Как отличить Строчок гигантский от Строчка обыкновенного (ядовитого)?
Рет қаралды 105,316
4 жыл бұрынУдалось встретить в лесу крупные Строчки обыкновенные и сравнить их со Строчками гигантскими. Подробный рассказ об отличиях с небольшой фотогалереей.
Видео снято 15 мая 2020 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
@user-fc7qq7tq1r 4 жыл бұрын
Отличнейший материал, всё разложили по полочкам, даже новичкам всё понятно. Огромное спасибо.
@DinaRecipes 3 жыл бұрын
Сомневаешься - не бери!!! ЗОЛОТЫЕ СЛОВА! Спасибо, друзья! Очень информативное и полезное видео! 5.05.2021г, Северный Кавказ. Завтра идем по грибы!
@valeryraev3542 4 жыл бұрын
Да, пожалуй теперь, лично у меня, все систематизировалось в голове по строчкам обыкновенному и гигантскому! Но, таки все равно, буду предварительно отваривать весь "улов" перед окончательным приготовлением! Спаибо!
@AnekAnkermanek Ай бұрын
Спасибо вам за ваш труд, дорогие Грибоведы. Всё наглядно и понятно разложили по полочкам. Ваш канал самый лучший по теме❤
@julijulit9914 4 жыл бұрын
Спасибо большое ! Для меня ваш канал самый лучший по определению грибов ! Вы очень приятные люди .
@elenadrozhzhina1177 4 жыл бұрын
Спасибо за совет! Собираем в Звенигородском районе строчки гигантские. Но ядовитые не видали ещё. Мы всё равно отвариваем строчки, а после уже жарим. Отличное видео, прикольная музыка! Выслала всем своим знакомым, пусть порадуются и подпишутся 👍
@user-hl5pd6yr2h 4 жыл бұрын
Всё идеально сказано и показано!!!👍👍👍 Пусть смотрят и различают эти грибы. Лично я хорошо их отличаю друг от друга.
@user-fc7qq7tq1r 4 жыл бұрын
новичок тоже хорошо различит когда эти грибы рядом и видны их отличия, а, если встретится единичный экземпляр, то полагаю, что новичку придется поломать голову - "Какой у тебя грибочек цвет - бурый, красный, светло-коричневый или ты всего лишь подсох на солнышке и потемнел" и т.д. Опыт нужен.
@user-kf8gf5vx6n 4 жыл бұрын
Спасибо большое !!! Оч полезная информация
@user-ec2vh4oh7m 4 жыл бұрын
Всегда перестраховываюсь и отвариваю. А рассказано, как всегда, очень хорошо. Спасибо.
@user-fy7ux8tb8p 3 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд! В начале смотришь - совершенно одинаковые грибы, отличить невозможно. А к концу ролика уже понятно, сколько различий. Очень помогают такие сравнения, когда оба вида в кадре, это самое лучшее объяснение различий.
@user-lr9gq6fc4e Жыл бұрын
Строчок обыкновенный очень полезный гриб, артроз лечит, на ура.
@AlexGalaxySII 4 жыл бұрын
*Очень полезный канал🔥 спасибо вам*
@user-xs3tg9ub8t 4 жыл бұрын
Дорогие грибоведы,вы,как всегда,навысоте!
@user-zj3zs1bf5e 4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за разъяснение! Я теперь всё - поняла!
@verak. 2 жыл бұрын
Спасибо большое за видео! Очень интересный и полезный материал.
@user-mg4ly5qb1r 4 жыл бұрын
Спасибо за информацию Вы делаете хорошее дело
@user-yr9ju5rh1g 4 жыл бұрын
Да, это очень актуально сейчас, учитывая, что сморчки и строчки до сих пор называют наоборот, не особо задумываясь, а уж два вида строчков различать и вовсе не приучены.
@MrsAquarelia 4 жыл бұрын
Очень актуальное видео. Большое Спасибо! ❤️ Мы очень любим Строчки Гигантские и один раз видимо через наш контроль «прорвался» Обыкновенный поскольку собирали в сосновом бору и видимо один из крупных не отличили. Даже с учетом отваривания (мы это делаем всегда, понимаем, что гриб немного теряет при этом свои вкусовые качества) и полной последующей промывки легкие симптомы отравления все же были после употребления часа через 2: приливы тепла по всему телу волнами, слабая тошнота (без рвоты), легкое нарушение стула. Выпили угля активированного. Но гиромитрин коварен, имеет отложенные эффекты. От употребления и заготовки этих грибов не отказались, но многократно усилили бдительность и категорически отказались от их сбора в сосняках. Теперь их собираем только в смешенных елово-березовых лесах. Дома обязательно перебираем и осматриваем внутренне наполнение шляпки и ножки, так же как вы и рекомендуете в видео!
