Как гнать самогон? 6 принципов ТРЕТЬЕЙ перегонки самогона./ Самогоноварение

Рет қаралды 131,248

Күн бұрын

Книги Самогон Саныча по самогоноварению:
1). "Самогоноварение для "чайников" ridero.ru/books/samogonovaren...
2). "Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки"
- для зрителей РФ здесь ridero.ru/books/teper_kogda_u... ,
- для зарубежных зрителей здесь - www.amazon.com/dp/B07H3STBXD
Как гнать самогон? Здравствуйте, Уважаемые зрители! С Вами - Самогон Саныч. В этом видео разберемся с третьей перегонкой самогона: 6 принципов правильной перегонки самогона в домашних условиях.
00:00 - Вступление, о чем это видео.
00:40 - Для чего делается третья перегонка самогона?
01:19 - Что представляет из себя домашняя ароматная водка?
02:37 - Как собрать самогонный аппарат для третьей перегонки?
04:15 - Как разбавить настой самогона?
04:41 - Какой нагрев использовать?
05:46 - Как отбирать "головы" самогона?
07:02 - До какой крепости отбирается "тело" самогона?
08:57 - Как отбирать "хвосты"?
09:24 - Как гнать самогон при третьей перегонки с джин-корзиной? Какие ингредиенты можно использовать?
Спонсорство канала:
/ @samogonsanych
Поддержка канала:
donatepay.ru/donation/samogons...
По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
Группа в Вконтакте samgon67
Я - фермер и на своем канале Ютюб рассказываю о самогоноварении. Предлагаю рецепты, настоек, наливок, закусок и т.д. Кроме того , объясняю, как сделать самогон без запаха, похмелья и головных болей в домашних условиях. Подписывайтесь на канал! Жмите! / @samogonsanych
****************************************************************
Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
1). #самогоноварение • Самогоноварение
2). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
3). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги.

Пікірлер: 273

@user-hc7bl6mq8t 11 ай бұрын

Благодаря вам , стал на дереве королём самогоноварения, вся моя свита нуууу очень довольна. Здоровья вам и вашей семье.

@dybka27 3 жыл бұрын

Третья перегонка дисциллята у меня обычно происходит в моем молодом растущем организме.

@dmitriimaneshin5564 3 жыл бұрын

Сан Саныч,скажите пожалуйста если я 3 тий перегон использую и для настоек в некоторых необходимо развести сироп для улучшения вкуса,если вероятность получить Опалесценцию?

@user-nq6dg2yn8q 3 жыл бұрын

Я конечно не такой бывалый винокур, но на заметку расскажу, как я делал яблочный самогон, получилась БОМБА! Яблоки режем, убираем гниль, закидываем в ведро 32л (10-12 кг яблок), всыпаем 10кг сахара, воды почти до краев, перемешиваем, оставляем на ночь, утром всыпаем дрожжи (можно турбо). Ждем, когда отыграет брага, перегоняем с джин корзиной, в корзине нарезанные яблоки. Далее первый перегон смешиваем до 20град, закидываем в сырец яблоки нарезанные, ждем 2-3 дня и повторяем процедуру перегонки, но с отбором голов и хвостов! Снова настаиваем на яблоках и на третью перегонку также с джин корзиной, полной яблок. Даем остыть в холодильнике 10 дней... а не, пьем сразу, буду я еще 10 дней ждать, ага ага

@vadevil7880 3 жыл бұрын

Здравствуйте С. Саныч. Перегонял самогон третий раз, аппарат Германия 3, в сухопарнике были айва, цедра лимона и 3 звёздочки бадьяна. При 50% спирта в ёмкости, самогон помутнел и стал похож по запаху на турецкую Ракиа. Как вы думаете, это из-за бадьяна и можно ли её перегнать ещё раз))) или уже нет.

@user-uq3xk4wd9i 3 жыл бұрын

Саныч, очередное спасибо!!!!!👍🔥🔥🔥

@user-gi6uh8np5b 2 жыл бұрын

Добрый день! По скорости отбора вопрос!?с какой скоростью на двух дюймах можно делать третий перегон без джин корзины, и с джин корзиной?

@user-yf5qg9hj6n Жыл бұрын

Подскажите, а какую воду Вы использовали в кубе? из под крана или еще какую нибудь?

@user-ur4hr5dk3l 3 жыл бұрын

А вообще какая скорость отбора(л/ч) тела? Или максимальная, лишь бы справлялся холодильник? 1л за 10 минут это нормально?

@9372039888 2 жыл бұрын

Добрый всем день.Я недавно присоединилась в ваше сообщество и прошу помощи Сейчас поставила 3 перегон и у меня из воздушной трубочки идет очень сильный ручей,что с ним сделать? Пусть течет или перекрыть трубкой?

@alexandera.3392 3 жыл бұрын

Саныч скажите у меня вейн 5.на третью перегонку один холодильник или два?

