Как быстро приготовить напиток из чайного гриба.

Рет қаралды 78,627

7 жыл бұрын

Мне принесли гриб (в виде тонкого белёсого слоя) в 3-х литровой банке. Когда я попыталась уточнить, как за ним ухаживать? Мне ничего вразумительного не ответили, а сказали: Заваривай и клади сахар на глазок. Такая рекомендация меня смутила, но заварку, первое время, делала именно так. Анализируя поведение гриба, мы с мужем стали экспериментировать с чайной заваркой и сахаром и вот, что у нас получилось.
интерактивная таблица тут km-doma.ru/celitelnyie_napitk...

Пікірлер: 52

@Odessa1804 Жыл бұрын

Гриб! Ау! Ты где? Гвоздь ролика Банка,... Все волнуются чтобы не лопнула 😂😂😂

@user-ht9jf2jx8p 2 жыл бұрын

Не заморачиваюсь с банкой при заваривании чая. Беру эмалированную кастрюлю нужной мне ёмкости, насыпаю в неё сахарный песок и добавляю листовой чай. Заливаю всё это холодной водой и ставлю на плитку. Довожу до кипения и сразу же убираю с плиты, накрываю кастрюлю крышкой и жду полного остывания естественным путём. Так банка точно не лопнет. Это из моего индивидуального опыта.

@segriss 9 ай бұрын

👍👍👍 Логично!!!☝

@maksimneuz 5 жыл бұрын

Чтобы залить в банку кипяток, подсуньте под банку кончик кухонного металлического ножа, при этом способе теплоотвода банка никогда не лопнет!

@user-ru1sx9dr2k 4 жыл бұрын

Зачем лить кипяток в банку? Я завариваю чай в эмалированной кастрюле, а когда остынет, наливаю в банку и все.

@user-gc1hq4ij5g 5 жыл бұрын

Заварку заварить, процедить. Потом добавлять сахар. Когда остынет тогда залить гриб.

@user-fz8sd6dp1k 3 жыл бұрын

Коротко и ясно.

@Andrey_KN Жыл бұрын

Что вам мешает заваривать заварку вместе с сахаром? )))))))))))

@user-cp7wn5sw8w 6 ай бұрын

ну наконец-то хороший совет, решил вспомнить вкус детства, а все видео про настойки камбучей и как это ОКАЗЫВАЕТСЯ вредно! а по студентчеству, помню, особо не парились, с чайных пакетиков остатки подливали и всё) Но спасибо большое вам за совет)))

@irinaprib8392 4 жыл бұрын

Если банка лопнет вы её уже не сможете унести так как миска маленькая 😀

@user-ws9lh8wy6y 5 жыл бұрын

10минут рассказывает как засыпать сахар!?

@user-vn3zv3ds7o 2 жыл бұрын

как она может рассказывать 10 минут про сахар, если само видео идёт 5? лал •_•

@Aleksandr74798 4 жыл бұрын

Попа не слипнется?)) Я завариваю пару ложек столовых чая и шесть ложек сахара на трешку банки. Получается шипучий напиток кислосладкий!)

@user-fz8sd6dp1k 3 жыл бұрын

За,что я люблю кулинарные книги,коротко и ясно.За,что не люблю:в первой строке-"Возмите чистую посуду".

@liliyafedina7556 3 жыл бұрын

интерактивная таблица чайный гриб - где?

@user-zq5dc5ye4d 3 жыл бұрын

А где гриб то?

@sugarfree1064 Жыл бұрын

Сейчас я расскажу вам секрет приготовления Яичницы куриной с приправой абалденною

@ca_ra1402 5 жыл бұрын

Бред полный! Заварку заварите отдельно, сахар растворите, заварку долейте через ситечко и тд

@user-sn7ei5zs5j 2 жыл бұрын

Заварку же нельзя в банку сыпать!

@Play-tl6vs 4 жыл бұрын

А что делать если одна половина опустилась на дно а другая на верху. Я делал: чая одну столовую ложку сахара 7 с половинкой маленькой. Потом залил водой из бутылки покупную и размешал. Потом положил гриб он почти не всплывал добавил чуть сахара (когда чуть вылил в кружку) и настой с сахаром в кружке вылил в банку.

@anoslov9535 3 жыл бұрын

Молодец

@natalihtorm3571 2 жыл бұрын

Вы одна мне пдсказали, что нужно гриб дожить не в теплую заправку,а то никто этого неуточняет,когда даёт советы по заправке гриба

@user-fz8sd6dp1k 3 жыл бұрын

А чтото,типа длинной ложки,чтоб не лопнуло...

