КАК ПРАВИЛЬНО ДЕГУСТИРОВАТЬ ВИСКИ И ИЗ КАКИХ БОКАЛОВ? / ПРАВИЛА И МИФЫ

  Рет қаралды 5,353

АЛКОПАРФЮМЕР

АЛКОПАРФЮМЕР

4 ай бұрын

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ВИСКИ И ИЗ КАКИХ БОКАЛОВ? / ПРАВИЛА И МИФЫ ДЕГУСТАЦИИ
www.donationalerts.com/r/alco...
Карта Сбербанк 4276 4000 2967 4794
Telegram канал t.me/alcoparfumer
Telegram чат t.me/+S9MaB8uzXJRlOTAy
Дзен www.zen.yandex.ru/id/622cb6cb...
#виски #дегустация #бокалы

Пікірлер: 182
@user-df9lw4co9e
@user-df9lw4co9e 4 ай бұрын
Артем, мое почтение. Смотрю Ваши обзоры довольно давно. И за последнее время наблюдаю очень значительный ( с моей точки зрения ) Ваш "профессиональный рост" с точки зрения качества и количества подачи информации. Спасибо.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за приятные слова! Хорошего вечера!
@rus8672
@rus8672 4 ай бұрын
Ну вот моя просьба не осталась без внимания. Спасибо за интересны й ролик !!!
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр! Хороших выходных!
@Ilya1981
@Ilya1981 4 ай бұрын
Очень интересный и познавательный обзор,автору спасибо!
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр! Хорошего дня!
@chuk2000
@chuk2000 4 ай бұрын
Раньше, когда я тщательно выбирал бокалы, надо мной прикалывались. Потом я начал наливать знакомым один и тот же напиток в бокалы разной формы, чтоб они процесс совсем не видели и потом спрашивал какой из напитков им больше нравится. На сколько я помню никто не сказал что пробует один и тот же напиток. Потому как разница восприятия очень велика.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Разница есть, но их такое множество, что главное понять суть, а это кверху сужающаяся форма бокала.
@X60WLAD
@X60WLAD 4 ай бұрын
Такой же эксперимент провёл над братом, но он знал что пьёт был сильно удивлён как напиток меняется в разных бокалах
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
Я делаю в нашем клубе тоже самое
@quetzalcoatl4491
@quetzalcoatl4491 4 ай бұрын
Не нужно тщательно выбирать, достаточно взять практически любой бокал, который сужается кверху. Так же не стоит переплачивать за гленкерн, за счет того, что у него фактически нет ножки, виски в нем будет греться от рук, лучше взять бокал с более длинной ножкой.
@X60WLAD
@X60WLAD 4 ай бұрын
@@quetzalcoatl4491 так согреть виски или коньяк рукой наоборот требуется, кому не нравится, добавят пусть лёд или камень для виски
@user-Dron68
@user-Dron68 4 ай бұрын
Здравствуйте! Такие видео очень нужны, спасибо Вам большое за Ваш труд!
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр! Хороших выходных!
@user-cd3ci6ui4i
@user-cd3ci6ui4i 4 ай бұрын
Спасибо, буду пробовать учиться дегустировать.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Не за что. Спасибо за просмотр.
@user-mn4sx1vv1t
@user-mn4sx1vv1t 4 ай бұрын
Спасибо за ролик Артём!Познавательно!Ждём ещё роликов на подобную тему!
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр!
@Anton_shepelev
@Anton_shepelev 4 ай бұрын
Спасибо Прекрасный гайд
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр! Хорошего дня!
@andreyberezovskiy2866
@andreyberezovskiy2866 4 ай бұрын
Хороший познаваемый обзор, узнал много нового и интересного
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр! Хорошего дня!
@pioner1948
@pioner1948 4 ай бұрын
Всё очень хорошо и доступно! Спасибо большое!
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр! Хорошего вечера!
@user-fn2kk1bf7p
@user-fn2kk1bf7p 2 ай бұрын
Отличный ролик. Нужно продолжать такой формат.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 2 ай бұрын
Спасибо, буду
@vldgrin
@vldgrin 7 күн бұрын
Отличное и очень познавательное видео
@alcoparfumer
@alcoparfumer 7 күн бұрын
Спасибо! Хорошего дня
@AcidFloor90
@AcidFloor90 4 ай бұрын
Спасибо за видео! Опреденно стоит продолжать просветительскую деятельность
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр!
