🍣 как правильно варить РИС ДЛЯ СУШИ в кастрюле, как приготовить рис для суши рецепт, Люда Изи Кук

Рет қаралды 92,554

LudaEasyCook Ukrainian Chef Liudmyla Vu

11 ай бұрын

100 % результат! 🍱 Как правильно варить рис для суши. Рис для суши в домашних условиях. Как приготовить рис для суши. Рис для суши рецепт приготовления. Как правильно варить РИС ДЛЯ СУШИ в кастрюле дома Подробный рецепт 100 % результат. Идеальный рис для суши в домашних условиях без весов. Ингредиенты: (еще 1.700 рецептов выпечки и кулинарии на моем канале)
Рис круглозерный … 1 чашка (500 г)
Вода … 1 чашка (535 мл)
Соус:
Уксус рисовый 3-4 % … 50 г
Сахар … 40 г
Соль … 5 г
👉Праздничные рецепты на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
Пошаговый рецепт:
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ ⏩ • 🍞 Итальянский кулич па...
🌞 ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте ▶️ • ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на алекс...
🆕 КУЛИЧ КРАФФИН КОРОНА ▶️ • Краффин Корона 👑 Краси...
Лучший кулинарный канал, Что приготовить на праздник 💯 Рецептов для Праздничного Стола.
💖 тематические подборки рецептов по ссылке ⏩ www.ludaeasycook.com
👉 ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500+ Вкусных Рецептов ⏩ kzfaq.info...
🔔 Лучшие Рецепты АЗИАТСКОЙ КУХНИ ⏩ • 🍜 СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУ...
🆕 Привет, это мой сайт ⏩ www.ludaeasycook.com
здесь будет очень легко найти нужный Вам рецепт!
💯 ЛЕНИВЫЕ Рецепты для ЗАНЯТЫХ Хозяек 🎦 • ⏰ЛЕНИВЫЕ рецепты, быст...
ВРЕМЯ ХУДЕТЬ🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ⏩ / artemvufitness
🙆 похудеть здоровым способом 💪 лучший фитнес канал.
🎈 РЕЦЕПТЫ для ВЫХОДНЫХ
⏩ • ✨РЕЦЕПТЫ для ВЫХОДНЫХ ...
☎️ БАЗОВЫЕ БЛЮДА (рецепты для каждого) ⏩
• ☎️ БАЗОВЫЕ БЛЮДА базов...
🎯 мои ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
🔔 АВТОРСКИЕ рецепты ⏩ • 🏆Авторский Кулинарный ...
📌 Закуски ▶️ • 🍤 Подборка закусок, за...
💯 Салаты ▶️ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
🐏 Мясные Блюда ▶️ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
🐟 Рыбные Блюда ▶️ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
🥧 ПЕРВЫЕ БЛЮДА ⏩ • ВКУСНЫЕ СУПЫ 🍜🍵 Первое...
♨️ ГОРЯЧЕЕ ▶️ • 🍤ГОРЯЧЕЕ🍗 на СТОЛ 2023...
🔔 Обновляемые все ПЛЕЙЛИСТЫ ▶️ / ludaeasycook
Подсказки 🔔 КАК ЛЕГКО НАЙТИ рецепты 🎯 блюд ⏩ • как найти мои рецепты ...
🎯 ПОПУЛЯРНЫЕ рецепты ▶️ kzfaq.info...
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500+ Вкусных Рецептов ⏩ kzfaq.info...
::
Автор "кулич краффин" - Ву Людмила, До 17ого марта 2017г, когда вышел этот мой авторский рецепт (можете проверить в поиске Google) слово "кулич-краффин" нигде не было слышно!
Самая ранняя известная публикация рецепта приведена на Ютубе от 17 марта 2017 года известным фуд-блогером с названием канала “Люда Изи Кук Позитивная кухня”
Именно Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ • 🍰 Пасхальный кулич кра...
(Версия 1.0, Авторский Рецепт Кулича Краффина опубликован 17 марта 2017г)
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву, Liudmyla Vu, Ukrainian chef.
::
#суши #рис #РИСДЛЯСУШИ

