Как состарить дистиллят. За 2 часа. Бурбон. Щепа. Экстракция.

Рет қаралды 6,607

Вот Он Какой

27 күн бұрын

Решил помочь бурбон у, расстаться с молодостью.

Пікірлер: 80

@user-vd6we7uy6o 6 күн бұрын

Спасибо.

@user-rs7zf3me7p 24 күн бұрын

Красавчик , с Владивостока тихоокеанский привет .

@user-br9sn4zv5u 25 күн бұрын

Как всегда 😊 позитивненько

@user-fc5ns3ps3e 25 күн бұрын

Приветствую, спасибо за труды, всех благ.

@user-mh3er4pn2g 25 күн бұрын

Приветствую, крайне интересно ....

@macnamarro 25 күн бұрын

Удивился. Подписался. 👍👍

@zabelzarock5541 25 күн бұрын

Хорошее видео позитивно, информативно, не затянуто, только музыка напрягает и как бы понятно что не из за музыки ты слушаешь но она прям отвлекает😂

@Aleksandr..26 24 күн бұрын

Видосы супер👍

@sergeymarkov3662 24 күн бұрын

Классная подача, отслеживаю, однозначно варежка вверх!)

@Sergi-US 25 күн бұрын

Ураааа, новое видео!!!)))

@user-xl2hx6tp1p 19 күн бұрын

Попробовал, понравелось и подписался, видос бомба легко интересно. Супер

@user-oy5ef2lg5l 24 күн бұрын

Красава!

@igorfill1744 24 күн бұрын

С утра бокальчик и весь день свободен 😂👍

@tolikmaklyak1880 25 күн бұрын

Крайне интересно

@lesorub222 24 күн бұрын

Отличный видос, я больше склоняюсь к экстратору

@user-ex3mb4dw2v 25 күн бұрын

возникает масса идей -осенью кальвадос-виноград+щепа-чернослив+изюм и после охлаждения мед и т д автору спасибо за эксперементы надо поиграть количество-время 2 ч может много

@sergiy4114 25 күн бұрын

Классные видосы!👍🏻💯

@Kosstello1 25 күн бұрын

Просто у вас хороший вкус😂

@user-kc3dw9qx9s 25 күн бұрын

Лайк за танец😂😂

@BYV1978 25 күн бұрын

Молорик👍👍👍👍👍

@user-wb6io9ti9u 25 күн бұрын

Ну вы блин даёте!

@serg097 25 күн бұрын

Вот молодец ! Я тоже за простоту. Бочки всегда заняты а хочется дубом какой ни будь напиток обогатить. Лайк. Жутковато конечно сырец или спирт на открытом огне кипятить да и высокая температура не нужна.

@west0806 25 күн бұрын

👍👍👍

@MrAndreyich 24 күн бұрын

Здравствуйте. По поводу экстрактора скажу, что там видно по переливу что ещё осталось в сырье. Ну и согласитесь объёмы. Хотя если найти такое же сито на 4"..... Ну честно, Вы экспериментатор , как и мы, все смотрящие. Спасибо за проделанную работу. Сам изгаляюсь как могу. Жду Ваших видео. Спасибо.

@user-ym7hf9oy6b 25 күн бұрын

🤘👍

@user-hi1bw2yg6f 24 күн бұрын

Добрый день, какую спиртуозность заливали в куб и какая получилась на выходе?

@MrSelivanoff 24 күн бұрын

Правильно сказал товарищ, попробовавший предыдущий экстракт - это получился настой... А, должна быть выдержка. Сам же сказал, что нужна не только экстракция веществ дуба, но и окисление продукта кислородом. Это я к тому, что не стоит настаивать дистилят под вакуумной крышкой. И нужно периодически давать продукту "подышать"- делать аэрацию (аквариумный конпрессор самый простой в помощь) или , хотя бы взбалтывать при открытой крышке. Хотя, в принципе, и эта метода имеет место быть, лишь бы был положительный результат! Удачи в экспериментах! И респект за объёмы!

