Как приготовить яйцо ПАШОТ 🥚

Рет қаралды 718,627

Шеф-повар Виктор Титов

Жыл бұрын

Простой и работающий способ!
#shorts #рецепты #кулинария #кухня #яйцопашот

Пікірлер: 444

@akkyratniu Жыл бұрын

Спасибо вам большое! До этого рецепта ел яйца вместе со скорлупой! Вы спасли мне жизнь!

@Chef_titov Жыл бұрын

Кальций в скорлупе не касается организмом,если что🙏🏻

@SamuraiOnes Жыл бұрын

@@Chef_titov не касается организмом? Гениально А чем касается?

@checklifehack Жыл бұрын

@@SamuraiOnes тупой поверхностью

@natusik1343 9 ай бұрын

😂😂😂👍🏼

@user-ku9xm3uq2x 6 ай бұрын

😂😂😂😂😂

@Carbonbasedone 11 ай бұрын

Не знаю что по яйцам Шеф, но микроволновку шикарно изображаешь)

@lidiya3519 6 ай бұрын

😂

@ssp2186 Жыл бұрын

можно и без уксуса сахара и соли, будет тоже самое

@bolshe_kushai Жыл бұрын

Уверены? Почему?

@user-uv5iu7tn9c Жыл бұрын

Пробуй.уверены

@Das.Kleine.Krokodil Жыл бұрын

Самое интересное зачем сахар в таком количестве. Вкуса он точно не даст

@user-fs6cj7hj7z Жыл бұрын

Скорее всё для придания яйцу вкуса, сверху поперчить готовое яйцо и идеально.

@user-cv3xe4jb7w Жыл бұрын

Можно вообще не разбивать яйцо, а солей ебануть и забыть про яйца, как лопнут будут тебе и пашот и ашот

@hachirocku552 5 ай бұрын

А я думал,почему заказ задерживался.. А там повар шортсы снимал

@user-ej2zo7iy5c Жыл бұрын

Шикааарнооо❤❤❤

@user-ox5ju4ym3y 11 ай бұрын

Чистая работа... Красава👍🔥

@user-no3ig4pm8g 2 ай бұрын

Витя-ты лучший! Позитивный, интересный и профессиональный повар

@galkachi 7 ай бұрын

Красота 🎉🎉🎉🎉😊

@KOT_c_XBOCTOM Жыл бұрын

Это интересный вариант, без водоворота. А то я пытался сделать с водоворотом, нехрена не вышло. Попробую теперь этот вариант. Спасибо за совет.

@user-yd8kp5xq8u 5 ай бұрын

Водоворот в блюдце не получается - нужно ведро... А кипятить 5 литров ради яйца ---😂---- зачем❓ лучше поджарю. Кстати, так ещё и сальмонелла убивается.

@Alandelona 7 ай бұрын

Идеально ❤

@stasvertinsky9715 7 ай бұрын

Восхитительно.

@user-uh7sc1rj9i 6 ай бұрын

Можно спросить для украшения что добавили

@mariya0377 7 ай бұрын

👍😍

@Nick_SP 11 ай бұрын

классно. а что на хлебе? авакадо, салат, семечки подсолнуха, сушеная вишня и? какой соус? и какой хлеб рекомендуете?

@irinawilson6884 11 ай бұрын

Вот это яйцо пашот настоящее. Я готовлю без сита . Прямо в кипящую воду. И что бы не сильно бурлила. А соль не изводите. Можно посолить после когда достанете. Здесь главное уксус . Я чуть больше уксуса добавляю. Смотря сколько воды. Уксус помогает яйцу не пристать ко дну и когда видите что яйцо поднялось оно готово . Зависит от размера яиц. 2-3 мин

@user-qx5yf5hv5v 7 ай бұрын

Уксус нужен для сгущения белков и надежной фиксации формы яйца . Это кислая среда

@user-pz7qu8qi8b 2 ай бұрын

🔥🔥🔥

@user-ne1ct4jy7u 5 ай бұрын

Спасибо вам большое

@user-sc3ui2nw2x 7 ай бұрын

потрясающий, звук микроволновыми в точности передал

@natusik1343 9 ай бұрын

Класс!😊

@user-jy1hg1um3u 2 ай бұрын

Мастер🎉

@parahumanoid Жыл бұрын

комменты о яйце Ашота -- просто великолепны. ярче продемонстрировать свой уровень мышления и юмора, пожалуй, было нельзя.

