Как Правильно Варить Самый Вкусный Кофе Дома | Турка, Гейзерная Кофеварка, Френч-пресс
Рет қаралды 2,456
Жыл бұрынРаскрываю секреты вкусного кофе, приготовленного дома. В чем заваривать кофе, каким способом, какая вода для этого нужна и ее температура, как хранить кофе, дата обжарки кофейных зерен. Делюсь своими девайсами для варки кофе.
🌟 Видео было полезно, интересно, мотивировало и развлекло тебя?
Поблагодари автора www.donationalerts.com/r/irin...
Как Выбрать Кофе - Зерновой / Молотый / Растворимый - Арабика или
Робуста • Как Выбрать Кофе - Зер...
Как Взбить Молоко для Капучино / Кофе со Специями • Как Взбить Молоко для ...
Бодрящий напиток - Бронекофе • Бодрящий Сытный Напито...
Рецепты и Полезная Еда • Необычные Рецепты | По...
Упражнения для Здоровья и Спины • Спорт | Здоровье | Кра...
Секреты Красоты и Здоровья • Playlist
❤️️ Поддержи развитие канала, отправив донат (комплимент автору) 💸 на любые реквизиты, указанные в описании "О Канале" / irinavitelaru
_______________________________________________________
❤️️ Стань спонсором канала и получи доступ к эксклюзивным бонусам. / irinavitelaru
_______________________________________________________
🌟 Подпишись и стань первым зрителем новых выпусков kzfaq.info...
Не забудь включить уведомления!
Лайкай, дизлайкай, комментируй, задавай вопросы - будь активным зрителем!
Делай репосты у себя в соцсетях - под каждым видео есть кнопка Поделиться. Так ты поможешь каналу развиваться и мотивируешь меня.
🌟 Каждый день я здесь irinavitela...
Привет, меня зовут Ирина Вителару. Я из России, Санкт-Петербурга. Живу в Англии с 2016 года. Снимаю простые, необычные рецепты, занимаюсь спортом (йога, бег, скандинавская ходьба, тибетские жемчужины, растяжка), мотивирую людей на здоровый образ жизни и позитив. Здесь ты найдешь полезные видео для здоровья, вкусную еду, мои путешествия, а так же мои эпатажные выходки!
#кофе #какваритькофе #какприготовитькофе #кофеманы #кофейный #кофедома #кофевтурке #кофеварка #турка #френчпресс #иринавителару #irinavitelaru
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Привет, мои чудесные! Чем уже согреваетесь наступающей осенью? 🍂 Поговорим с вами о любимом? Кто он - твой фаворит? 😋 Делитесь вашими лайфхаками по приготовлению кофе ☕️
@user-ld5ut9vl7g Жыл бұрын
Отличное видео. Ирина ваши видео про готовку одни из лучших. Своя магия. Отлично. Жду новых видео. И новинок в готовки разных интересных блюд. Спасибо за видео.
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Будет зима, будем готовить )
@user-xs2ni5et8t Жыл бұрын
Благодарю, Ирина, за вкусный кофе и секреты его приготовления.
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
С наилучшими пожеланиями 🙏
@user-qw4dv3ex4h Жыл бұрын
интересно -нужно будет попробовать 👍
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Я очень серьёзная, когда дома готовлю кофе 😄 Это кофейная церемония🔥 Что-то точно стоит попробовать и учитывать при заваривании. Может откроете для себя новый вкус )
@LiudmilaLiudmila-nr7dz 10 ай бұрын
Да,это вкусно!
@user-ow8uh7jl7t Жыл бұрын
Класс! 😊👍
@dimon63moneta95 Жыл бұрын
Привет Иришка!Рад тебя видеть!Кофе я люблю! Узнал много информации у тебя....Ты умница! Всего тебе самого доброго !
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Димка, привет! Надеюсь, когда-нибудь судьба предоставит случай выпить с тобой по чашечке )
@semenmajorow9696 Жыл бұрын
Завариваю в турке ,ушло несколько лет на понимание как нужно ,пришло интуитивно ,и я понял правды ни кто ни скажет и ни напишет ,это тайна !
@Pchelovek. Жыл бұрын
Вкусный выпуск.
