КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ
Рет қаралды 654,867
3 жыл бұрынКАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ
Ингредиенты на 2 порции:
говядина - 2 куска;
оливковое масло;
сливочное масло - 60-80 гр;
картошка - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 8 зубчика;
куриное яйцо - 4 шт
розмарин;
тимьян;
горчица - 2-3 ч.л;
пучок зелени;
соль перец по вкусу.
Дорогие мои подписчики и зрители вы можете поддержать мой канал для дальнейшего развития и создания новых блюд.
ДОНАТ/DONAT: www.donationalerts.com/r/marfood
USDT (TRC20): TYd9TWmvS7m9z6WJonEvV8PmuLFr2L6cBZ
BTC: 3NXstxxrUXCMyiA11fvokHnmRvvQFNQXaW
ETH (erc20): 0x68afa1463b16dba9f6596a9f5a48cf7749c063de
Другие видео на канале:
НОВОГОДНЯЯ УТКА В ДУХОВКЕ
• НОВОГОДНЯЯ УТКА В ДУХО...
ШАУРМА КЛАССИЧЕСКАЯ / ШАУРМА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ😋
• ШАУРМА КЛАССИЧЕСКАЯ / ...
БЭЛЕШ С УТКОЙ / ТАТАРСКИЙ НАРОДНЫЙ ПИРОГ
• САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ТА...
СОЧНЫЕ ХИНКАЛИ / ИДЕАЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ
• СОЧНЫЕ ХИНКАЛИ / ВКУСН...
НЕЖНАЯ СЁМГА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ / ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
• ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Д...
БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ / ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО
• БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ / ...
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ СУП / СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
• ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫ...
@doomshop1514 22 күн бұрын
Приготовил по рецепту, получилась неплохая опора стойки на машину
@user-dr4il7ks7c 2 жыл бұрын
Желаю всем, чтобы не приходилось копить на говядину, а есть такое мясо в любой момент и по желанию! )
@levonsmaug0268 2 жыл бұрын
А на нее обычно копят?
@ivan_ivanov_nr Жыл бұрын
@@levonsmaug0268 Мы скидываемся обычно.
@walkerhighlight Жыл бұрын
Лучше бы так зарплата приходила, в любой момент и по желанию
@user-zq1bm1cp7h Жыл бұрын
Чё за гон, в чём трабл купить кусок говяжей вырезки ??? Высер от школоты или туниядца ??? Попробуй начать работать😂😂😂
@Emil_durkheim Жыл бұрын
@@levonsmaug0268 в бедных странах да, рф из таких. Даже студенты в европейских странах могут себе больше позволить) у нас расходы и стоимость на продукты сильно высокие
@zeyhey5966 2 жыл бұрын
Зачем я это посмотрел на голодный желудок ночью?
@user-xo4tn6zh5y Ай бұрын
Говядина столько стоит, что она вкусная даже сырая
@user-mc2ih3wr3p Жыл бұрын
Главное в начале сделать как повар , швырнуть куски на доску 😂😂😂
@pylmenviks852 2 жыл бұрын
Вауууу аж слюнтяи потекли 😅
@user-hs9hg4cw3s 2 жыл бұрын
Восхитительно!!! И так красиво снято 👌👍👍👍
@marfood15 2 жыл бұрын
Спасибо)
@user-wo1bq2ke2g 4 ай бұрын
Отличный рецепт! Субботний ужин удался 🥰 Спасибо за идею🙏
@marfood15 4 ай бұрын
👍😊
@yorqinrahmonov5440 Жыл бұрын
Ута гузал ва маззали 🤤
@marfood15 Жыл бұрын
Благодарю)
@stasmalakhov8279 2 жыл бұрын
Музыка как блюдо! Респект 🔥🔥🔥 Шикарно выглядит! Ажно 2 раза пересмотрел!!🤣🤣👍🔥🔥
@marfood15 2 жыл бұрын
Спасибо)
@OBICNAR_R Жыл бұрын
я попробовала получилось офигенно спасибо 😁
@vmerezhi Жыл бұрын
Я бы сказал, что тут либо её делать розовой, либо томить долго в духовке на небольшой температуре... В данном случае же, мне кажется что мясо будет сухим и жёстким.
