Как сделать ванильный сахар Ванильная Эссенция и Ванильный ликёр Мадагаскарская ваниль

Рет қаралды 2,140

2 ай бұрын

Помочь каналу в съемке новых рецептов и обзоров можно через www.donationalerts.com/r/dobr... или
на карту тинькофф № 5536 9139 1986 9020 Константин
Яндекс деньги Ю мани : yoomoney.ru/to/4100111669051263
Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео t.me/DOBROSLAV13vi
ВКонтакте dobroslav13proedy
ВКонтакте dobroslav13
KZfaq канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное / @dobroslav13proedy
ЯндексДзен zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...
Мадагаскарская ВАНИЛЬ Как сделать ванильный сахар Ванильная Эссенция и Ванильный ликёр

Пікірлер: 161

@user-ef1nd4nr8x 2 ай бұрын

Огромное спасибо за прекрасный ролик, очень доступно и понятно. Так захотелось ликерчика😊🤦‍♀️

@o-r-k7863 2 ай бұрын

Как всегда отличный фильм) рецепты очень разнообразные и очень познавательные 😊 спасибо Вам большое!

@dobroslav13 2 ай бұрын

✌

@user-ru7og3nj1y 2 ай бұрын

Как вовремя вышел Ваш ролик! Дочь подарила мне стручок ванили и я не знала, что с ним делать. Спасибо Вам огромное! Узнала даже больше, чем ожидала!

@dobroslav13 2 ай бұрын

Во благо

@andreykorolev7125 2 ай бұрын

Пару лет назад тоже сделал для выпечки. До сих пор пользую. Очень удобно.

@user-pj9mx5pu1y 2 ай бұрын

9 стручков для кондитера это целое состояние, хотелось бы выиграть. В ваших роликах всегда столько полезной информации

@Yury_Vladimirovich 2 ай бұрын

Константин благодарю вас за интересный канал.Повторяю многие ваши рецепты.Готовил рульку ,ветчину,ленивые голубци ,консервы из гарбуши и скумбрии тушенка из свинины и курицы ко мпот из фейхуа и сливы и т. д....Все прекрасно получается пользуясь весами и термометром.А Бейлиз из сгущенки просто сказка.С уважением Юрий.

@dobroslav13 2 ай бұрын

во благо!

@Roman-xk7dh 2 ай бұрын

Ваниль будила вдохновенье Раскрыв цветок лишь на мгновенье Звала, манила в море грез. Ванильных булочек всерьез

@akulina2023 2 ай бұрын

Боже, как же вкусно Вы описываете свой ликер, я совсем не любитель и не ценитель алкоголя, но захотелось попробовать 😅 Ваниль обажаю 😍

@dobroslav13 2 ай бұрын

Люблю когда вкусно 😄✌

@JINU1975j 2 ай бұрын

Ванилью пахнет прям через экран ))) Вот то что мне очень нужно!

@dobroslav13 2 ай бұрын

😀✌

@user-ky2ok9od7h 2 ай бұрын

Как всегда очень позновательный ролик! Рахмат за ваши труды!

@dobroslav13 2 ай бұрын

🤝✌

@Sava-136 2 ай бұрын

Огромное спасибо за Ваше творчество! Очень нравятся ваши рецепты (алкогольные). Надеюсь на удачу!

@dobroslav13 2 ай бұрын

✌🤝

@TheKombat23 2 ай бұрын

Мороженое с ликёром, говоришь? Интереееесно! Надо бы попробовать!))

@dobroslav13 2 ай бұрын

Очень вкусно ✌

@user-dn8ct4pe7n 2 ай бұрын

Интересное видео, очень часто использую пасту ванильную в кондитерские. Надо будет сделать ванильный сахар таким способом как у вас😊

@user-yp6vo4tw2o 2 ай бұрын

Спасибо за ваш труд и рецепты для автоклава. Любим "дикий " отдых и благодаря вам наше меню стало намного вкуснее и разнообразнее.