@user-pz7bo6dm9w
@user-pz7bo6dm9w 4 ай бұрын
Спасибо большое! Конечно стоит продолжать снимать такие видео! Прям документалка получилась!Ещё про скидки максимально развёрнутое видео хотелось бы, для таких чайников как я.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр! Хороших выходных!
@SlavaWarface
@SlavaWarface 4 ай бұрын
Спасибо, сенсей)
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр)
@paolo.mascarpone
@paolo.mascarpone 3 ай бұрын
Спасибо за видео, очень интересно! Самый лучший аромат коньяка, когда уже использованный бокал немытым ночь простоял. Такие ароматы, что при дегустации и вовсе не слышны. Не шучу, сам каждый раз удивляюсь.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 3 ай бұрын
Раньше я так часто делал, с виски тоже
@suretricks
@suretricks 4 ай бұрын
Отличное видео
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо
@lightplays2181
@lightplays2181 4 ай бұрын
Мой выбор Гленкерн и Копита , хороший обзор , лайкос )
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Хороший выбор!
@lightplays2181
@lightplays2181 4 ай бұрын
@@alcoparfumer спасибо )
@artemschin
@artemschin 27 күн бұрын
У меня набор тумблеров, я доволен. Для меня аромат виски даже более важен чем даже вкус и достойнах марок в той ценовой категории которую я пробую не сказать чтобы много. Я пока пробую купаж, односолодовые надеюсь в будущем освою.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 27 күн бұрын
Там Вас ждет еще больше ароматов, так как в солодовых спиртах больше различных эфиров и альдегидов.
@maksimminko
@maksimminko 6 күн бұрын
Тоже заметил, что после глотка воды меняется восприятие виски, как будто рецепторы сбрасываются к заводским настройкам, и виски кажется не таким, чем глоток назад (кажется более спиртуозным). Поэтому я сейчас аккуратен с использованием воды во время дегустации нескольких образцов
@alcoparfumer
@alcoparfumer 6 күн бұрын
Я немного о другом, но меняется, да
@morozovvitaliy
@morozovvitaliy 2 ай бұрын
Артем, спасибо за ваши видео! Что скажете про бокалы Riedel VINUM Single Malt Whisky? Они наоборот слегка расширяются..
@alcoparfumer
@alcoparfumer 2 ай бұрын
Ничего хорошего я про них сказать не могу
@yuriybyst6647
@yuriybyst6647 4 ай бұрын
Люблю новый для себя напиток налить в разные бокалы и посмотреть разницу. Заодно понимаю, из чего мне приоритетно пить этот напиток в будущем. Частенько в последнее время в фаворитах whisky snifter spiegelau бывает
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Хороший бокал
@SlavaWarface
@SlavaWarface 4 ай бұрын
Мой любимый бокал для хороших напитков это Glencairn👍
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Хороший выбор!
@quetzalcoatl4491
@quetzalcoatl4491 4 ай бұрын
Расхайпленная пустышка от маркетологов.
@user-rz4wx4vx3d
@user-rz4wx4vx3d 3 ай бұрын
Столкнулся с проблемой нехватки шкафа для размещения бокалов. Придется новую квартиру покупать
@alcoparfumer
@alcoparfumer 3 ай бұрын
Надо разбить лишние на счастье)
@user-ec7kt6nq3g
@user-ec7kt6nq3g 4 ай бұрын
Меня устраивает гленкерн, практически все виски пью из него, гостям подаю в роксах, если что то изысканное, то в капите, в ней удобно подать дегустационную порцию для неискушенных потребителей )))
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Оба хорошие бокалы.
@user-wd1qo7hb1x
@user-wd1qo7hb1x 4 ай бұрын
Я пробовал глинфойл 12 лет (зелёная этикетка), так там после открытия бутылки сразу чувствовался мощьный сливочно-карамельно-медовый аромат чувствовался , там и бокал не нужен был, а от талискер скай один торфяной дым и больше ничего. 😮
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
На самом деле он слаботорфяной с низким уровнем ppm, видимо Ваше обоняние улавливает фенолы и за ними Вы не можете разобрать остальные эфиры, альдегиды и т.п. Со временем будете улавливать и другие.