@user-vf9om2th5s 3 жыл бұрын

Про плоскую крышку такое гонево... Все отлично "нагибается" и гонится ) и ни какие дефлегматоры вставлять между кубом и холодильником не нужно. А в целом отличный выпуск . Саныч молодец!!!

@user-wv2fy4ie6q 3 жыл бұрын

Азачем подстил вообще если бражная колонна то можно ставить царгу и холодильник вертикально - кпд холодьльника в ветикальном положение выше расход воды меньше!

@user-zv7vk2et1m 3 ай бұрын

Пизди пизди приятно слушать.

@user-zv7vk2et1m 3 ай бұрын

Да он гонит. Чудило

@user-hr2vt2he8k 2 жыл бұрын

Не пойму, джин на тэне тоже подгореть может? А если его процедить перед нагревом тоже пригарит? Может есть какая то инструкция как на тэне греть.

@user-ip8bz8vp7q 3 жыл бұрын

Спасибо,позновательно!

@alexweis8933 2 жыл бұрын

Про опалесценцию - её можно получить как при разбавлении до 40%, так и при перегонке до 40%. Всё зависит от количества эфирных масел. Просто разбавлять нужно медленно и аккуратно, а при перегонке до 40 это достигается тем, что разбавление автоматически идёт тоненькой струйкой

@user-yg1lq2tt6p 2 жыл бұрын

Бред.

@user-hy6xc6dh4c 2 жыл бұрын

джин разбавляется водой до 42градусов..далее может помутнеть...

@user-vz7bd1om7e 3 жыл бұрын

У меня с 2литров 96.6 получилось всего 3литра,хотя разбовлял до 10градусов.Может что то сделал не правильно?

@user-zc1px9nw9y 3 жыл бұрын

Лайк! Повторение мать учения.!

@poperekvsem8473 3 жыл бұрын

Как же вовремя этот ролик как раз настойку на джин поставил

@user-jy1mj9px4m 3 жыл бұрын

Ароматная водка красиво звучит. А почему нельзя делать ароматизацию при второй перегонки. Я пробовал неплохо получается

@user-gh8sg4nb9o 3 жыл бұрын

Здравствуйте а если нет фальш дна есть другой метод? Например сделать мешочек из марли и туда засыпать ингредиенты?

@lessstad 3 жыл бұрын

Вообще можно и не сыпать ничего в куб. Я Да и я в первый раз когда перегонял джин, то ничего не пригорело. Это же не зерновые🙂

@user-rs3bp4se1h 3 жыл бұрын

Здравствуйте! Как покапельно собрать головы в режиме потстил? как отрегулировать струю?

@SamogonSanych 3 жыл бұрын

Нагревом плиты.

@vadimvlad5961 3 жыл бұрын

привет, Саныч) подскажи пожалуйста - залил в куб мутную сортировку 35% всего 25 литров, начал погон, отобрал головы чутка, брал до температуры в кубе ровно 99*С, общая спиртуозность отбора 73% и объем 11,5 литра, и еще хвостов взял 0,5 литра, *что я не так сделал,* что общая спиртуозность погона не получилась 40%, хотя я на это и настраивался

@Stazaev 2 жыл бұрын

А он и не ответит, этого нет в сценарии🤣 дурогонство полное. Нахватался но основ не знает.

@markoman55 7 ай бұрын

Нужно в куб наливать или доводить или разбавлять 12 градусов! И без всяких колонн гнать на полную! Отбираешь первые сто грам типа голов , но их там не должно быть по идее, далее отбираем до 40 градусов в банке , а не в струе!

@user-kk3hi3sn4g 3 жыл бұрын

Здравствуйте Саныч! Я так понимаю тело при третьей перегонке уже можно на 3.5 квт отбирать? Или лучше придержать коней?)

@SamogonSanych 3 жыл бұрын

Да, можно, главное, чтобы холодильник справился.

@user-ks1fg7ny5k 3 жыл бұрын

Константин Саныч у меня к вам вопрос как к обладателю вейн реформ. Какой объем жидкости войдет в ваш куб по самую кромку? помоему у вас куб на 37 литров.

@user-zc1px9nw9y 3 жыл бұрын

Под кромку крышки 42 литра.

@user-ks1fg7ny5k 3 жыл бұрын

@@user-zc1px9nw9y спасибо👍

@viteryidger5218 2 жыл бұрын

Спасибо Саныч, нужно сварить к новому году, что то я уже год не брался за это дело.

@SamogonSanych 2 жыл бұрын

Да, долговато.

@Subsonik001 Жыл бұрын

Сварил?

@myxobbi4154 Ай бұрын

Там у вас ареометрия не доходил до конца банки и поэтому спиртуозность нельзя было замерить. А если сделать так: через тоненькую трубочку путём перелива из банки запустить самогон в попугай. и по кругу его гонять.