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Благодарим Вас за очень важный опыт! Интересно.
@zliuka_z3766 3 жыл бұрын
А как варили грибы? Строчки обыкновеннве (именно обыкновенные, темные, растущие в сосняке и на гарях) собираем много лет. Никогда никакой симптоматики не было. Просто нужно знать правило, усвоенное от соседей финнов: строчки варим в воде по объему 1:5 (на 1 объем грибов 5 воды) кипятим 10 минут, воду выливаем, заливаем новую, кипятим 10 минут, выливаем, провариваем еще раз 5-10 минут с солью, воду вылили и все, и можно есть. Хоть прямо так, или жарить, тушить. Или еще чего. Можно, говорят, в первую воду добавить соды питьевой пару ложек чайных, чтоб гиромитрин выходил в воду эффективнее, но так не делаем. Никогда ничего не бывает, даже у детей.
@MrsAquarelia 3 жыл бұрын
@@zliuka_z3766 два раза варили по 10-15 минут и два раза сливали воду.
@zliuka_z3766 3 жыл бұрын
@@MrsAquarelia здесь фишка не во времени варки даже, а именно в количестве воды - ее должно быть ОЧЕНЬ много по сравнению с грибами, чтобы гиромитрин весь в нее ушел. Финны, которые их вовсю собирают, (в Ленобласти грибалкой развлекаюсь, здесь бытует поговорка "курица не птица - Финляндия не заграница"), говорят в шутку, что строчки "rakastavat uida" - "любят купаться" - поэтому их варим в огроменной кастрюле, где воды полно, а грибов - чуток.
@dzmitryl7286 Ай бұрын
Где вы их собирали? Говорят на Запад и Юг они значительно ядовитее, чем на Восток и Север. А вообще конечно, сколько не отваривай яд в каких-то количествах остаётся и его накопление происходит со временем аккумулятивно.
@JennerSar 4 жыл бұрын
В этом году в Саратовской области для меня небывалый урожай строчков гигантских именно на вырубках и гарях сосновых посадок. Лиственные деревья недалеко, но не в массе. На березовых и дубовых вырубках грибов не было совсем. Особенно много строчков гигантских было в ямках, ложбинках, канавках и около сосновых пней. Строчок обыкновенный впервые встретил в этом году, и отличия именно как на вашем видео - цвет, ножка, пустота внутри. Единичный экземпляр, в чисто сосновой части посадки... а метров через 200 от него в смешанной части, но под сосновыми поваленными стволами - строчки гигантские, огромной семьёй... кстати, гари и вырубки очень узнаваемы на космических снимках карт Яндекса и Гугла
@user-sn9dh1lc3q Жыл бұрын
Спасибо, уважаемые Грибоведы! С Вами можно без опаски собирать грибы. Благодарю за науку!
@user-yd2yv2qz4y 3 жыл бұрын
Спасибо за ценную информацию!
@user-qf5qm5vm5s 3 жыл бұрын
Давно хотела услышать информацию про строчки и сморчки!
@djasti-limon 5 ай бұрын
Какие прелестные эти люди, Леночка, Николай, спасибо Вам за такое доступное просветительство для чайников. Я купила у вас 2 ваших книги. Не пожалела. Много интересной и необходимой информации. Вы супер!
@LLV18 2 жыл бұрын
Спасибо. Очень детальный обзор.
@user-sq6wi6sy2i 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за исчерпывающую информацию!Всё стало понятно! Очень своевременно увидела ваш материал!Половину вчерашнего урожая забраковала!
@valentinakononova9900 4 жыл бұрын
Спасибо.
@user-jw3vr4zs7x 2 жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию!!!Как раз появились первые грибы!!!
@user-xw1ux5zv5g 2 жыл бұрын
Спасибо за видео очень познавательное
@user-ul7rg3dx6p 2 жыл бұрын
Супер видео. Спасибо!
@user-vw3ct3se4n 4 жыл бұрын
Спасибо, теперь понял👍👍👍!