@richdd575
@richdd575 4 ай бұрын
все ок продолджай
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Само собой
@TheVoyagerFilm
@TheVoyagerFilm 4 ай бұрын
Маэстро, такой вопрос: пробовали ли Вы когда-нибудь Glenfiddich VAT 02?
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Неплохой, но к покупке не рекомендую, вместо него можно взять например бочковой крепости benromach, он даже будет чуть дешевле, но это куда интереснее.
@TheVoyagerFilm
@TheVoyagerFilm 4 ай бұрын
@@alcoparfumer К сожалению, это пока единственное, до чего я могу дотянуться :)
@AcidFloor90
@AcidFloor90 4 ай бұрын
По поводу разбавления водой. У меня был Loch Lomond 12. Он 46%. Так вот, в чистую мне было очень сложно идентифицировать что же там за ароматы такие. Я понимал что аромат плотный и богатый, но вычленить какие-то явные запахи мне не удавалось. И магия случилась только после того, как я добавить чуть водички - в запахе сразу появился яблочный пирог, который затем сменился запахом дюшеса
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Это уже индивидуально, я в такую крепость никогда не добавляю воду.
@alexeymaslov5912
@alexeymaslov5912 4 ай бұрын
Покупал себе и гленкерн и nosing glass от штольце с широким дном и рюмки для граппы есть... А в итоге пользуюсь в 90 процентов случаев копитой Colibri от богемии) Nosing glass хорош когда старых армян или ХО французов пить. Из граппагласса неожиданно зашел блек лейбл.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Тут уже дело вкуса каждого человека, главное чтобы бокал сужался кверху.
@user-sk2oh2xc6l
@user-sk2oh2xc6l 4 ай бұрын
👍👍👍
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо
@user-bv4zl8fb2k
@user-bv4zl8fb2k 4 ай бұрын
Использую только гленкерн, в том числе когда просто балдею при просмотре фильма. Удобно контролировать количество выпитого, плюс наслаждаться ароматом.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Хороший выбор!
@AlexeyDnepr
@AlexeyDnepr 4 ай бұрын
Что за гленкерн?
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
@@AlexeyDneprбокал такой
@X60WLAD
@X60WLAD 4 ай бұрын
Мои бокалы любимые для виски - гленкерн копита
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Хороший выбор
@user-Vladimir66
@user-Vladimir66 4 ай бұрын
Хороший обзор. Спасибо. Как раз я, новичок в этом деле. Но решил заняться коньяками. Хотя бутылочка виски, уже початая стоит в баре. Я вот думаю, если я в молодости пил всё подряд, в то числе и спирт 96% медицинский, то рецепторы, по крайней мере вкусовые мне уже не восстановить. Правда не пью уже больше 10 лет. Так за ужином , а теперь после ужина, грамм 50 выпиваю коньяка. Ну и конечно не каждый день😂. Так что думаю вполной мере я уже не разберу все тонкости вкуса. Ну это я так думаю.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Дело тренировки, нельзя взять и сходу все разложить.
@user-Vladimir66
@user-Vladimir66 4 ай бұрын
@@alcoparfumer будем надеяться
@user-wd1qo7hb1x
@user-wd1qo7hb1x 4 ай бұрын
Можно использовать правило вдыхания незнакомых веществ, то есть налить виски в бокал, а затем водя ладонью над горлышком направлять все запахи виски к лицу. 😊
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Можно, если руки не пахнут душистым мылом, которым их только помыли.
@KaRaKa1s
@KaRaKa1s 4 ай бұрын
Тоже забросил купленный пару лет назад "бокал мастеров-блендеров 1920-х" за неэффективностью в отношении виски крепостью от 46%. Но недавно где-то прочитал, что 1920's Professional Blender’s glass усиливает ароматику слабоалкогольных напитков (а у крепких может усиливать спиритуозность). Проверил на мягкой граппе Fuoriclasse Leon Amarone Riserva и должен подтвердить, что в этом своеобразном бокале ароматика 38% напитка действительно более интенсивна, чем в гленкерне. Всплыло в памяти: Ralfy в каком-то обзоре рассказывал, что мастера-блендеры дегустируют виски сильно разбавленным, не помню почему..) Возможно, поэтому они и использовали этот луковичный бокал
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Возможно, но он еще неудобный и внешне мне совершенно не нравится.
