Бляха...До усёру...Ржал до слёз пока читал коменты, до сих пор не отпустит))))))))))))Спасибо за отличное настроение!!!!Видио огонь! Лайк и подписка!

Под одним из подобных видео кто-то написал, что эти "мидии" очень сытные. Достаточно поесть разок в детстве - и хватает на всю жизнь. Подтверждаю )).

Огромное Вам спасибо. Приготовил по вашему рецепту , съел , обосрался. Ещё раз спасибо.

Спасибо за рецепт! У меня тёща страдала запорами после Вашего рецепта уже полгода не могу её забрать с дачи, всё сидит на очке.

Наварил целую тарелку ракушек по вашему рецепту. Пригласил соседа . Я в толчке на первом этаже сижу, сосед на втором )

"Самое главное, чтобы жены не было дома." Это основное условие успешного приготовления мидий :)

Для тех кто обосрался... Прежде чем кидать в кастрюлю мидии, проверьте , а живые ли они? Как проверить - ловите их и выкладываете перед рекой, солнце начнет их сушить и живые начнут раскрываться и ползти к воде, мертвые будут закрыты, от мертвых мидий будет понос лютый, или даже рвота и температура. Я обычно ем все, кроме желудка, жарю на решетке, предварительно промыв и обработав в соевом соусе часа 4. Жены и детей у меня нет, так что ... "Кто-то любит прыгать с парашютом, кто - то любит скорость, а я люблю жрать всякую дрянь..."- Стас Аскет... Довольно вкусно и просто получается, и кстати можно очень много приготовить. ВАЖНО не ешьте мертвые мидии, получите сильное отравление, при определенных обстоятельствах умрёте.

Прочитал комментарии, ржал до слёз, Петросян отдыхает.

Лет 20 назад отмечали кампанией на речке день рождения, и решили наловить и пожарить этих мидий,все сделали как надо,вкусно,утром в радиусе метров 200 обосрали все,теперь там шикарный лес вырос,мидии больше не едим а вот грибочки там собираем

Ну прям каша из топора!😄 пол чайной ложки ракушек, кило огурцов, два кило помидорок и ведро майонеза. Соль по вкусу.👍

В детстве шли утром на рыбалку,с 2-х ночи до 6-ти рыбачили! Потом собирали по дну такие же ракушки,ложили на камни под солнцем ,15 минут все раскрывались,все что было внутри нанизывали на проволку.за тем на костерке как шашлык жарили! соли не было с собой,а спичек у каждого по коробку!Спичку сжигаешь и сразу тушишь,черный оголовок соленый,так и солили наши ракушки!Позавтракали и дальше рыбачили!Рыбу домой,показать родителям,похвастаться! Детство 90-х! Нижний Новгород!

В детстве мы их кидали в костер и ели ножки очень вкусно было. Детство наше пацанское было голодным. Бегали с утра до вечера, питались турнепсом мидиями. Домой нешли, а то загонять и не куда не отпустят больше. Чего небудь делать заставят, грядки полоть, или огурцы поливать. 😁😁😂 Моё покаление помнит такое детство.

Очень сытные они, как и улитки, один раз пожарил в детстве так похоже на всю жизнь наелся 😂

Чтобы было больше, нужно добавить конину, на одну ракушку одного коня.

Вкусненько получилось дома не плохо а за Волгой летом когда устанешь весь день на песках купаемся вообще самый цимус . В детстве когда учился в школе летом дни напролет проводили на Волге рыбачили купались ели всё рыбу жарили на костре хлеб мидии ... Было интересно остаётся только вспоминать. А автор этого видео молодец настоящий мужик нигде не пропадет!!!!!!

Рецепт универсален, можно приготовить окорочка комара обыкновенного. Самки не годятся.

Спасибо вам за секрет приготовления. Рыгал дальше чем видел и дырочка еще даже пощипывает. Вкус неземной👍😎

Были с друзьями на Оке. Наловил целый тазик таких "Ракушек". Сварил со всеми почестями. Почему то все отказывались есть, так и не понял почему =)). Да, запивал спиртом - ночь была незабываемая!!!!!

