Наловили много мелкой плотвы? Девушка (жена), друзья и знакомые смеются? Предлагаю прямо сейчас стать кулинаром гуру, мега крутым шеф-поваром и превратить насмешки в признание вкуснейшего блюда! Рецептов приготовления жаренная рыба на сковорода очень много. Каждый конечно готовить пищу по-своему. Я много лет искал этот рецепт жарки рыбы. Постепенно это привело к тому, что при совместных выездах с друзьями на рыбалку или охоту меня всегда просят пожарить рыбу именно по этому рецепту. Подойдет любая рыба, но конечно же здесь прежде всего идет ориентация на рыбу с большим количеством костей. Этот рецепт является альтернативой традиционных поперечных надрезов по тушке рыбы с целью пережаривания (прожарки) костей.