@user-gs2rz7li3z 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-vv3ni1wz5b 3 жыл бұрын
Супер. Понятно. Спасибо.
@user-sp2hk1ke8e 2 жыл бұрын
Спаибо за информацию. сегодня нашел при расчистке участка строчки и с вашей помощью определил, что нашел строчок обыкновенный. Рос он на участке, заросшем лозой, но благодаря вашей консультации все мне стало понятно сразу. Теперь уже не ошибусь
@Alpetev 4 жыл бұрын
Спасибо! Хорошее видео. Неделю назад в Устюженском районе насобирал строчков, судя по вашему видео все обыкновенные ядовитые. Хотя раньше их не различал, но мы и в детстве их собирали. Обычно ходили в лес 9 мая. Конечно всегда их отмачивали, варили и потом жарили. По вкусу, мне кажется, они лучше лисичек. Как-то так. На шестом десятке лет теперь буду знать отличия.
@svitlanaeve3903 4 жыл бұрын
Я так же, даже не знала, что есть ядовитые сторчки
@svitlanaeve3903 4 жыл бұрын
На 6-м десятке лет...
@nadezdavolkova9143 2 жыл бұрын
Спасибо за урок.Я поняла,что можно есть все,но после замачивания и отваривания.Очень подробный рассказ.Сегодня 26 апреля 2022.Вчера нашла несколько грибов.Я знаю,что это сморчки гигантские.Спасибо.
@elenakolesnik2266 2 жыл бұрын
какие вы молодцы! это же вы еще про чагу рассказывали? здоровья вам.
@user-oz5nc6hk4h Жыл бұрын
Благодарю.
@lidiyamileyko9530 Жыл бұрын
Отличная подача материала! Особенно ваши сравнительные фото,прямо для запоминания. Огромное спасибо,смотрю сейчас видео грибника из Карелии и разгорается спор о принадлежности грибов к определенному виду. У вас очень убедительно изложено и продемонстрировано. Но стоит ли рисковать,употребляя условно годные грибы,учитывая возможность отдаленнвх последствий.
@user-gf9ne3hp6l 3 жыл бұрын
СПАСИБО
@nikitashevcov7607 Ай бұрын
Отличное обучающие видео, спасибо. На прошлой неделе впервые их увидел, но не стал собирать ибо не понял что за чудо такое😅 Завтра надо идти за ними, пока есть. 😊
@xojioghbiu 2 жыл бұрын
спасибо
@user-fv2kg1vw1q 2 жыл бұрын
С детства собирали все строчки и обыкновенные ,и гигантские. Долго промывали от песка и земли, долго варили. С луком и сметаной -просто пальчики оближешь ! Никакого отравления, все съедобны!
@user-xd1xf8bx2l 8 ай бұрын
Здравствуйте, коллектив: в зависимости от широты и среды обетания токсичность грибов варьируется (в очень некоторых случаях).
@svetlanovikova 2 жыл бұрын
Благодарю, очень все ясно. Буду отваривать.
@Olga____ 2 жыл бұрын
Спасибо большое ))) очень хорошо объяснили,но тот гриб, что лежит передомной,какой то средний ))) лучше выкину ))
@user-cq9lc4tl6v 11 ай бұрын
Ещё заметила, когда слизень подал гриб, там нет червей🐌👍🐞🕷️🍀🌲
@user-hc8wx8ku7t Жыл бұрын
Спасибо за видео полезно. Один вопрос у меня. Как и сколько по времени нужно варить эти грибы? Спасибо.
@TV-xv1ic Жыл бұрын
Гигантские строчки достаточно отварить 10-12 минут. Если очень хочется, Строчки обыкновенные отваривают 15-20 минут в большом количестве воды, а потом хорошо прополаскивают.
@RayanNonsanTv Жыл бұрын
Машалла 👍
@natashev4106 3 жыл бұрын
Благодарю, очень все просто и доходчиво! Впервые в этом году собрала строчок гигантский, вкусный, но очень сильно уваривается.
@user-xj4ne2kk1l 4 жыл бұрын
добрый день!вы можете по фото на моём аватаре определить что за строчёк я собрал?гриб еле помещался у меня в руке,был хрупким и собирал я его в сосновых посадках
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Изображение очень маленькое!