Я ел их не раз, все супер, но вот однажды с братом были на рыбалке, я надоумил их набрать и приготовить, все сделали по плану, брат убежал через час в кусты, срал со звуками, пришел с отрыжкой, глаза были стеклянные, я в них запомнил отчаяние и уныние. Рыбалка сорвалась, братан всю жопу растер вытираниями, потому что его поласкало даже когда мы приехали. Он проклял этот вечер и бледный еле до жил до дома, где помогло йода 5 капель, на глоток воды.

Интересный факт- сыну 10 лет, после просмотра видео впервые не стесняясь родителей, задумчиво сказал слово "блядь". Значит видео из разряда обучающих и даже воспитываюих. Что интересно с сыном я согласен. Видео заставляет задуматься. Спасибо.

В детстве в селе набирали ведрами речных безубок (речные мидии). Высыпали в большое корыто в сарае, заливали водой и засыпали туда пачку соли. На следующий день сливали воду давали ее коровам, снова заливали воду и сыпали две пачки соли. На следующий день садились кружком и потрошили их ножами, то ли от соли, то ли еще от чего, но открывались они легко, брали только ножки. После этого жарили их на масле с луком. Потом ели. На вкус они как яичница без желтка, как белок. Еще ели чилим (речной орех), корни рогоза, цветки акации, плоды лоха серебристого, корни топинамбура жарили, ягоды тутовника, ежевику собирали, жарили на костре и ели саранчу, яйца дикой утки - кашкалдака запекали в горячей золе костра, карасей запекали с солью и диким луком пореем в глине в ямке под костром. Короче, что мы только не ели и чего не пробывали.

вымачивать в воде нужно до тех пор пока Ракушка сама не раскроется мясо должно само отделиться от черепков, единственно каждую неделю нужно проветривать кухню

Наверно в детстве всё пробовали, резина резиной, но коменты, это шедевр

Коментарии Просто огонь! Давно так не смеялся

Рецепт пушка, спасибо вам, пробил технологичное отверстие в толчке, под углом примерно 45 градусов

да дорогие друзья спасибо за коментарии ,давно я так не смеялся🤣и автору спасибо за труд .

Для тех кто не знает это перловица! вполне годная в пищу! И действительно можно вкусно приготовить . а просраться или ещё , как многие тут пишут можно от любых не мытых продуктов!! автору спасибо рецепт имеет место быть.

В детстве ловили на речке их , потом ложили на солнце они раскрывались , вырезали ножки на палочку насаживали и на углях жарили как шашлычок и ели очень вкусный белок . Живые все )))

.. "Надев парализационные очки".. ))) Очки " Глаз василиска", только у нас и только для Вас!)))

простота и доброта красят человека, всех благ автору!

Спасибо за рецепт. Сделал так как вы сказали. Обосрался. Ещё раз спасибо!

За рецепт спасибо! Готовить или нет выбор каждого, а знания должны быть! Дураков, пишущих гадости не слушайте! Они умрут от голода, если рядом не будет магазина. Всех благ!

А я, а я, а я сначала 500 грамм водки выпил и беззубых мидий со створками жувал.

Они не съедобные. Комменты огонь, ржу)))

Китайцы неоднократно, с завистью пересматривали этот ролик, и восторженно мяукали между собой...

Были моменты ловили оводов, натыкали их на палку и жарили, по вкусу напоминали жареную картошку🤦‍♂️🤣 детство трудная штука, темболее когда ушёл утром на речку и весь день там торчишь

Вкус детства) выглядит очень аппетитно))

Комменты агонь =) посмеялся от души =)

Лет пятнадцать назад, видели картину: Купались, загорали на водоёме. Неподалёку, пришла компания местных выпивох, с девушками, как положено. Наловили два больших пакета этих мидий. Что делали и как готовили на костре, неизвестно. Но, съели всё. Песни, до темна орали.