@user-ie7lo6tr8z Жыл бұрын

А декстрозой нужно смягчать?

@user-bs8nt1xr7v 2 жыл бұрын

Как уменьшит аромат конечного продукта пустая царга, например 50 см?

@AlexVic20 Жыл бұрын

Саныч не ответил ни на один вопрос. Лайк снял.

@bulatmindubaev1565 9 ай бұрын

Здравствуйте! Есть биттер просроченный на два месяца. Можно ли его перегнать и получить безопасный для потребления продукт? Спасибо!

@vladimir5079 9 ай бұрын

можно и так пить, хуже он не стал, а лучше вы его не сделаете

@alexchpok4960 2 ай бұрын

Как настрйку то сделать, сколько ягод на сколько литров ?)

@user-ys1yp2xm8x 3 жыл бұрын

И сколько спиртузность получится после 3 перегона хвосты ещё надо убрать наверное после 40 градусов

@user-zy5ui1ul3y 2 жыл бұрын

Добрый день! 2 раза пробовал делать 3ю перегонку. брал литр 93% разбавлял до 11%. 1ый раз на выходе получилось 1.5 литра 40%, 2ой раз 1.8 литра 40%, а по расчету должно 2.3 получаться) в чем может быть причина? аппарат вейн реформ

@bobp2033 2 жыл бұрын

Разбавлять надо до 14

@user-pn8re6on5r Жыл бұрын

Можно ли с перегонять с теном но с использованием фальшдна?

@user-nk1ze7ss3m 3 жыл бұрын

После третьего перегона естественно напиток становится более стабилизироваеным и естественным, пьётся очень легко, как скажем водичка самого отличного качества, только я делаю третий перегон путём ратификации, разбавляю второй перегон как обычно до 20 процентов спиртуозности, отбор голов как обычно, и хвосты отбираются, что характерно, хвосты практически не пахнут сивухой

@user-rn1fp5el3u 3 жыл бұрын

Что значит "ратификацмя"?

@user-nk1ze7ss3m 3 жыл бұрын

Ректификаци, хотел написать

@user-rn1fp5el3u 3 жыл бұрын

@@user-nk1ze7ss3m хорошо, разобрались. Ещё вопрос: а от куда возьмутся хвосты при ректификации? Колонна из СС вытягивает всю спиртосодержащую жидкость. В кубе почти вода остаётся. Или я не прав?

@user-nk1ze7ss3m 3 жыл бұрын

@@user-rn1fp5el3u третий перегон делаю с обором голов и хвостов, так мне ароматы не нужны, затем эти хвосты собираю в отдельную посуду и снова делаю сертификацию, когда хвосты издают очень не приятный запах я их не беру, выливаю

@Boris64ful 3 жыл бұрын

@@user-nk1ze7ss3m Здравствуйте! Наиль пожалуйста подскажите как отбирать и когда отбирать "хвосты" при третьем перегоне? Здоровья Вам и Вашим близким 🙏 С уважением Борис.

@Pleskachev77 Ай бұрын

Я конечно начинающий пользователь пока 5 перегонов сделал. Но как можно отбирать головы по одной две капли в секунду при таком расположении оборудования, в обратную сторону все равно ничего не пойдёт.

@mihail2103 2 жыл бұрын

Здравствуйте! такой вопрос. Выгнал самогон на колонне с дефлегматором- получилось 90%. Развел водой и через день попробовал. Утром болела голова. Хочу перегнать в третий раз- как правильно это сделать? Сколько голов и сколько хвостов отсекать или этого вообще не делать?

@SamogonSanych 2 жыл бұрын

Вот видео kzfaq.info/get/bejne/d690nLyH0aeYhY0.html

@user-vv9mw8ju6c 3 жыл бұрын

Добрый день . Я хотел спросить . Я перегнал брагу в сырец , очистил сырец углем кокосовым три часа , но видимо уголь попался некачественный , сырец почернел , я его через марлю процедил несколько раз , от крупных частиц угля избавился но сырец остался темного цвета . Если я перегоню его в таком состоянии с отбором голов и хвостов , на вкус и качество это никак не повлияет ?? Или нужно максимально избавиться от этой мутности ?

@SamogonSanych 3 жыл бұрын

Не волнуйтесь, не повлияет.

@dmitriimaneshin5564 3 жыл бұрын

Даже не заморачиваюсь по цвету,уголь кокосовый сильно красит сырец,просто через марлю пропускай в куб,чтобы уголь туда не попал,на выходе у тебя будет 100% прозрачный напиток,вся муть остается в кубе!

@tagruss 3 жыл бұрын

Цвет в барде остается, лишь бы комочков не было.

@Maksk85 3 жыл бұрын

А я взял с дуру 3й погон разбавил и он естественно помутнел...как думаете 4й погон по вашему методу (до 40% в общей емкости) или до 50...поправит проблему...органолептика сильно потеряется? А если для бочки пойдет?