Пікірлер: 60

@user-ds7ef4hn4j 11 ай бұрын

Люда, я вас обожаю! Мои маленькие дети просят суши. Рис с первого раза получился ах и вау! Ваша кухня действительно изи! Низкий поклон❤️❤️❤️🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

@ssssssssw Ай бұрын

А что ей делать😂, я тоже на это обратила внимание,, но😂😅,,,,, можно делать видео без голоса🙉

@user-ij1ui8xh1q 11 ай бұрын

Спасибо, как раз то, что хотели 🍚 И то, что труднее всего🙄

@user-vt4mr5nh4i 11 ай бұрын

Люда, спасибо большое. Суши очень люблю. Рецепт приготовления риса у меня был, очень хороший, но где-то потерялся. Надеюсь, теперь получится. Ещё раз спасибо. ❤

@alexk6399 11 ай бұрын

Примерно так и готовлю рис для суши. Добавляю немного больше воды, чем вы, так как не догадывался закрыть отверстие в крышке, чтобы вода не испарялась. Спасибо за подробную инструкцию и полезные советы, всего вам наилучшего!

@tetianacherevko5291 4 ай бұрын

Людочка, дякую вам велике, нарешті в мене вийшов цей рис) кожного разу як роблю суші тепер тільки так) дякую вам велике, ви класна) а на хейтерів не звертайте увагу

@user-ey3pv3qr5q 27 күн бұрын

Все готовила пошагово по рецепту. Рис получился очень вкусный. Спасибо! 😊

@user-cp8dd5vb4g 8 ай бұрын

На крышке Всегда при варке риса образовывается конденсат,на вашем видео ,действительно всё идеально!

@user-dy2pd1ti2k 5 ай бұрын

Здравствуйте Людмила! Спасибо за отличный рецепт для приготовления риса! Вкусно получилось!!!❤❤❤

@57554x 7 ай бұрын

Приготовила рис по вашему рецепту. Получилось идеально!! И рассыпчатый и клейкий!! ❤❤❤❤

@DucLu524 11 ай бұрын

Thanks for your sharing!👍❤️

@user-qn7nd6lr5n 11 ай бұрын

Первой водой я поливаю цветы

@user-Diana55 8 ай бұрын

Люда привет❤ Наконец то я созрела для приготовления суши дома. Искала приготовление риса и сразу твое видео попалось. Давно не смотрела твои видео рецепты. У меня много планов на разную начинку суши. Хочу попробовать. Мне хочется суши с сельдью и зеленым луком, суши с консервированным тунцом в масле. Роллы приготовить из тонких слайсов кабачков вместо нури. Люблю авокадо побольше. Короче, надо пробовать. Спасибо за рецепт риса❤

@gulnaramatyanyu4111 11 ай бұрын

Супер 👍

@mrgreen1018 2 ай бұрын

Большое спасибо, все понятно и просто !

@LudaEasyCook 2 ай бұрын

Пожалуйста 😊👌

@natalyshl5126 11 ай бұрын

Спасибо большое, Людмила, за все секретики идеального риса👌Ждём продолжения🤤☺️

@user-hj6uo4sm5k 11 ай бұрын

Люда, спасибо, что прислушалась и отошла от сладкой темы. Тему с суши можно было бы и развить.

@user-nq6nk3wl9h 7 ай бұрын

Очень вкусно получилось. Спасибо большое.

@LudaEasyCook 7 ай бұрын

Пожалуйста 😊

@paolomacchetta2704 Ай бұрын

Рецепт приготування дуже вдалий,такий точно, як в японського Йоші Фудзивара, шефа ресторану.

@user-ky7yw9mr2e 8 ай бұрын

Смотрю,как завороженая ,спасибо быстро и понятно.