@user-tw3wd2ug3i 4 ай бұрын
Кажется иди подмойся
@grafomanias 3 ай бұрын
Тебе не кажется
@bismuth3910 2 ай бұрын
я вот тоже не понимаю, зачем покупать стейк и делать well done,он же всю сочность теряет, мне вот нравится medium и medium well, тк и мясо уже прожарилось неплохо и сочность при этом осталась
@user-jt4he2rc7c Ай бұрын
@@bismuth3910ну во первых это у него не вырезка,во вторых такой толщины кусок делать только велдановым, иначе останется сырым если просто на сковороде его делать
@user-ft3he9dr3k Жыл бұрын
Выглядит аппетитно, аж есть захотелось. Я бы только для себя изменил то, что лук не скартошкой жарил, а в свежем виде съл.
@Leonid-rr6gc 9 ай бұрын
Спасибо, очень вкусное видео! Точно так же приготовлю: свининку.
@marfood15 9 ай бұрын
😊
@Renat14. 3 жыл бұрын
Топчик мужик! 💪
@marfood15 3 жыл бұрын
Благодарю 😊
@user-jq6qr9zy8r Жыл бұрын
В духовке сколько держать?
@queendebeaute Жыл бұрын
И она получится жесткая как подошва...
@kremlebotdeviant Жыл бұрын
Говядину, даже молочную - не стоит веллданить. Попробуй её держать меньше в духовке - будет намного сочнее и приятнее!) а в целом, классный рецепт
@eldoskasymov994 Жыл бұрын
Кому то нравится сочным поесть с соком мяса кому то без сока)
@zinedinzidan1071 Жыл бұрын
@@eldoskasymov994 сок это кровь?👀
@user-yn7ns9qy8z Жыл бұрын
@@zinedinzidan1071это гемоглобин с водой,а так это не кровь,так как вся кровь вытекает при разделке и забое туши
@user-oy2ev7ch4n 6 ай бұрын
Тут еще один момент важный , если кусок не из определенного места ( не для стейка ) тут хоть веллдань хоть рейри , ботинок получится
@bismuth3910 2 ай бұрын
@@eldoskasymov994 если нравится well done, стейк покупать нет смысла ,потому что прикол стейков в сочности и нежности, а при well done он сухой и достаточно жесткий.
@user-oy2ev7ch4n 6 ай бұрын
Нужно учесть, данный рецепт, подойдёт только для куска мяса который специально для стейка, т.е. не из любого места коровы взятого , это очень важно!!!
@user-rn2en3ek9q 4 ай бұрын
Из вырезки.Раз два и готово!!!😊
@_Acxi_ 2 ай бұрын
Если well done готовить, то любое мясо пойдёт, а если нормальный стейк готовить, то да, лучше брать мясо получше.
@che_kogo_ 2 ай бұрын
А в чем разница, можете разжевать чайнику?
@user-jt4he2rc7c Ай бұрын
@@che_kogo_если взять не вырезку, то ни ты, ни тебе, разжевать уже не смогут)))
@yozh8214 2 жыл бұрын
я и в сыром виде готова накинуться на эту вкуснотищу
@pelimeniyoutube 5 ай бұрын
Очень вкусно😊😊😊
@user-yg5mc9qd3w 2 жыл бұрын
Супер 👌 👍
@gabba2546 Жыл бұрын
Сухое же получилось не?
@alexsh.3511 Ай бұрын
Мне нравится такой стейк. Мясо с кровью - блевотина.