@ngn7155 2 жыл бұрын

Здравствуте Саныч. При третьей перегонки до скольки градусов в кубе тело отбирать? Непонятно с наклейкой на банке.

@user-ci7gm6py5z 5 ай бұрын

Я тоже не понял, если честно

@user-cb1zw7fd6p 3 жыл бұрын

Здравствуйте.а зачем делать настойку? Что мешает просто засыпать туда эти же ягоды или что вы там хотите .. и перегнать на третий раз! Так же быстро.эфект компота.. я лично так и сделал.только добавил капли.ароматик.со вкусом винограда.быстренько перегнал как брагу.и все окей.вкус получился отличный.правда чуть переборщил.приторный шибко..ну на коньяк пришлось сделать.добавил дубовых палочек.и ещё там несколько спецый..а на счёт воды да..помутнел.ну и тут есть выход ватный фильтр и вуаля..он снова светлый.

@pavelmatros93 10 ай бұрын

Можно вместо дефлегматора диоптр поставить. Или короткую царгу без насадки. Смотря у кого что есть.

@user-tn1rd1wm2z 3 жыл бұрын

Здравствуйте, а на простом аппарате с сухопарником прокатит такое , засыпав в сухопарник

@user-uv7es1ts8m 3 жыл бұрын

Прокатит, если сухопарник разборный, по сути джин корзина и есть сухопарник ))

@user-cy7sk9zg7r 3 жыл бұрын

Делал так два дня назад, забил лимоном сухопарник, запах огонь))) И на вкус лимончиком отдает, главное забивать после отбора голов

@user-tn1rd1wm2z 3 жыл бұрын

@@user-cy7sk9zg7r ну лимон или апельсин я всегда делаю , в последний раз так забил что давление добило, выкинул половину , это впервые попробовал много забить , и добавлял сразу до перегонки, теперь буду знать

@MrBin-jv5tt 3 жыл бұрын

@@user-cy7sk9zg7r а как это после отбора голов? Не много остудить открутить засыпать и снова на плиту? Я что то не пойму, простите.

@user-yj9of7ix6d Жыл бұрын

Вот волшебники блин. Залили 2 литра 40%, взяли тоже 2 литра 40%, да ещё и умудрились отобрать головы с хвостами...

@user-sj5fe1ue7o 3 жыл бұрын

Не понял про банку 2 литра и 40 градусов. В начале погона градус больше, в конце меньше. Почему 40 градусов должно быть на отметке 2 литра?

@vitmart372 3 жыл бұрын

Ну, Саныч разжевал же, что в конкретной банке уровень 2 литра был вычислен методом научного тыка.

@etrsavin4494 2 жыл бұрын

Ну залил 2 литра и взял 2 литра

@harrygoodman13 Жыл бұрын

Он наверное первака хряпнул и выдал за эти 2 литра, как по мне бред сивой кобылы или пьяной

@user-yj9of7ix6d Жыл бұрын

@@etrsavin4494 Вот волшебники блин. Залили 2 литра 40%, взяли тоже 2 литра 40%, да ещё и умудрились отобрать головы с хвостами...

@igormayorov4371 Жыл бұрын

Здравствуйте,,, Саныч, что-то про холодильник не чего не рассказывал,,, для такого куба чем больше тем лучше.., или нет?, 2дюйма нормально? (,, начинающие Вас беспокоят))

@user-fp4kz8zd9n 3 жыл бұрын

А на аппарате германия 2 можно сделать моцерат

@user-tj4tk3tl8n 3 жыл бұрын

Видео хорошее, разжевал полностью, как говориться осталось только проглотить. Я в таком случае только с Джин корзиной работаю, он на вкус и цвет....... Саныч успехов в творчестве!

@canabis5v5 Жыл бұрын

maceratio - вымачивание, этот термин обычно используется при производстве экстрактов, настоек в фарм производстве.

@user-uk8sw1ec1s 4 ай бұрын

Как вы на прематоке отбираете головы каплями? Там струя

@user-ct4dd1ld4b 3 жыл бұрын

Так почему же 1к2ум разбавляется, а не 1к1му?

@imantskarabeska3940 3 жыл бұрын

Добрый день. По третьей перегоне-если нельзя разбавлять водой, то крепость будет высокой..... Как пить?

@lessstad 3 жыл бұрын

Он предлогает гнать до тех пор, пока сорок процентов спирта будет в общей ëмкости, а не в струе как это обычно делается. Но он забывает, что если он отбирает до 40 в основной ëмкости, то хвосты однозначно попадут в продукт, и скорее всего дадут муть, а в случае с джином, то он обычно до 47 процентов крепости доводится. При этом продукт не по-мутнеет.