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Это замечательно 💜
@aleks69ish Жыл бұрын
Ира,💗 не знал чтобы кофе,☕ не потерял свои вкусовые качества, его нужно хранить в морозилке. Ира, в твоей квартире упаковка кофе, больше двух недель,😊 не продержится. Ух ты, кофе ☕ оказывается! Не нужен кипяток?! Интересно, если кофе☕ не до варен, то он более сладкий?! Если же переварить, у него будет вкус насыщенный, он будет горчить. Ира, всё что ты, рассказываешь! О кофе☕. Я раньше не знал, таких фактов. А вот то что кофе нельзя наливать, не прогретую чашку. Я знал, и тоже от тебя.💗 Когда речь заходит о кофемолке, я бы выбрал, ручную. Там можно регулировать помол, и когда молешь вручную,💪 вкуснее кофе, получается. Мне так кажется.😊 Ира! Спасибо! За этот подарок🎁! Я долго его ждал. Буду ждать продолжения. Может в следующем выпуске ты, сваришь сей чудный, напиток. ☕🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Рада быть полезной и делиться интересной информацией 🤗
@tatsianakalcheuskaya60 Жыл бұрын
Привет ! Конечно поделись своими знаниями о кофе!
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
О кофе я могу говорить очень много и долго )))
@iveinivy3937 Жыл бұрын
А я бросила кофе, перешла на чай. Леди Грей с овсяным молоком... Кажется я могу его пить бесконечно...
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Вкусный чай. Я люблю earl grey и иногда им балуюсь. Мне его много надарили ))) Но я его пью без молока. Надо будет попробовать с овсяным разок )
@iveinivy3937 Жыл бұрын
@@IrinaVitelaru советую попробовать именно леди Грей. Он с нотками апельсина и лимона, любовь с первой чашки. В теско онлайн всегда есть
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
@@iveinivy3937 Возьму на заметку 🤗 Я чай пью раз в неделю, а то и реже. Зимой, когда холодно, согреваюсь ромашкой.
@semenmajorow9696 Жыл бұрын
Иногда человека нивзначай называют турка ,если разгадаете почему ,можете разгадать тайну заварки кофе.
@user-kf8mi8ei7o Жыл бұрын
не знала вообще
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Я рада, что смогла дать новую информацию к размышлению )
@user-je2im2ig7t Жыл бұрын
Слишком няшно
@IrinaVitelaru 6 ай бұрын
А где шкала, по которой вы определили, что слишком? 🤏
@user-kf8mi8ei7o Жыл бұрын
То есть, если я использую кофемолку, которая растеребанит кофеёное зёрнышко в муку, то кофе станет "слаще", я прав?
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Не совсем. Надо не запутаться )) Чем мельче - тем быстрее будет экстракция, требуется меньше времени для заваривания. Слаще будет вкус, если кофе недоварен.
@user-kf8mi8ei7o Жыл бұрын
В турке варю так - делаешь закладку, кофе, сахар, соль, заливаешь водой (которую пьёшь, какая тебе нравится) греешь всё это над очагом, ждёшь когда начнётся закипание, если хочешь покрепче ждёшь ещё пол секунды, а так кофе - готов.... Как то так.
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Я турков баловаться, когда у турка жила. Забавно, что он просил меня покупать ему кофе (хотя он имел в шкафчике традиционный турецкий) и иногда я зваривала ему кофе 😄
@user-kf8mi8ei7o Жыл бұрын
@@IrinaVitelaru когда вкусно, тогда сразу понятно что вкусно ))) 😀
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
@@user-kf8mi8ei7o Это точно )
@user-kf8mi8ei7o Жыл бұрын
Иришка, нравится мне твой позитив, хоть стой, хоть падай. Желаю тебе удачи, счастья, чтоб ты добилась всего чего захочешь! Ну и видосики выкладывай почаще, лично мне они интересны.
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
@@user-kf8mi8ei7o Спасибо за добрые пожелания 🤗😍🙏
@user-kf8mi8ei7o Жыл бұрын
Иришка, а помнишь, когда продавали зелёные зёрна?