@dobroslav13 2 ай бұрын

Во благо

@user-fg4qc5of5l 2 ай бұрын

Ваниль настоящая это класс,хотелось бы выиграть

@Boremann 2 ай бұрын

Удивительно, я тоже знаю Сергея, тоже из Ярославля, который тоже по работе летает на Мадагаскар, и который мне тоже привёз стручков ванили 😅

@dobroslav13 2 ай бұрын

Так, Борю из конкурса вычеркиваем 😀 У него и так ванили много

@user-ko9hy3kn7e 2 ай бұрын

Ликер очень хочется попробовать)

@user-yz6zm6bu5k 2 ай бұрын

Спасибо! Вот что получается, когда в замечательные руки попадает замечательная ваниль👍

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

Добрый день. Константин, прям как по моему личному заказу ролик! Спасибо.👍🖐

@dobroslav13 2 ай бұрын

рад стараться :)

@svetlanapanfilova8336 2 ай бұрын

Спасибо, очень содержательно и познавательно, столько сразу много рецептов! Люблю ромовые бабы, сделаю ликёр ванильный, спеку куличики и напитаю их разными ликёрами, сделанными по вашим замечательным рецептам! Пишу от души, не из - за конкурса!

@dobroslav13 2 ай бұрын

Быть добру ✋

@renatt3528 2 ай бұрын

Кость привет! Только про доску спрашивал твою , а вот она в работе !!!😂 Ваниль хороша ,когда пьешь не спеша , ванильный Абсолют был у нас в молодости студенческойй 👍👍👍

@dobroslav13 2 ай бұрын

Это кстати старая доска, ей лет 6 уже. Новая дома в работе

@user-ty2rm8ns8j 2 ай бұрын

Здравствуйте Пришу НЕ РАДИ приза, а для того, чтобы Вас поблагодарить) Отличный канал с полезными и оч вкусными советами. Подписался на Вас, когда купил автоклав, примерно год назад, и понеслось, ох как много вкусных и разнообразных рецептов, и тущенка, и колбаса, и настойки, а так же совет, когда маринуешь мясо для шашлыка, добавлять туда 10%-15% воды, от объема мяса, тогда шашлык получается более сочный. Да и много еще, разного всего не пересчитать! Благодарю, за Ваш канал, и ПРОЦВЕТАНИЯ Вам!

@dobroslav13 2 ай бұрын

во благо!

@user-vu9ny8yj6j 2 ай бұрын

Доброслав, вы просто не представляете, как вы вкусно рассказываете, просто УХ!

@dobroslav13 2 ай бұрын

Люблю. Повеселиться, особенно поесть и накормить 🤣

@user-fp2rl2hs7j 2 ай бұрын

Нравится все, что рассказывает и показывает Константин. Все рецепты, как правило, из того, что у всех и всегда под рукой и при небольших кулинарных навыках, вполне доступны для повторения на домашней кухне. Спасибо!

@dobroslav13 2 ай бұрын

во благо

@Naturalist Ай бұрын

Рад что понравилась))). Сейчас снова на Мадагаскаре нахожусь, предлагают ваниль торговцы постоянно))).

@dobroslav13 Ай бұрын

Я тут ещё эксперименты провожу над ванилью и её сочетании, занятно

@gelonik2007 2 ай бұрын

Добрый день. Как всегда вкусно!)))) За конкурс отдельное спасибо)))))

@dobroslav13 2 ай бұрын

🤝👍

@user-uk8yi4ig4c 2 ай бұрын

Классный ролик как всегда, хочу ваниль аж мочи нет 😂

@dobroslav13 2 ай бұрын

🤣✌

@user-uj3st2cr5h 2 ай бұрын

На днях использовал стручок ванили для своего рома. Очень доволен.

@dobroslav13 2 ай бұрын

ваниль в роме это прям очень хорошо

@ivanpetrov1820 2 ай бұрын

Спасибо, за новый рецепт! В каждом видео узнаешь что-то интересное для себя. Пошёл искать Мадагаскарскую ваниль, до 15 апреля не выдержу 😂

@dobroslav13 2 ай бұрын

😄✌

@user-ns5lc9og2t 2 ай бұрын

День добрый Константин! Опять удивляете народ, очень интересненько.