Ели на природе, жарили, не вымачивали. Потом набрали домой. Почистили, отмыли и жарила прям с ракушкой в майонезе с чесноком. Потом с картошечкой. В ход шло всё, вместе с желудком.

Пресноводные двустворчатые молюски являются носителями самых опасных водных паразитов и требуют крайне тщательной тепловой обработки.А еще лучше, просто выкинуть из головы желание экспериментировать с такой "пищей".В свое время изучала паразитологию водных организмов,так что в теме.....

Вы, большой молодец! Люблю рыбу и мясо. К сожаленью приходиться покупать в магазине. Лес, рыбалка и вкусно приготовленная еда на костре меня манят и зовут..

Мы желудок им чистили, промывали и кушали всё. Кушать только ножки - слишком расточительно. )))

На берегу водоёма жарили на решётке. Под водочку самое то заходило! )))

Всем привет! Живу на Дальнем Востоке и у нас эта ракушка или малюск называется в простонародье *ПЕСЧАНКА* потому-что живет в песке, более точное название *СПИЗУЛА* к мидии не имеет никакого отношения так как мидии выглядят по другому и вкус у них другой и растут они на камнях. А в этой конкретно ракушке помимо ноги или языка можно есть и мышцы которые держат ракушку изнутри что-бы проблема была открыть ее, так же губы или мантию, все кроме внутренностей желудка, его нужно промыть.

Спасибо вам!Вы очень хороший человек,добрый.

После всех комментариев, не надо ни каких мидий, ржу и сру.

Все детство таких Кушали детьми. Прям вкус детства напомнился.

Дикий пляж, лист жести, портвейн Алушта и никаких выкрутасов.

Я думал хлоркой их а потом перекесью водорода а для цвета зеленки! И можно без помидор

Я с Ахтубы, с детства жрали эти ракушки, только запекали на костре, бросали целые, как раскроется солили, ели только ножки. Не знали что это деликатес. Наворачивали и ящериц, и ужей, и че поймаем. И ни кто не обсирался.

Все теперь с голоду в своей деревне не умру, ракушек там дохуище, спасибо большое!

А мы в костре жарили их и ели))) питательные)))

Ещё школяром на костре жарил, но только после видео подумал о том ,какая шаурма получилась бы.Курятина отдыхает

Как услышали про лягушачьи лапки,так сразу же заткнулись))

Молодец,исполнил мечту детства!жил на берегу реки,ракушек было очень много,все собирался сварить попробовать,так и не вышло у меня!🤓🤓🤓

Мы в детстве когда купались всегда жгли костер(чтоб погрется),а когда голод наступал,а до дома далеко,доставали из воды ракушек и кидали в костёр с краю.Раскрылся- готово и ели без соли

Мы в детстве сразу отрезали эти "гребешки", солили и на подсолнечном масле жарили в самой большой половинке от ракушки. На вкус было похоже на курицу. Надо будет летом вспомнить детство 😊 👍👍👍

Это оказывается ножка? А мы в детстве называли их язычками когда на реке их жарили.

В детстве перловиц в речке доставали и на костер, пока не раскроются и ели лапку. Ел и морских мелких, вкус тот же. И у живых устриц тот же

Мы в детстве купались набирали их стекляшками отрезали ножку и жарили на костре. Все живы здоровы😁

Самое главное в приготовлении, "чтобы жены не было дома"... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Мало промывать нужно еще пару часов в соленой воде подержать это выведет и убьет паразитов. Ели студентами на Березине варили минут 10-15 по вкусу как кальмары. Хорошо с луком и томатным соусом. Ну и водочки естественно не помешает))

У нас мидии морские и в каждой живет крабик,отварил и ешь,крабик вообще вкусный,кушаем все.

