КАК СЕ ПРАВИ ТИРАМИСУ

Рет қаралды 147,957

5 жыл бұрын

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Здравейте, представям ви моята рецепта за тирамису, като продуктите са за 10 порции, можете да сглобите в голяма тава или в индивидуални купички, за мен най-добро е след като е престояло 48 часа, защото вкусовете са се смесили добре и бишкотите са приятно омекнали:
500 г маскарпоне
5 яйца
100 г захар
3 пакета бишкоти /в една опаковка има 4бр./
300 мл. силно кафе
ликьор по избор аз използвам бейлис, защото нямам бадемов
40 г какао за поръсване
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#тирамису #десерт #оригинал

Пікірлер: 117

@user-kf5dq8yj5p 2 күн бұрын

Най-доброто! Уникална рецепта,Благодаря

@annamerkin4873 5 жыл бұрын

По принцип не обичам тирамису, но уникално видео и приготвянето! Ще го пробвам задължително! С такава лекота правиш нещата, че просто караш хората да вярват в себе си, че могат и те! Талант!

@iandrew40 5 жыл бұрын

Днес за пръв път правих тирамису, като следвах тази рецепта... УНИКАЛНО! Продължавай в същия дух!

@user-ol2bw6ry1i 2 жыл бұрын

Колко броя бишкоти използвахте за това количество крем?

@eliribova2057 2 жыл бұрын

Чудесно се получи! :)) Както винаги - безупречна рецепта, благодаря!

@dakata666 5 жыл бұрын

Много полезно видео! Продължавай в същия дух!

@ivankaivanova427 2 жыл бұрын

Благодаря Ви за Видеото и рецептата за Тирамису торта!!! Здраве и успехи!!! Беше ми приятно и от ПОЛЗА!!! 👌👍❤️

@martinstoilov7923 5 жыл бұрын

Благодаря за видеото!

@ivantodorov8666 3 жыл бұрын

Току що приготвих тирамисуто по това видео. Супер е, голямо благодаря за простите и лесни стъпки.

@user-ol2bw6ry1i 2 жыл бұрын

Колко броя бишкоти използвахте за това количество крем?

@tatyanadikova4704 3 жыл бұрын

Направих това класическо тирамису. Вкусът е уникален. В къщи никой няма да чака 48ч. за да го опита. Благодаря за рецептата и видеото. ☕🥧🇮🇹

@tonich70 5 жыл бұрын

Чудесен канал, с много позитивни послания (не само кулинарни). Обърни внимание на правописните грешки при описаване на действията! Успех и продължавай смело напред!

@VetoVeto 3 жыл бұрын

И аз го правя по почти същия начин с вино Марсала.Става страхотно.и свършва много бързо😉😁😁

@user-em2kg3wt3c 3 жыл бұрын

Рецептата Ви е перфектна! Доверих Ви се и не сбърках, препоръчвам на всеки това тирамису. Благодаря!

@user-ol2bw6ry1i 2 жыл бұрын

Колко броя бишкоти използвахте за това количество крем?

@user-em2kg3wt3c 2 жыл бұрын

36 бишкоти, но зависи от тавичката. В една правоъгълна сложих 32 бр. бишкоти разпределени на два реда и ми останаха от отворения пакет 4 бр., затова заделих малко от крема и сложих в една купичка.

@ROSENSTOEV 4 жыл бұрын

ИЗПРОБВАНО, ОДОБРЕНО, "ОМЕТЕНО". Благодарим за страхотната рецепта Маестро!!!

@gotvenezanachinaeshti 4 жыл бұрын

Да пусна и една бисквитена торта :)

@ROSENSTOEV 4 жыл бұрын

@@gotvenezanachinaeshti ....Едвам ме нави Миро ...хахахха. Пускай я :-)

@user-ro2on3kn7f 2 жыл бұрын

Много добра рецепта , вече само по нея правя тирамису👍👍👍

@zornitsagugaleva3464 5 жыл бұрын

Браво! Адмирации! Можете да опитате и с десертно вино Марсала, твърди се, че е оригиналният вариант! Става божествено!