@LudaEasyCook 8 ай бұрын

Пожалуйста 😊

@annapavlovna77 5 ай бұрын

Спасибо

@maksan6915 4 ай бұрын

Идеально рис получился по этому видео. Рис Краснодарский "Националь" Российского производства. Перфекто!!! 500 риса 520 воды. Кастрюлька с толстым дном подойдёт наилучшим образом. Далее всё по видео. Только для идеального эффекта готовил соус "Сен Сой" на это количество риса 2,5 столовые ложки уксуса Сен Сой, пол ЧАЙНОЙ (не в коем разе не столовой) ложечки соли и полторы ЧАЙНОЙ ложечки сахара. Рис получился не просто превосходно он получился в сочетании (при сборке суши) с добавлением в небольшом количестве на сформированный кирпичик риса икры "мисаго" (подкрашенная и просушенная икра мойвы на самом деле) идеальным оттенителем любого ингредиента будь то Кусочек угря или сёмги или даже пресловутая тигровая креветка... Просто ПЕРФЕКТО! ИДЕАЛЬНО!!!

@user-zu2of3ix1t 11 ай бұрын

Дякую❤️

@user-bs3xz1yq7g 11 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Очень нужный для нас. Людмила, покажите пожалуйста азиатский рецепт мяса с пекинской капустой (в одном из роликов вы советовали толстую часть листьев капусты приготовить с мясом) 🙏

@luidmilakhoussein9636 11 ай бұрын

Людочка добрый день из Сулеймании Ирак живу давно на востоке 50 лет ты находка для хозяек в моё время когда была молодая не было таких передач сегодня смотрю тебя часто внукам пеку пирог с яблоками твоя пицца Маргарита блины с добавлением кипетка спасибо тебе здоровья вам всем сын у тебя красавец счастья семейного и всего наилучшего

@user-oq2sp7ku9h Ай бұрын

Подскажите, пожалуйста ,какой водой заливать? Теплой,горячей или холодной?

@user-ux2zc7ur1z Ай бұрын

Людочка, подскажите пожалуйста, а на 750 грамм риса, сколько взять рисового уксуса, 75 грамм? Тогда сахара 65 грамм и соли 7, 5 грамма? Спасибо!

@user-ty8ir1pz1d 11 ай бұрын

Люда здравствуйте, если делать с уксусом обычным не рисовым 9%я поняла что нужно развести водой, на вкус это сильно отличаться будет от уксуса рисового.

@meretrix_Babylon_edigna_est 2 ай бұрын

нет, если только вы не выросли на суши в Японии))

@mariaseredyk3158 11 ай бұрын

Можно рецепт суш або роллів дякую...

@user-hl4mw3dc6u 11 ай бұрын

🌷🌷🌷

@larachen312 11 ай бұрын

❤❤❤

@user-wh5yn9pi5u 11 ай бұрын

👏👏👏👍👍👍💯💯💯

@user-vx8wz1wd1w 11 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@liliyakovalchuk9146 Ай бұрын

Сегодня купила уксус для суши но он 5 процентов что делать сколько взять 😢

@Exoritor 11 ай бұрын

Рис из Лидла? Нет проблем!

@narineavagyan4092 11 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍💐💐💐💐💐

@zhannadyakova1064 11 ай бұрын

💝👍👌🎉

@larisabelyx1498 3 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ausebio 11 ай бұрын

О, а где рецепт сушы?

@svetlanaslovenko1324 11 ай бұрын

✋️👍💥💯🙏😍

@IrinaIrina-pp5hn 9 ай бұрын

Обычный уксус подойдет?

@meretrix_Babylon_edigna_est 2 ай бұрын

да, но разбавьте водой до 3 процентного

@IrinaIrina-pp5hn 9 ай бұрын

Что-то у меня рис жесткий. Хотя все по времени делала. Надо было проверить мне в процессе... водички подлить чтоли... ладно сейчас попробую ещё воды плеснуть. Получится каша наверное. Много каши. Увидим.

@user-wx8vw9lt8u 6 ай бұрын

по чуть-чуть буквально ложка-две водички в процессе варки, за время забудь, рис должен быть "на зубок" а дальше по схеме изи. и рис не пригорит как у нее.

