КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОДСОЛНЕЧНУЮ ХАЛВУ У СЕБЯ ДОМА | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХАЛВЫ ИЗ СЕМЕЧЕК

Рет қаралды 58,895

Жыл бұрын

Я на Ютубе / @elenatartaletka
Я в Телеграме t.me/elenatartaletka
Сегодня готовим простой рецепт подсолнечной халвы. Ингредиенты будут совсем доступные, главное условие - хорошо измельчите семечки в маслянистую пасту. Если Вы покроете халву глазурью из темного шоколада, то будет ещё вкуснее!
#халва #халаваподсолнечная #халварецепт
_________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
________________________
Вес халвы - 700 г
________________________
ХАЛВА:
🔸️Семена подсолнечника - 500 г
🔸️Сахар - 230 г
🔸️Вода - 55 г
🔸️Яйца белки (С1) - 1 шт (34 г)
Шоколадная глазурь:
🔸️Шоколад 55% - 80 г
🔸️Растительное масло без запаха - 20 г
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Шоколад растопленный + краситель
______________________
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в TikTok: vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/
✔ Я в Телеграм: t.me/elenatartaletka
✔ Я в Instagram: / belozerova.le
✔ Я ВКонтакте belozerova2203
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.plotnikova
✔ Подписывайтесь в KZfaq / %d0%a2%d0 %B...
✔ Не пропустите новые видео!

Пікірлер: 48

@user-zc6ie1sd5s 4 ай бұрын

ДОБРОГО ВЕЧОРА ДЯКУЮ ВАМ ЗА РЕЦЕПТИ ХАЛВИ!!!!

@elenatartaletka 4 ай бұрын

Благодарю Вас 🤗💕

@lyudmilahodakovsky8444 6 ай бұрын

Спасибо большое. Попробую сделать ❤

@elenatartaletka 6 ай бұрын

Спасибо Вам🌷🌷🌷

@marinarustamov9360 11 ай бұрын

Я вчера попробывала сделала, надо большое терпение, но такая вкуснятина и такой сильный вкус семечек жареных🤤🤩😍 вкуснее чем магазине

@elenatartaletka 11 ай бұрын

Благодарю Вас за то что поделились своим опытом. И да, даже 1200 вт блендер мой еле справился😁

@RomkaRudi 8 ай бұрын

@@elenatartaletka напомнило мне один рецепт который я тут видел год назад, только там 400гр семечек) Да тут даже не в мощности блендера дело, у меня стационарный 2200вт ножи на дне, когда масса становится вязкой она на месте стоит и не мешается, а ножи по центрально части лишь работают. Свежеобжаренные семечки, если их горячими закинуть в блендер то они раза в три быстрее в пасту превратятся, но вкус у них будет не такой яркий. И семечки мне больше в духовке нравится запекать, равномерно получается.

@user-qi6cz5jv9s 4 ай бұрын

😅@@RomkaRudi

@user-nl1xo8sg6d 16 күн бұрын

вкуснее чем в магазине? я еще вода мокрая, а небо голубое. Все вкуснее чем в магазине, если че

@lalunaluna7735 Жыл бұрын

Спасибо, давно смотрела ваш ролик, купила семян, но вот только щас настроилась. Благодарю 👌👌

@elenatartaletka Жыл бұрын

Благодарю за доверие👩‍🍳♥️

@zarifamahmudova1439 7 ай бұрын

Spadibo oqromnoye!👐👐👐

@elenatartaletka 6 ай бұрын

Благодарю♥️

@NadezdaBill 3 ай бұрын

Приготовила, тааак внусно!! Быстро и без заморочек!! Спасибо!!! Уже делюсь рецептом с подругами!!!!

@elenatartaletka 6 күн бұрын

Благодарю Вас

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

Очень хорошо сделано, мне это нравится👍😊

@aleksandr_zhuravlev Жыл бұрын

торт пуховик 🍰 самый вкусный и полезный торт в мире для начинки ,,, 20г соли, 60г перца, 7 яиц, 100г курятины, 3 кубика сахара, для эх.. 30г свиного жира , хлеб ржаной 10г, 80г резаных огурцов готовить.. Затем . ,.. жарить на 50 градусов 2 часа,, в итоге получаем Идеальный 😍 вкусный 😋 торт 🍰 со вкусными вкусно 😋 овощами 🥒 да еще и полезный для здоровья 🌶️ согласен с вами 🧇🧇🧇очень вкусно согласен с вами!!! Хочу рецепт этот

@elenatartaletka Жыл бұрын

Благодарю Вас😊👩‍🍳

@user-ew4tq4mo7w 12 күн бұрын

Я за место сахара делаю мед

@user-hw3gd9ej5c 4 ай бұрын

Очень хороший рецепт👍❤️ Пожалуйста напишите дозировку сахара и воды🙏❤️

@olgawiktorowna8747 2 ай бұрын

В описании стоит. 55 гр воды и 230 гр Сахара

@user-gy5mk6ye1h 3 ай бұрын

Сейчас халва с муки и семечек там иногда вообще нет,раньше в халву заместо белков вносили ,,мыльный корень,у нас он не ростет,очень дорогой.Поэтому халва была очень вкусной.