@evasmilesunrise 5 жыл бұрын

Обожавам каналът ти! Аз съм начинаещ готвач и обичам да експериментирам. Въпреки,че имам рецепти за баница, опитах тази от канала и стана страхотна! Продължавай все така! С радост ще следя следващите рецепти :))

@rumenrumenov2239 5 жыл бұрын

И кой тъпак ше та вземе като си начинаеща готвачка научи се в противен случай стара мома ше си останеш мъжете не искаме само секс а и храната да е хубава от жената

@evasmilesunrise 5 жыл бұрын

@@rumenrumenov2239 успокой си агресията малко, отдавна са ме взели 😂😂😂😂😂

@emilvasilev557 4 жыл бұрын

@@rumenrumenov2239 Румене с това старомодно мислене най-вече ти ще останеш сам момък.

@rumenrumenov2239 4 жыл бұрын

@@emilvasilev557 от 2 години съм женен сладурче иска ти се

@user-qu4hy1mv7h 3 жыл бұрын

Изпробвана рецепта ✅

@user-hl9yt6zn7v 5 жыл бұрын

Лично го пробвах, но колкото повече престои, толкова по - вкусен е! На втория ден вече беше върха :*

@user-zi8yu4zr5k 3 ай бұрын

благодаря

@user-bi6rb5oo8g Жыл бұрын

Страхотно е получи се

@vasilstavrev5768 5 жыл бұрын

Bravo

@reee773 5 жыл бұрын

Браво! Както винаги изглежда фантастично. Много бих искал да се науча да си правя ориз с пиле (китайски), какъвто предлагат в китайските ресторанти и т.н., и хлебчетата в китайските ресторанти са изключително вкусни, но ориза с пилешкото ми е любимо, ако можеш да направиш видео как се прави, дали се ползва бульон, какъв ориз се използва, коя част от месото на пилето се използва, подправки и т.н., ще ти бъда много благодарен! Браво за уникалните видеа, продължавай все така, въпреки, че не съм фен на тирамисуто изгледах цялото видео, тъй като съм ти нещо като фен вече хехе!

@marapen5054 4 жыл бұрын

Приказка! И аз го правя само с яйца, маскарпоне и захар, и вкусът е чудо. Не съм прочела всички коментари и моля за извинение ако някой вече го е написал, но аз слагам какаото непосредствено преди сервиране, за да стои сухо и да нагарча леко. Много ми харесва как се съчетава леко горчиво и крема.

@TheFinalCutBG 4 жыл бұрын

пробвах какаото да го сложа непосредствено преди сервиране... недай си боже да вдишаш ти влиза в трахеята, белите дробове, оттам в алвеолите, малкия кръг на кръвообращение, после ляво предсърдие, лява камера и нататък вече из целия из целия организъм, имам какао чак в мозъка.

@user-uw3qo4du1m 4 жыл бұрын

Благодаря, Миро, за прекрасната рецепта. Вече станах спец в приготвянето му. С много търсене намерих перфектната тавичка - 32х22см(вътрешно) от ИКЕА. МОже да ми се смееш, че специално съм търсил тава, но излезе, че размерът и е доста важен за правилно нареждане на десерта. Поздрави!

@gotvenezanachinaeshti 4 жыл бұрын

Така е, тавичката е важна, за да стане с хубава височина :)

@user-uw3qo4du1m 4 жыл бұрын

Евтин вариант за алкохола: ликьор "Кафе" на Л**л. Това е тяхна марка и е наличен целогодишно. 8,99лв за 500мл. Вкусът е напълно приемлив. Тяхното маскарпоне също е рекордьор по ниска цена: 3,80 за 250гр (целогодишно). Останалите продукти също са налични в магазина и не е необходимо да се обикаля различни места за всички продукти. Обща ценаза десерта: 15лв.

@gotvenezanachinaeshti 4 жыл бұрын

@@user-uw3qo4du1m Да, имат и хубав бадемов ликьор пак около 8-9лв става за сиропиране на десерти :)

@svitlanaf9094 4 жыл бұрын

Здравейти ! Bonjour ! Добрый день !