@user-cd3ci6ui4i
@user-cd3ci6ui4i 4 ай бұрын
А может такое быть, что один и тот же виски, к примеру у нас с вами, нотки запаха будут отличаться? Вот к примеру Глен Игл, мне пахнет больше какой то крем содой,
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Может конечно, в виски много эфиров, альдегидов, фенолов, дубильных веществ и т.п., которые имеют разнообразные ароматы и вкусы, например изоамилацетат пахнет грушей и если Вы ни разу ее не пробовали, то у Вас будет другая ассоциация, это как пример.
@user-em3hk6fv4e
@user-em3hk6fv4e 4 ай бұрын
Здравствуйте, что думаете про бокал для коньяка c&s open up и почему им не пользуется ни один ютуб дегустатор?
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
В нем очень получается большая площадь поверхности коньяка, поэтому его лучше использовать не для дегустации, а просто для отдыха.
@user-em3hk6fv4e
@user-em3hk6fv4e 4 ай бұрын
Благодарю за ответ и спасибо вам за ваши обзоры!@@alcoparfumer
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
@@user-em3hk6fv4eспасибо за просмотр
@pinkedgamer1757
@pinkedgamer1757 4 ай бұрын
для коньяка и виски использую гленкерн или капито
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Хороший выбор
@Garpo83
@Garpo83 4 ай бұрын
Купил гленкерн, но чаще в разы использую тюльпан на ножке
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Оба хороши
@StepanErmakov
@StepanErmakov 4 ай бұрын
Дегустировать, именно дегустировать, из бокалов в левой части, а пить, именно пить - из рокса справа. Я вот не разу с друзьями не пил вискарь из каких-то бокалов кроме рокса. А виски мы выпили не мало
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Я пил, но тумблер тоже использую.
@StepanErmakov
@StepanErmakov 4 ай бұрын
@@alcoparfumer Вчера в дорогом стейк-хаусе в самом центре Питера встречались большой мужской компанией, пили виски, курили сигары. Бокалы из которых пили были самые обычные рокс. Вискарь был Джек, Чивас, Джим бим. Сигары коиба. Вот так, никаких дегустационных бокалов и никаких лагавулинов
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
@@StepanErmakovну так это и не дегустация, я в начале видео говорил, что не против тумблера.
@user-yx1jw6gv5z
@user-yx1jw6gv5z 13 сағат бұрын
Добрый день! Не могли бы пояснить или направить ссылку на систему баллов оценки виски, как то 20 баллов за аромат или вкус или финиш?!
@alcoparfumer
@alcoparfumer 8 сағат бұрын
Четыре критерия оценивается максимум на 25 баллов, соответственно общая оценка максимум 100 баллов.
@refrigineer4775
@refrigineer4775 4 ай бұрын
у меня всегда обычный стеклянный тюльпан на невысокой ножке рублей за 300. идеально
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Хорошая рабочая лошадка
@andreyberezovskiy2866
@andreyberezovskiy2866 4 ай бұрын
У меня примерно такой же , норм
@user-ju7gp9mx5f
@user-ju7gp9mx5f 4 ай бұрын
А как вам зеленый бокал Ardbeg 600 мл?
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Пейте из любого бокала, который Вам нравится, главное сужение кверху.
@YauhenAharodnik
@YauhenAharodnik 4 ай бұрын
Жаль что не было Túath Irish Whiskey Glass. Это Ирландский для дигустаций, альтернатива Glencairn. Хочу с него тоже попробовать. С удовольствиепм буду пить с него Редбреаст. А так нужное видео. Есть ребятки которые все пьют тупо с лафетников обрубая кучу положительных качеств напитка.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Тоже подходящий бокал, но мне он чисто внешне не очень нравится.