@Chef_titov Жыл бұрын

Есть очень классные, согласен🤝🙌

@parahumanoid Жыл бұрын

@@Chef_titov, я иронизировал

@Chef_titov Жыл бұрын

@@parahumanoid Хоть кто-то😂🙏🏻🤝

@KosmosVokrug Жыл бұрын

- Ашот не согласится. - Да Ашот тут ни при чём. - Это не важно, никто в Армении на это не согласится.

@Chef_titov Жыл бұрын

🤣😂🤣🤌🙌🤝

@koreiskaya_kosmetika_pvl 2 ай бұрын

Я в вас влюбленна😍

@user-gm1me6qt4y 4 ай бұрын

Лайк поставил, но есть простой рецепт без уксуса

@user-qi9lp9ov7s 7 ай бұрын

Спасибо ❤❤❤❤❤❤

@exitunsafe6879 Жыл бұрын

Ну хоть кто-то нормально яйцо показал, профессионально)))

@user-fr5hd2mp6k 6 ай бұрын

яцо камшот супир!

@imaran601 Жыл бұрын

Яйца пашота сварили, теперь ждём яйцо Ашота

@Chef_titov Жыл бұрын

Я бы не стал из трогать)

@yuryb59 Жыл бұрын

Ашот будет возражать... 😂

@Chef_titov Жыл бұрын

На кол его)😂

@user-re9no8zs1z 7 ай бұрын

Красиво

@BArt2083 4 ай бұрын

Если шеф так варит пашот, то это грустно и печально

@1grand_Inquisitor 2 ай бұрын

согласен. но шеф сияет от своей значимости. пипл хавает и ладно.

@user-on6lj5fx8t 11 ай бұрын

Шикарно!!!

@user-dc3cl8wc3t Жыл бұрын

Отличный рецепт, но кухня желает лучшего

@user-pr3jm8xc2v 3 ай бұрын

Учитель😂

@Chef_titov 3 ай бұрын

Пожалуйста

@user-df1tz7ge1n 5 ай бұрын

У вашего брата тоже не плохо выходит обучать гитаре с нуля👌

@user-wz7tw6bd3u Жыл бұрын

Блин , фига себе , ты первый кто научил

@Chef_titov Жыл бұрын

Приятно, благодарю🙏🏻

@user-om8dk1ce6v 11 ай бұрын

Норм подача материала. Спасибо

@PSYCHOLOG-Y-I Жыл бұрын

🙏

@user-ys1uc2kk1r 7 ай бұрын

Походу ты недавно из комы вышел, сколько всего нового ещё ты узнаешь!

@larissazagarene2877 11 ай бұрын

обожаю яйца пашот

@user-vx4se4dj5c Жыл бұрын

Без добавок. Тоже самое, все время варю. А ещё м есть удобные пакеты для них в продаже

@Chef_titov Жыл бұрын

Даже не представляю🫣

@user-ix4ty2kb6z Жыл бұрын

Оно называется яйцо в лицо 😂 как Перс говорил

@Chef_titov Жыл бұрын

Хорошо не в …😂

@aflexkim5508 9 ай бұрын

На лицо

@minsk-remont-kvartir 6 ай бұрын

Яйцо - на - лицо. Или яйцо - камшот

@user-qm9cx6pc2b 3 ай бұрын

Предлагаю сделать 10 часовую версию звука микроволновки от вас😅

@user-ql2ew3sr1j 4 ай бұрын

Нашёл чем удивить.

@user-yi5bc2xf2j Жыл бұрын

КРАСАВА.

@subway5134 Жыл бұрын

А что за Ресторан у вас?

@xOceanSpirit 7 ай бұрын

Какой смысл в таком кол-ве сахара на 2-3 литра воды? Или он у вас какой-то термоядерный? Там даже если чайную ложку растворить, на вкусе это скорее всего никак не отразится.

@Vadim-Rostov Жыл бұрын

А сам Ашот в курсе этого рецепта?

@Chef_titov Жыл бұрын

Боюсь, что да😂🙏🏻🤝

@roscheslav1286 11 ай бұрын

90е у всех были часы с таким будильником. У меня часы были форме дома (:

@user-gt6ic3sv6l 5 ай бұрын

пашот,Ашот. яйко то вкус не меняет😂

@dimidrol3049 5 ай бұрын

Так же жарил на воде 👍

@AlexS_378 2 ай бұрын

Как трек называется?