@d33psz 5 жыл бұрын

незнам дали някои те е молил за момента , не мога да кажа че съм начинаеш живея сам готвя си сам и всичко започна като хоби преди доста години преди да стане нужда и задължение , обръщам се с молба за видео за Лазаня :)

@gotvenezanachinaeshti 5 жыл бұрын

Ще има при първа възможност :)

@ralicatodorova577 5 жыл бұрын

Първият ми опит за тирамису също беше с бейлис, но не толкова малко количество :) гостите ми бяха много доволни и усмихнати :)

@BAD8official 5 жыл бұрын

💯💯💯💯💯

@Fros7yLAW 5 жыл бұрын

Един мой любим десерт, страхотна рецепта :) Самоискам да попитам не е ли по-добре при сервирането да се поръсва с какаото?

@gotvenezanachinaeshti 5 жыл бұрын

Може и на момента, но на мен повече ми харесва когато се е овлажнило, иначе малко ми дразни на гърлото :)

@ROSENSTOEV 5 жыл бұрын

Маестро!!!

@vaskopz 5 жыл бұрын

Много добър канал, абонирах се след като попаднах на видеото за дюнера :) Обаче как така се ядат сурови яйца?!

@gotvenezanachinaeshti 5 жыл бұрын

Има доста рецепти със сурови яйца, крема на торта гараш например е с масло и жълтъци, ако яйцата са читави няма никакъв проблем :)

@user-do2ws4hg3r 5 жыл бұрын

Десертът няма да стои толкова дълго, за да е опасно за консумация :) При мен не се задържа повече от ден след престояване 24ч за да омакне. Задължително съхранение в хладилник под 4 градуса.

@ManoloffProds 5 жыл бұрын

Супер видео! Би ли направил за шоколадово суфле, от доста време искам да видя как би го приготвил!

@gotvenezanachinaeshti 5 жыл бұрын

Скоро :)

@user-we3kb9io2d 4 жыл бұрын

@@gotvenezanachinaeshti тирамису

@user-gj2yx7lm4p Жыл бұрын

Много добър готвач,с много хубави рецепти!Една забележка-пише се "престои в хладилника".Това се учи в началното училище.

@emilyayordanova9294 6 ай бұрын

Всеки може да направи грешка

@adrianastevasarova7004 4 жыл бұрын

Прекрасен канал ,много полезен .Колко мл.ликьор се слага?Благодаря.

@gotvenezanachinaeshti 4 жыл бұрын

Благодаря, 20-30мл ще са достатъчни :)

@ivelinayordanova9480 4 жыл бұрын

Не се ли слага Коняк?

@user-od7ej6wj8b 5 жыл бұрын

СУПЕРБОЛГАРИН

@martinazaharieva7298 3 жыл бұрын

Миро страхотна рецепта! Имам въпрос, възможно ли е да пастюризираме жълтъците и захарта на водна баня и като се охладят на ги смесим с маскарпонето?

@gotvenezanachinaeshti 3 жыл бұрын

Да, няма никакъв проблем :)

@d0bch0 Жыл бұрын

Здравей, Миро, нужно ли е яйцата да се извадят от предната вечер, за да са на стайна температура? Има ли някакво значение?

@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын

По-добре не ги вади толкова рано, защото все пак в десерта ще се консумират сурови, по принцип, за да се избие белтъка по-лесно е добре да не е леден, но за тирамисуто няма проблеми.

@dkgray828 3 жыл бұрын

Прави впечатление колко тих е миксера, който използваш - би ли споделил модела? :)

@gotvenezanachinaeshti 3 жыл бұрын

Видеото е доста старо и не помня вече дали точно в това съм намалил звука на миксера при едитването на клипа, защото в последно време го практикувам, да не изкъртва ушите на зрителите :) Иначе е Bosh точният модел не се сещам, върши работа вече 2-3 години :)

@iliyanivanov4634 9 ай бұрын

Без да пастюризираш жълтъците ?? Не остават ли сурови ?

@gotvenezanachinaeshti 9 ай бұрын

Ако яйцата са в срок на годност и са съхранявани в хладилник не е опасно да се хапват и сурови, разбира се ако деца ще консумират десерта е препоръчително да се пастьоризират на водна баня :)

@user-zp2sx1bc6f 6 ай бұрын

Рецептата ти е лесна и подобна на много , но мен ме притесняват суровите жълтъци в крема. Може да се получат стомашни проблеми, ако яйцата нещо не са пресни. А кой ще ти гарантира това

@gotvenezanachinaeshti 6 ай бұрын

Щом суровите яйца те притесняват, може на водна баня да ги пастьоризираш при постоянно бъркане с малко захар :)

@user-zp2sx1bc6f 6 ай бұрын

Добре, благодаря

@danielakrasimirova8489 4 жыл бұрын

Сега за Гергьовден ще правя тирамису и реших пак да си сверя часовника по твоята рецепта... И аз не слагам сметана... Иначе страхотен резултат накрая!!!