@user-qz7oi9zo7g Жыл бұрын

Елена, на видео Вы добавляете в глазурь растительное масло, а в тексте - сливочное. Что лучше добавить? Спасибо!

@elenatartaletka Жыл бұрын

Благодарю Вас за внимательность, сейчас исправлю. Нужно добавлять растельное масло без запаха.

@user-gt1pn1tz8x 3 ай бұрын

Целое дело

@user-mv9rz2fs9x Ай бұрын

А сколько грамм сахара и скольуо воды?

@user-mb9wc4kz2k 7 ай бұрын

Сколько сахара,сколько воды????

@elenatartaletka 7 ай бұрын

Все есть в описании под видео, просто нажмите ещё...

@ljtsmoois 2 ай бұрын

Хотелось бы по ГОСТу Я такую делаю, но хочу как в СССР ..Я просто через мясорубку пропускала два раза семечки. Не стоит гробить блендер. И сироп не стоит делать с градусником,не у всех он есть. Не занимайтесь лишней ерундой. Окунуть вилку в сироп и подуть через неё ,как делаете мыльные шары ,Вылетают шары, сироп готов, нет...ещё поварите..и не надо никаких премудростей и усложнять.. Я делаю так всегда и всё прекрасно получается. Но хочу настоящий,заводский рецепт...но все готовят : семечки,белок, сахар ,вода...да ещё сахара "тонна"..

@elenatartaletka 6 күн бұрын

Благодарю за совет! Возможно сделаю по ГОСТу

@alenatrocenko7768 29 күн бұрын

Срок годности такой халвы на белке какой?

@elenatartaletka 6 күн бұрын

У меня пролежала в холодильнике не больше недели

@lalunaluna7735 Жыл бұрын

Подумала : может толкушкой для пюре проще размещать, чтоб было более однородно??

@elenatartaletka Жыл бұрын

Толкушкой растолочь сами семяна на мой взгляд будет очень сложно. Мой 1000 вт блендер еле справился в несколько приёмов, я думала сгорит😊👩‍🍳

@RomkaRudi 8 ай бұрын

Толкушкой размешать? Может растолочь? Ну на такие выдумки часов 10 уйдёт))))

@nellyplotkin2049 7 ай бұрын

Сколько воды?

@ljtsmoois 2 ай бұрын

@@elenatartaletkaчерез мясорубку пару раз пропустить..не убивайте блендер. Это того не стоит.

@elenatartaletka 2 ай бұрын

@@ljtsmoois Благодарю за совет👩‍🍳🤗

@user-kn5dw1gb8u Ай бұрын

Рецепт не полностью ....сколько сахара , сколько воды.???

@elenatartaletka Ай бұрын

Добрый день! Все ингредиенты в описании под видео. Нажмите еще... и еще раз еще...

@user-zc5gl2ct3l Ай бұрын

Во-первых белок взбить не удалось , даже турбо режим не помог, пена осталась мягкая . Семечки размолоть до выделения масла не удалось ,остались крупинки , молоти хоть пол часа. Сахарный сироп с белковой пеной соединились в полужидкую массу. В итоге халва выщла мягкая , хоть на хлеб намазывай , но вкусная . Что-то здесь не так.Как с хлебом , который слегка крошился . Пишут добавить масла. Добавил 1 ст. л. масла-- теперь вообще на кусочки распадается.

@elenatartaletka Ай бұрын

Добрый день! Во-первых, если у Вас не взбивается белок, то миксер или блендер нужен мощнее. Во-вторых, перемолоть семечки, как и проговариваю в видео нужно терпение и миксер минимум 1000 вт. Какой у вас? В-третьих, ззачем соединять белок с сахарным сиропом если у Вас белки не взбились. Конечно масса будет жидкой. И конечно в этом случае халва не получится. Для приготовления халвы в первую очередь нужны мощные блендер и миксер, который сможеть взбить белок. 🙂

@alexrachok9946 28 күн бұрын

Белок взбивается обычной вилкой, никаких 1000 ватт не надо. А не взбивается потому, что или посуда, или венчики были не очень чистые и сухие. Если в белок попадет хоть капля жира (желтка) или воды, он не взоб'ется даже атомным блендером. Я всегда протираю чашу и венчики столовым уксусом, за полвека ни одной неудачи.

@elenatartaletka 28 күн бұрын

@@alexrachok9946 Благодарю Вас за совет 🤗