Верю! Тоже сделала вино из малины и была в восторге! Теперь всю малину только на вино! Цвет, вкус просто восхитительные.

Здравствуйте.Сделал по Вашему рецепту и вино и бренди всё просто супер👍.Спасибо

Рецепт отличный. Но единственное. Я не сторонник пластика. Использую только стекло и эмалированную пасуду. Чтобы исключить контакт вина с металлом и пластиком. Только стекло и дерево. (Бочка)

Спасибо за обзор, лайкосик за видосик, удачи

Вино из малины, это самое простое что можно сделать ))) Малина всё прощает ))) Главное не сказал что досыпать сахар нельзя в общую емкость ))) Это закончится мойкой полов... поэтому предварительно растворив в небольшом количестве! Лайк!

Вы такой милый и так мило говорите ☺

Спасибо большое за ваше видео, всегда смотрю и делаю по вашим рецептам.

Спасибо. Толковый рецепт. Обязательно попробую

Супер! Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт!

С удовольствием ставлю лайк.

Отлично !

Вино получилось бомба,спасибо!жду малинку,в этом году будем делать так же!

Сегодня поставила малиновое вино по вашим рекомендациям. Очень интересно

Я делала без дрожжей!...и получилось!

Спасибочки!

Добрый вечер Даниил.В рецепте на видео Вы сказали, что во время брожения обязятаельно на 20-ый день необходимо снять осадок иначе будет горечь. А в текстовом рецепте на Вашем веб-сайте снятие осадка предусмотрено только перед переливом на созревание . Какому из этих технологий рецептов придерживатся?. Если на 20ый день снять основной осадок и оставить дальше бродить, не наврежу ли я вину насытив его кислородом?

Ооооочень вкусное вино получается из черноплодки. Каждую осень делаю.

ШИКАРНОЕ У МЕНЯ ВИНО ПОЛУЧИЛОСЬ👍Никогда такого не было.ДРУЗЬЯ, РЕКОМЕНДУЮ!!!Но,я не добавляла дрожжи. ГЛАВНОЕ ВСЁ СДЕЛАТЬ,КАК ГОВОРЯТ!!!Хотелось бы сделать и из чёрного винограда ПОЛУСЛАДКОЕ именно ОТ ВАС.Но пока не вижу..😣

Из жмыха кстати можно сделать водочку на сахаре,с двойной перегонкой,на тех же винных дрожжах.Дозировка дрожжей какая?

Даниил мне кажется в конце немножко под мухой был😀 потому что вино из кувшина не в кастрюлю , а на стол начал наливать)))))

Все хорошо расказали. Только вот ридомил голд это не сорт малины, а препарат от болезней малины) чутка перепутали)

Здравствуйте, Даниил! Подскажите пожалуйста, а из концентрата малинового сока вы не пробовали делать вино? Из яблока видел ваше видео и сделал по вашему рецепту. Еще из малины хотелось бы...

Даниил посоветуйте пожалуйста какую готовую пивоварню купить.

Даниил как вы думаете что если на стадии разлива в стеклянную тару сначала добавить немного экстрата ванили ? Вы пробывали так? Думаю не плохой букет получится?

Здравствуйте, Даниил. Скажите пожалуйста, нужно ли дробить солод?

Я сегодня из варенья прошлогоднего поставил брагу(вишня, земляника, жимолость ) на винных дрожжах, посмотрим что получится , на крайняк перегоню в морсиковку ))

Добрый день Даниил, если есть в наличии замороженная малина, можно из неё сделать?

👍👍👍

🇦🇿🇦🇿🇦🇿Привет из Нью-Йорка. Данил Спасибо за подробности. Купил малину. Давно хотел сделать вино. Сейчас приступлю сделаю по вашему рецепту.02/06/2020. Всем удачи🇺🇸🇺🇸🇺🇸

Даниил добрый день, а если делать с концетратос сока какие пропорции?

Вино на тихе бродіння треба ставити в погріб чи тримати в теплі?

Подскажите пожалуйста - как сделать полусладкое вино из винограда. Или ссылку если получится.