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
Мне нравится ирландский бокал,но в него надо наливать больше,не могу сказать,что именно ирландский виски идёт из него лучше,но, например, Лафройг 1815 дал из него намного больше сладости на вкус по сравнению с копитой и гленкерном
@YauhenAharodnik
@YauhenAharodnik 4 ай бұрын
@@yurigrig7141 про редбрест это была шутка, так сказать для антуража. А так конечно это глупость что именно в ирландский бокал лить ирландский виски.
@user-ec7kt6nq3g
@user-ec7kt6nq3g 4 ай бұрын
Искал ирландский туят, невозможно найти в нашей местности, было бы интересно приобрести для антуража, пьём из гленкернов
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
@@user-ec7kt6nq3g заказывал из Ирландии
@quartergutsul
@quartergutsul 4 ай бұрын
Просто браво! С первых минут видео, когда речь зашла о том, что человек в праве делать со своей собственностью всё, что захочет, - просто похлопал в ладоши! И вообще всё видео - сплошная БАЗА, ґрунт, фундамент!... 👏👏👏
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо за просмотр! Хорошего вечера!
@quartergutsul
@quartergutsul 4 ай бұрын
@@alcoparfumer разве что на счет " не колыхать" , то тут можно вспомнить классика "just rolly-rolly, no shaky-shaky" )
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
Уже около полугода регулярно экспериментирую с бокалами(штук шесть у меня,все фирменные), закономерности не обнаружил,ну, наверное,выдержанные 21+ лучшеиз снифтеров -тюльпанов
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Ну если задача разложить по тонам, как у меня, то обязательно зауженные, даже для базовых релизов виски.
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
Началось с гленкерна,потом копита,снифтер, ирландский,несколько для граппы, несколько в подарок в коробке,ну и бокал похожий на вискариум-лампочка
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
@@alcoparfumer нарвался на магазин,а там за гроши немецкие бокалы zwisel и Eisch
@m.m.musasi
@m.m.musasi 4 ай бұрын
👍
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Спасибо
@m.m.musasi
@m.m.musasi 4 ай бұрын
такие ролики нужны ! )))@@alcoparfumer
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
@@m.m.musasiвот и я так думаю
@m.m.musasi
@m.m.musasi 4 ай бұрын
так будет не просто канал по обзору буха а просветительско-образовательный( не путать с одноимённым каналом))@@alcoparfumer
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
@@m.m.musasiя такие штуки в названиях и описаниях каналов не люблю)
@user-is8wq3kl9h
@user-is8wq3kl9h 4 ай бұрын
При 46 многие хорошо играют. Даже девчонок этим удивлял.😊
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Не совсем понял о чем речь
@user-is8wq3kl9h
@user-is8wq3kl9h 4 ай бұрын
@@alcoparfumer Вы рассказали про игру с каплей воды. Про это
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
@@user-is8wq3kl9hя в такую крепость предпочитаю не добавлять, на моей практике виски с такой крепостью «тонул», но это дело каждого, я ничего против не имею.
@user-ss1wg3cd7n
@user-ss1wg3cd7n 4 ай бұрын
Добрый день.Вы ничего не сказали про охлаждающие камни для виски (вместо льда).Стоит ли ими пользоваться чтоб охладить напиток до 18-20 °С или это все баловство ?
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Баловство, а про охлаждение в принципе я сказал.
@Sanijoro
@Sanijoro 4 ай бұрын
А что думаете о бокале для граппы?
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Можно использовать, но в нем уже слишком узкая площадь поверхности напитка, поэтому очень выдержанные не стоит, много тонов не уловите.
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
Ошибся я ,штук 10 есть,сильно-торфяные лучше ищ более широких,но с сужением к верху,не знаю как называются, обычно компасбокс такие в подарок дает в коробке
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Я понял о чем речь, подходящий. Десяти штук более чем достаточно.
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
@@alcoparfumer да, конечно,я тумблер не считаю:)
@Perun1974
@Perun1974 4 ай бұрын
А бочковая крепость это сколько %?
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Так на то она и бочковая, что всегда разная.
@Perun1974
@Perun1974 4 ай бұрын
@@alcoparfumer Тогда после скольки % желательно добавлять капли воды?
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
@@Perun1974да с любой бочковой крепостью можно «поиграть» водой, как правило это какая-то неровная цифра с сотыми от 52 % до 66 % и на виски написано Cask Strength.
