Как приготовить черный рис

Рет қаралды 81,693

4 жыл бұрын

Готовим черный рис. Он называется акватикой.
- Промыть черный рис достаточно один раз, чтобы просто избавиться от грязи.
- Сперва немного сушим его на среднем огне (150°С) 3-4 минуты.
- Вместо воды мы использовали куриный бульон.
1 стакан риса к 2 стаканам бульона. И полстакана белого вина для легкой кислинки.
- Особенно хорошо добавлять вино, если рис будет гарниром к морепродуктам.
- Как только закипело, опускаем огонь до 80°С (это слабый огонь), закрываем крышкой и оставляем на 40 минут.
Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
foodstorm
👉 Foodstorm в KZfaq:
/ @foodstorm
👉 Foodstorm в Rutube:
rutube.ru/channel/28770211/
👉 Foodstorm в Dzen:
dzen.ru/foodstorm
👉 Foodstorm в Nuum:
nuum.ru/channel/foodstorm
#еда #кулинария #готовимдома #рецепты #рецептынакаждыйдень #черныйрис

Пікірлер: 76

@Anna1972Pol 8 күн бұрын

Класс! Четкая подача видео, без воды! Рис так и приготовлю, с сыром подача очень интересная! Подписка однозначно!

@foodstorm 8 күн бұрын

Благодарю:) спасибо за всё:)) ждем пробы:)

@Salvia91 Ай бұрын

Кто бы мог подумать, как я удачно впервые решила купить чёрный рис😃 Такого от ролика про то как его готовить, я конечно не ожидала. Получила визуальное и аудиальное удовольствие и вспомнила про одну из своих мечт. Круто, спасибо. 😘

@foodstorm Ай бұрын

Круто:) Спасибо вам;)

@user-lc9pd4ns7c 10 ай бұрын

Я первий раз купила и решила попробовать.Промыла как обычный рис,поверила 30 мин.,потом эту воду слила и залила чистой,поверила ещё 10 мин.,вкусный получился рис

@evgenyavoloshina3443 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Нежный, ароматный рис, с мидиями очень сочетался! Единственное не поняла зачем так много жидкости? У меня она вся осталась, пришлось всё сливать. 😁

@PsyQueen88 2 жыл бұрын

Оказалось это проще чем я думала

@user-kb1il9rp3u Жыл бұрын

Тыкнула лайк😁

@user-sd5wk9ur1z 9 ай бұрын

Спасибо! Четко и понятно рассказали, а главное - быстро!❤

@foodstorm 9 ай бұрын

Спасибо вам за просмотр:)

@annaredina 8 ай бұрын

🎉😢😮😅😊 ❤х

@Ikognut Жыл бұрын

А каждый день его монжно кушать?)

@user-lt5mv8hr1v 4 жыл бұрын

Крутяк. Сыр в тему.

@foodstorm 4 жыл бұрын

спасибо)

@PsyQueen88 2 жыл бұрын

Спасибо

@user-pi8lo1fz9h 4 жыл бұрын

Зачёт!)

@foodstorm 4 жыл бұрын

спасибо)

@user-gt4hq6qr6s 2 жыл бұрын

Красотка какая 😍

@user-wc3dm6me1x 7 ай бұрын

Четкко

@the_x_4144 4 жыл бұрын

И снова то что я никогда не ел))

@foodstorm 4 жыл бұрын

@ghost-ul1dl 2 жыл бұрын

и не попробуешь никогда

@evgenika-sl7cd 2 жыл бұрын

Фокус с кофейной чашкой,первой,видимо не удался)))

@user-ye2ro8md6w 6 ай бұрын

Солиль не надо?

@foodstorm 6 ай бұрын

Я солю уже готовый рис)

@travelinfopod 3 жыл бұрын

Мне понравилась идея. Мне тут 9 пакетов чёрного риса дали.

@mobizone8 8 ай бұрын

выброси ег о в мусор.