@dobroslav13 2 ай бұрын

Люблю вкусно и интересно 😄

@victorkolesov489 2 ай бұрын

Из ванильного сиропа должна получиться прекрасная добавка для настоек, дело только в пропорциях. Спасибо, занимательно!

@dobroslav13 2 ай бұрын

При наличии эссенции и ликёра не вижу смысла ванильный сироп делать

@MedvedevaIra 2 ай бұрын

У нас в городе ни где точно не найти такую ваниль, классно получить её в подарок 😁😍

@dobroslav13 2 ай бұрын

✌👍

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

Здравствуйте, а в каком городе Вы живете?

@user-ym8yf6pe2i 2 ай бұрын

Спасибо за рецепты. Ни когда не делала подобные рецепты. Потому что не знала. И конечно не было ванили. А вдруг повезет. Мечта!!!.

@user-fc2ez8xy5r 2 ай бұрын

Прекрасный подарок будет для подарка Любимой!

@user-ei5ev3fy5s 2 ай бұрын

Добрых дел, Вам, очень интересный и познавательный ролик,ваниль - царица пряностей. Очень рассчитываю на приз. С уважением ,Андрей Александрович.

@dobroslav13 2 ай бұрын

✌

@freddydurst3250 2 ай бұрын

Было 3 стручка ванили-использовал по вашему рецепту для эссенции-надежда ещё на 9 стручков. Всем удачи🖐

@dobroslav13 2 ай бұрын

✌👍

@user-xk5mq6hm6x 2 ай бұрын

очень интересно было бы попробовать ванильную водку ;)

@Sytipoker 2 ай бұрын

Делал ванильный сахар и водку с мадагаскарской ванили. Сахар жена, пьет с кофе и очень довольна аромат бомнезный.

@dobroslav13 2 ай бұрын

👍

@EgorF_Chel 2 ай бұрын

Здравствуйте, Константин! Очень интересно, хочу выиграть ваниль, надеюсь на удачу!

@dobroslav13 2 ай бұрын

✌👍

@user-lw6jn5ui4b 2 ай бұрын

Не покидает мечта побывать на Мадагаскаре (мечты ДОЛЖНЫ сбываться) там не плохой ром и он ванильный и ты понимаешь почему, лучшая ваниль 100% Мадагаскарская! Надеюсь вакуумная упаковка прилетит в Пермь, хочется пропитать бочку, но если не прилетит, то не расстроимся, главное что приз найдет своего победителя, а людям это всегда приятно. Знаю много людей которые просто не переносят ваниль на дух, а нам нравится, даже просто чай или мороженое

@dobroslav13 2 ай бұрын

Все люди разные и вкусы у всех тоже ✌

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

Вот если выиграю-один стручок оставлю себе, а остальные отправлю Вам.❤ И желаю Вам выиграть!

@user-ew1zk9bz6z 2 ай бұрын

Мне тут как раз досталось пол литра хорошего самогона и теперь я точно знаю что надо сделать! Спасибо!

@dobroslav13 2 ай бұрын

👍

@Investormax 2 ай бұрын

Константин. Возможно пригодится. Летом собрал "букет" веник полыни, наломал на мелкие части в банку плотно и залил емнип 70% сортировкой. Настоялось знатно. Сейчас на литр 40 градусной буквально чайную ложку и приятная горечь обеспечена сразу же. Настаивать не надо. Для пущей изысканности можно добавить что ни будь вишневого, но ваниль скорее всего будет в тему. Почему-то никто про полынь не пишет, а ее немеряно кругом и вкусно.

@dobroslav13 2 ай бұрын

Полынь штука специфичная, поэтому мало кто её любит. А вот концентрат для разных штук занятная тема

@Investormax 2 ай бұрын

@@dobroslav13 пробовал делать типа ликер с полынью, цедрой лимона и сахаром. отлично получилось, но слишком сладко. Лучше просто горькую настойку, как по мне. И ты прав - надо все смешивать по вкусу.