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
И сейчас можно купить необжаренные зерна )
@iveinivy3937 Жыл бұрын
@@IrinaVitelaru и об них кажется кофемолке можно сломать. Они твёрже, чем обжаренные
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
@@iveinivy3937 Никогда не покупала и не пила зелёный кофе.
@yuribas74 10 ай бұрын
Молодец, умничка. Не со всем согласен, но подача материала - огонь :)
@EnTimur Жыл бұрын
А в Англии кофемашины не распространены?
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Есть конечно. Но с ними скучно и неинтересно. Кофемашины и баристы есть в кофейнях.
@EnTimur Жыл бұрын
@@IrinaVitelaru вспоминается анекдот про комсомольца, косящего траву в противогазе.
@semenmajorow9696 Жыл бұрын
Вы ирина к сожалению ни турка ) с любовью.
@knittingandthecity Жыл бұрын
Так а гейзерная разве не кипятит воду?
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
В ней под давлением вода подаётся в виде пара. Но тут я уже в физике не разбираюсь )) Знаю ещё пару секретов, чего нельзя допускать при использовании гейзерной кофеварки, чтобы не испортить кофе. Всюду дьявольские нюансы 😈
@knittingandthecity Жыл бұрын
@@IrinaVitelaru вода сначала закипает в любом случае
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
@@knittingandthecity Верно. Видела рекомендацию, что заливать надо уже тёплую воду, а не холодную, чтобы сократить время нагрева и процесс экстракции (40-60градусов). Нельзя оставлять кофе в гейзерной, наливать сразу в чашку и вообще лучше не ждать, когда уже воздух начнет проходить в трубе. От себя добавлю, что в ней стоит заваривать зерна обжарки средней, тройку или ещё меньше. И, конечно, соответствующий размер помола должен быть, важно учитывать степень утрамбовывания, как наливать воду до, по середие или выше клапана и на каком огне варить. Куча нюансов для замороченных, даже от размера (объема) будет разный вкус 😂 Можно добиться отзыва "мед" при дегустации 😋
@user-pf8ho2fb5e Жыл бұрын
Не, купили кофе машину, на подобие как в кофейнях, варит сама с бобов офегительное кофе😂
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Я называю этот способ ленивым 😄 Ддя меня заваривание кофе ☕️ церемония. Когда сам добыл, душу вложил намного вкуснее 😋
@user-pf8ho2fb5e Жыл бұрын
@@IrinaVitelaru не уверен, особенно когда машина стоит 500 с лишним фунтов и полностью оправдывает это своей работой😉
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Я согласна, что хорошая кофемашина делает превосходный кофе ☕️ У нас тоже была. Но я часто в гейзерной заваривала и руками перемалываю.
@andrijstorozenko5631 3 ай бұрын
Сильно затянуто
@IrinaVitelaru 2 ай бұрын
Надо расслабить, если сильно затянуто 🙂
@RussianHobby Жыл бұрын
С жёсткостью воды не соглашусь. По заверениям знаменитых баристов вода должна быть средней жёсткости, то есть. не мягкой и не жёсткой. Мой вкус это подтверждает. На очень мягкой воде кофе утрачивает вкус.
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Возможно. Я не проверяла. Но знаю, что я больше всего любила кофе заверенный на даче на воде из колонки. Была идея сдать на анализ воду, что мы там пьем. Но так руки не дошли до дела.
@RussianHobby Жыл бұрын
@@IrinaVitelaru Правильно, потому как хорошая вода из скважины (колонки) она как раз средняя по жёсткости :) А самый невкусный на бутилированной воде и на воде после обратного осмоса.
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
@@RussianHobby Давно хотела себе дистилят купить. Пробовала такую воду. Было бы интересно сравнить все варианты))
@-Sergey_ Жыл бұрын
@@IrinaVitelaru Дистиллят очень вреден для нашего организма, так как вымывает все необходимые для нас микроэлементы. Это даже в школе рассказывают, на уроках химии.
@IrinaVitelaru Жыл бұрын
Да, я знаю, что заменя полностью им воду опасно.
LARISA OTMAN
Рет қаралды 41 М.
24 Канал
Рет қаралды 398 М.
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 21 МЛН
Италия для меня
Рет қаралды 1 МЛН
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 26 М.
Eda.ru
Рет қаралды 3,1 МЛН