@user-wb9ut7vu7n
@user-wb9ut7vu7n 4 ай бұрын
Такой вопрос, если у меня в квартире 26-27 градусов тепла. Это же выше комнатной температуры! Просто у нас дети и жена делает тепло в квартире. Как в этом случае дегустировать?
@user-ss1wg3cd7n
@user-ss1wg3cd7n 4 ай бұрын
У меня та же история.В квартире 25-27, соответственно и виски хранится при этой температуре,а оптимальная t°для дегустации 18-20.Я заказал камни для охлаждения(завтра придут), но автор ролика сказал,что это баловство.Но я все равно поэксперементирую...
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Значит дегустируйте при такой температуре, она не критично высока.
@user-wb9ut7vu7n
@user-wb9ut7vu7n 4 ай бұрын
Я тоже их использую, достаю кубик или 2 из морозилки и кидаю в бокал, наливаю виски, пока виски отдыхает он же и остужается, но мне интересно это правильно или нет)) может камни или холод все же меняет вкус.​@@user-ss1wg3cd7n
@user-wb9ut7vu7n
@user-wb9ut7vu7n 4 ай бұрын
​@@alcoparfumer7 градусов это не критично?)
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Я же все сказал в видео, поймите, что при охлаждении Вы «закрываете» виски, вкусоароматика становится беднее, так что если Вы хотите именно продегустировать хороший виски, то это не к чему, а если просто хотите выпить летом холодного бурбона, то можно добавить льда сколько хотите.
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
Но надо различать разбавление и открытие водой, закономерности нет,кроме бочковой крепости и то не все, например Талискер 57 не берет даже каплю категорически
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Не экспериментируя не понять, но конечно надо добавлять по каплям, чтобы не «утопить» виски, о чем я в видео собственно и говорил.
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
@@alcoparfumer да,говорили,все правильно-ге утопить,но я про разделение понятий открыть и разбавить
@alexandernovikov5963
@alexandernovikov5963 4 ай бұрын
Увы, за пару сотен сейчас никакой приличный бокал не купишь. Разве что эти чешские копиты Colibri в наборе 6 шт, один выйдет около 200.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Ну а я про них говорил и про royal leerdam, которые триста рублей стоят.
@mishamishin5239
@mishamishin5239 4 ай бұрын
Глинкерн очень хорош, но это неудобное копыто все портит, лучше б ножку приделали..
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Так купите stolzle classic longlife 185, это можно сказать glencairn на ножке.
@X60WLAD
@X60WLAD 4 ай бұрын
Есть и с ножкой
@user-tl4vp4kj8h
@user-tl4vp4kj8h 4 ай бұрын
Вот почему водку локтем занюхивают все)
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Возможно))
@user-es3fz4eo2v
@user-es3fz4eo2v 4 ай бұрын
Актуально в международный день шотландского виски!!!
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Согласен. Спасибо за просмотр!
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
Правило лет и минут не предполагает прлсто ожидание,а слушать изменения аромата,а пить именно через это число минут
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Нет, это полный бред, можно попробовать, как раньше, так и позже, это не математика, действовать надо интуитивно, а не время засекать.
@dram_kruzhok
@dram_kruzhok 4 ай бұрын
@@alcoparfumer я бы сказал, что это не правило, это утраченный в переводе смысл. В англ. есть такое понятие "rule of thumb", "правило большого пальца" - т.е. способ что-то определить "на глаз" (большой палец использовали для определения расстояния для удаленных предметов, очень приблизительно). Идея не в том, что нельзя пробовать раньше или позже, а именно в том, что нужно дать время подышать, и более возрастные виски заслуживают больше времени, чтобы раскрыть потенциал. Абсолютно соглашусь, что это для начинающих, чтобы "уговорить" их дать виски шанс, с секундомером никто не сидит, но и до ерунды я бы эту идею не разжаловал :) Подобным образом нет правила сколько добавить воды, это для каждого по-разному, и с каждым виски тоже по-разному. Но для начинающих разбавление до ~35% очень даже актуально, где этанол не слишком шокирует рецепторы, как это и делают мастера-блендеры. Разумеется, что на глаз, а не в мензурке с ареометром. Это все скорее "точки отсчета", чем правила. А дальше все познается в сравнении и на опыте.