@andrejkuznecov9012 2 ай бұрын

Всем привет. Ваниль на халяву это прикольно 😊

@Pashka19811 2 ай бұрын

Как всегда интересно и вкусно рассказываете. Когда уже Илья сделает свои специи. Жду ссылку на магазин с нетерпением. Ну и стрим ждëм про оборудование

@dobroslav13 2 ай бұрын

Всё будет, но чуть позже ✋

@Pashka19811 2 ай бұрын

Ждëм с нетерпением

@Pashka19811 2 ай бұрын

@@dobroslav13 ждëм с нетерпением

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

Спасибо большое за труды. Пересмотрел несколько раз. Все, как всегда понятно и доступно. Про ликер и эссеецию знал, а вот про ванильную водочку нет. Поробую сделать. А аромат ванили и правда, как будто от ролика идет.

@dobroslav13 2 ай бұрын

Абсолют ванильную делал водку, а сейчас кажется у ладоши и ещё кого то есть

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

@@dobroslav13 вот ни разу не пробывал. И даже как-то не догнал, что так можно сделать. Спасибо за подсказку. Я делаю эссенцию ванильную. Потом стручки подержу в сахаре. А потом! Настою и перегоню. Думаю аромат останется.

@dobroslav13 2 ай бұрын

вкус у неё , как будто пломбиром закусываешь :)

@yyyyyy5480 2 ай бұрын

Сейчас только получила в Валбересе стрючок ванили Бурбон.Покупная ванильный сахар стал неароматный, кладу в 2раза больше эффекта нет. Поэтому решила делать ее сама.

@dobroslav13 2 ай бұрын

Правильное решение 👍

@user-nh3he9ds4e 2 ай бұрын

почему ограничение? не уложусь я в пять слов,Костя! очень люблю ваниль,в кондитерке,в напитках и даже в духах.жду подарок,ну прямо вижу-повезет!

@dobroslav13 2 ай бұрын

Желаю удачи ✌

@sergio20023 2 ай бұрын

Из другого вашего ролика решил сделать карамельный ликер. Только заказал рогачевскую сгущенку и белорусскую коровку. А тут теперь ваниль, поставлена новая задача. Уже ищу ваниль😂.😂

@dobroslav13 2 ай бұрын

🤣✌

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

Я делал после того ка Костя дал оецепт Бейлиса. Но сгущенки у меня не было, а была варенка. Получилось очень, очень вкусно.

@user-oi9wp5zo2v 2 ай бұрын

К пасхе ваниль была бы кстати для приготовления кулича

@dobroslav13 2 ай бұрын

👍

@user-iv3ug3ds4e 2 ай бұрын

Я тоже хочу ванильку😊 ! Если не мне, то кому-то повезет😅!

@Allekksandr69 2 ай бұрын

Костя привет! Как всегда в тему. Волею судеб являюсь владельцем 9 стручков ванили Мадагаскар "Бурбон" сорта "гурме премиум", обычно бурбонную ваниль использую для приготовления вишневой ратафии, но до сезона вишни далеко, да и надо на ратафию стручка три. Так что завтра покупаю сахар, сортировка есть, и будет у нас и ванильный сахар и эссенция и ликер. Как всегда огромный лайк! С уважением, А. Корецкий

@dobroslav13 2 ай бұрын

Надо проверить запасы, если мороженная вишня осталась, надо бы сделать такой ввриант

@Allekksandr69 2 ай бұрын

@@dobroslav13 кажется я писал тебе рецепт ратафии, которую я делаю. Если нет, свисни, напишу.

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

@@dobroslav13 Костя, сделай пожалуйста. У тебя, что не рецепт-все в яблочко!

@dobroslav13 2 ай бұрын

честно , не помню. Лучше продублируй что бы наверняка

@Allekksandr69 2 ай бұрын

Ссылку на ратафию сбросил в чат

@avatargzip 2 ай бұрын

Лучше первого апреля провести розыгрыш!!! И ещё ящик тушёнки свинина с ванилью. :)

@dobroslav13 2 ай бұрын

юмористические передачи по другому адресу

@ribakribak6960 2 ай бұрын

Сьрючки ванили стоят как космос

@dobroslav13 2 ай бұрын

Оно и не мудрено. Мест выращивания мало, а опыляют их вручную

@user-kf6uj5ii2i 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт ванильного сахара и ванильного ликёра, буду пользоваться. Интересно на озоне продаётся стручковая ваниль, она какого качества? Стоит брать?