Примного благодарен за очень веселое видио)))

Вашим гостям следовало бы крайне осторожно пробовать Ваши загадочные салатики. Ато судя с комментов в тубзике должны быть крепкие поручни, чтобы удержаться на месте😃

Ржал с комментов, пипец ! Автору скажу, что мидии морские в магазе продаются и они точно не вредные. На море жарю их прямо на металлическом листе !!!! Оч. вкусно - рекомендую )))

Спасибо за интересный показ, не знал что их можно есть. А медики не рекомендуют смешивать огурцы с помидорами,

Мы много раз ели и на природе. Только мы обжариваем ещё эти ноги. Очень вкусно!! И никто ни разу не бегал по кустам....

Спасибо Автору за интересное и познавательное видео, а комменты к нему просто огонь! От себя хочу добавить, что эти речгые устрицы питаются тем, что профильтровывают речную или озерную воду, накапливая в себе всякую дрянь типа солей тяжелых металлов и токсинов. Как с грибами которые растут возле химических комбинатов. Не считая то, что в них живут всякие паразиты. Так что дело хозяйское, есть или нет. Я их никогда не ел, а вот морские мидии очень даже вкусные. В детстве на речке ловили раков, заворачивали их в бумагу, обмазывали глиной и в костер. Минут 5 - 10 и шикарный перекус - Рак в собственном соку - готов! Этот вкус детства незабыть.

Вкуснятина!Ням ням!😂

А я в детсве в лагере летнем ела ракушки и до сих плр помню как это было вкусно иы их язычки жарили на открытом огне как шашлык просто соль и все и было очень вкусно и диарея немусала никого😂😊😊

Да Вы Игорь гурман! Я тоже в детстве их на костре, на палочке как шашлычёк готовил. Ну, а уже постарше - на закусочку - просто пальчики оближешь...

Вспомнил Шолохова, Поднятая целина. Дед Щукарь, сваривший по недосмотру лягушку, рассказывал, как генералы устриц едят живьём. Она пишшить, а генерал её вилкой в рот запихивает. Раньше в речке водились плоские, почти круглые, мидии? так у них нога больше была. Сейчас таких почему-то нет. Экология наверное.

Игорь, скажите, без парализационных очков есть способ поймать ракушку? Может капкан, силки, яма? С чем вы ходите на беззубок? Просто я вышел на пляж, одетый по вашему совету в сапоги от ОЗК и очки Ray Ban, и сразу был схвачен нарядом ППС. На Ваш взгляд причина в не той фирме очков? Или надо ещё что-то надеть на охоту?

С тем же успехом подошву от китайского кроссовка можно порезать. Мидия пресноводная не деликатес. Морскую едим и сырой прям из моря и на костре, на камень ложишь, главное чтобы только выловленную, чтобы ракушка воду морскую не выплюнула. Из специй только соевый соус. Вот это вкусно. А у вас выварка в 15 минут, хотя нежнейший белок через 5 минут уже как резина, да еще и в уксусе замачили. Вы кальмар тоже наверное часа полтора готовите.

Обязательно попробую этим летом 😄

Я брала мидии в озере Генисарецком, ела мидии целиком, никакие кишки не выбрасывала, в магазине продают маринованные мидии целые, ни кто с них не вычищает внутренности и на Сахалине их едят целиком

У нас было просто Мы рыбачили и одновременно ловили мидии, тут же их варили отделяли желудок кишечник и закусывали ВСЁ

чисто рыбацко-охотничи лайк!

Здравствуйте. Замечательный рецепт, но у меня есть резонное замечание на этот счёт. Скажите, а как вы думаете, заметят ли гости (для кого вы стараетесь), саму "причину" салата, которую вы так аппетитно и тщательно упрятали под слоями помидоров и огурцов, майонеза\сметаны? Данное так сказать блюдо, думаю нужно подавать отдельно, сдобрив вашим прекрасным фруктовым или яблочным уксусом . Предварительно обжарив в сливочном масле с пряностями. Вприкуску в вашим к замечательным салатикам. Ам) Сегодня с семьёй насобирали много. Не почистились)) Всё усвоилось. Мой вам совет ниже-говорящие: -перестаньте жрать "дошики". И вас не будет проносить от естественной пищи.