@KamUnityShow 2 ай бұрын

Без соли, сахара и уксуса ничего не получится?

@pelikandrive 9 ай бұрын

Где ты раньше был👍

@englisheveryday4251 6 ай бұрын

превращают готовку обычного яйца в грандиозное событие. А нам что надо, по-быстрому приготовить и смыться из ненавистной кухни, и, главное, чем меньше испачканной посуды, тем лучше😅😅😅

@user-mo6pv3ok8h 5 ай бұрын

По придумывают пашоты, машоты😂

@user-xf9lu6so5p Жыл бұрын

Чуть фигня с верху яйца и всего лишь 1500 рублей 😂

@Chef_titov Жыл бұрын

Почему 1500? 2800₽

@Alexxx_68 7 ай бұрын

Если об тупую поверхность, себе об голову надо было!

@llao87 7 ай бұрын

Вроде бы и дело говорит... Но как будто под каким-то веществами 😅

@vladampulskyi7425 3 ай бұрын

Вытекло все яицо 😊😂

@user-uk8xo4wy2r Жыл бұрын

Бедный пАшот... теперь ходит с одним яйцом

@Chef_titov Жыл бұрын

Вы повар?)

@user-tm5kw2sc6m Жыл бұрын

Люблю яйцо в смятку или сырое яйцо с черным хлебом , накрошенным в стакан .

@Chef_titov Жыл бұрын

Ничего себе, про черный хлеб слышу впервые

@user-tm5kw2sc6m Жыл бұрын

@@Chef_titov а вы с белым ели ? Попробуйте с чёрным и подсолить . Только яйца нужно свежие , не более 7 дней и сначала мыть с мылом .

@Chef_titov Жыл бұрын

@@user-tm5kw2sc6m Спасибо, возьму на вооружение🙏🏻🙌🤝

@user-mp7ck6oh9z 5 ай бұрын

Ашот согласился?

@KostyaReider 7 ай бұрын

Яйцо Ашот топ

@vladimirrasnbad 11 ай бұрын

Ушло полдня на этот бутерброд, благодарю 🤗

@parahumanoid 11 ай бұрын

10 минут. И оно того стоит. Голландез выбивается из привычной для большинства канвы, но разок-другой сделал, и уже всё как два пальца...

@sergeyorda9908 6 ай бұрын

5 мин это пол дня ?

@vladimirrasnbad 6 ай бұрын

Когда все эти мажорские веганские продукты найдешь, положишь, покрошишь, вода, кастрюля

@Stufflr Жыл бұрын

Пашот-Ашот,в Ереване на это ни кто не согласиться.

@Chef_titov Жыл бұрын

Почему это?) У сенагоги?

@user-mc8ul3tl5w 6 ай бұрын

Весь инет забит этими пашотами😂😂😂

@user-js1ct7zu7p 7 ай бұрын

Я думаю ашот не согласится😂

@user-fj2rt3cm7i 5 ай бұрын

Я так варю на салат, что бы не чистить.

@Rozhdestvenskie Жыл бұрын

уксус не нужен, блюдечко на дно кастрюли. При свежем яйце практически нет воды в яйце. То что стекает через сито, это вода дающая хлопья

@Chef_titov Жыл бұрын

Вы пробовали то, что сливается жарить?

@user-np9yo9tm3t 7 ай бұрын

Кто нибудь объясните мне, чем пашот лучше яйца в смятку,про скорлупу не пишите.

@killarmy3602 10 ай бұрын

Яйцо всё нормально. Только я без уксуса варю, не вижу смысла в нём. А вот доска, шеф!! Доска мясная!!

@sergeyorda9908 6 ай бұрын

уксус нужен для ускорения процесса сворачивания белка из-за чего яйцо пашот получает более аккуратный внешний вид

@sergeyorda9908 6 ай бұрын

и на кухне персонал сам решает какая доска, какую маркировку на доску напишут такая и будет

@killarmy3602 6 ай бұрын

@@sergeyorda9908 это ты сам решил? 🤣 может тогда, по твоему мнению, персонал вообще всё сам решает, как им работать и что писать на инвентаре? Тебе придурку, доски даже по цветам разделили специально, чтобы проще было, а он на красной доске " хлеб" написал и довольный, против системы прёт такой🤣🤣 херню не неси тут, стажёр уксусный

@selarkonotop9317 6 ай бұрын

Разбиваешь яйцо в черпак, опускаешь в кипящую воду, а потом: сахари, соли, подкисливай - как душа пожелает! )))) Зачем всё так усложнять? Автор видео - умом хотел блеснуть - не получилось. ))))

@bedelbek 7 ай бұрын

Что такое яйцо и вода?