@user-gs7fr1kr6y 10 күн бұрын
Что-то на богатом
@Azrael_Rasul 2 жыл бұрын
Не плохо 👏🏻😒
@alexandrs2968 Жыл бұрын
Как приготовить жевательную резинку
@MrFartet 10 ай бұрын
Ты насмотрелся видео в интернете со стейками, и теперь думаешь, что разбираешься в степенях прожарки, когда и на каком мясе они используются, как влияют на жевательную структуру мяса ? Ты хоть что нибудь в своей жизни приготовил ? Дай угадаю- нет, мамочка сейчас коклетку с пюрешкой корзиночке сыночку принесёт и все
@penin. 7 ай бұрын
@@MrFartet Обиделся? Жаль, что чел факт написал, ибо это передержаный стейк, который будет тяжело жеваться
@penin. 7 ай бұрын
А ты можешь поплакать об этом @@MrFartet
@arika2470 5 ай бұрын
@@MrFartetвыздоравливай
@unknown.1.2.3 Жыл бұрын
Мяско передержал. 15 минут на 150 градусах хватит.
@user-nn1td9np4z Жыл бұрын
сколько нужно запекать, при какой температуре?
@LEX-rh8jr Жыл бұрын
Это часть говядины будет жёсткая, как её не готовь...👎 Жарить - только вырезку и антрекот (биточное), и всё! (А на видео - выглядит красиво! 👍)
@user-pi7rb1rd2o Жыл бұрын
я шею говяжью вчера жарила на сковороде минут по 7 с каждой стороны,супер,сочно и вкусно!!!! мариновала в белом вине гр.50 примерно,свеции,соль,перед этим отбила и через мин.40 стала жарить.
@user-fh8jw1wk6i Жыл бұрын
Ну не сеажите .любкю мяаоть готовлю и норм
@stanleyconnor6898 Жыл бұрын
Её потом жевать 2 часа нужно будет 😂😂 Всю эту отечественную говядину можно только варить или тушить.
@user-iz9uh6pe9u Жыл бұрын
научись готовить и не будешь жевать)
@Molodya_uMba Жыл бұрын
@@user-iz9uh6pe9u такую говядину как бы ты не готовил она все равно будет жёсткой , если не знаешь , это вам не мраморная говядина и не вырезка
@user-iz9uh6pe9u Жыл бұрын
@@Molodya_uMba Ошибаешься, есть куча способов и секретов))
@Molodya_uMba Жыл бұрын
@@user-iz9uh6pe9u ну все же , это не сравниться с мраморной говядиной, с вырезкой вкусом сочностью и с
@alexanderborovik9408 8 ай бұрын
@@Molodya_uMbaи с...?
@meloman-rrr Жыл бұрын
Как давно я веллдан не видел на ютубе... Все постоянно медиум рейр готовят...
@user-hi5mb4wy9c 3 ай бұрын
Сделала по этому рецепту - съели все за 3 секунды , мясо мякоть брала , быстро и очень вкусно !!! Но говядина была у меня не красная , а розоватая , молодая наверное, и поэтому была мягкой очень ! Не как подошва из стейков из 5 ки
@User-ke2pp 6 ай бұрын
Рецепт для любителей сырой говядины
@petr48886 Ай бұрын
Как раз наоборот, видно же что прожарен полностью
@Ilya_masharin 8 ай бұрын
Прикольно жарите
@user-hb5wl8dp3h Жыл бұрын
Мне кажется горчица высушит и без того сухое мясо.
@user-xe8zh7gu6n Жыл бұрын
Зачем такая жуткая музыка !
@OldFartMan Жыл бұрын
А я тоже полил машинным маслом, посыпал песком, подержал на сковороде 5 секунд и 3 секунды в духовке. И у меня ничего не получилось ☹️ вроде всё как на видео... Скажите, что я делал не так.... Масло Shell....
@user-zk8dj5rv1e 10 ай бұрын
Прочитаешь, дай ответ Дальше жарить, или нет
@user-zk8dj5rv1e 10 ай бұрын
Всё так! Всё так Пища для роботов
@OldFartMan 10 ай бұрын
@@user-zk8dj5rv1e жарить!? 😳 Скажи что ещё надо было газ под сковородой включать! 🤔 На видео про это ни слова!