Доброго времени суток Даниил! У меня прекратилось брожение малинового вина на 7-8 день, винные дрожжи не добавлял, брожение проходило благодаря природным дрожжам, и вот после финального добавления сахара на 8 примерно день брожение остановилось, перчатка сдулась, вино стало прозрачное, хотя указано что брожение проходит до 60 дней, в чем может быть причина и как ее исправить?((

Подскажите пожалуйста, если на 10-ый день продолжается активное брожение, стоил ли отцеживать? Или подождать ещё несколько дней пока брожение не прекратится?

Здравствуйте. Сегодня очень актуально Ваше видео,так как спеет малина .Скажите пожалуйста где купить гидро затвор?

▬►Подскажите, из вишни можно делать точно так же, или есть нюансы?

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, а из замороженной ягоды получится вино, если добавить дрожжей?

Очень вкусное малиновое вино.

А можно без гидрозатвора?

Меня родные удерживают от дистилляции и виноводства :) Придется делать втихую :) Даниил и Лариса, спасибо! :)

День добрый,Даниил.Какой начальный сахар был,и какое в итоге вино получилось с таким количеством сахара,сухое,полусладкое?Спасибо.

Здравствуйте !!! живу в Аргентине у нас осень 24.05.21 вот сделал по вашему рецепту вино . не спорю вкусно ! но крепость получилась 22% + зря насыпал столько сахара , сладкое даже очень . проще сказать это не вино а настойка получилась . вы всегда так много сахара ложите ??? я думаю в половину меньше надо . С Уважением

Да, зима - годится, но Очень аккуратно! Всё-таки это больше вспомогательный напиток для "жизнестойкости" (читай "иммунитет"). Как правило получается довольно концентрированная субстанция: ВКУСНЮЧАЯ.!.. очень желанная и соответственно, употребляемая.Следом появляются неприятные реакции взрослого организма, но т.к. это очень вкусно, человече не увязывает последствия применения с "исходником", следовательно повторяет ошибки употребления. А "ларчик просто открывался": разбавь (Немного, на 1\3 либо на 1\2) чистой водой, Не Потеряв Вкуса! И будет тебе гармония счастья.Хочется дать ссылочку на древних южан по способам обеззараживания сомнительной воды вином либо винным уксусом, либо к монахам различных конфессий, изысканно собиравших всевозможные концентраты для практически "вечного" сохранения и дальнейшего применения "исходников" Но про грамотное разведение подобных изысков информация крайне редка.А малиновое вино безусловно, уникальный напиток. Спасибо.

Даниил привет! Я с Астраханской области в России . Хочу вас попросить хотя вы наверное даже и не отреагируете Дело в том что вы ас !!! А я сделала вино в сентябре 2018гиз изабеллы по рецепту канала Александр Периков простой способ вина тоже с этогоже винограда -засыпаешь ягоды в 3 л банку и 300гр сахара и просто капроновая крышка .Хочу сказать я не спец но мне понравилось ! А ВЫ смогли-бы сделать пока сезон и сделать свои выводы .Периков даже делает белое вино таким способом .Ваше мнение очень дорого мне Спасибо!!!

Даниил, а как же остановка брожения? Если в вине остаётся приличное количество сахара, дрожжи будут пытаться его съесть. Тут либо укреплять спиртом, либо пастеризовать, либо ещё как-то убивать дрожжи. Или с малиновым всё не так?

Нужно ли использовать бентонит и сульфат, как в видео о виноградных винах?

Подскажите пожалуйста, сколько граммов дрожжей надо?

Добрий день Данил а якщо на першій стадії не тримати під вакуумом а просто никрити чимось воно за 10 дн нескисне?

А какой сорт сыра Вы рекомендуете к этому вину?)))

Можете написать какие сорта вы используете?

Жмых советую не выкидывать, а сделать уксус. Так же и со смородинового. Кто сделает, скажет мне спасибо. 🖐️

Малина справляется с брожением сама, без добавления дрожжей, так как малина самая винная ягода. Я даже после проливных дождей собирала мокрую ягоду и ставила на брожение - на 3 день уже стоит шапка.

