЮ И ПОВТОРЯЮ ВАШИ ДРАГОЦЕННЫЕ РИЦЕПТЫ.ХРОНИ ВАС ГОСПОДЬ .ЗДОРОВЬЕ,УСПЕХА И ДОБРОТЫ .🙏👍👍👍👍👍👍
@naidagasanov8456 Жыл бұрын
Не подскажите что за жидкость наливает он в соус после лука ?
@user-lf7vv1dr7o Жыл бұрын
Соевый соус
@user-yv2eg7xh8r Жыл бұрын
Я иногда минтай запекаю. Намазать сверху майонезом с чесноком, между рыбой сливочное топлёное масло, лук полукольцами,. Посыпать укропом.
@user-rj8tx6iz7w 19 күн бұрын
@@naidagasanov8456вустерский соус
@user-gu1xh6uy5j Жыл бұрын
Заметила за собой новую привычку. Прежде чем начать эксперимент на кухне, просматриваю, что советует Василий по этой теме. Спасибо Вам. С наступающим праздниками всех)
@user-ej9vt8do9h Жыл бұрын
На корейскую кухню посмотрите и китайскую. Тут вам не здесь!
@user-ze2fo1pt2c Жыл бұрын
Люблю, когда мужчина готовит. Просто в восторге😁🤗😍😝
@user-dr1tp5hn5p Жыл бұрын
Да еще с такими обалденно красивыми руками🥰🥰🥰🥰
@user-nz2gd6cf9p 2 ай бұрын
Мне всегда нравилось как вы просто и понятно всё это рассказываете.Спасибо вам
@muhomorius13 Жыл бұрын
Спасибо Василий! Обязательно повторю рецепт! Вот только бы тебя не услышали продавцы минтая!)))
@Evgenya_22 Жыл бұрын
Кто ж про мойву когда ляпнул)))
@testkolbas100 Жыл бұрын
Уже услышали!!!!!! ДОРОЖАЕТ!!!Хотя с теликов вещают что мы снова наловили ну оочень много много рыбы!! И поэтому дорожает(это был сарказм :=) )
@user-kt2my7pt5o Жыл бұрын
Соус - нечто удивительное! Теперь к рыбе будет постоянной добавкой!😊❤❤
@user-ql2hk6jz1u Жыл бұрын
Очень люблю смотреть видео Василия ,он очень хорошо и просто общается, все ясно и понятно прелесть. Василий самого хорошего ,всего доброго Успехов вовсём вам, удачи ❤️
@ludmilasidorenko7033 Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за учебу! Пусть в Новом году всё задуманное Вами сбудется. Удачи!!!
@user-ho1ob9kx6g Жыл бұрын
Василий,вы Асс -повар. Как же мы вас почитаем уважаем и ценим. К тому же вы очень хороший человек. Низкий поклон.
@user-ho1ob9kx6g 10 ай бұрын
Зря сказали про минтай- это дёшево. Очень мало в России людей с зарплатами ресторанных поваров. И рыба обходится иногда дороже мяса!!!
@user-ez1fs5yw6i 5 ай бұрын
@@user-ho1ob9kx6g Скоро и минтая и других рыб станет меньше Все будет дорожать! Все моря, реки, озера испоганил человек + экология А всё для чего? На наживу бизнесменов У них в головах ограничителей нет Они как в мультфильме ,, Золотое копытце" Ещё, ещё, ещё😢 Нет чтоб на науку! Как очищать природу Леса, моря и горы А повелители мира сего озабоченны амбициями У кого больше территория , а не дружбой и помощью и всё воюют, воюют, воюют Им тоже надо, надо, надо А народ? А что народ, он молчит и тоже потихоньку поганит природу Так что люди, смотрите хорошие клипы как у Василия и многие другие, как например ,, Fisherman" и вкусно кушайте пока есть Золотом и бриллиантами желудок не успокоишь Всем здоровья, добра, мира и вкусного чревоугодия
@user-fg6jb6hw9q 6 күн бұрын
Он шеф повар.😊
@user-zm5jg2do5p Жыл бұрын
Как всегда 🤗 утонченно, великолепно, искусно! А с таким соусом можно и камни есть! Браво , шеф👏💝
@user-jv2ki4tb4g Жыл бұрын
Шикарно! Готовил на семью, все смели за раз 😋 оч вкусно, мои благодарности🙏🏻
@user-rq1zp2id3m 10 ай бұрын
Приготовила рыбу с таким соусом. Очень вкусно! Благодарю, Василий.
@user-sc9ye2dq5j Жыл бұрын
Не люблю готовить. Но вы с таким удовольствием готовите и таким аппетитом пробуете итог - смотреть любо, прямо вдохновляет. Спасибо за видео!
@user-gq7rr9gp9f Жыл бұрын
Василий, Вы кулинарный волшебник! с наступающим НГ Всех!