@OldFartMan 10 ай бұрын
@@user-zk8dj5rv1e а духовку надо было включить? Я только в розетку, чтобы лампочка горела....
@user-zk8dj5rv1e 10 ай бұрын
@@OldFartMan я не поняла, а почему этот вопрос ко мне? Здесь мужчина изобретатель включения духовки
@user-mc9op4bj3o 10 ай бұрын
ax ax yesang
@user-pl6sx4yu2v Жыл бұрын
Подошва)
@artemchumachenko4076 Жыл бұрын
Уже второе видео... Нихао подошва)
@LEX-rh8jr Жыл бұрын
Видно, что тоже, мясник! 👍
@user-pc5gl7wk9o 4 ай бұрын
Почему описание не даёте.
@user-wg2gv4fs2s 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а на сколько минут в духовку надо?
@vovalitvishko1895 Жыл бұрын
А на сколько градусов не интересует?
@marinaermagambetova8415 2 жыл бұрын
Яйца лишние!!!
@Prorab1702 Жыл бұрын
Для девушки, да...
@helgihelgi5444 10 ай бұрын
Норм)))
@lovinganime5425 11 ай бұрын
топ еда
@bengalloyd4449 11 ай бұрын
Холестериновый кайф
@Leonid-rr6gc 9 ай бұрын
Щипайте травку.
@user-jb7mx6tj1o 6 ай бұрын
а можно рецепт полный?
@lilyasapronova106 2 жыл бұрын
А сколько запекать по времени?
@marfood15 2 жыл бұрын
Смотря какой прожарки вам надо medium well минут 15, well done минут 20, стейк толщиной примерно 3 см, до этого ещё жаришь по 2 мин с каждой стороны, и по 2 мин с каждой стороны после добавления сливочного масла
@user-zp1yf9ji1y Жыл бұрын
На вид хорош, единственно мне кажется горчица разрушает корочку образованную при жарке
@floso1202 Жыл бұрын
Говядина с картошкой,да ещё с жареной😱
@Kimka197 4 ай бұрын
Вы тоже искали что приготовить на ужин да я ребёнок но я готовлю кто тож Сюда 👇
@Alex-hq7hk Жыл бұрын
Очень круто но советую тебе в следущий раз не доводить до велл дана попробуй мидиум реар или милиум, я тебе говорю это обьедение, а с таким вкусным рецептом каждый день готовить будешь))
@mirasmiras7307 7 ай бұрын
А говядина это стейк?
@alexandr2640 Жыл бұрын
потом счет за свет какой прийдет изща таких 2 кусочков?
@c0nd1ter16 Жыл бұрын
рублей 50
@alexandr2640 Жыл бұрын
@@c0nd1ter16 вранье не удалось
@Ygv67 Жыл бұрын
Да, дядь... Дела у тебя так себе, если ты задаешься этими вопросами.
@AggressiveRU Жыл бұрын
Это же просто стейк....
@veseliykot Жыл бұрын
Сколько температура в духовке?
@marfood15 Жыл бұрын
180 Рекомендую использовать термощуп для определения температуры внутри мяса.
@user-jq6qr9zy8r Жыл бұрын
Добрый день
@marfood15 Жыл бұрын
Вечер добрый. Если хотите прожарки medium well, то не более 10 минут.