@dobroslav13 2 ай бұрын

Не брал, не подскажу, я раньше брал у себя в городе в магазинах для кондитеров

@igorn1975 2 ай бұрын

Приветствую! Константин, в духе канала думаю нужно докинуть ванильки до 13 шт)))))

@dobroslav13 2 ай бұрын

Хороший вариант 😄✌

@user-oy2yh6pl8y 2 ай бұрын

Ну что ж, проверим мою фартовость в очередной раз =)

@dobroslav13 2 ай бұрын

@dobroslav13 Ай бұрын

а удача то не подвела :) жду в личку адрес t.me/c/1647364254/467829

@user-ih2uu7rt4w 2 ай бұрын

Повезёт же кому то при розыгрыше ароматных стручков!

@dobroslav13 2 ай бұрын

👍

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

Хороший Приз Костя разигрывает. Вот во всем Молодец. Ведь, при желании, каждый из нас, может купить ванильные стручки с Мадагаскара, но как приятно быть счастливчиком лотерии от Константина. Приятный Приз, на классном канале, от хорошего Человека. Молодец Константин! Вот если удача улыбнется мне-1 стручок, оставлю себе, а остальные отправлю ребятам из Перми.

@user-bridie 2 ай бұрын

Здравствуйте. Хочу поучаствовать в розыгрыше! Всем удачи!

@PavelKovalevskiy 2 ай бұрын

Спирта много. А вот с ванилью бяда) Дорого, и не вариант, что хорошая будет после покупки.

@dobroslav13 2 ай бұрын

✌👍

@sanyvinogradov445 2 ай бұрын

операция красный нос )))))))) тематика стаканных дел очень интересная тема )))))))))))))

@dobroslav13 2 ай бұрын

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

Как же Вы не правы... Причем здесь Ваши склизкие измышления? Стаканами ванильный сахар никто не ест? Стаканами ванильную эссенцию не употребляют. Стаканами ликеры не пьют. Вы по себе судите?

@sanyvinogradov445 2 ай бұрын

@@user-kj7xj6pk5y умник,я тебя забыл спросить что когда и кому мне писать,вас походу не научили не лезть в чужие разговоры и головёнку не отбивали ???????????

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

8:40 Гражданин (личные данные не указываю) из "мухосранска" ( так Вы называете место своего жительства), я к Вам обращался на Вы. И обидеть Вас ни чем не хотел. Если Вы посчитали, то, что Вы, публикуете в Интернете, это Ваша личная переписка, то это не так. Но если я Вас обидел, то прошу у Вас прощения. Но, Вы уже взрослый человек, зубы свои на керамические поменяли( из открытых источников), а все в 90-ми живёте? По башке не получал, так как у меня голова, и другим "головёнки" не отбивал. Угроз Ваших не боюсь. Готов встретится в суде. У Вас ко мне есть притензии-оформите и предъявите. За "Умника"-спасибо.

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

Констатин, прошу у Вас прощения, за то-что на Вашем канале этот эпизод имел место быть. Костя, прости пожалуйста. Ты делаешь очень хорошие ролики и вкладываешь в них себя, свой труд. Не хочу, чтобы на твоем канале был срач и выяснение отношений. Прошу принять мои извинения. Прости, пожалуйста, даже в мыслях не было кого-то обидеть из твоих подписчиков. С уважением, к тебе.

@alknis 2 ай бұрын

Так сейчас мадагаскарскую ваниль и не купишь. Только вот так, по знакомству. Эх-хх наша молодость, всё по блату или по знакомству. Верной дорогой идём.

@dobroslav13 2 ай бұрын

да ладно почему не купишь? вопрос цены ...

@alknis 2 ай бұрын

@@dobroslav13 Вот именно. Когда за один стручок 500 с лишним, это слишком.