@Desperados2512 7 ай бұрын

По опыту понял что свежее яйцо (до 3 суток) в сите белка почти не останется. Чем старше яйцо тем гуще белок.

@krest_1 2 ай бұрын

Яйцо оно и в африке яйцо как его невари

@mysafir Жыл бұрын

Самому хоть не стыдно 😂😂😂

@Chef_titov Жыл бұрын

Вы странный. Повторите как на видео, не получилось? Расскажите , что пошло не так?

@user-ju8jt4nd3n Жыл бұрын

@@Chef_titovэто просто ваши завистники

@GlobalCinema18 2 ай бұрын

Вот зачем в конце разрезал бутерброд? Как есть теперь ...

@user-tw1rm8sl4g 7 ай бұрын

Ты уже нам риса наварил достаточно

@user-xr8kr3hq4j 6 ай бұрын

Вопрос: яйца пашот подаются холодными?

@peterbrown3195 6 ай бұрын

Дома бы сделал себе такое, но не заказывал бы в рестике, ибо я свинота и 146 процентов что заляпался бы весь

@user-vi3vp1zt4e 11 ай бұрын

Такая красота в итоге получилась! Готовить так круто, это вообще законно?

@user-ew7zc1yv3y Жыл бұрын

Блин, я все это время пыталась его варить, создавая какой-то там водоворот, а оказывается его можно просто положить в воду и не мучиться.

@Chef_titov Жыл бұрын

Да) и не мучиться вообще) 🤫

@sergeisuslov8125 Жыл бұрын

Просто положишь- прилипнет ко дну если блюдце не поставить или ковш тефлоновый

@Chef_titov Жыл бұрын

@@sergeisuslov8125 странно, у меня не липнет

@sergeisuslov8125 Жыл бұрын

@@Chef_titov ковшик стальной или тефлоновый? В стальном если на дно опустилось, то прилипает полюбому

@alexanderverjaskin1216 7 ай бұрын

яйцо и камшот 😂😂😂

@natalyabulatnikova6741 6 ай бұрын

Никогда не понимала, что такого в этом пашоте? Есть сырой жилток, все разливается, выливается, течет , потом надо все это то ли облизывать, то ли вымазывать . То же самое - яйцо в мешочек.

@user-sb8ji9mo3s 7 ай бұрын

Верни яйца Ашоту 😂

@user-qh3er7pj9e 7 ай бұрын

Каждое утро так делаю, сажусь в яхту и еду в министерство Тупой Поверхности

@user-qx5yf5hv5v 7 ай бұрын

Кто раскроет секрет, для нужна соль для воды ? Почему уксус ?

@A.L.U.L.A 11 ай бұрын

В Мишленовском ресторане раскручивают водоворот.

@user-ul4sz3uq3g Жыл бұрын

Блин, а я всегда думала, что в пакетик нужно завязывать и все такое 😮

@bolshe_kushai Жыл бұрын

Пакетик для тех кто сдался)

@Chef_titov Жыл бұрын

Много способов)

@Kerarius. Жыл бұрын

Можно и в половнике🥄 сварить

@Chef_titov Жыл бұрын

@@Kerarius. и сырым выпить🤞

@iron6989 7 ай бұрын

Яйцо Ашота...😊

@lazershik 7 ай бұрын

Сервировка класс

@CJIAu Ай бұрын

Обожаю пашот, а там типа раскручивать воронку вот это вот все..не надо?

@Chef_titov Ай бұрын

Я не люблю лишние движения

@kent-ww8yj Жыл бұрын

Я и без сита его делаю красиво😂

@Chef_titov Жыл бұрын

Значит вы профи🤌

@aufwiederhoren 9 ай бұрын

Яйцо Ашот

@Julia-xp2bz 7 ай бұрын

Идеально завтра

@taniakazanova8926 Жыл бұрын

Почему просто не приготовить яйцо в смятку , у него половина желтка на торелку вытекло , ложечкой кушать чистоплотнее и культурнее , пусть яйцо пашот кушает ашот .

@Chef_titov Жыл бұрын

Это яйцо пашот- у каждого свой вкус)