С майонезом много что можно съесть. На природе вкуснее хрустящих карасей и печёной картошки (в детстве), ничего вкуснее нет. Сами поймали, сами поджарили. Без соли, без масла...прям на прутиках. И без майонеза D))).

Зря вы скорлупу выкинули она тоже сдобная еë главное подольше поворить затем обжарить. Мы когда яйца куриные варим бульон не выливаем это хороший, насыщенный отвар от дрисни получается

В детстве у меня обязанность раз в неделю их три ведра набрать,сварить на костре. Уток кормили. Пока перебираешь,сам десяток съешь. Ничего. Жив)))

А вы ,Игорь, молодец, не все мужчины так могут возиться 👍🏻

Не впечатляет. Так как с майонезом и чесноком можно съесть всё что угодно.

"Кулинар от бога".....успехов в ваших начинаниях.

каждую весну собираю по пакетам,а то и по двум,когда они ещё более менее чистые,очищаю их полностью и в морозилку,а потом хоть с картошкой,хоть салаты,хоть даже шашлык из них норм,а главное бесплатно,не то что в магазине по 500руб за мизерный пакетик

Особенно хороши мидиии, когда на них ловится сом. Сом в томате или балык, это класс! А так,лучше на них раков поймать. Ну если ничего не ловится , то тогда и колбаса прокатит.😁😁😁😁 особенно на такой природе,как в ролике!

Перловица. Собирали их в озере. Жгли костер на берегу и засыпали их прямо в угли. ели всё что внутри, ничего не выбрасывали, кроме створок. никто не отравился и не обосрался.

У нас в пруду такие размером до 20см попадаются.

Хороший прикорм для раколовок получился, Сом хорошо клюет, но есть бы я точно не стал. Спасибо! Раков с огромным удовольствием?!

АВТОР: НАДЕВ ПАРАЛИЗАЦИОННЫЕ ОЧКИ Я:🤣🤣🤣🤣

А мы таких мидий на углях открывали и уже потом на палочках как шашлычки дожаривали. Вкус отличный, особенно если у кого нибудь соли раздобыть.

Спасибо вам за видео, сегодня пошёл купаться, разговорился с рыбаком, он их прямо сырые раскрывает, чистит и на сковороду, жарит на оливковом масле с чесноком, попробую напишу. В общем жене понравилось 50/50, мне не очень, отдаёт тиной, очень полезный совет даёт автор, надо подержать сутки или больше в чистой воде, чтобы из них вся грязь вышла. Воды уйдёт прорва. Результат, ну только удовлетворите своё любопытство, или купите в магазине морские, они тиной не отдают. Они вроде вкусные.

Мы на тазик, кидали на день полпачки соды-все убивает. а что не убьет добьет кипячение/жарка. с уксусом и лучком идут замечательно. Но вот сейчас это не тогда. Вода, тогда, точно была чище

А мы просто в реке их собирали, в наглую взламывали и брали у них ножку. Потом жарили на костре в консервной банке эти ножки. Какие были на вкус, не помню, но то что жевалась как резина, точно.

Привет. У нас в США, всегда промывают речные мидии добавляют соль в холодную воду, и так они стоят 30 мин. У мидии начинается диария, и они выплёвывают содержимое желудков. Вода становится грязной. Воду меняют, опять добавляют соль и они продолжают поносить. И так меняют воду с солью, пока она не станет чистой, это обозначает что желудки чистые. Этот процесс у нас называют -пюрифай. Теперь мидии можно варить. Они чистые и сладенькие, даже желудки. К стати у нас и раков заливают водой с солью, что бы они пропоносились и выплюнули из желудков всё содержимое. Потом и желудок у рака становится маленьким и розовым и кишка на хвостика чистая, розовая. Попробуйте так. Турки готовят мидии с рисом. Очень вкусно

В Италии в ресторане подавали макароны, а сверху были мидии в ракушке. Надо было самим чистить и есть. В желудке ничего не попадалось и никто не обосрался.

У нас их много в речке, никто не ел, и в детстве тоже, пожалуй рискнуть и летом попробывать