Оборот наличных денежных средств сопряжен не только с соблюдением законов, но и с контролем оборота наличных денежных средств на предприятии. Кассовая дисциплина - это порядок работы с наличными. Ее должны соблюдать как юридические лица, так и индивидуальные предприниматели.
Часто предпринимателями под понятием кассовой дисциплины понимается установка кассового аппарата с последующим пробитием выручки; на самом деле это только малая часть. Работа с наличными денежными средствами включает в себя регламентированный порядок:
- принятие и выдачи наличных денежных средств
- отражение выручки в ккт
- хранение наличных денежных средств
- проведение контрольных функций со стороны государственных органов
- расчет наличными с поставщиками
- четко установленный перечень возможных расходов
Основные нормы работы с наличными денежными средствами устанавливает Центральный банк; контрольная функция возлагается на налоговую инспекцию, на территории которой фактически расположен объект общепита.
Существуют очевидные нарушения, отраженные в законодательстве, и существует объективная реальность в хозяйственной деятельности ресторана, в которой предприниматель забывает совершить необходимые действия:
1) Зарегистрировать обособленное подразделение, если вы находитесь не по юридическому адресу и только потом регистрировать ККТ по месту нахождения подразделения.
2) Иметь в наличии документ, подтверждающий постановку ККТ по месту нахождения
3) Отражать всю выручку предприятия через кассовый аппарат.
Это достаточно просто проверить:
- Итоговая сумма отчета по вашему терминалу должна сходиться суммой отдела Безналичных расчетов в Х-отчете.
-Наличные денежные средства в вашем кассовом ящике в сумме должны совпадать с данными Х-отчета по отделу Наличный расчет и Прочие поступления.
Необходимо обратить отдельное внимание на Размен, внесенный в кассу, он должен отражаться в отделе Прочие поступления в Х-отчете.
4) Необходимо отдельно рассмотреть ситуацию с денежными средства в виде сдачи, которую не забрал клиент, например мелочь 5 рублей, а официант положил ее в денежный ящик.
При проверке кассовой дисциплины контролирующими органами в ящике будет наличная выручка, размен и лишние 5 рублей, которые они сочтут непробитой выручкой, что повлечет за собой наложение штрафа. Поэтому положенные в ящик денежные средства всегда должны быть пробиты по ККТ.
Нарушение кассовой дисциплины юридическими лицами влечет на за собой наложение штрафов от 40 000 до 50 000 рублей, на должностных лиц и ИП от 4000 до 5000 рублей. Ст 15.1 КоАП РФ.
Отдельные штрафы за неприменение кассового аппарата, непробитие кассового чека накладывает ответственность на юридических лиц от 75% до 100% от непробитой суммы, но не менее 30 000 рублей, для должностных лиц и ИП от 25% до 50% от непробитой суммы, но не менее 10 000 рублей. ч. 2 ст. 14.5 КоАП РФ
___
▶️ Мой сайт: www.restalife.ru/
▶️ Телеграм: t.me/+5Ah_kxTsNcozM2Zi
▶️ VK: public217617194
Топ Видео:
▶️ Как открыть кофейню с нуля?: • Как открыть кофейню с...
▶️ Как открыть пиццерию с нуля?: • Как открыть пиццерию с...
▶️ Как открыть успешный ресторан?: • Как открыть успешный р...
▶️ 4 заблуждения при открытии ресторана: • 4 заблуждения при откр...
▶️ О чем не задумывается покупатель франшизы?: • О чем не задумывается ...
▶️ Фудкост. Как посчитать полную себестоимость блюда?: • Фудкост. Как посчитать...
▶️ Как Снизить Фудкост в Ресторане?: • Как Снизить Фудкост в ...
Плейлисты:
▶️ Наталья Йовдий PRO Рестораны: • Наталья Йовдий PRO Рес...
▶️ Как открыть ресторан: • Как открыть ресторан
▶️ Ресторанный бизнес и Финансы: • Ресторанный бизнес
#НатальяЙовдий #PROрестораны #РесторанныйБизнес