@tatyanamuravyova6734 Жыл бұрын
Здравствуйте ,дорогие грибоведы!У меня есть т.2 "Жизнь растений".В этой книге я прочитала: 1.сморчки,строчки,саркосома,дисцина- родственники,так как относятся к порядку петициевых 2.про саркосому сказано,что железообразная жидкость содердит большое количество воды,про полезные вещества ничего не упомянуто. 3.существуют немецкий и французский способы выращивания сморчков на грядках. 4.представители саркосцифиевых распространены в основном в тропиках.
@user-jg5nl1xx2w Жыл бұрын
В Беларуси (Гродненская обл) уже появились строчки
@user-cq9lc4tl6v 11 ай бұрын
👍Просто начинающим грибника, надо набираться оыта, не спешить. И обрабатывать грибы тщательно. Мыть, варить, если надо 3раза.и прислушиваться к своему организму.
@user-nx5gc9ko8v 2 жыл бұрын
Оба вида условно съедобны внешний вид отличается от места где растёт оба вида дольше подвергаются обработки
@user-yr5hr1wc7q 3 жыл бұрын
сегодня насобирали строчков. никогда их не ела, но женщина сказала, что она всю жизнь их ест. насобирали и темных и светлых. варятся уже. ну не выбрасывать же 3 кастрюли....надеюсь, не траванусь с первого раза от грибочков? как их теперь отличить в вареном виде? кто знает-ответьте может еще успею ответ прочитать
@user-wl5ov2uj6p 2 жыл бұрын
спасибо, тока насобирал но вроде все белые
@user-xv7sx4ux6c 27 күн бұрын
Як приготувати сморчки?
@STOLET 2 жыл бұрын
А в нашей области собирают все строчки. И ядовитые и гигантские. Кстати, у нас их называют сморчками. Отваривают в 3 х водах и употребляют в пищу. Ни кто никогда не травился
@user-ru2zf6nr6g 2 жыл бұрын
Гидразиновый гриб. Выделает при переваривании в желудке монометилгидразин, и в результате отравление печени. Чтобы полностью удалить ММГ из грибов их нужно вымачивать сутки в слабом растворе соляной кислоты, раствор кислоты можно купить в аптеке. Два раза сменить за сутки раствор, и можно без опаски есть даже обыкновенный строчок, где гидразина больше на порядок, чем в строчке гигантском. Кстати, монометилгидразин образует с соляной кислотой соль, наподобие солей аммония. То есть, из раствора где вымачиваились строчки, можно выделить солянокислый монометилгидразин! Поэтому кстати, и нужна соляная кислота. Она сильная кислота, и практически нацело гидролизирует предшественник монометилгидразина в грибах. Из пары килограмм строчков можно выделить один-два грамма хлорида монометилгидразина. Почему и не стоит при незнании тонкостей приготовления строчков их много есть. Сто грамм - ещё не отравишься насмерть, хотя будет худо.
@TV-xv1ic 2 жыл бұрын
Благодарим за информацию. Так глубоко в химические процессы мы не уходили. Про вымачивание в соляной кислоте информацию не встречали.
@cows7238 2 жыл бұрын
Как отличить энцефалитного клеща от не энцефалитного)?
@user-kb1hk3bd6w Жыл бұрын
Строчек , хотя по старой книге 1915 года он сморчек .... обыкновенный он более глянцевый и ножка белая . Гиганский более матовый .
@MrCuberaya 2 жыл бұрын
Благодарствую##боюсь грибов с детства..вообще не понимаю#как их можнт отличать
@LighterW Жыл бұрын
пока носом не уткнёшься, все равно не поймёшь, поэтому ждем красненьких, обабков и сыроежек
@user-vw3ct3se4n 4 жыл бұрын
Из строчков варят суп? Ни разу не собирал. Сегодня набрал немного гигантских.
@pandeasyra1033 2 жыл бұрын
Сегодня был в лесу ходил за берестой видел такие грибы похожи на мозги))
@user-vs9sk3rj7c Жыл бұрын
Я покупал эти грибы у знакомого мужичка несколько лет, отваривал по 2-3 раза, воду сливал, так 3-4 года подряд. А потом пару лет у него же покупал, все делал как раньше, но через 3-4 часа в животе начиналось бурление, тошнота, в общем не очень приятные ощущения когда оба клапана одновременно срывает сверху и снизу. А в прошлом году нашёл гигантские, и все хорошо!
