Как красиво нарезать огурец вафельками для украшения салатов, закусок, закруток и других блюд, я покажу в этом видео. Нам понадобиться карбовочный нож волна, ещё называется фигурный нож. Я также демонстрирую как можно сделать на тёрке Бёрнер, но на рынке есть ещё множество других тёрок на которых можно сделать такое украшение. Например, овощерезка мандолина De Buyer. Этим способом можно нарезать морковь и это очень красиво на салатах или в закрутках (есть примеры в видео), редис, картофель и другие достаточно твёрдые овощи и фрукты. Лимит только наша фантазия!
0:05 карбовочный нож волна
0:27 как сделать вафельки карбовочным ножом волна
0:34 тёрка волна (Бёрнер)
0:40 как сделать вафельки тёркой волна
Посетите мой вебсайт galainthekitchen.com/ Вебсайт на английском языке, но очень много фото и по украшению блюд и многое понятно! Если вы захотите перевести текст, обратитесь к Гоогл переводчику. Посетите мой сайт 65 страниц по украшению блюд!
Ссылка на другие видео по украшению блюд → • Украшение блюд для пра...
Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить мои новые видео с интересными идеями украшения напитков, рецептов и блюд, рецептов!
Музыка из библиотеки Ютуба.
#огурец #карвинг #украшениестола
@user-on9ov7em9x