@blu3clown471 2 жыл бұрын

Здравей! Виждам, че тирамисуто го правиш съв сурови яйца. Има ли някаква опасност?

@gotvenezanachinaeshti 2 жыл бұрын

Ако яйцата са със здрави черупки и са съхранявани в хладилник + в срок на годност са не би трябвало да има опасност. Ако ще се дава на малки деца е добре яйцата да се пастъризират на водна баня, иначе няма смисъл.

@anastasborisov7258 3 ай бұрын

Здравейте Колко мл.е ликьора...???

@gotvenezanachinaeshti 3 ай бұрын

20-30 мл са достатъчни :)

@silviaiordanova8211 2 жыл бұрын

Здравей,понеже искам да си направя тирамису по твоята рецепта можеш ли да ми кажеш от кое бишкоти взимаш,защото аз знам само малки пакети...

@gotvenezanachinaeshti 2 жыл бұрын

Честно казано не съм се заглеждал по марката, но мисля че в почти всички големи магазини има разфасовки вътре с по 4 реда отделни пакетчета бишкоти.

@silviaiordanova8211 2 жыл бұрын

@@gotvenezanachinaeshti Благодаря ти, ще проверя;)

@nikolaykaramanov9805 3 жыл бұрын

Уместно ли е да се добави някакъв друг алкохол и какъв би бил най-подходящ в случая? И една молба покажи как се прави свинско в сладко кисел сос по китайски. Благодаря предварително!

@gotvenezanachinaeshti 3 жыл бұрын

Калуа /кафе ликьор/, Бадемов ликьор, бейлис, чувал съм да го правят дори с бургас 63, но не съм дегустирал 😁

@levskitoronto 5 жыл бұрын

Опитвал съм Тирамису на толкова много места, точно така направено е най-добре според мен. Две препоръки от мен ако може: Франджелико и Бренди/коняк вместо Бейлис и другата колкото и да е странно да се замрази. След размразяването по някаква причина ефекта се увеличава. :) Страшен десерт е като се ползва Маскарпоне , а не сметана

@gotvenezanachinaeshti 5 жыл бұрын

След размразяването ледените кристали овлажняват още повече бишкотите и сигурно става сочно, не съм пробвал. Иначе за коняка ако имах щях да сложа нещо друго :)

@levskitoronto 5 жыл бұрын

И аз така си мисля, замръзването и размръзването водят до "по-сочни" бишкоти. Майстор си, евалата за канала! Успех!

@malinapetrova7835 3 жыл бұрын

Искам да попитам може ли да сложим три реда бижкоти..

@gotvenezanachinaeshti 3 жыл бұрын

Може, но трябва да увеличиш крема с 1/3 , защото иначе ще е само на бишкоти тирамисуто 😉

@MarioAnbar 5 жыл бұрын

Тука ме спечели

@margaritakosheva1321 3 жыл бұрын

Здравей, кремът за тирамисуто мо стана много рядък, къде може да съм сбъркала? Иначе вкусът е трепач :)

@gotvenezanachinaeshti 3 жыл бұрын

Маскарпонето студено ли беше? Също така белтъка може да не е бил добре разбит и от там да се е втечнил повечко крема.

@margaritakosheva1321 3 жыл бұрын

@@gotvenezanachinaeshti маскарпонето не беше мн студено, а белтъците уж добре ги бях разбила, но ще пробвам пак :)

@frankiewilde203 2 жыл бұрын

@@gotvenezanachinaeshti маскарпонето трябва да е студено, за да не се втечни крема?

@Nefftti 2 жыл бұрын

Миро с Амарето ще стане ли?

@gotvenezanachinaeshti 2 жыл бұрын

Да! Супер ще е :)

@ivanyankov3152 5 жыл бұрын

Браво. Ще е хубаво да разказваш малко пред история на изделията които приготвяш,а също така и на отделните продукти. Така ще стане още по-интересно. Например защо така наречените ''бишкоти'' се казват още ''Ladyfingers'' или ''Savoiardi''.