@Repnikova Жыл бұрын
Шеф! Спасибо за суперский рецепт соуса и рыбки! А еще, необыкновенные блюда для подачи!! Было бы классно увидеть их в Вашем интернет магазине и приобрести. Чувствуется авторская работа! Давно наблюдаю, и "по белому" завидую!!
@user-yz2ws8lc1x 10 ай бұрын
Большая Вам благодарность за совет по разморозке рыбы👍
@user-vn6vc7eb2u Жыл бұрын
Очень люблю минтай, универсальная рыбка. Большое спасибо за ещё один рецепт. 👍👍👍
@user-xz3zx3sw5o Жыл бұрын
Какой замечательный соус! Сразу захотелось рыбку приготовить с данным соусом. За секреты разморозки отдельное спасибо!
@Dr.Klimenkov 10 ай бұрын
Отличный совет
@user-ry3by1jq8i Жыл бұрын
Спасибо шеф-повару!!!
@user-uc4ex6tm2p 2 ай бұрын
Чудно! всё доступно, профессионально, вкусно и приправлено юморком! Приятно смотреть и слушать, спасибо!
@nataliekraus791 Жыл бұрын
Я от оного соуса обалдела! Большое спасибо 🙏
@user-ol4jt8sj6s Жыл бұрын
А я больше слушаю и смотрю на Василия,ну уши ласкает как он говорит! за его блюда отдельное спасибо,готовлю сама хорошо,но какие то тонкости с удовольствием забираю себе.
@russkichetnik Жыл бұрын
Василий ударник блогерского труда. Шпарит ролики один за другим!
@Anna-tu1mc Жыл бұрын
А это у них с Ильёй Лазерсоном соревнование перед новым годом! 😄👍
@user-go7kn9kt2h Жыл бұрын
Василий очень позитивный и добрый блогер, у Ильи на любителя.
@Channel-pg6gh Жыл бұрын
@@user-go7kn9kt2h открою секрет они все, каждый налюбителя. Как и вообще всё в этом мире. Под этим роликом куча негативных комментариев, причём совершенно разное у людей вызывает негатив.
@user-uk4rn1zy6i Ай бұрын
Шикарный соус 👍 Теперь этот соус - один из наших фаворитов. Даже когда под рукой не находится пары ингридиентов, все равно получается отлично. Спасибо за рецепт!
@user-sf9ww9ly5p Жыл бұрын
Красиво готовите и вкусно едите! Захотелось тоже рыбки такой! Понимаю, трудно остановиться от такой вкусняшки 😉
@user-qd9ii7vu3c Жыл бұрын
Ты ТАК смачно пробу снимаешь, что я чуть слюной не захлебнулся 😋
@user-dc3kb9fd4t Жыл бұрын
Точно!!! 😀😀😀👍👍👍👋👋👋🌈🌈🌈
@user-gi7he1xi8b Жыл бұрын
Таоантливо готовит! Но ещё талантливее пробует! Отдельный лайк за пробу!!!!
@user-td5ob7yu9p Жыл бұрын
Нравится Самому, что делает!!!! Поэтому нам и нравится!
@user-rg9bs3ft3b Жыл бұрын
Дайте , Василий, наводку,чтобы ещё минтай стоил чуть дешевле палтуса,тогда уж, вообще, караул кричи,ведь к рыбе и так не подступиться. Думайте немного, что говорите. Извините,если обидела.
@Dr.Klimenkov 10 ай бұрын
Точно смачно
@lidiyaperschina3607 Жыл бұрын
Выглядит очень вкусно!!! А советы в приготовлении минтая очень кстати, спасибо Вам !!!💖
@user-jt9dd5ux3n 10 ай бұрын
Ах, как всё вкусно!)) Отличный рецепт соуса, и тонкости разморозки! Благодарю!
@user-nd9me2wq1z 5 ай бұрын
Сегодня посмотрела ваш рецепт, как раз был хек, но тушкой. Воспользовалась вашим секретом, жарила обваляв в муке, а потом в яйце, результат превосходный, да на гарнир паровые овощи и обычный соус Тартар. С спасибо вам большое, Василий, за секретки, я именно их всегда ищу в рецептах.
@user-kr3ge8ed4i Жыл бұрын
Добрый вечер!!!! Спешу сообщить, что рецепт "бомба". Спасибо огромное, Василий..рыбку сразу не определить и не скажешь, что это минтай. Готовьте, не пожалеете. 😊😊😊
@user-kn6ri2zs9g Жыл бұрын
Истина.Минтай надо уметь приготовить.
@user-pk2up8zp7g Жыл бұрын
@@user-kn6ri2zs9g гор
@user-pk2up8zp7g Жыл бұрын
@@user-kn6ri2zs9g г
@user-rm4qj4ro6o Жыл бұрын
Василий для меня ваши рецепты ценны сердечное спасибо ❤️❤️❤️
@rinaromanova9367 Жыл бұрын
Недавно начала вас смотреть и теперь готовлю только по вашим рецептам!) муж в восторге, всегда получается вкусно и необычно, этот рецепт тоже попробую на днях. Спасибо вам за ваш труд!)