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
А вот держать во рту по секундам полностью согласен
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Просто полет фантазии шоумена)
@kuznecss
@kuznecss 4 ай бұрын
У меня прижился коньячный бокал для всего. И для хорошей водки и для виски и для коньяка. Обьясню свою позицию - покупаю больше чем пью, пью с годами все меньше. И часто не один. Так коньячный бокал универсальный, везде в наличии и понюхать и попить, стабильность и сравнить ощущения по памяти от прошлых ароматов и вкусов.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Просто если есть желание подробно разложить напиток на тона без препятствий, как это делаю я, то желательно, чтобы площадь поверхности напитка была поменьше, чем в классическом коньячном бокале.
@kuznecss
@kuznecss 4 ай бұрын
@@alcoparfumer да есть у меня и whiskyglass и royalscotcrystal, но ни то ни другое не прижилось, деревня видимо 😂😂😂
@user-xq3ow8le4x
@user-xq3ow8le4x 4 ай бұрын
Скажем так, не правила , а рекомендации как и из чего пить виски, а там как кому нравится ! Кто то офигенный виски с колой или со льдом пьёт ( извращенцы )!!!
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Я в самом начале ролика сказал, что каждый вправе поступать, как хочет.
@user-xq3ow8le4x
@user-xq3ow8le4x 4 ай бұрын
@@alcoparfumer вы в самом начале сказали ,, правила,, а я исправил на слово рекомендации!
@yurigrig7141
@yurigrig7141 4 ай бұрын
А с водой все сложнее
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
С водой все тоже интуитивно, главное не «утопить» виски, поэтому добавлять нужно по капельки.
@user-dy5nt6pf3g
@user-dy5nt6pf3g 4 ай бұрын
15 тыр за бокал???😮 Мир сошел с ума...
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Они из тончайшего хрусталя, невесомые, качественно исполнены, но это все эстетика, на практике вполне достаточно бокалов за пару сотен.
@user-dy5nt6pf3g
@user-dy5nt6pf3g 4 ай бұрын
@@alcoparfumer Давно приобрел себе Икеевские тюльпаны и все устраивает...
@AKQJT
@AKQJT 4 ай бұрын
Бутылка хорошего вискаря из горлА по кругу заходит ничуть не хуже, чем .... Ну все всё поняли!
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Но мы здесь про дегустацию виски)
@alexandersoren4938
@alexandersoren4938 4 ай бұрын
В американских фильма, герой всегда, придя с работы, наливает виски в рокс. Лошпеды, никакой культуры😂
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Да нормально, бурбоны самое то из тумблеров пить)
@Evgeniy1583
@Evgeniy1583 4 ай бұрын
Какой же он нудный, нудный человек, нудный голос. Хоть и видео отрезано, нет привлекательности в информации. Информации много в долю секунды.
@alcoparfumer
@alcoparfumer 4 ай бұрын
Зануда
Please be kind🙏
00:34
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 88 МЛН
MEU IRMÃO FICOU FAMOSO
00:52
Matheus Kriwat
Рет қаралды 15 МЛН
Бокалы для крепкого. Выводы.
17:02
Иван Андреев
Рет қаралды 19 М.
CHATEAU DE MONTIFAUD VSOP vs FRAPIN VSOP
11:49
АЛКОПАРФЮМЕР
Рет қаралды 15 М.
Выбираем Самый Безопасный Алкоголь
36:53
Раскупорка / Unbottling
Рет қаралды 902 М.
Можно ли пить грузинские коньяки, которые продают в РФ
34:40
1-й Образовательный Алкогольный Канал
Рет қаралды 101 М.
Дочь помогла Отцу 🥹❤️ #shorts #фильмы
0:33
king fish hunting in see #fish#fishingvideo #
0:59
PRINCE NIAZ ALAM
Рет қаралды 13 МЛН
ОДИН ДЕНЬ ИЗ ДЕТСТВА❤️ #shorts
0:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 1,4 МЛН
#rockpaperscissors
0:12
J House jr.
Рет қаралды 72 МЛН