@user-lu7ne2lx4c 8 ай бұрын

@@mobizone8, когда к вам в голову приходят глупые мысли, лучше никому их не излагайте.

@mobizone8 8 ай бұрын

@@user-lu7ne2lx4c нет очень умная мысль. Как человека попоровшего это говно . я именно так и поступил. это не еда а отходы.

@user-lu7ne2lx4c 8 ай бұрын

@@mobizone8 , ну возможно вы покупали и отходы, если брали самый дешманский☺

@alexnormal3031 4 жыл бұрын

Поясните нам почему бурый неочищенный рис в 4-5 раз дороже риса очищенного. Маркетинг?

@trustquality3561 Ай бұрын

нет

@mobizone8 8 ай бұрын

Взять и выкинуть в мусорку. как то дядя пробовал его в плов добавить. Чтобы вы понимали он не впитывает вообще вкус никакой. он как гречка в кожуре. можно 2 часа варить и будет еле жеваться.

@trustquality3561 Ай бұрын

А дядя не понимал что делает и из чего готовит?

@user-cf9or1re9i 4 жыл бұрын

Лайк.

@foodstorm 4 жыл бұрын

спасибо)

@user-dn8hw6ic5y 3 жыл бұрын

Его нужно замочить в воде на ночь и она окрашивается очень сильно.Воду нужно менять несколько раз

@foodstorm 3 жыл бұрын

не обязательно. в чем смысл?

@MrBoFka 3 жыл бұрын

Зачем менять воду это же не краска

@user-dn8hw6ic5y 3 жыл бұрын

@@MrBoFka любой рис всегда замачивают на ночь и сливают воду.Вредные вещества уходят.А темный и бордовый рис тем более.Вода будет чернеть.Белый рис просто не полезный.Полезный не шилифованный,а его нужно замачивать

@MrBoFka 3 жыл бұрын

@@user-dn8hw6ic5y первый раз слышу. У сен есть деклараци соответствия на рис, если хочешь могу кинуть на почту . Почитаешь что там нет вредных веществ на черный красный и белый

@user-zq7np2ev1r Жыл бұрын

Вообще не нужно замачивать,варится 30мин.

@elenadzyuba-antonova4133 11 ай бұрын

А можно без вина? У меня только красное 😅

@user-jd6ub9js6l 4 жыл бұрын

На упаковке написано варить в кипящей воде

@ghost-ul1dl 2 жыл бұрын

у меня по другому написано

@Chamata-nb4tn 4 жыл бұрын

А какое вино? (Сладкое, сухое...)

@foodstorm 4 жыл бұрын

сухое

@user-po5kn3pj9x 3 жыл бұрын

Сухое , белое

@user-po5kn3pj9x 3 жыл бұрын

Я сегодня купила чёрный рис. Замочила на 2 часа, чтобы сварился быстрее. Вода окрасилась в фиолетово- коричневый цвет. Поставила варить и опять цвет воды наводит на меня подозрения : уж очень интенсивный цвет. Думаю а не покрашен ли этот рис ? Теперь боюсь его есть . Купила в биомагазине и заплатила немало 🤔 Кто варил 🤗 - поделитесь опытом 🙏

@foodstorm 3 жыл бұрын

все с ним хорошо, он всегда себя так ведет

@user-td8dl4by8r 3 жыл бұрын

Вы когда голубику моете, а потом варите компот или делаете морс - не задумываетесь почему вода окрашивается?)

@MrBoFka 3 жыл бұрын

Нет конечно, у вас компот тоже не прозрачный же))) его невозможно окрасить))) кстати почём купили если не секрет ????

@user-po5kn3pj9x 3 жыл бұрын

@@user-td8dl4by8r ... потому что голубика и внутри того же цвета что и снаружи. А рис только снаружи цветной, а внутри белый. Вот когда красный рис варю- вода только слегка окрашивается 3🤔

@user-po5kn3pj9x 3 жыл бұрын

@@MrBoFka не помню точно, 5- 7 € за пачку. Когда ещё буду в этом магазине , посмотрю и напишу точно