@-Vovan007- 3 жыл бұрын
Разницы никакой, отварить 2 раза по 20минут с солью, промыть в холодной воде и отжать в марле или сетке. Все вкусные. Мухомор красный, так обработаный вообще деликатес.
@TV-xv1ic 3 жыл бұрын
Гигантскому достаточно 1 раза в 10 минут.
@modrisadijans383 3 жыл бұрын
Нащёт муха мухамора сомниваюсь. Доктора Менгелье уже нет чтоб узнать правду.
@evgenijvolkov5477 2 жыл бұрын
Собираю и те и другие... Тёмные даже более вкусные и нежные. В этом видео поиздевались над грибами и только...
@1iuh Жыл бұрын
7:30 и 10:00 Короче, после отваривания, в Вологодской области едят оба гриба: там строчки обыкновенные слабо ядовиты.
@user-zg7lo6pn7q 2 жыл бұрын
Вот поэтому мы ждём белые!
@user-sy2zy7xn2m Жыл бұрын
Разный цвет ножки, белый у сьедобных, гигантских и розоватый, бежевый у ядовитых
@user-hx3cw6nc2c 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Здоровья, благополучия! Спасибо! Только для меня строчки (как вы зовете) будут сморчками, как звали с детства. Кстати кто их так назвал? Может от обл. зависит? Ну для общения с вами теперь буду вас понимать. В другой обл, их Бабурами зовут. Ваш канал полезен хоть грибов будет больше оставаться. Я вообще всегда все грибы отвариваю особенно для жарки, а суп так и так пенку снимая вся дрянь уходит. Ну что ж ещё раз спасибо. До встречи! (Иван, обл. г. ЗАВОЛЖСК)
@user-hx3cw6nc2c 4 жыл бұрын
Кстати на ядовитость, как проверяете? Хим, анализ или или короновирусно??!
@Elena-yp4by 2 жыл бұрын
Итог, их нужно обязательно отваривать два раза по 15 минут, тем более, что эти грибы не теряют вкусовые качества при варке
@user-tg6yo7io2y Жыл бұрын
Один раз 10 минут и промыть, - Вишневский сказал.
@user-do3oi1ex6h 2 жыл бұрын
Добавлю, строчки только сушат, чтобы ушли тяжелые металлы. Хотя можно отваривать, у кого есть здоровье, и съесть.
@user-bc6jy3rn1o 2 жыл бұрын
Ну вот теперь всё понятно, спасибо вам грибоеды грибоведы!!
@sancho1088 2 жыл бұрын
а мы их и не различали никогда, брали все подряд
@user-be5gw3yc8w 3 жыл бұрын
Успешно собираю и поедаю оба вида отваривая 10 минут, а затем жаря.
@Baronessa8888 3 жыл бұрын
Купила на рынке обыкновенный. Под вашу ответственность буду есть ☺
@modrisadijans383 3 жыл бұрын
Один раз думаю мало.3 раза по 10 минут как минимум.Некоторие их сушит и через 6 месяцев употребляет в пищу.
@samantos 3 жыл бұрын
Окраска разве не может варьироваться?
@modrisadijans383 3 жыл бұрын
100% может.Неслушайтье и всех отваривайтье как положено 3 раза по 15 мин,меная воду и промивая. Только потом можно обжарить. Они оба из одного семейства.
@user-rq8ig2qw1j 2 жыл бұрын
😌эх! Были бы все грибы съедобные!!! Во жизнь была бы! Особенно мухоморы...их много, они большие и заметные. Но увы!
@irinaxoroshaya8771 2 жыл бұрын
Лучше обойтись без них!!!Голода нет же?! А то любопытство может плохо кончиться...😢🍄🌞
@Skrimerchanel Жыл бұрын
там яд далеко не смертельный
@andrylua 2 жыл бұрын
Никак не отличить. Все строчки ядовиты. Даже если не умрёшь после поедания, то и пользы не получишь. Там много хим соединений вредных для организма, не все можно выветрить или переработать температурой. Все равно будет отложение (накапливание) это как с курением и с алкоголем - вроде не убивает сразу, но потом по врачам только и бегаешь и все тратишь на лекарства
@passiveaggressive3001 2 жыл бұрын
Отваривать однозначно и желательно два раза.