@systemdeveloper5532 2 жыл бұрын

@@lessstad хвосты при третьей перегонке?

@lessstad 2 жыл бұрын

@@systemdeveloper5532 и при третьей тоже

@alexk7152 4 ай бұрын

На какой мощности тело то отбирать при третьей перегонке??

@KhachatryanTech Жыл бұрын

Как не разбавлять если у меня с царгой, спн и рпн идет спирт 94 градуса?

@vladimir5079 9 ай бұрын

Для начала нужно пересмотреть ролик, если потребуется то несколько раз пока не поймёте в чём дело :)

@kurbatov74 3 жыл бұрын

На тене ниразу не пригорало нничего, и яблоки и виноград использовал. В повооротах обязательно использую медную рпн 3 пыжа

@user-wp5qe8hr4l 3 жыл бұрын

У меня индукционная плита, хочу яблочный мацерат делать, на сколько кВт мне делать чтобы не перегорела или купить вальшдно?

@user-kb7jj3xq6j 3 жыл бұрын

@@user-wp5qe8hr4l Пошей мешок из обыкновенной тюли,и не будет пригорать ни когда.

@user-wp5qe8hr4l 3 жыл бұрын

@@user-kb7jj3xq6j на двух кВт делал не пригорает, самогон компотом только отдает )

@user-zo6ju1em7s Жыл бұрын

Джин делаю настоем, и ягоды при перегонки добавляю, либо в царгу, либо на фальш дно.

@user-ey7kp8cy8p 3 жыл бұрын

а чем ароматная водка лучше настойки? кроме прозрачного цвета.ради чего заморачиваться?

@SamogonSanych 3 жыл бұрын

Это два разных напитка.

@user-ey7kp8cy8p 3 жыл бұрын

Объясните если не тяжело, заранее благодарен!

@user-je1ru6pf1q 3 жыл бұрын

А ещё можно, просто напросто процедить настойку от трав и перегнать. И будет тебе счастье!!!

@user-sz3bs8wi6o 6 ай бұрын

Саныч здравствуй, нужен совет, выручай. Аппарат германия 3. Делаю третий перегон, состав: 4,5 сорокаградусного самогона двойного перегона, 4 литра яблочного сока, 5 литров воды. В сухопарнике жидкости мало, периодически сливаю конечно. Самогон на выходе идёт слегкааа слегка мутноватый, неприятно. В чём дело а? Не пойму никак. Люди помогите советом, я явно что-то делаю не так.

@nickg3509 6 ай бұрын

Дело в том, что Вы такой же фантазер, как и автор. Попросту говоря, вы варите компот. Муть от прямотока. Такого рода мацерат на любителя. Для ароматной водки нужна джин-корзина либо методом висельника, чтобы передался аромат сырья без последствий для вкуса, и чтоб можно было пить в белую. Чтобы было больше похоже на коньяк, бренди или что либо подобное, то прямоток, сивуха и бочка на созревание. И очень сильно разбавил, 4.5 л. 40ка градусного + 4.5 л. без градусной жижи лучший вариант.

@user-sz3bs8wi6o 6 ай бұрын

@@nickg3509 понял, спасибо большое. Для исправления напитка пришлось перегонять его еще раз, чтоб муть убрать. Будем умнее в следующий раз.

@user-lh1gf3sh6m Жыл бұрын

когда бухать начнете - если хворые чего самогон пытаете - он всегда был крепким и пахучим - выздоравливайте и похмеляйтесь

@dmitriimaneshin5564 3 жыл бұрын

Саныч приветствую!!!А почему именно на третий перегон расчёт 1 л 40% на 2 л воды?получается что наш продукт разбавим примерно до 13-15%.Не много ли воды?

@SamogonSanych 3 жыл бұрын

Не много, она способствует дополнительной очистке.

@dmitriimaneshin5564 3 жыл бұрын

@@SamogonSanych вчера именно по вашим расчётам сделал 3 тий перегон,удивился результату,запах стал потрясающий,совсем два разных напитка!Вопрос такой еще вчера возник,я перегонял 5 л на макс скорости,первые 3-3,5 литра перегнал достаточно быстро,далее на 1 л ушло 1-1,5 часа,а последние 0,5 выжимал часа 2,ооооочень долго.Не добрал где то грамм 200 от общего 5 л объема, уже нервы не выдержали,так как одна капля падала раз в 15 сек.Вопрос так должно быть?

@user-zv3qb9zr1v 3 жыл бұрын

Здравствуй саныч,температура в кубе 81°а самогона нет,можеть брага не так или что подскажите пожалуйста.

@belot_a_a 3 жыл бұрын

На 85 пойдет

@user-ug7mn6cx1k 3 жыл бұрын

То, что этиловый спирт закипает при 78 градусах, не означает, что тогда самогон начнет выходить наружу. У меня всегда 85 градусов.