Увожаемый Данил ,а как готовить бренди шампан из винограда и малины?

Скажите пожалуйста чем отличаются винные дрозжжи от хлебных

Можно ли заморозить малину чтоб собрать больше для вина

Можно узнать про температуру, чтоб не подала мин ,макс-при брожение

Уважаемые знатоки, как определить нужное количество дрожжей? Добавила 8 г винных на 15-16 л. Боюсь, что много. Нужно ли что-то сделать, или количество в пределах разумного?

Що робити якщо у вині присмак гіркоти?

Почему ни в одном из текстовых рецептов вина нет упоминания о добавлении винных дрожжей ??

Вопрос. А почему не внести сахар в два этапа, после снятия шапки сразу 200г??

Сколько дрожжей добавлять?Вы не сказали...

Ребята,подскажите-через год выдержки вино желировалось,причем из малины.Стало как холодец.Что не так?

действительно машина времени :)

Чувак, ты уже искуственно изменил культуру божения малины,заменив на виноградные. Она прекрасно стартует на своих диких дрожжах.А твоё, уже суррогат.

Даниил Здравствуйте расскажите про настойки под вакумними кришками стоет ли настаевать под вакумом виски🇺🇦🇺🇦🇺🇦😍😍😍

А больше 2х-3х лет его держать нельзя?

Как то не хочется добавлять винные дрожжи, когда малина и так бродит прекрасно!!! Всегда малины немного и изюм добавляла и в яблочное вино и в клубничное для лучшего брожения!!!

Знаю біля 100 сортів малини , але ридоміл голд не чув )) це мабуть фунгіцид, я цим припаратом користуюсь .