@lissa4122 3 жыл бұрын
Я отвариваю Строчки гигантские 2 раза по 15-20 минут(активное кипение), меняя воду(большой объем), каждый раз тщательно промываю в проточной воде, отжимаю. Варю с открытым окном и включённой вытяжкой. Только после этих манипуляций приступаю к приготовлению. Строчки обыкновенные не собираю уже давно
@wearenotthem3911 2 жыл бұрын
Можно ещё надеть костюм хим. защиты )
@lissa4122 2 жыл бұрын
@@wearenotthem3911 к сожалению, не имею такой роскоши, а то бы обязательно надела) 😄
@user-cw1ot7qf1d 2 жыл бұрын
Зачем тогда их есть если так боятся
@lissa4122 2 жыл бұрын
@@user-cw1ot7qf1d глаза боятся, а рот жуёт) 😁
@tatlicht4577 2 жыл бұрын
Может материал и отличный , как пишут некоторый. Только не знать как называются грибы и путать их Сморчки и Строчки 😂
@TV-xv1ic 2 жыл бұрын
Где и кто путает названия? В этом видео два вида строчков.
@user-ui6yr1mk8e 3 жыл бұрын
Все грибы съедобные, просто некоторые, один раз!
@TV-xv1ic 3 жыл бұрын
Эту фразу мы читаем по несколько раз в день у себя в комментариях на протяжении многих лет )
@user-zk4kg9xr6j 2 жыл бұрын
@@TV-xv1ic я просто отдал кипятком и все жив и здоров
@user-vk1pt3ju1s Жыл бұрын
В прошлом году ел ядовитые строчки, и ни какого отравления и потуг, кипятил 4 минуты, после обжаривал со сметаной минут 10 обалденное яство........сегодня набрал вот тех самых гигантский со светлой панамой...отличие только цветом......вот бледную поганку еще не ел, т.к. благородных в достатке, по внутренностям красноватый..заполненный не выдерживает критики
@TV-xv1ic Жыл бұрын
В видео всё наглядно представлено. Отличие не только цветом шляпки, но цветом ноги, различие в "мясистости" , различия в месте произрастания. Количество токсинов зависит от климата. Чем теплее, тем опаснее для здоровья. Кипячение уменьшает количество гиромитрина за счёт растворения в воде и испарение при высокой температуре.
@user-xk4pi7ym6z 2 жыл бұрын
А мы всё подряд едим лет так сорок....
@user-rw8uq5dd8w Жыл бұрын
Вишневский в своём авторском видео рассказал, как надо готовить строчки обыкновеннные. Никакие они не ядовитые.
@TV-xv1ic Жыл бұрын
Внимательнее читайте Вишневского и правильно смотрите! Он в своих книгах относит строчки обыкновенные к условно-ядовитым. Это реальность. Строчки обыкновенные содержат смертельные токсины, но их количество зависит от региона. Многое зависит от точности соблюдения технологии переработки и приготовления. Строчки обыкновенные внесены в список ядовитых грибов во всех грибных справочниках. Каждый год происходят отравления даже со смертельным исходом. Ваше " Никакие они не ядовитые" может привести к трагедии.
@user-rw8uq5dd8w Жыл бұрын
@@TV-xv1ic , спасибо, но я знаю всё то, о чём вы написали. Я тоже в Череповецком и в Вологодском районах всё это собирал.
@TV-xv1ic Жыл бұрын
@@user-rw8uq5dd8w Если всё это знаете, то зачем новичков провоцировать? Они поверят и начнут травиться.
@user-rw8uq5dd8w Жыл бұрын
@@TV-xv1ic , новичкам в лесу нечего делать. Сначала надо букварь по грибам изучить. А то, можно травануться с чего угодно.
@user-dd9tw2rw2s Жыл бұрын
Я никогда не собирала эти грибы и собирать не буду, боюсь не отличить съедобный от ядовитого.
@user-pc1qm3jk2b Жыл бұрын
Строчок обыкновенный не ядовит..отваривайте 2 раза и нет проблем..
@TV-xv1ic Жыл бұрын
Ядовит. Поэтому его и отваривают)))
@user-xt3ue2iz7k 2 жыл бұрын
Врач - бабушка .здровья ВАМ не хварайте и не надо больше собирать грибы возраст.зрение уже не то. ЧЕРЕЗ пару часов привозят бабулю отравление грибами.ВРАЧ бабуля я же вам говорил не собирать грибы.А я и не собирала,там еще полбанки оставалось.