@user-kf7vk8nh8o 3 жыл бұрын

Спасибо за Ваш труд, очень помогает в начале пути!

@SamogonSanych 3 жыл бұрын

Благодарю за добрые слова!

@iskan8883 2 жыл бұрын

Я при третьем перегоне делаю мацераую виски и ром и тэн у меня не пачкается и не пригорвет

@user-cb1zw7fd6p 3 жыл бұрын

Глюкозы добавляю.чем хорош этот напиток на третий раз.то что уже спиртом так не отдает.получается более мягкий.и пьется на много приятнее

@nadjasazonova2798 Жыл бұрын

Глюкоза до третьего перегона, или после? Спасибо....

@user-cb1zw7fd6p Жыл бұрын

@@nadjasazonova2798 все добавляю после..когда ставлю на отдых.

@user-zo6ju1em7s Жыл бұрын

Таким способом, можно разбавлять крепкий самогон, не отдельно в ёмкости, а способом третьей перегонки.

@user-cb1zw7fd6p 3 жыл бұрын

Хочу попробовать из обычных фруктов или ягод.думаю 500гр будет вполне достаточно на 30л только я спирт сначало делаю.у меня бак 35.л.я выгоняю 7л спирта.из 70л браги.и заливаю его в этот куб.добавляю воды.получается 45 примерно гр.ну или 50.и я думаю положить прям в этот же куб.ну либо лимон либо ягоды.и он так же сварит все это.пока кипит.и смысла не вижу настойку делать.фальш дно есть.тэн не пригорит ..

@user-pc2jn4jk5y 3 жыл бұрын

Можно ли третью перегонку делать на сухопарнике?? Оч важный вопрос и нет овета на него.

@user-nq8yb9op3h 3 жыл бұрын

Нельзя сухопарник это бред

@dmitriimaneshin5564 3 жыл бұрын

@@user-nq8yb9op3h почему бред?и почему нельзя?У меня куб с сухопарником,и я его никуда не дену,перегоняю вместе с ним.На выходе очень приятный напиток получается,в несколько раз отличается от 2 го перегона.

@sergei_procto_ovcem 3 жыл бұрын

@@user-nq8yb9op3h а что посоветуете

@user-ns2ik5zx4k 3 жыл бұрын

Третью перегонку можно использовать для того что бы избавиться от аполисенции ?

@user-ns2ik5zx4k 3 жыл бұрын

У меня есть зерновой дистилят , который я гнал до 40% в струе , в итоге продукт получился 65% , решил разбавить и получил аполисенцию , поможет ли третья перегонка ?

@turbid666 3 жыл бұрын

@@user-ns2ik5zx4k конечно да , но можно и подождать , может посветлеть при смене температуры , или выпасть в осадок

@sphenos997 3 жыл бұрын

Опалесценция,господа "графья",ну будьте же и в питие грамотны!А по "чесноку":правда,пейте только свои продукты,оно вернее.

@user-pw7fb3or7j 3 жыл бұрын

Саныч есть вопрос: ставлю брагу на дрожжах turbo yeast 24, все по пропорциям вода, сахар, температура... в течении двух дней гидрозатвор бурлит как ракета, потом все замерает, но по гидрозатвору видно что есть еще давление, да и спичка тухнет. Что делать? ждать? Производитель пишет, что за сутки брага готова?

@user-rn1fp5el3u 3 жыл бұрын

Жди.

@user-md8oq7zl6r 3 жыл бұрын

Я не верю производителю и жду пока брага просветлеет, все дрожжи упадут в осадок. Да дольше на пару-тройку дней.

@BolgarinRUS 3 жыл бұрын

Сахаромером проверь и всего делов. Если ноль, то смело можно гнать.

@user-es4fg6fl8i 3 жыл бұрын

А если не настаивать?и сразу перегнать?По факту же все равно все это проваривается в кубе...Можно же сразу перегнать не настаивая...

@user-zq6fk4hc3n 3 жыл бұрын

Саныч при втором перегоне в струе должно быть 48,50гр а не 40,

@clashroyalegod-mode-on5640 3 жыл бұрын

На сколько я понял это куб от люксталь на 37 литров и при чем тут сам аппарат?

@user-td6lv8nd4l 3 жыл бұрын

"куб от Люкссталь" - это неправильная формулировка. Люкссталь - это известный бренд посуды (в том числе и кастрюль), производимый в Китае. И во многих аппаратах в России используются эти кастрюли. И один из производителей просто назвал свои аппараты таким же названием, но это не значит, что в других аппаратов кубы от этого производителя.

@user-rh4dr8tg7k 3 жыл бұрын

Реклама однако

@user-nq8yb9op3h 3 жыл бұрын

Если апарат хороший, даже нетак класный доработаный то и 2 раза хватает, слеза без запаха чистый спирт почти 100 хоть такого и нет и ставь потом что хочешь. А так грамотно расказываешь. Но это ненужно если хорршая колонна.