@user-ne6fm1lx4n 3 жыл бұрын

Сперва гриб в Баку,лучше зоварица👍

@sugarfree1064 Жыл бұрын

будет юшка

@user-hi8jn5ff6i 4 жыл бұрын

Белиберда) извините

@user-ib9ep8wo1w 6 жыл бұрын

Гриб куда ложить, прямо в заварку?

@km-doma4500 6 жыл бұрын

Здравствуйте Роман! Гриб закладываем в чистую банку, а затем заливаем его прохладной, процеженной настойкой. Если Вы готовите настойку быстрым методом, т.е. в ней есть заварка, то настойку, прежде чем заливать в банку с грибом нужно остудить и процедить. Если будут ещё вопросы, задавайте, по мере возможности отвечу на них! До свиданья.

@user-co2hd2zs5y 6 жыл бұрын

Как часто надо менять чай в банке? Нужно новую заварку наливать или оставлять чутка?

@km-doma4500 6 жыл бұрын

Здравствуйте Сергей! Обычно чай в банке меняют, по мере его выпивания. Но бывает, так, что настойку сразу не выпивают. Следовательно, чай меняют по мере закисления напитка, т.е. каждые 7 дней. Если же Вы пока не хотите использовать напиток для питья, то чай в банке можно не менять в течение 1 месяца. Только следите за тем, чтобы в настойке не развивалась плесень. Если напиток, в течение 1 месяца стал пахнуть плесенью, то его срочно нужно поменять на свежий. Когда меняете заварку в банке, то её нужно сливать полностью и заливать свежей. Спасибо за вопросы! До свиданья.

@anca6390 5 жыл бұрын

а ты всё ложишь ? )))

@user-nh4np2zj1e 3 жыл бұрын

Где найти Вашу интерактивную таблицу- напишите адрес!!! Нашлось 20 млн результатов???!!! Это адрес?

@km-doma4500 3 жыл бұрын

km-doma.ru/celitelnyie_napitki_nastoyki_gribyi/kak_prigotovit_napitok_iz_chaynogo_griba_kak_pravilno_uhazhivat_za_chaynyim_gribom.html

@user-nh4np2zj1e 3 жыл бұрын

@@km-doma4500 Большое спасибо! Наконец нашел, то что искал для себя!!! Ещё ра большое спасибо, за внимание ко мне!!!

@Andrey_KN Жыл бұрын

Мда... Похоже об экстрации эфирных масел при заваривании чая понятие весьма смутное! )))))

@user-yt5pu7kr7l 4 жыл бұрын

11 ложек сама 5 сыпет

@user-ll1ro4uk9e 4 жыл бұрын

еврейка поди....

@user-un3tw7ur9j 4 жыл бұрын

Стоит как школьница у доски с трудом выученным уроком с карандашиком вместо указки и так всё не уверенно....НЕ СНИМАЙТЕ БОЛЬШЕ РОЛИКОВ,ГДЕ НУДНО СЛУШАТЬ. Делается всё куда проще!!!!

@km-doma4500 4 жыл бұрын

Спасибо за критику ) В новых роликах уже повеселее должно быть.

@tatjanatatjana1510 2 жыл бұрын

11 ст.ложек сахара? Это , что варенье. Ужас полный

@user-rs8zq4vb4f 4 жыл бұрын

Поставьте банку на нож и она не лопнет.

@Veresk. 3 жыл бұрын

Блин, вот объясните: КАК можно 30-секундный "рецепт" растянуть на ПЯТЬ минут?? Заработать ДИЗ на ровном месте и блокировку на будущее......

@km-doma4500 3 жыл бұрын

Это одно из первых видео, как умела так и снимала ) Посмотрите одно из последних, в качестве оценки.

@GalaArtFigs 4 жыл бұрын

и ещё народ учить берётесь! ошибок море!

@AlexeyA091 3 жыл бұрын

Ни о чём. Кипяток нужен разве что для хорошей растворимости сахара, чай крутым кипятком не заваривают, а долив до полной банки и вовсе лучше делать живой (ключевой сырой) водой. А главное - в заливке не должно оставаться никаких взвесей - ни чайных, ни сахарных, гриб этого не любит.

@user-bo8bq1oe7e Жыл бұрын

Зря потраченное время , нудно очень .

@benqsub6847 3 жыл бұрын

такой бред!!! вы блин в школе учились? в банку налейте кипяток чуть выше дна...дайте банке прогреться....и заливайте хоть до краев. Заправка обычная...лучше бы рассказала про вторую ферментацию. Люди чайный гриб можно не только делать на обычной заварке......пробуйте.....добавляйте.....!! Я недавно сделал камбучу на заварке с молоком...... совершенно другой вкус..... для второй ферментации кидал ягоды, сухофрукты, яблоки, сливы, имбирь, мяту, базилик, все что вам покажется интересным.......оооо завтра корицу попробую =)