@borat--sagdiyev 13 күн бұрын

Вакуумная крышка ускоряет экстракцию дубильных веществ, а уже потом нужна аэрация, чтобы эти вещества окислить. В бочке это происходит сразу и постепенно, а здесь должно быть этапами. Вы думаете, коньяки из КБ в бочках выдерживают, так же, термореформингом, аэрацией, экстракцией.

@MrSelivanoff 10 күн бұрын

@@borat--sagdiyev Не спорю, что вакуумная крышка ускоряет экстракцию дубильных веществ, но, это не повод держать постоянно по полгода под ней ньюмейки На начальном этапе- да. А, за тем - аэрация и выдержка.

@Ms1batata 25 күн бұрын

Спасибо за видео, добрый человек. Где такой маленький бочёк взяли?

@Kosstello1 25 күн бұрын

ozon.ru/t/onK2g5

@Kosstello1 25 күн бұрын

Это не реклама, сами понимаете

@warrior-0f-light 25 күн бұрын

Попробуйте ультразвуком сделать экстракцию. Многие хвалят.

@Kosstello1 25 күн бұрын

Пробовал. Не то.

@warrior-0f-light 25 күн бұрын

@@Kosstello1 интересно. Надо тоже попробовать. И то и это.

@user-hi1bw2yg6f 24 күн бұрын

Добрый день какая спиртуозность на выходе? И какую заливали?

@Kosstello1 24 күн бұрын

42°и выход 42°

@user-yy7cu1vu8q 21 күн бұрын

Здравствуйте у вас колонна 2 дюйма? Где брали стаканчик в диоптр?

@Kosstello1 21 күн бұрын

2'. Я купил в магазине. Есть авито, азон, WB. Сейчас не проблема найти.

@user-em7db9me4i 24 күн бұрын

Думаю, отдых напитку не помешал бы.

@alexanderv.botarjev9636 24 күн бұрын

Почитайте про термориформинг. Нагрев напитка с щепой в банке даст тот же процесс интенсивного старения, вкус табуретки убирается заморозкой продукта.

@turbid666 20 күн бұрын

а вот отсюда поподробней , надо выморозить табуретку в осадок ?

@alexanderv.botarjev9636 20 күн бұрын

@@turbid666 В банку кладётся щепа или бруски, банка ставится в электрическую духовку и нагревается до 55-60 градусов и выдерживается так от нескольких часов до суток. Затем банка сначала останется при комнатной температуре и помещается на несколько часов в морозилку или зимой на балкон . При замораживании часть растворенных веществ, что дают вкус табуретки выпадают в осадок. При желании весь процесс можно повторить. Тут на ютубе есть ролики на эту тему

@sergiy4114 25 күн бұрын

Здравия. Банан прокипяти в дистилляте и перегони на прямотоке,только нагрев не сильный сделай,пенится,так как банан щелочной,пенится.

@Kosstello1 25 күн бұрын

Не понимаю, для чего. Что это будет? Вы так делали? Или предлагаете мне провести эксперимент

@sergiy4114 25 күн бұрын

@@Kosstello1 извините(не понтуюсь) это вы только начинаете эксперементировать,а я давно уже не пользуюсь Сокслетом,года как два. Это даст банановый дистилят.

@Kosstello1 25 күн бұрын

@@sergiy4114я делал так с ананасом два года назад. Можно попробовать) только бананы я как то не очень. Мыло наверное получится. Спасибо за наводку.))))

@user-ud6ee7tb4q 24 күн бұрын

Я прошу прощения, банан с кожурой!? Смотрел Самогонщиков, они там брагу ставят на бананах прямо с кожурой🤔

@sergiy4114 24 күн бұрын

@@user-ud6ee7tb4q нет,брал пару бананов,чистил от кожуры,резал дольками и в колбу,под обратный холодильник,кипятил и на Либихе(прямотоке) перегонял.

@events3333 21 күн бұрын

А белый тоже так же можно? Или постоять все же надо?

@Kosstello1 21 күн бұрын

Не пробовал.

@PravdyNetINeBudet 25 күн бұрын

Ребят, давайте скинемся автору на сахар, пусть он уже отстанет от дистилятов годовой давности 😁

@Kosstello1 25 күн бұрын

Есть спирт сахарный литров 20. Но я не против, можете скинуться.