@dobroslav13 2 ай бұрын

ну я у нас в магазинах для кондитеров видел последний раз по 130-150

@alknis 2 ай бұрын

@@dobroslav13 только что набрал в поиске. В ОЗОНе 503р 1шт.

@dobroslav13 2 ай бұрын

ну не одним озоном мир ограничен, у них что то дешево, а что то по космической цене

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

Костя, можно не по теме? Твой головной убор... как такой и где приобрести?

@dobroslav13 2 ай бұрын

Хевсурская шапка это. Где купить её знаю, мне в подарок из Грузии привозили

@user-kj7xj6pk5y 2 ай бұрын

@@dobroslav13 спасибо

@user-gr6ko7zo9n 2 ай бұрын

Только вчера надумала сделать сама ванильный сахар, ищу где купить. Может выиграю?

@dobroslav13 2 ай бұрын

все может быть удача барышня непредсказуемая :)

@user-ny1uq7vy3t 2 ай бұрын

Здравствуйте. Пересмотрел некоторую часть ваших видеороликов. Сегодня пришел мой заказ - автоклав. Есть мясо старой коровы. Подскажите пожалуйста как правильно сделать из нее тушёнку? Сколько времени ее готовить?

@dobroslav13 2 ай бұрын

автоклав какой?

@user-ny1uq7vy3t 2 ай бұрын

@@dobroslav13 Подписался на Ваш канал. Надеюсь будет получаться так же хорошо как у Вас.

@dobroslav13 2 ай бұрын

так если вы советов хотите, то подробней рассказывайте что и как

@user-ny1uq7vy3t 2 ай бұрын

@@dobroslav13 опыта "0". Старой коровы (пробовал готовить мясо просто в кастрюле - жестковато) переживаю что при рекомендованном времени приготовления получиться тушёнка с жёстким мясом. Если не сложно то хотел бы получить от Вас совет по приготовлению

@dobroslav13 2 ай бұрын

вы вопрос мой не видите? автоклав у вас какой - пар, вода и т.д. ???? что бы совет дать надо знать под какое оборудование. приведу аналогию - вы приехали на машине на заправку и просите помочь заправиться ( но заправщик не знает у вас двигатель дизельный или бензиновый - как ему вам помочь?)

@user-ym8yf6pe2i 2 ай бұрын

Ваниль у нас не купить. Заказала на валберес. Пришел стручок. Но он не настоящий какой то.

@dobroslav13 2 ай бұрын

Не настоящий? А почему так решили?

@user-dm1tu6ue1c 2 ай бұрын

А ведь Мадагаскар мог быть нашим , если бы не течь в корабле.

@dobroslav13 2 ай бұрын

Последний выпуск Мединского был интересным и про Мадагаскар и прочие возможные территории ✌

@user-qp5wp1yu3q 2 ай бұрын

Интересно конечно, но это скажем так для очень не бедных кулинаров, 25гр стручков стоит более тысячи рублей на маркет плейсах...

@dobroslav13 2 ай бұрын

всем не угодишь чипсы из кабачков - фу кто это ест, прессованая свиная шкура - фу, кому нужна эта бичуганская шаркутерия ... ваниль - ой, да зачем это нужно, это для олигархов :))))) а теперь давайте посчитаем и логически подумаем: 25 грамм = 10 стручков в среднем = 1000 руб, 100 рублей за стручек из 1 стручка мы получаем 400 грамм шикарного ванильного сахара , рублей за 125, при этом в магазинах сомнительного качества стоит 1,-1,5 рубля за грамм, те эти же 400 грамм минимум 400-500 рублей будут стоит (и качество будет ниже) ванильная эссенция у нас 100 мл шикарной эссенции выходят 100 с копейками, ну пусть даже 150 рублей, на тех же маркетплейсах 10 мл химической эссенции будут стоить теже 150 рублей, те в 10 раз дороже, про качество я молчу ну да ... для олигархов все это, делать самим, бедные лучше купят по цене в 3-10 раз дороже , а богатые наверное по тому и богатые ибо считать свои деньги не умеют