@agniabarto7117 Жыл бұрын
Василий,блюдо просто потрясающее! Спасибо за рецепт!
@olgaparhomenko1167 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт приготовления минтая!!! Такой соус я услышала впервые. С наступающим 2023 Новым годом!!! Успехов, нового творчества, радости в жизни и крепкого здоровья!!!
@galinagirshina7122 Жыл бұрын
Отличный рецепт, давно хотела узнать, как не испортить рыбку при разморозке. Спасибо!
@user-ce3yj1dj5x Жыл бұрын
Василий огромное спасибо,завтра четверг-рыбный день,обязательно сделаю по Вашему,замечательному рецепту!Успехов Вам💖
@user-hm1dr3pt2f 11 ай бұрын
Василий, я сегодня воспользовалась Вашим лайфхаком по разморозке рыбы в воде. Купила филе минтая порционное, т.е. это прессованные кусочки рыбы. Всегда размораживала, положив в холодильник на ночь. А сегодня увидела ваш видеоролик с прекрасным советом! Рыба получилась удивительно сочная, делала, правда, в кляре. Спасибо 😊
@leonidedula6552 Жыл бұрын
Для меня из полезного здесь это правила разморозки рыбы. Дальше по тексту. Спасибо.
@user-mm2dc4nl9m Жыл бұрын
Доброе утро! Василий поздравляю Вас и ваших близких и любимых с Новым годом ! Спасибо огромное за позитив и добрые советы здоровья,здоровья!! До новых встреч
@user-nv5cv4bd8n Жыл бұрын
Какие ложки соли и сахара кладете в воду для разморозке? На экране не понять!
@user-dx3yv7js5u 4 ай бұрын
Настолько обаятелен, безумно приятен в работе,изумительный рассказчик,бесподобный кулинар! Им нельзя не восхищаться! Искренне влюблена в его колдовство на кухне!
@user-jx6my7tm5c Жыл бұрын
Вы просто моя книга копилочка,всеми советами пользуюсь,спасибо большое.Вы такой позитивный человек,заряд как после чашечки кофе.
@user-el9ep4lm8x Жыл бұрын
Приготовила по этому рецепту. Действительно, рыба получилась сочная и нежная. Удивлена, но теперь буду делать так всегда! Василий, спасибо!
@annab801 Ай бұрын
Красиво, аппетитно и просто! Спасибо! Приятно смотреть и слушать профессионального повара!
@user-kk6jt1sm8k 10 ай бұрын
Спасибо за вкусненький рецепт приготовления рыбы, у меня слюнки потекли пока вы готовили рыбку!!!
@gulmirakopisheva7880 Жыл бұрын
Спасибо Вам.С таким аппетитом вы ели,наверное и правда очень вкусно.
@user-nk8mr5xp2m Жыл бұрын
Век живи,век учись.Тонкости разморозки поразили.Рыба теперь у меня не развалиться.Спасибо за рецепт.Как всегда информация очень ценная ценная.
@user-rl6ke8ui6c 3 ай бұрын
Василий, как давно я вас не видела! Люблю ваши ролики и просто смотрю и любуюсь вами! У вас всегда все супер получается! Выходите чаще!
@user-ot6rg5sk2i Ай бұрын
Смотрите Василия на телеканале Еда по ТВ по каким то дням и часам!
@user-xl7lq6kc3o 8 ай бұрын
Я рыбная "душа". РЫБУ люблю в любом виде. Рецепт простой, но такой вкусный!!!!! Соус отличный. Короче говоря рецепт несложный, вкусный и быстрый. Василий, огромное Вам спасибо и удачи.
@elenasheluhina4926 Жыл бұрын
Вау! Василий, как всегда на высоте!!! Благодарю за секретные тонкости!
@konstantinyarovoy3728 Жыл бұрын
Спасибо за новый для меня способ разморозки рыбы. Обязательно попробую.
@user-zz4xw8py8u Жыл бұрын
Спасибо большое за интересные подсказки в приготовлении 🥰 как всегда всё гениальное просто ♥️
@user-cp9op8pu5k Жыл бұрын
Стараюсь после выхода ролика сразу готовить предлагаемое блюдо. Люблю готовить и по старым рецептам. Всегда получается оригинально и вкусно. Приготовила по этому рецепту рыбу уже дважды. Получилась сказочно вкусно!. Удивительно, что из обычной рыбы получается деликатес. Соус - супер!
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 3,3 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 961 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 182 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 4,3 МЛН
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 6 МЛН
Уже много лет ТАК готовлю МИНТАЙ и не хочу менять РЕЦЕПТ, без жарки и без косточек. Вкусно и просто!
Цветкова Наталья
Рет қаралды 785 М.
Olgas Küche
Рет қаралды 25 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 320 М.
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 2,2 МЛН