Мужик выложил видео по приготовлению пьяного кваса на ютуб. И вот комментарии людей которые попробывали его рецепт. Я читал и плакал. 1. Чудной квас! Выпил 1 банку, а надристал целых три! Вот откуда берется материя - из кваса! 2. Сварил квас по рецептуре автора, попробовал, минут через 15 почувствовал бурление в животе бегом помчал в туалет, успел..., только сел раздался хлопок, думал жопу разорвало, голова закружилась по всей видимости потерял сознание минуты на 2-3 пришел в себя на толчке сижу чувствую тепло и тесноту, осознал что забыл снять штаны, итог вещи в стирке а я с белого коня не могу слесть часа 2, такое чувство что высрал важные органы, а так квас вкусный спасибо автору. 3. Приготовила мужу Квас по Вашему рецепту. В выходной он остался дома один. Говорит лег на диван, положил на колени ноутбук, сижу - отдыхаю, потягивая квасок. Тут ему захотелось пукнуть. Ну, говорит, дома один. Стесняться некого. Короче пукнул от души и обосрался. Говорит что с детского сада такого не было. Спасибо Вам большое за теплые воспоминания о детстве. Квас Огонь! Рекомендую. 4. Пишу этот коммент спустя три дня, как меня выгнали со сьемной квартиры. Я приготовил по вашему рецепту квас и он действительно оправдал все ожидания по вкусу. Всё было хорошо и хмель уже успел дать в голову, но произошло страшное: я чихнул! Чихнул и одновременно произвел залп из жопы, причём не холостой. Вылетела каловая пробка, которая мучила меня запором уже вторую неделю. Я был бы даже рад такому развитию событий, но за пробкой из моей джопы полез дерьмодемон, он же фекалойд, он же Голгофинянин. Живот скрутило судорогой, меня реально выжимало как в стиральной машинке, да еще и со спецэффектами в виде трескучего пердежа и брызжущего фонтаном поноса. Уделал калом кухню, коридор, стены. Я полз к туалету, а надо было ползти в ванную, идти я не мог, я рожал фекалойда. Видимо кровь отлила от моего мозга переместившись в центр каловых масс и в следствии этого я потерял сознание. Очнулся я от женского крика и звуков рвоты, это пришла хозяйка квартиры с которой у меня был намечен романтик. Стоит ли говорить что её не впечатлил мой перформанс в ее новенькой квартире. 5. Мужики соблюдайте пропорции,продержал 3дня ,потом снял пробу где то литр,через час приехала управляющая компания и на жопу счётчик метановый поставили,сказали к квартплате припишут,за удушение соседей 6. От всего нашего коллектива вахтовиков хочу передать особую благодарность автору рецепта. После вашего зелья, точнее после его последствий наш куст дикие звери стараются обходить стороной. Медведи и волки ушли на дальний кордон, лоси посбрасывали рога раньше на два месяца, а белки стали приносить нам шишки, видимо пытаются откупиться, чтоб эта дикая вонь прекратилась. А квас хороший, да. Ждем вторую стиралку следующим вертолетом, а то наша уже не справляется... 7. Хотел приготовить такой квас. Читаю коменты. Квас не нужен уже. Позитива на месяц хватит. Слёзы с глаз пошли. Спасибо автору 8. Спасибо предел как царь! Соседи думали что я мебель двигал до утра ) 9. Ехал на маршрутке на дачу, перед выездом выпил кваса. Прихватило живот на половине пути, водитель остановился. На второй раз, я понял, что это не последняя остановка и вышел с маршрутки с сумками. Мне уже было насрать обсалютно на всё, хоть бомба рядом упади. Только бы этот срач прекратился через каждые 10 минут. В итоге шёл до дачи оставшиеся 8 километров около 8 часов. Мне уже ничего не нужно было. Квас вкусный, одобряю! 10. Когда после употребления этого кваса пойдёшь в туалет, а ты туда пойдёшь довольно быстро, то садись лицом к бачку и держись, а то от напора вверх подбрасывает... 11. Решил в поезд, чтобы не было скучно, взять квасу. Обычный, это как-то неинтересно, захотел сделать свой. Посмотрел ваш рецепт. В поезде был вакуумный унитаз, а жиденький понос его, кажем так, сломал. Причём так сломал, что понос полез обратно. Весь пол был в жиденьком, а пахло всё не очень. Весь вагон пропах духом вашего кваса и в итоге была проведена дезинфекция. Когда искали виноватого меня смогли быстро вычислить по коричневым шортам(изначально они были белые) 12. Спасибо вам большое. У меня начальник очень любит квас, постоянно его пьет и на работе и дома. Недавно он намекнул на мое повышение в должности, ну я думаю приготовить ему подарком домашнего кваску. Все приготовил по вашему рецепту. Ну садимся мы с коллегами и начальником за один стол, разговариваем, ну перерыв как никак. Я решаю вручить свой подарок, начальник удивился и обрадовался. Решил угостить весь коллектив. Уже спустя час работы оба туалета не работали, а пердеж был слышен всем прохожим. А запах стоял просто жесть. За всеми цветами и в курилках было задристано везде, где это только можно. В итоге мы получили неделю выходных. Вкус отменный!

Там где вода - это уже не вино ,а брага...

Ридомил Голд - это фунгицид. Так какой же на самом деле низкорослый сорт?

Очень много болтовни.

Рецепт не очень верен, так как малина есть разного размера и в одной литровой банке, будет разное количество ягоды

Меньше прилюдий больше по существу

😂 зачем столько лишних операций?сахар в воде можно размешать,и сразу в в нужный обьем.

Дикие лучше

Очень много лишней информации!!! Зачем?!! Бла-бла-бла и нужная инфа, бла-бла-бла и снова немного инфы, и так все 13 минут!!! Можно было вложиться в 3 минуты! Не можете?...))) А Вы попробуйте! Краткость - сестра таланта!...))) Удачи вам!

Вместо пустой болтовни лучше бы объяснил,за за такой гидрозатвор непонятный😡не все люди компетентны

что значит ягоду в литрах мерить? это не рецепт а смех на палке

Винороб 3 сорту, не брак😂 На 10 кг малини- треба 5 кг сахара і 7 літрів води. І ніяких дрожжей. А на 1 банку 500 гр сахара- бред. Це варення забродивше а не вино

Это гавно где добавлено винные дрожжи это уже не вино а брага

Я при добавлении сахара не нагрела вино и не растворила, посмотрим растворит ли вино его.

а чё малину взвесить ума не хватило.

Отлично!