@danieldimitrov2221 5 жыл бұрын

Според мен не трябва , харесвам клиповете , защото се казват важни работи за да направим "манджата" . От излишна информация можеш да пропуснеш някой наистина важен съвет.

@ivanyankov3152 5 жыл бұрын

@@danieldimitrov2221 Аз говоря за знания. Интересно е да знаеш нещо повече винаги,а не е такова когато всичко да ти е сервирано на готово без никаква допълнителна информация. Ако говорим само Like и 👍 ОК обаче човек се учи докато е жив. Дето се казва ''Ако беше всичко лесно,нямаш да е интересно''!

@xingsssen5780 5 жыл бұрын

Abe tva zelenoto listence qde li se che go slagash ili samo za okrasa :D

@gotvenezanachinaeshti 5 жыл бұрын

Ментичка става и за ядене :D

@vetkakaragyozova8906 11 ай бұрын

Миро! Познай с какво ме изненада дъщерята за рождения ми ден! С твоето тирамису! Беше страхотно! А ти си направо вдъхновение,представяш ли си,накара 16г. тийнейджърка да готви!

@gotvenezanachinaeshti 11 ай бұрын

Еми време й е да почва, че като слушам всичките ми приятели се оплакват от младите гаджета, трябвало те да им готвят вместо обратното 😀

@user-jl1zq8uq1q 5 жыл бұрын

Ванилия?

@gotvenezanachinaeshti 5 жыл бұрын

Не съм ял до сега с ванилия, според мен кафето и алкохола са достатъчни аромати :)

@danielapetrova5166 5 жыл бұрын

Грешка в описанието за броя на бишкотите?

@gotvenezanachinaeshti 5 жыл бұрын

Може би не се разбира много ясно една опаковка голяма има 4 по малки пакета в нея, за тази доза 3 от тях ми бяха достатъчни.

@danielapetrova5166 5 жыл бұрын

@@gotvenezanachinaeshti Благодаря

@xingsssen5780 5 жыл бұрын

@@danielapetrova5166 e se da naheitite pichagata be da vi eba

@user-ol2bw6ry1i 2 жыл бұрын

@@gotvenezanachinaeshti Колко броя бишкоти използвахте за това количество крем?

@todorkadesheva3821 10 ай бұрын

Защо не казвате колко грама захар трябва за тази рецепта

@gotvenezanachinaeshti 10 ай бұрын

Здравейте, грамажите са посочени в описанието под видеото, но ето пускам ви ги и тук: 500 г маскарпоне 5 яйца 100 г захар 3 пакета бишкоти /в една опаковка има 4бр./ 300 мл. силно кафе ликьор по избор аз използвам бейлис, защото нямам бадемов 40 г какао за поръсване

@petartzenkov9584 4 жыл бұрын

Харесва ми стилът ти и лекотата,с която работиш.Не ми се сърди,но ще ти направя една забележка,която ще ти е от полза за в бъдеще.Не чукай по съда,за да си почистиш бъркалката,в никакъв случай!Така се разрушават мехурчетата в сместта и тя спада!Този метод се използва в шоколадовата промишленост-чрез вибрации се отстраняват мехурчетата въздух при формиране на блокчетата шоколад!

@gotvenezanachinaeshti 4 жыл бұрын

Мерси за съвета, то не само че спада обема ами и дразни звука на чукането, лош навик ще го премахвам :)

@kyoler3229 3 жыл бұрын

Марсала е най добре да се използва за тирамису, има заместители, разбира се, но бейлис не е един от тях!

@bzm6 4 жыл бұрын

Поръсва се с какао преди да започнеш да го сервираш,какаото е силно хигроскопично и поема влагата от хладилника и крема и става неприятно за консумиране

@gotvenezanachinaeshti 4 жыл бұрын

За мен не е неприятно, напротив ако го поръся обилно точно преди сервиране има опасност да се задавя, защото е супер финно и полепва по гърлото /подобно на канелата/

@bzm6 4 жыл бұрын

@@gotvenezanachinaeshti ,то не се ръси с килограми :)