@savaruso 8 ай бұрын
Все отлично, кроме постановки пальцев при резке
@MakS-FF2 3 ай бұрын
видео как сьесть башмак
@egordienko376 Жыл бұрын
Мне показалось или вы были в белом поварском кителе? Я учусь на повара просто)
@marfood15 Жыл бұрын
Показалось )
@KroOneable 4 ай бұрын
Испортил мясо прожаркой
@gansrabota3844 Жыл бұрын
Вкусно конечно если на одного или двоих делать а если семья из 5 и более человек это сколько надо готовить пол дня чтобы один раз поесть
@user-cd4pp1nk7t Жыл бұрын
Видос надо было назвать так: от этой говядины печень будет в шоке
@Leonid-rr6gc 9 ай бұрын
А, от овсяночки, на водичке, ей (печени), наверно , очень тоскливо будет. 😢
@user-jy9hv5rw8b 2 жыл бұрын
Сколько градусов выставляли?
@marfood15 2 жыл бұрын
180
@d2mka-py2vm Ай бұрын
Рецепт?
@MrWildchild666 4 ай бұрын
Ну так как мне мысо приготовить? Где грамовки, какие специи, сколько их надо, сколько нало соли, сколько обжаривать по времени, на каком огне? Какая температура в духовке?Какую часть мяса выбрать? Информативность данного видео минимальна
@xer_znaet_kto 2 ай бұрын
Наконец-таки адекватный рецепт стейка.
@DiegoBrando_Diozavr 2 жыл бұрын
Пёрпл ор говядина?
@yolkafisch2408 Жыл бұрын
Сколько градусов в духовке🙄
@marfood15 Жыл бұрын
180
@M4NZY 2 жыл бұрын
А что коричневое размазано по мясу?
@marfood15 2 жыл бұрын
Сок мяса
@user-jp9xz2hi5u 2 жыл бұрын
А с чем смазали? Жёлтый это что?
@marfood15 2 жыл бұрын
Горчица
@nurikkz5547 2 жыл бұрын
Зачем если и то вкусные
@temyrneva1116 6 ай бұрын
А без духовки можно? Получится с кровью после сковородки?
@marfood15 6 ай бұрын
Да) но вы можете по тоньше нарезать и будет вел дан
@temyrneva1116 6 ай бұрын
@@marfood15 ой я ещё та кровопийца)
@kara02229 2 ай бұрын
Посолил поперчил пожарил и готово) Всё остальные мази и сорняки лишь портят вкус😁
@a-lex77 10 ай бұрын
А температура духовки?
@marfood15 10 ай бұрын
180
@user-uq9ki3rd5l Жыл бұрын
Сколько градусов??
@marfood15 Жыл бұрын
Не более 10 мин, если хотите medium, при температуре 180 градусов
@dr.kuzniak1544 Жыл бұрын
А тайминги
@user-oz8te3de7p 21 күн бұрын
Сковородка гриль , масло в низу , мясо обгорает на рёбрах , в чём прикол этой придурошной сковородки ???
@_KPOT 2 жыл бұрын
А до перца какая специя? Которая в начале
@marfood15 2 жыл бұрын
Соль
@_KPOT 2 жыл бұрын
Спасибо
@c0nd1ter16 Жыл бұрын
оно велл дан...
@Prostospeaker2 Ай бұрын
Я ненавижу мясо и мне ЭТО ПОПАДАЕТСЯ??
@user-wg2gv4fs2s 2 жыл бұрын
21 минута или секунда?
@marfood15 2 жыл бұрын
21 минута. Если хотите well done
@user-fh8jw1wk6i Жыл бұрын
@@marfood15 а поясгить что велдон мидиум..для простых смертгых )) не вариант
@moyr_meow 4 ай бұрын
Сейчас понабегут мистеры и миссис "это подошва" которые даже не могут отличить стейковый и обычный вариант.
@user-qp9me2nl5t Ай бұрын
Что значит "стейковый и обычный вариант"? Мясо жесткое в любом случае
@moyr_meow Ай бұрын
@@user-qp9me2nl5t стековый вариант отличается наличием мраморности, а обычный кусок говядины имеет 0 мраморность. Мраморность определяется наличием тонких жировых слоев, как в свинье, при жарке они плавятся, и получается сочное мясо. В обычной говядине плавится нечему.