@muzh4ina705 3 жыл бұрын
"jadowityj" -- jadowit tol*ko dlia 20 % liudej. Mozhno kazhdomu 4elu legko opredelit*sia ,- k kakoj 4iasti liudej on otnositsia ...
@L.Vyacheslav 2 жыл бұрын
сморчки как сморчки
@user-vz9fg5kx1f 2 жыл бұрын
Неужели так люди голодают , согласен жизнь не легка , но по моему ни без гигантских ни без обычных еще никто с голоду не помер .
@user-zk4kg9xr6j 2 жыл бұрын
При чем тут голод убогий ! Это тихая охота это скорее для души как рыбалка как охота как нумизматика как и прочие развлечение как говориться человек жив не единым хлебом
@user-vz9fg5kx1f 2 жыл бұрын
@@user-zk4kg9xr6j поэтому вас неубогих и возят пачками в реанимацию и далее по маршруту . Занятие для души , вот только беда что душа у некоторых в утробе .
@user-do3oi1ex6h 2 жыл бұрын
По фото, это не строчки, а сморчки. Большая разница. В грибах не ...
@TV-xv1ic 2 жыл бұрын
На фото Gyromitra gigas и Gyromitra esculenta. На русском пространстве у грибников большая путаница с названиями этих грибов.
@user-zk4kg9xr6j 2 жыл бұрын
Что самый умный что ли ?
@user-zb8rq2st7m Жыл бұрын
Видать сморчков вы и не видали вовсе
@user-go2wo7kt6t Жыл бұрын
Можно было объяснить попроще.. скажем,вот этот гриб называется так,его есть нельзя,он ядовитый,а вот этот можно,называется вот так.Вы же не очень уверенно из пустого в порожнее, очень долго и нудно..
@ivanpetrov5829 4 жыл бұрын
Рассказывали/рассказывали о различиях обыкновенного и гигантского, а в конце варить и тот и тот другой, и употреблять вареным...омг, если он ядовитый - зачем его есть?
@user-iu3uf2ne5q 3 жыл бұрын
Всю жизнь ели и будем. Готовить просто нужно правильно!
@user-zk4kg9xr6j 2 жыл бұрын
Грибов бояться в лес не ходит
@nikolayangel 2 жыл бұрын
Один и тот же гриб
@user-cl5ot2po6p 2 жыл бұрын
Толком не объясняет какие нужно брать.
@user-zk4kg9xr6j 2 жыл бұрын
Бери гигантский строчок вкус обалдет
@vladimirsoloway5132 2 жыл бұрын
Строчок звичайний він умовно їстівний.
@fulcrumservice9227 3 жыл бұрын
ОБА ГРИБА ЯДОВИТЫ!!!!!" ГРИБОВЕДЫ" БЛИН !!!! ru.wikipedia.org/wiki/Строчок_гигантский
@TV-xv1ic 3 жыл бұрын
Изучите тему. Например, книга "Ядовитые грибы России" М. Вишневского. Мы приветствуем Вашу осторожность. Мы показываем различия между двумя грибами.
@fulcrumservice9227 3 жыл бұрын
@@TV-xv1ic какого года книга? да это даже не важно, если вы отварите оба гриба, сразу вы не отравитесь (наверное) но со временем, возможен будет печальный исход! Есть этот гриб, не стоит и тем более рекомендовать другим!
@modrisadijans383 3 жыл бұрын
Я тоже так считаю,изначально оба ядовитые. . Цвет зависит от местности. Они вкусные грыбы, вкуснее баравиков. Но очень тщательно надо их пригатавливать.
@fulcrumservice9227 3 жыл бұрын
@@modrisadijans383 там все равно такины не уходят полностью, нафиг такое удовольствие....
@modrisadijans383 3 жыл бұрын
@@fulcrumservice9227 может после сушки выходит полностью. Вообшем согласен что сомнительная польза от них.В етом году они много.
Живая Планета
Рет қаралды 84 М.
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 38 МЛН
Giggle Jiggle
Рет қаралды 27 МЛН
Mikhail Vishnevskiy
Рет қаралды 60 М.
Максим Медведев
Рет қаралды 46 М.
Mikhail Vishnevskiy
Рет қаралды 44 М.
Дневник грибника
Рет қаралды 404 М.
Сказочная Карелия
Рет қаралды 532 М.
ГРИБНИК ПОДМОСКОВЬЯ
Рет қаралды 34 М.