@user-qj9im4ut6z 3 жыл бұрын

Делал я дестиляцию ректификата, в итоге получается и не водка и не самогон, что-то среднее, но очень мягкое на вкус.

@vitmart372 3 жыл бұрын

Тебе больше подходит ник ДаУнНа. "...дЕстиляцию ..." (ещё и с одной Л)

@user-qj9im4ut6z 3 жыл бұрын

@@vitmart372 Госпожа Марта, урок правописания в соседнем кабинете, свалите!

@alexlewy6404 9 ай бұрын

@@vitmart372молчи, дура, тебе здесь закрыто!!!

@user-lk4ro9hl9v Жыл бұрын

Вы как-то в однои из передач скозали что при третей перегонке голову не нужно убирать и хвосты но тут противоречете себе

@user-ox5po6sn1v 3 жыл бұрын

Саныч, про экстрактор Сокслета забыл рассказать и прорекламировать)

@ironfelix5973 3 жыл бұрын

его еще в местном сельпо нет в продаже

@user-xd5kq7xu3c 3 жыл бұрын

На славянке можно третью перегонку сделать?

@vitmart372 3 жыл бұрын

Славянка это где?

@user-xd5kq7xu3c 3 жыл бұрын

@@vitmart372 аппарат так называется.

@barmaley7916 3 жыл бұрын

Спасибо! Всё внятно и доходчиво, как по учебнику...

@SamogonSanych 3 жыл бұрын

Благодарю.

@shuhkratrachkmatullaev8017 3 жыл бұрын

Уважаемый а сколько настаивать Ингредиенты по времени и какое соотношение Ингредиентов к литру ?

@SamogonSanych 3 жыл бұрын

По рецепту. Все зависит от самих ингредиентов.

@NikKochergin Жыл бұрын

Чтобы добиться 40° в банке приходится гнать до 96-97 градусов в кубе. Прям до последнего :( Что я делаю не так?

@user-kp3wr5gh8y 6 ай бұрын

Все нормально у вас. При 97 градусах крепость в струе 30 начинает быть, вот пока разбавит весь ваш продукт, время нужно.

@nickg3509 6 ай бұрын

Все не так. Так делать не надо, если конечно не любитель "деревенского" самогона 😂 P.S.: метод в видео - бред, сивухи море.

@user-kp3wr5gh8y 6 ай бұрын

@@nickg3509 почему так? Это же третья перегонка, а во второй было все отобрано.

@user-kp3wr5gh8y 6 ай бұрын

@@nickg3509 Насколько я знаю, любители того самого деревенского гонят один раз

@nickg3509 6 ай бұрын

@@user-kp3wr5gh8y как бы объяснить 🤔 Вот смотрите, если во второй перегонке все отобрано, зачем перегонять третий раз, да еще без укрепления, это мартышкин труд. Если в чистый дистиллят со второй перегонки добавить что-то постороннее, без разницы, настоять на чем-то или разбавить соком или джин корзину подцепить к прямотоку, то накипятится куча примесей, которые, перегоняя до 40 в таре, дадут незабываемый аромат сивухи или опалесценцию даже не разбавляя. В этом случае надо отбирать и головы и хвосты. От этих примесей, конечно, можно будет избавиться фильтрацией или бочкой, но зачем если есть способы легче получить ароматный дистиллят. То что сделал автор, это пахучий самогон но никак не ароматная "водка". Уже 1000 раз все обжовано. И не забываем, не имея определенного опыта и навыка, используя можжевельник, к примеру, можно словить опалесценцию и при крепости 60, а то и выше. Как то так.

@user-hi6xv5wq1b 2 жыл бұрын

После 3 перегонки получаются большие потери спирта все равно сивуха присутствует в конце прогона

@user-rm6wp9dr5u 3 жыл бұрын

Обычно делаю это за два перегона, перегнав первый раз в режиме подстил , например яблочный самогон, настаиваю его неделю на яблоках, а потом перегоняю ещё раз, отбор голов и хвостов как обычно

@SamogonSanych 3 жыл бұрын

Благодарю за опыт.

@user-ud2ei7rq5s 3 жыл бұрын

Залил 3 литрами 40 градусного самогона яблоки, настоял неделю, слил 2.Разбавил по вашему рецепту на 1 л 2 л воды, итого 6л.Вопрос сколько нужно выгнать третьего перегона?

@user-ll3vd7iu2h 3 жыл бұрын

Происходит ли дополнительное очищение прдукта при третьей пегонке?

@tagruss 3 жыл бұрын

Скорее исправляются косяки при второй перегонке.

@user-nx7rm2gh2k 2 жыл бұрын

Аппарат норм. А вот кран комплектный выкинуть сразу и купить добротный. Этот брага съела за пол года.