@Kosstello1 25 күн бұрын

И дистиллята свежие.

@PravdyNetINeBudet 25 күн бұрын

@@Kosstello1 20 литров спирта?.. А зачем Вам столько? Я вот приторговываю, и то не всегда столько в наличии ))

@bonumart2463 8 күн бұрын

45 литров спирта стоит. И 65 солодового дитстилята. Самое интересное готовить . ну и угостить и подарить всегда есть че

@Aleksandr_Resident 21 күн бұрын

Чётка ,а щепу подготавливали ?

@Kosstello1 21 күн бұрын

Ни чего не делал. Щепа разная. Мне попалась хорошая, чистая и видимо уже подготовленная щепа.

@Aleksandr_Resident 21 күн бұрын

Ясно ,спасибо .

@reddyglobal1234 25 күн бұрын

А теперь делать аэрацию попеременно с термореформингом (нагрев банки или бутылки с продуктом до 70 градусов и греть так сутки)

@Kosstello1 25 күн бұрын

А зачем? Вот же способ, тоже самое получается, только проще.)

@reddyglobal1234 25 күн бұрын

@@Kosstello1 совсем не то же. Старение напитка это окисление спиртов которое длится годами. А при высокой температуре реакция окисления происходит намного быстрее. В вашем случае идёт быстрее только экстракция (насыщение напитка ).

@user-dd1cz8es9d 23 күн бұрын

Привет!) А нет у вас возможности , сделать баланс звука таким , что бы не надо было убавлять нам громкость на музыке и прибавлять когда вы говорите? Смотреть не комфортно да и ночью постоянно громкость регулировать при просмотре , тоже напрягает....У меня колонки и по этому приходится думать о спокойном сне соседей...🤝✊

@Kosstello1 23 күн бұрын

Монтаж на телефоне. Возможности ограничены. Спасибо я учту

@user-dd1cz8es9d 22 күн бұрын

@@Kosstello1 Понял вас! ✊

@events3333 21 күн бұрын

А что такое "бидончик схлопнется"? Я не в курсе ра, скажите плж

@Kosstello1 21 күн бұрын

Пары будут остывать, внутри куба. Давление падать. Если не ьудет доступа из вне он может схлопнуться.

@user-ir6dp9ye2t 21 күн бұрын

А с открытым огнём не опасно перегонять? А то будет связь с открытым космосом. 😂Я на индукционной гоню.

@Kosstello1 21 күн бұрын

Конечно опасно. Каюсь. Не кому не советую, нужно быть очень осторожным.

@Prorok_Rusi-UA 21 күн бұрын

Можна зробити щоб засипка не зрошувалась, а була затоплена, але я жадний, не скажу як 😂

@Kosstello1 21 күн бұрын

Я знаю как и скажу всем.

@user-kd5bw4gr4c 21 күн бұрын

😂😂😂 можно скупажировать,КАК МОЖНО ШМУРДЯК СКУПАЖИРОВАТЬ!!!???

@Kosstello1 21 күн бұрын

Я не знаю как вам скупажировать шмурдяк. Вообще лучше не пейте шмурдяк.

@user-wi1xq5rm7t 24 күн бұрын

Ноль знаний и понимания . Говенное оборудование , но море пафоса и желания прославится 😂

@Kosstello1 24 күн бұрын

Вы меня раскусили 😢

@giomakron8913 24 күн бұрын

ВЗОРВЕТЕ СЕБЯ -- КТО ВАМ СКАЗАЛ, ЧТО ИСПАРЕНИЕ НАЧИНАЕТСЯ ПРИ 82 ГРАДУСАХ. ЖИДКОСТИ ИСПАРЯЮТСЯ ПРИ ЛЮБОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ., ТЕМ БОЛЕЕ СПИРТЫ !

@Kosstello1 24 күн бұрын

Посмотрите предыдущее видео. При 82° в кубе появляется флегма.

@vladimirivanov3876 25 күн бұрын

👍👍👍