@user_vinc0510 5 ай бұрын

пропорции воды и риса могут зависить от сорта риса, а также от срока хранения. Чем старее рис тем больше нужно добавлять воды. 6:27

@meretrix_Babylon_edigna_est 2 ай бұрын

При варке риса в кастрюле(широкой), если нет рисоварки, на дно кладу фольгу в два слоя (японец шеф-сушист научил), рис не подгорит. Отверстие в крышке можно заткнуть скрученной бумажкой или фольгой. Ни в коем случае не открывайте крышку во время варки и 15 мин после! Новый рис (свежий урожай) объем (не вес!) - 1 риса : 1 воды, старый урожай (рис сухой) - 1 риса : 1,2 воды. Заправка на 1кг риса (выходит примерно 2 кг готового) - 200 мл рисового уксуса + 160 г сахара + 50 г соли. Заправлять рис не нужно в посуде из алюмин. или с эмалью, уксус может вступить в реакцию с поверхностью. Перемешивать нужно аккуратно переворачивая рис от краев к центру, чтобы не повредить зерна, в итоге каждая рисинка должна пропитаться заправкой. Комочки не разбивать, а чуть прижимая лопаткой нежно катать по дну. После размешивания накрыть емкость с рисом влажным полотенцем или пищ. пленкой, чтобы заправка не испарялась, и оставить на 10 мин для пропитки риса. Затем снова аккуратно перемешать. Оставляем рис для остывания без накрытия и снова перемешиваем. Готово, можно ваять роллы и суши. С теплым рисом всегда удобнее работать и вкуснее получается. Если остыл, можно в микроволновке разогреть. Также, всегда грею угря перед готовкой для суши и ролов, он будет вкуснее. @user-ch1xe9sf5u

@LudaEasyCook 11 ай бұрын

*🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ* ⏩ kzfaq.info/sun/PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M ⏪ ++

@user-fk6ex4yc3f 9 ай бұрын

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

@user-jf5jx8dx5t 2 ай бұрын

Милилитры и граммы не равны 1:1 Как вообще можно додуматься взвешивать воду и не знать таких вещей в вашем возрасте 😅

@user-re3zk8br8l 9 ай бұрын

С таким голосом суши уже перехотелось 😂

@radugairen7228 5 ай бұрын

Ну,то в чому проблема? Не дивіться

@user-cs6pg2rr6r 3 ай бұрын

Мне тоже не нравится..

@paolomacchetta2704 Ай бұрын

Не було до чого придертись? Послухайте свій!!!. Наперед скажу,як себе послухала,від тоді слухові с.м.с (ки) не передаю.А голос в Люди дуже приємний,слухаю навіть тоді ,коли може і в той момент готувати не буду. Рецепти від Люди 100% вдаються!!!

@user-sz1bj9hb3j 8 ай бұрын

А,в чём, собственно идея этого ролика 🤨😕😅как из специального набора продуктов для роллов и суши 🍣 сделать их???! Так, сможет каждый у которого как минимум есть голова на плечах, чтобы прочесть инструкцию и руки не из ж..ы 😂 Нужно было показать,как из обычного риса, уксуса и т.д. вы сделали роллы 🍱😁

@alexandr495 6 ай бұрын

На ютубе миллион видео как сварить рис для суши Значит есть спрос И значит, не все такие умные, как вы

@user-ch1xe9sf5u 4 ай бұрын

в смысле? какой набор? я сегодня и вчера делала роллы. купила рис для роллов и отдельно уксус к рису, специальный. именно такое рекомендуют брать на суши. в чем проблема? вы можете делать хоть макарон те роллы, мы тут при чем? мне это видео очень помогло и вчера и сегодня, так как на специальном рисе для роллов нет инструкции, как его правильно приготовить, чтобы все получилось. вы можете найти другое видео, где делают тоже самое из обычного риса и уксуса, но не факт, что получится...