@user-iz8es8lb8v 3 жыл бұрын

Не знаю как у вас меня третья перегонка уносит с пол литра, если вторая могу и литр и все нормально

@user-hi6xv5wq1b Жыл бұрын

Под конец перегонки этим способом опять пойдут хвосты. Их даже видно когда они идут. Поэтому не нужно доводить до 40% в ёмкости

@user-ds8gs7lc4j 3 жыл бұрын

Нельзя делать вкусный самогон))) начинал с 0.5 на рыло)))а теперь 1.5 )))

@lessstad 3 жыл бұрын

А как же похмелье? 🙂

@user-ds8gs7lc4j 3 жыл бұрын

@@lessstad растягивается на весь последующий день)))

@lessstad 3 жыл бұрын

@@user-ds8gs7lc4j 😄

@user-sp8ip2zn3c 2 жыл бұрын

Зачем вводить в заблуждение людей. Если перегонять джин до 40 градусов в емкости, то 100% в напитке будет вкус варёных тряпок. Гнать нужно по органолептике. И это для джина примерно градусов 70 . Разбавлять можно водой джин не менее 45 градусов. Если вдруг аполисценция, то уменьшаем концентрацию масел путем разбавления 45 градусным спиртом до исчезновения помутнения.

@vr4485 3 жыл бұрын

спасибо Саныч -запортачил 6 литров коньяка -наверное перегоню в душистую водку

@osvdv 3 жыл бұрын

ИнгрЫдиенты))) Улыбает с каждым словом)))

@user-ns2ik5zx4k 3 жыл бұрын

Улыбаюсь с каждым разом когда от южных винокуров слышу как они (переХоняют браХу и делают дробную переХонку)

@user-kq1oe6hm3f 3 жыл бұрын

Кто подскажет. При изготовлении вина можно вместо декстрозы добавить глюкозу?

@user-sz8ex9qv9l 3 жыл бұрын

Вроде как это одно и тоже 🤔

@user-pr2ug6ke6v 3 жыл бұрын

@@user-sz8ex9qv9l нет это не одно и то же

@SamogonshikVitalson 3 жыл бұрын

@@user-pr2ug6ke6v Декстроза является формой глюкозы. Декстроза = D-глюкоза, следовательно, раствор декстрозы и глюкоза взаимозаменяемые термины. Это также иногда называют кукурузный сахар, виноградный сахар, глюкоза кристаллизованная, пшеничный сахар, рисовый или сахарный сироп.

@user-kq1oe6hm3f 3 жыл бұрын

Спасибо за советы и ответы.

@ironfelix5973 3 жыл бұрын

@@user-pr2ug6ke6v хим формула же одинаковая

@Anonim_ksd Жыл бұрын

как это после 3й перегонки не разбавляется? 3я перегонка получил 5л 60гр до 40 гр. ее как то разбавить нужно !!!!!

@vladimir5079 9 ай бұрын

Где то она у вас укрепилась, попробуйте увеличить скорость отбора

@nickg3509 6 ай бұрын

@@vladimir5079жесть совет, зачем? Хвостов хапануть?

@vladimir5079 6 ай бұрын

@@nickg3509 Это третья перегонка, там нет хвостов и голов

@stas77734 3 жыл бұрын

Про третью перегонку фишек не знаю, но в общем есть некое понятие об создание удивительного и благородного напитка, которое очень бы хотелост с вами обсудить и услышать ваше мнение !

@user-ui2hd5mo7k 3 жыл бұрын

Я как правило делаю 3 перегон только на сахарной браге. На зерновых это не надо тогда вся фишка потеряется. 3 перегон он как правило укрепляет и его я делаю на малой мощности. Головы чисто символично 100 мл получается очень достойный напиток. Дистилированной водой разбавляю до 42 и радуюсь

@KONSTANTIN_7733 2 жыл бұрын

Не только джин знаменит, но и анисовая водка.

@user-ly6ms7if5v Жыл бұрын

Температура в кубе 96°, а в банке готовая продукция всё ещё 45-46°. Уже все сивушные масла пошли.

@user-ej1dn1eo4d 3 жыл бұрын

Внимание вопрос: Мошки зАмучАли, сидят на бочках и аппарате, смотрят на меня и продукт, сами хмельные. есть рецепт их выселить или этот побочный продукт, не фильтрануть ? ))

@timbermamst6154 3 жыл бұрын

Пылесосом их, помогает

@MrBin-jv5tt 3 жыл бұрын

😅 мошка тут же лезет!

@user-sh6im8xp6e 3 жыл бұрын

А маленьких зелёные

@user-sh6im8xp6e 3 жыл бұрын

А маленьких зелененьких чёртиков с грустными глазами рядом нет?

@user-ej1dn1eo4d 3 жыл бұрын

@@user-sh6im8xp6e когда приходят зелененькие чертики, про мошку уже не думают ) не мешает)