@user-qp9me2nl5t Ай бұрын
@@moyr_meow так в этом и проблема). Такую говядину не нужно жарить, она будет жесткая и невкусная. Можно было потушить, в суп добавить или еще че.
@user-yn7ns9qy8z Жыл бұрын
Ну блин....,опять подошва,нельзя было сделать горчичный соус вместо того чтобы горчицей обмазывать😢,и при жарке смазать,и в фольгу,было бы лучше😊
@TaniaWind Жыл бұрын
Непонятно какая температура должна быть духовке
@marfood15 Жыл бұрын
180
@user-hz9yo7tv1c Жыл бұрын
Ш
@user-we4ro4le7q Жыл бұрын
Яйца лишнее, как по мне. Но это не точно
@Thevasiliy0079 Жыл бұрын
Зря, к примеру, говядина вогю выращиваемая в Японии, стоит у нас 28тысяч рублей за кг и это не эталон а так себе, информация тоже старая с санкциями дороже и вкуснее 😂 а ее особенность она по вкусу отдаёт яичным желтком 😅
@natalielyas1507 9 ай бұрын
Никак не лишнее. Это блюдо подается на завтрак. В Америке отвалите если хорошее мясо $70
@lemanrass6268 Ай бұрын
Ну и что это за бред? Какая температура? Что за масло? Какие специи? Сколько жарить ?
@samogon4ikov808 3 ай бұрын
Есть только соль. Смотрю на небо 45 минут
@the_dog-god_of_destruction 9 ай бұрын
ты ее велданул.... 😢
@marfood15 9 ай бұрын
Ну мне так больше нравится
@user-mi1bf3qw1k 5 ай бұрын
А где рецепт? Пропорции, время...
@user-iq5uy8io4k Жыл бұрын
Ничего не хочу сказать, кроме того, что говяда у вас немножко подлазерсонилась)
@freetimetv7022 5 ай бұрын
А где рецепт?
@hjebevs7778 Жыл бұрын
Мясо в духовке закрыть может надо высохнет же
@marfood15 Жыл бұрын
Нет. Если хотите medium well, то не держите более 10 минут, а лучше используйте градусник
@reprent9056 Жыл бұрын
Кому тоже на уроке заняться не чем?
@test-pi1bm Жыл бұрын
А чем мясо помазали не понятно
@marfood15 Жыл бұрын
Ингредиенты на 2 порции: говядина - 2 куска; оливковое масло; сливочное масло - 60-80 гр; картошка - 3 шт; лук репчатый - 1 шт; чеснок - 8 зубчика; куриное яйцо - 4 шт розмарин; тимьян; горчица - 2-3 ч.л; пучок зелени; соль перец по вкусу.
@marfood15 Жыл бұрын
Горчица
@pavelkukushkin3267 3 ай бұрын
Жесть как пересушил :-(((((
@mikaeln8672 Жыл бұрын
Пережарил, не вкусно так
@shimeen 2 жыл бұрын
Круто конечно, но что именно добавляется в мясо говорить не надо, да?
@marfood15 2 жыл бұрын
В описании смотрите
@shimeen 2 жыл бұрын
@@marfood15 в шортс нельзя описание посмотреть, точнее можно но через библиотеку, так сложно сверху подписывать что-ли
@marfood15 2 жыл бұрын
Когда shorts там справа по середине есть три точки, нажимаете туда потом в описание, там уже видно будет
@ildar3415 Жыл бұрын
Яица сверху если в крутую приготовлено то у него вкуса не будет и жёсткое.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,9 МЛН
Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается Нежным и оочень Вкусным. Тушеная Говядина
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 569 М.
ПАПА ГОТОВИТ
Рет қаралды 2,2 МЛН
Шеф Вивьен
Рет қаралды 181 М.
Крус Костилио
Рет қаралды 3,4 МЛН
НОВОСТНИЧОК
Рет қаралды 6 МЛН
Nahuelinho RU
Рет қаралды 4,3 МЛН